Ricetta FACILISSIMA della pizza PIU' BUONA DEL MONDO - LA FUTURO DI MARINARA di Francesco Martucci

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Malati di Pizza

Malati di Pizza

Күн бұрын

Пікірлер
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 2 жыл бұрын
Ps. La cottura a vapore in realtà non é una vera cottura a vapore. Ci siamo resi conto di questo dallo sviluppo della pizza. In pratica la prima cottura a vapore é proprio quella che viene effettuata sulla retina a pelo d'olio consentendo alla pizza di cuocere (e sbollare) nella parte di sotto col lavoro generato dall' olio e quindi di ottenere questo sviluppo così particolare e peculiarissimo di questo capolavoro di pizza.
@micheletreglia3456
@micheletreglia3456 2 жыл бұрын
La retina usata che tipo di materiale è???
@lapiccolanapoli
@lapiccolanapoli 2 жыл бұрын
Io proverò a farla facendo il primo passo al vapore nel microonde di casa,poi fritta solo sotto e in fine stesso passo nel forno come la vostra.....se esce bene vi faccio sapere...cmq bella veramente👍👌
@ExoStyle81
@ExoStyle81 2 жыл бұрын
questa informazione è tipo il segreto di Fatima.... Bella!
@fabiolaudati8830
@fabiolaudati8830 2 жыл бұрын
Ok perfetto. Grazie mille Antonio, sei un mito...siete due grandi...insieme, il TOP.
@danielaleone4112
@danielaleone4112 2 жыл бұрын
I love farina Petra 5037 😍
@j4ck86
@j4ck86 2 жыл бұрын
Siete grandiosi! Attendo speranzoso la preparazione di tutte le altre pizze provare durante il tour!
@lucaalbertorizzo4114
@lucaalbertorizzo4114 2 жыл бұрын
Complimenti ragazzi. La passione per la pizza traspare ma ci tengo a sottolineare anche la competenza e la vostra voglia di condividere le vostre conoscenze. Vi fa onore! Grazie mille e al prossimo video!
@cuz206
@cuz206 2 жыл бұрын
La passione che avete esce in ogni vostro video,bravo ragazzi
@g10c020
@g10c020 2 жыл бұрын
Bravissimi. Pizza da provare assolutamente. Inoltre questo nuovo format di coppia è avvincente. Siete molto simpatici, oltre che bravi. Proverò senz'altro.
@FedeMOfficial
@FedeMOfficial 2 жыл бұрын
È una cosa seguire ricette conosciute, ma e totalmente un'altra essere capaci di capire e riprodurre ricette segrete! Bravi!!!
@jackname49
@jackname49 Жыл бұрын
Beh ovviamente qualche dritta l'hanno presa o dallo stesso Martucci o da qualche "spia" in pizzeria 😆
@J.Livermore
@J.Livermore 5 ай бұрын
finally someone says it!, its the High Hydration that is in fashion. Thank you guys!.
@peppotto86
@peppotto86 2 жыл бұрын
Grande video come sempre...per quanto riguarda la prossima replica mi piacerebbe che provaste l'impasto di Padoan. Ci conto ragazzi!
@elenalucebelo
@elenalucebelo 2 жыл бұрын
Vi meritate tutti i like del mondo! Siete fantastici!
@rosariogreco6314
@rosariogreco6314 2 жыл бұрын
Siete unici…fate venire la voglia di replicarvi subito…grazie e complimenti!
@lorenzo7026
@lorenzo7026 2 жыл бұрын
Compliemnti davvero raga, si vede che ci mettete il cuore
@geb212
@geb212 2 жыл бұрын
Mi avete fatto venire fame, proverò a farla anch'io, grazie della ricetta
@vincenzoavitabile4711
@vincenzoavitabile4711 2 жыл бұрын
Siete la coppia perfetta , sempre divertenti e informativi al massimo i vostri video.
@tobiacarrione6735
@tobiacarrione6735 2 жыл бұрын
Ragazzi siete unici... Che altro c'è da aggiungere!
@Il_Ninja_della_Pizza
@Il_Ninja_della_Pizza 2 жыл бұрын
Mamma che grandi che siete!!! È Identicaaaa!!!! FENOMENIIIII....
