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La pizza fatta a mano - Luigi Schifano

La pizza fatta a mano - Luigi Schifano

Күн бұрын

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🛒 Cosa utilizzo in questo video:
✅ Friggitrice ad aria Proscenic: amzn.to/3FgU6C5
✅ Forno Pizza Party Ardore: shareasale.com/r.cfm?b=164932...
✅ Pale per pizza Essenza: shareasale.com/r.cfm?b=164341...

Пікірлер: 85
@emival2408
@emival2408 2 жыл бұрын
Grazie Luigi, grandissimo come sempre!! Proverò subito questi topping sulla tua teglia con impasto ad alta idratazione e 24 ore di maturazione! Un caro saluto
@matteolovisolo6914
@matteolovisolo6914 2 жыл бұрын
Ottimoooo!!!!!👍👍
@angelopetruccelli2620
@angelopetruccelli2620 2 жыл бұрын
Bravissimo sempre molto professionale con idee molto molto chiare😘grazie
@camillamenta6922
@camillamenta6922 2 жыл бұрын
Bravo davvero bravo e tanti complimenti 👏👏
@manuelaglognoli
@manuelaglognoli 2 жыл бұрын
Che bel video ! Grazie Luigi per le belle idee👍🏻 sei sempre il top!😊
@lacucinadizina4259
@lacucinadizina4259 2 жыл бұрын
Ciao Luigi! Un buon inizio di un anno nuovo.❤. mi piace lavorare la farina ❤ da re devo imparare a fare la pizza 🍕 prima o poi c'è la farò.. Tante belle cose🤗
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
Ciao Zina, tanti auguri anche a te!
@lacucinadizina4259
@lacucinadizina4259 2 жыл бұрын
@@Lapizzafattaamano grazie.. e sempre un piacere a seguirti..🤗
@elmansio82
@elmansio82 2 жыл бұрын
La tonno e cipolla è spettacolare!!! La proverò sicuramente questo weekend!
@minidolly77
@minidolly77 2 жыл бұрын
Molto interessante, si parla tanto di impasti e poco di topping ! Grande !
@giupass9143
@giupass9143 2 жыл бұрын
Bel video Luigi!!! Grazie per contenuti come sempre. Una domanda dato che hai l'impastatrice potresti fare un video sull'alta idratazione dove ci spieghi bene il discorso dell'incordatura? Ho un dubbio amletico su velo che si deve formare se il glutine e ben formato. Grazie
@antonbianco4674
@antonbianco4674 2 жыл бұрын
Ottimo argomento, per i neofiti come me è senza dubbio utilissimo. Combinazione posseggo un'air fryer 😁. Grazie mille!
@naimaabair742
@naimaabair742 2 жыл бұрын
Bravissimo sempre compleminti
@mircopullini4574
@mircopullini4574 2 жыл бұрын
Grande Luigi ci voleva proprio un video dedicato a 360gradi non nel forno nei condimenti bravo come sempre🤭👍🍕🤪🍺
@fabiodambrosio2739
@fabiodambrosio2739 2 жыл бұрын
Complimenti sempre il top 🔝
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
Grazie mille Fabio 😊
@paolagioia02
@paolagioia02 2 жыл бұрын
Ciao Lu' comodissima la friggitrice ad aria io ho la Ferrari mi trovo benissimo complimenti per la compilation dei condimenti e da buona silana adoro la pizza 🍕 con patate e salsiccia 😋🤗❣
@omarracini3976
@omarracini3976 2 жыл бұрын
Poesia pura… ottima idee anche per la friggitrice ad aria che sfrutto troppo poco bravo!
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
Grazie Omar!
@Thomasmazzeranghi1977
@Thomasmazzeranghi1977 2 жыл бұрын
In effetti è molto utile un video del genere, perché anche se di topping ce n'è una miriade nn sempre si conoscono le modalità di precottura o quando inserirli a crudo totalmente..... Ne aspettiamo altri di video con qualche altra variante fantasiosa come queste del video 😜
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
Grazie mille Thomas!
@Harleyornothing1
@Harleyornothing1 2 жыл бұрын
Bravissimo Luigi!! Non vedevo l’ora di rivederti! Che idee fantastiche in questo video! Le proverò tutte sicuramente. Volevo chiederti se puoi fare un video sull’impasto per la pizza a portafogli morbida, pieghevole e non molto grande. Sei veramente bravissimo! Un abbraccio❤️
@ismaeledridi390
@ismaeledridi390 2 жыл бұрын
Pallina da 200g 62% di hidro 1h puntata e 6/7 h appretto tutto a t.a
@wanasiaw3055
@wanasiaw3055 2 жыл бұрын
Spettacoloso Mi sa che devo veramente prendere il forno ventilato, pardon, friggitrice ad aria. 👏👏👏👏
@65fhd4d6h5
@65fhd4d6h5 2 жыл бұрын
Grazie Luigi, le proverò tutte! 😀
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
❤️
@fabiofabi4637
@fabiofabi4637 2 жыл бұрын
Wow 😍😋
@giulianagalli9679
@giulianagalli9679 2 жыл бұрын
Bellissime complimenti sempre bravissimo
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
Grazie Giuliana!