@niccololuongo4127
@niccololuongo4127 2 жыл бұрын
Fantastici come sempre! lo proverò!
@francodugato9461
@francodugato9461 2 жыл бұрын
Complimenti anche per la simpatia nel girare il video.
@SuperGoSun
@SuperGoSun Жыл бұрын
Mamma mia che Pizze stupende. Grazie mille per questa ricetta ❤😊
@yassinealaouiismaili3647
@yassinealaouiismaili3647 2 жыл бұрын
Siete il top del top!! Bravi!!
@MarttaVirtanen
@MarttaVirtanen 2 жыл бұрын
Impasto perfetto!! Mi è sembrato di essere a Napoli! 😍😍😍 GRAZIEEEE!!
@ClaudioCeruto
@ClaudioCeruto 2 жыл бұрын
Attenti a quei 2... bravissimi .. grazie di 💗
@andreavaleriani6152
@andreavaleriani6152 2 жыл бұрын
Siete grandi!!!! Sempre al 🔝
@mariazappullo2265
@mariazappullo2265 2 жыл бұрын
Ragazzi che dire,ogni volta è un successo il vostro 👍🍕 sono commossa, bravissimi continuate così,
@cavallobianco9718
@cavallobianco9718 2 жыл бұрын
Wow da provare. Grazie
@PKappa124
@PKappa124 2 жыл бұрын
Pazzesca, ha un'aspetto magnifico! Sembra deliziosaaa. Voglio provarla, grazie ragazzi. Siete il TOP!
@stefaniacarta502
@stefaniacarta502 2 жыл бұрын
Sono una nuova iscritta e come inizio posso solo dire CHE MERAVIGLIAAAA😍😋😋!!!Bravissimi ragazzi ne avrei mangiato una in questo preciso momento SUPER TOP🤩😋!!
@benzen3
@benzen3 2 жыл бұрын
Like meritato!
@m.g.kroger
@m.g.kroger 2 жыл бұрын
Ecco, è l'una e quaranta di notte e ora ho voglia di pizza! Vi suono al citofono? E la mia dieta? Siete bravissimi!! MMMMMM!!!
@MrRaffru
@MrRaffru 2 жыл бұрын
Innanzitutto complimenti per la passione, l'impegno e la dedizione. Non me ne voglia l'illustrissimo Maestro Martucci ma il fritto è sempre buono ;) Anche le montanare con alta idratazione che ogni tanto facciamo a casa sono un miracolo che si compie ogni volta...
@b.s.714
@b.s.714 2 жыл бұрын
Bravissimi come sempre 😋😉
@lilianapalermo8081
@lilianapalermo8081 2 жыл бұрын
Ragazzi e che dire mio figlio ha mangiato L originale e dice che siete il top. Proverò a replicarla😘😘😘😘😘😘😜 grazie siete una bomba💣
@Peppiniello1981
@Peppiniello1981 2 жыл бұрын
ragazzi davvero complimenti! stavolta mi avete lasciato impressionato
@ciroiacone6370
@ciroiacone6370 2 жыл бұрын
Troppo bella. Complimenti ragazzi. Troppo fort💣💣
@luigiredini550
@luigiredini550 2 жыл бұрын
Meritatissimo questo like, più che meritato
@eribertomazzotti7698
@eribertomazzotti7698 2 жыл бұрын
Bravi!!! Prossimamente la riproduco.
@stefaniacanale3189
@stefaniacanale3189 2 жыл бұрын
Fantastici ma soprattutto simpaticissimi!!!
@jonathangranatieri
@jonathangranatieri 2 жыл бұрын
Posso dire di aver assaggiato già da voi questa pizza! Ed era una favola! Mamma mia 😍
@rockinside76
@rockinside76 2 жыл бұрын
Sono morto 😍😍😍La devo replicare al più presto !!! Grandissimiiiii !!!!!!
@r.s.7333
@r.s.7333 2 жыл бұрын
Bravissimo👏👏👏
@ottaviocasola8177
@ottaviocasola8177 2 жыл бұрын
Siete favolosi 👍
@enricospedale8023
@enricospedale8023 2 жыл бұрын
Bravissimi!
@DottorStranam0re
@DottorStranam0re 2 жыл бұрын
Questo è l'equivalente pizzologico di un "Hole-in-one", il colpo da golfista che mette palla in buca al primo colpo. Straordinari.
@lorenzolori6798
@lorenzolori6798 2 жыл бұрын
Prima il like...poi, avete distrutto un mito, senza impastare , col forno di casa😂😂 grandi!! France' sto a babbiare eh? Adesso aspetto replica dei Tigli, con capasanta😉👌 bravi!!
@1180max
@1180max 2 жыл бұрын
Grandissimi come sempre! 😍 Anche se non ho potuto assaggiarla! 😛
@Lapizzafattaincasa
@Lapizzafattaincasa 2 жыл бұрын
Troppo bella! E bravissimi voi. Sergio
@domenicovitro2727
@domenicovitro2727 2 жыл бұрын
Spettacolo ,bravi
@tavolondario
@tavolondario 2 жыл бұрын
Oggi ho fatto la pizza così tipo...senza impastare e venuta..perfetta morbidissima ..con solo il 63% di idro...il futuro è non impastare. Grazie per i video che fate ❤️
@beniaminomangiola5204
@beniaminomangiola5204 2 жыл бұрын
Ciao e complimenti , ascolta posso fare lo stesso procedimento con il forno p134 h o debbo cambiare qualcosa ? Grazie
@mariellagaglione658
@mariellagaglione658 2 жыл бұрын
Che spettacolo, bravissimiii 🤩😋
@homemade_pizza_germany6384
@homemade_pizza_germany6384 2 жыл бұрын
TOP 😍 complimenti
@annas3050
@annas3050 2 жыл бұрын
Bravissimi ho una fame 👏👏👏👍👍👍🙋‍♂️🙋‍♂️
@emanueleabbruscato75
@emanueleabbruscato75 2 жыл бұрын
Complimenti!!! Sembra buonissima.
@federicocaldari8480
@federicocaldari8480 2 жыл бұрын
Siete dei grandi! Grazie ragazzi :)
@massimilianosalvatici2579
@massimilianosalvatici2579 2 жыл бұрын
Da provare immediatamente.... Se viene buona...... Vi♥️♥️♥️♥️😊
@tantum871
@tantum871 2 жыл бұрын
Ragazzi siete dei grandi!!! Al posto delle olive caiazzane quali posso mettere??
@MsRuperth
@MsRuperth 2 жыл бұрын
Io e' una vita che mi faccio le pizze e per un semplice motivo le pizzerie in genere non fanno le pizze alla napoletana con il cornicione le fanno o mezze crude o tutte maculate di bruciato e non mi piace come farina uso una miscela fatta da me di manitoba e farina tipo 1 e mi trovo benissimo Sono contento del vostro canale perche' fatta da veri intenditori della scienza dell'alimentazione bravi e complimenti
@tutupica
@tutupica Жыл бұрын
Siete i migliori. Vi amo.
@pizzaflix7931
@pizzaflix7931 2 жыл бұрын
Ragazzi che bellezza, tanti saluti dalla Spagna, vi seguo ad entrambi da tempo
@LDMallstar
@LDMallstar 2 жыл бұрын
Ragazzi grazie per questa ricetta favolosa! Ieri ho visto il video e sono subito corso ad impastare (una Capito Nuvola). Il risultato è stato eccezionale! Resto però dubbioso sulla cottura al vapore: se la prima pizza è venuta ottimamente, sulle successive ho avuto difficoltà perché, temendo di bruciare l'olio, ho cotto al vapore sulla precedente pizza mentre questa stava ancora friggendo. Per cercare di risolvere il problema la prossima volta proverò a cuocere sul vapore dell'acqua prima di immergere nell'olio.
@lucabonaccio
@lucabonaccio 2 жыл бұрын
Sempre al top
@martinpuntar6299
@martinpuntar6299 Жыл бұрын
Siete bravi super simpatici. Unica cosa, che però posso anche sbagliare. Prima di friggerla non andrebbe cotta al vapore? Grazie e continuate così
@aldomerolla6888
@aldomerolla6888 2 жыл бұрын
No vabe...avete fatto una roba clamorosa!!! Grazie ragazzi la devo replicare
@GuidoNeonati
@GuidoNeonati 2 жыл бұрын
Bravissimi, 👍 strameritato! E ricordatevi di mettere in descrizione il link dei contenitori monoporzione IKEA 😉
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 2 жыл бұрын
Messi in descrizione!