@antotuning
@antotuning 2 жыл бұрын
Ti amavo prima ma ora che usi la Proscenic è amore puro 😂 io ho la friggitrice ad aria e due loro aspirapolveri, grande marchio!
@lucalorenzi7268
@lucalorenzi7268 2 жыл бұрын
Bell'idea usare la friggitrice ad aria! E anche la tua versione di tonno e cipolle... Interessante! Le proverò tutte!
@matteomontali6204
@matteomontali6204 2 ай бұрын
Ciao Luigi, innanzitutto complimenti per le spiegazioni e la passione che ci metti sempre. Volevo chiederti, se la salsiccia la metto cruda a pezzetti sulla pizza si cuoce nei 90s di cottura in forno a 450° ? Grazie
@ringhio1986
@ringhio1986 2 жыл бұрын
Senza parole👏👏👏
@marcoboninsegni2455
@marcoboninsegni2455 2 жыл бұрын
ciao complimenti innanzittutto !! volevo sapere che impasto hai utilizzato mi sembrava molto bello! grazie mille
@fabiozzz845
@fabiozzz845 2 жыл бұрын
Top, bellissimo
@bljteam
@bljteam Жыл бұрын
WOW! Very nice pizzas!!!!
@brighita80s
@brighita80s 11 ай бұрын
Sei bravissimo!
@mauriziobarbagallo3559
@mauriziobarbagallo3559 2 жыл бұрын
Ottima idea per preparare i contimenti ottimo impasto 😋
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
Grazie mille Maurizio!
@rosariamaggio1673
@rosariamaggio1673 2 жыл бұрын
Sei proprio un uomo da sposare Luigi complimenti sempre più bravo😘 buon anno
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
Ahahah sei gentile Rosaria grazie!
@robertoburroni6413
@robertoburroni6413 2 жыл бұрын
Non me ne volere, ma quella non è una friggitrice ad aria, bensì un forno ventilato. Otterresti gli stessi risultati e molto più in fretta, mettendo tutto in forno ventilato di casa. Complimenti per le pizze.
@gisal3132
@gisal3132 2 жыл бұрын
c'è poco da fare...sei bravissimo
@walterl8863
@walterl8863 2 жыл бұрын
Wow!!
@francescoparodi8266
@francescoparodi8266 2 жыл бұрын
Questa mi è davvero piaciuta. Ottima idea anche per l’utilizzo della friggitrice. Bravo!. A proposito fai sapere l’indirizzo della pizzeria. Magari ripetilo ad ogni video.
@Superpiotto
@Superpiotto 2 жыл бұрын
Genio👍
@LupoRusso5
@LupoRusso5 2 жыл бұрын
Ciao Luigi, potresti provare a fare una pizza azzima(senza lievito)? 😁 La settimana scorsa ho provato a fare la scrocchiarella romana senza lievito e la pasta è venuta esageratamente morbida(nonostante la bassa idratazione - 60%), tant'è che mi sono visto costretto a ripiegare la pasta su se stessa più volte stile pizza sfogliata. 😁
@marcobenincasa1741
@marcobenincasa1741 2 жыл бұрын
Sarebbe interessante
@saramiletta5673
@saramiletta5673 2 жыл бұрын
Posso chiederti che pala usi e quali sono le sue dimensioni grazie
@elsapopping13
@elsapopping13 Жыл бұрын
Potresti dirmi che forno (anche il modello) è quello che hai usato nel video? È a gas? Grazie e complimenti per gli utilissimi consigli 😊👍
@FedericaFARINAINCUCINA
@FedericaFARINAINCUCINA 2 жыл бұрын
Mi sei mancato amore♥️
@ivanaschifano9444
@ivanaschifano9444 2 жыл бұрын
Ciao Gigiiii... ...🤗🤗🤗🤗che bello ritrovartiiiii..... 😘😘😘😘 Anch'io mi diverto come te in cucina con i lievitati ...🍕🍕🍕🍞🍞🍞🍞🌮🌮🌮 Baci da tutti noi da Palermo.....😉😉😉👍👍😘😘🤗🤗
@663samir
@663samir 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏
@andreabuffagni6102
@andreabuffagni6102 2 жыл бұрын
Ciao!seguo con piacere il tuo canale da tempo e sei sempre molto chiaro e appassionato vedo! 1)come ti trovi con l'eliani vale la pena visto il costo ?scalda l'impasto ? 2)che friggitrice hai?aria giusto ?consigli l'acquisto ? grazie
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
Ciao Andrea, mi trovo molto bene con Eliani, sicuramente è tra quelle che scalda meno! La friggitrice ad Aria è della Proscenic, mi trovo davvero molto bene, è una delle più efficienti che abbia provato... è questa qui: amzn.to/3zGWwZR
@andreabuffagni6102
@andreabuffagni6102 2 жыл бұрын
@@Lapizzafattaamanoposso sapere quanto ti è costata eliani cosi per aver un idea...io ho una grilletta ma mi ha sempre affascinato noto alcune differenze con il mio modello appunto
@paolocapra1604
@paolocapra1604 2 жыл бұрын
@@andreabuffagni6102 credo gli sia stata “donata” per sponsorizzare il marchio
@andreabuffagni6102
@andreabuffagni6102 2 жыл бұрын
@@paolocapra1604 ah questo non so..ma so per certo essere uno tra i migliori modelli per la panificazione assieme a sunmix...