@alexzobbi
@alexzobbi 2 жыл бұрын
Che figata ❤️ la rifaccio sicuro, pero ho il forno a vapore e provo pure quel passaggio
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 2 жыл бұрын
Aleeee
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 2 жыл бұрын
La cottura a vapore in realtà non é una vera cottura a vapore. Ci siamo resi conto di questo dallo sviluppo della pizza. In pratica la prima cottura a vapore é proprio quella che viene effettuata sulla retina a pelo d'olio consentendo alla pizza di cuocere con il vapore generato dall' olio e quindi di ottenere questo sviluppo così particolare e peculiarissimo di questo capolavoro di pizza.
@Villalidiaminturno
@Villalidiaminturno 2 жыл бұрын
Bravissimi complimenti
@ringhio1986
@ringhio1986 2 жыл бұрын
Antonio Martucci e Vincenzo Martucci... Che bomba.... E mo non vedo l'ora di arrivare a casa da lavoro x provarla....🤣🤣🤣Grandii
@gianlivio2362
@gianlivio2362 2 жыл бұрын
Che dire... bravissimi 👏👏👏👏
@mariangelaereddia8476
@mariangelaereddia8476 2 жыл бұрын
Bravissimiiiii
@barbaratravaglione1597
@barbaratravaglione1597 2 жыл бұрын
Guardate,sulla pizza nessun dubbio, nessuna domanda. On Vicie' è una garanzia. Già fatto e provato tutto!😋 ma la cosa che non ha precedenti è,. ...vedere Don Vincenzo con la cofana ammosciata ( il ciuffo,per i diversamente nordici) e nelle pubblicità un tipo che fa 4000 flessioni prima di mettere il fiordilatte sulla pizza.🤤 . Scherzi a parte siete fantastici!
@paoloraimondo9766
@paoloraimondo9766 2 жыл бұрын
Ciao ragazzi! Siete molto bravi! Adoro i vostri video! Che ne dite di preparare una recensione sul forno da interno per pizza Sage The Smart Oven pizzaiolo? Sarebbe molto interessante visto che si può usare anche all’interno. 👋
@rovidbeer
@rovidbeer 2 жыл бұрын
Siete fantastici ragazzi!
@Alex-yw1bl
@Alex-yw1bl 2 жыл бұрын
A me piacerebbe vedervi fare pizza napoletana verace usando 100% farine di grani teneri ANTICHI (Verna, Tumminia, ecc), con tipo 1 o 2. (Hanno pochissimo glutine e vanno trattate in modo particolare; mi piacerebbe vedere come secondo voi è il modo migliore, dall’impasto alla stesura e cottura).
@BLLILL84
@BLLILL84 2 жыл бұрын
Noo sponsorizzano la pizza casertana.....sono palesamente di parte!
@paliki
@paliki 2 жыл бұрын
@@BLLILL84 e c ‘ hann fatt pur doje pall tante. Diciamolo.
@BLLILL84
@BLLILL84 2 жыл бұрын
@@paliki hahahahaha d'accordissimo con te
@Fulmine111
@Fulmine111 2 жыл бұрын
Il top!
@giovannicattabiani6933
@giovannicattabiani6933 2 жыл бұрын
Ma che fame! Siete grandiosi!
@roccagabriele
@roccagabriele 2 жыл бұрын
Effettivamente sempre quella dei Masanielli, che dire bravissimi! Sarei curioso di assaggiare anche la vostra 😁. Cmq non per essere troppo pignoli, ma non c'era anche la cottura a vopore con prima fase? 🤔
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 2 жыл бұрын
La cottura a vapore in realtà non é una vera cottura a vapore. Ci siamo resi conto di questo dallo sviluppo della pizza. In pratica la prima cottura a vapore é proprio quella che viene effettuata sulla retina a pelo d'olio consentendo alla pizza di cuocere con il vapore generato dall' olio e quindi di ottenere questo sviluppo così particolare e peculiarissimo di questo capolavoro di pizza.