@paolocapra1604
@paolocapra1604 2 жыл бұрын
@@andreabuffagni6102 ed è quella che prenderò (sunmix)
@ricos5301
@ricos5301 2 жыл бұрын
Bravo Faci vedere piu tapping Pizza
@marcobenincasa1741
@marcobenincasa1741 2 жыл бұрын
Io neanche sono un grande estimatore della pizza tonno e cipolla, ma se c’è una pizza con la cipolla rossa che mi piace molto è la calabrese, perché è in genere più farcita e costituita da ingredienti della tradizione della regione in cui vivo
@francescofurore5405
@francescofurore5405 2 жыл бұрын
😘
@vale83866
@vale83866 Жыл бұрын
Che salsiccia usi? Bell Video.
@felicitadelfuoco8460
@felicitadelfuoco8460 Жыл бұрын
👍👏👏👏👏
@angeloc.8072
@angeloc.8072 2 жыл бұрын
Buoneeee!! (stendiamo un velo pietoso su quella con la cipolla 😆)
@Gio-70lyon
@Gio-70lyon 2 жыл бұрын
Che belle, hsi tanta fantasia. Io parto con tanta voglia di cambiare e alla fine faccio sempre margherita o zucchine e prosciutto 😊
@frankieitaly86
@frankieitaly86 Ай бұрын
Bei condimenti si 👍🏻
@fabio18579
@fabio18579 2 жыл бұрын
Ciao Luigi grazie del video mia moglie ti ringrazia era lei l addetta hai topping
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
Ahahah bene sono molto felice!
@francescochecco6776
@francescochecco6776 Жыл бұрын
Tutto top. Un consiglio non tagliare con le dita aperte mas chiudi le falangi così non rischi e tagli più veloce
@pasckal2907
@pasckal2907 2 жыл бұрын
Luigi apro i tuoi video quasi istantaneamente 🤣, ritorna ogni tanto per farci vedere qualche altra pizzata, farine diverse, cotture diverse 🙏 grazieeee. Usiamo sempre la friggitrice a d aria ormai, nn si sporca nulla!
@linalinas3251
@linalinas3251 Жыл бұрын
Che t devo dire..e vabbè.. Bontà assoluta
@MrMercury82
@MrMercury82 2 жыл бұрын
Cosa cambia se invece della friggitrice ad aria si utilizza il forno? Secondo me assolutamente nulla. La vedo quasi inutile la friggitrice ad aria come elettrodomestico ed è pure enorme. Il forno invece c'è già in ogni cucina
@CiaosonoSeba
@CiaosonoSeba 2 жыл бұрын
Apri una pizzeria Luigi. Canti dal vivo. Se non fossimo in Italia faresti miliardi
@chefindomicilio
@chefindomicilio 2 жыл бұрын
Ciao Gigi, grazie per il video . Come sempre bello, piacevole ed interessante …tuttavia ad essere oneste non mi fanno impazzire i tuoi topping… ma adoro e continuo ad adorare il tuo canale ☺️
@Fishrespect
@Fishrespect 2 жыл бұрын
Madonna se ti odio e amo 🤣🤣🤣
@Lapizzafattaamano
@Lapizzafattaamano 2 жыл бұрын
😅
@menaesposito6661
@menaesposito6661 2 жыл бұрын
Si bellll e si bbbrav
@antoniolamalfa3826
@antoniolamalfa3826 2 жыл бұрын
Ma scusa i peperoni allora erano solo per bellezza? 😂
@ilprincipe1908
@ilprincipe1908 2 жыл бұрын
Come forno a gas il koda 16 non c'ha rivali
@marcomariani5398
@marcomariani5398 2 жыл бұрын
Godo al solo guardare 😍
@danielagaldi3372
@danielagaldi3372 2 жыл бұрын
Facevi prima a cuocere tutto nel fornetto ventilato: risparmiavi i soldi spesi per la sua brutta copia xD. Comunque io scelgo pizza con le scarole tutta la vita, fritta sarebbe anche meglio 😋.
@francescomp3035
@francescomp3035 3 ай бұрын
Che noia però troppo preamboli..ti prego snellisci altrimenti non riesco a sentirti❤
@alfopiedi
@alfopiedi 2 жыл бұрын
Strepitoso
@ismaeledridi390
@ismaeledridi390 2 жыл бұрын
Che perdita di tempo x fare la marchetta alla friggitrice 😅quando con l' F1 o un qualunque forno per pizza si può approfittare del tempo in cui arriva a temperatura per fare queste cotture anche con la possibilità di farle contemporaneamente sprecando meno energia elettrica.
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