@HaGiNiSe
@HaGiNiSe 2 жыл бұрын
Grandissimi ragazzi!!
@oridaniele
@oridaniele 2 жыл бұрын
Bravissimi! 16 ore in frigo ma a che temperatura? grazie
@robertosantoro6536
@robertosantoro6536 2 жыл бұрын
Un like per questa dritta è il minimo. La cottura a vapore si può bypassare? Grandi Guaglio'
@ritapellegrino5350
@ritapellegrino5350 2 жыл бұрын
Si possono congelare le basi secondo voi? Questa e da provare assolutamente! Grazie ragazzi...
@domenicocirelli7967
@domenicocirelli7967 2 жыл бұрын
Si il mi piace lo avete meritato..
@vojsavaxhaferi5990
@vojsavaxhaferi5990 2 жыл бұрын
Ciao ragazzi, si potrebbe cuocere al forno questo tipo d'impasto ? Senza friggere?
@francodeseta9999
@francodeseta9999 2 жыл бұрын
Mamma mia!! Uaglio'! ... Mi avete fatto venire l'acquolina in bocca. Io non sono capace, mia moglie deve assolutamente prepararla. Anche noi siamo "malati di pizza. 😆😋👍👏👏👏👏
@tommasomogavero2354
@tommasomogavero2354 2 жыл бұрын
Questa cottura fritta potrebbe essere usata come precottura per avere diverse basi pronte per poi fare cottura finale veloce una sera con amici? Quanto tempo prima potrei nel caso friggere? (mattina per sera?)
@Charlierock590
@Charlierock590 2 жыл бұрын
……. 👍👍👍👏👏👏👏bravi !!!…. Stupendaaaaa……😊😊😊😊
@citerademetrio9318
@citerademetrio9318 2 жыл бұрын
Bravi ragazzi 👌
@giosuecastagna976
@giosuecastagna976 2 жыл бұрын
Complimenti sembra ottima!!!
@riccardopolitipizza
@riccardopolitipizza 2 жыл бұрын
Bravissimi ragazzi 💪🏻🍕❤️
@Memechannel55
@Memechannel55 2 жыл бұрын
Bravissimo questo ragazzo che fa la pizza ,bravo.
@giovannirivetti7880
@giovannirivetti7880 5 ай бұрын
Top ragazzi! l'aglio l'avete frullato insieme ai pomodori?
@rodolfomazza112
@rodolfomazza112 2 жыл бұрын
Conosco francesco da quando aveva la pizzeria a taglio nei pressi della RAGIONERIA a CASERTA, spero che francesco non sappia mai dove abiti "ANTONIO"....eheheh SCHERZO OVVIAMENTE. Non sarà la riproduzione fedele alla sua famosissima MARINARA ma da quel che si vede avete fatto un ottimo lavoro. Vi seguo da tantissimi mesi bravi.
@acdc8882
@acdc8882 2 жыл бұрын
Facilissima...ci stai sopravvalutando parecchio fratello! Comunque complimenti per competenza e simpatia! Cheers 🍻😎
@emiloraimondo1995
@emiloraimondo1995 2 жыл бұрын
Siete il top
@mary.b.happy30
@mary.b.happy30 2 жыл бұрын
Ragazzi siete dei MOSTRI di BRAVURAAAAAAA....😍
@antoniomuraca4589
@antoniomuraca4589 2 жыл бұрын
Complimenti,ma una domanda,non andava fatto un altro passaggio di cottura? Sbaglio o quella di Martucci comprende anche la cottura a vapore?
@davidefusco58
@davidefusco58 2 жыл бұрын
Mi associo alla domanda. Non avete proprio provato oppure non siete rimasti soddisfatti?
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 2 жыл бұрын
La cottura a vapore in realtà non é una vera cottura a vapore. Ci siamo resi conto di questo dallo sviluppo della pizza. In pratica la prima cottura a vapore é proprio quella che viene effettuata sulla retina a pelo d'olio consentendo alla pizza di cuocere con il vapore generato dall' olio e quindi di ottenere questo sviluppo così particolare e peculiarissimo di questo capolavoro di pizza.
@spiantozz
@spiantozz 2 жыл бұрын
Siete epici 🤩
@AndreaFrigo-Friz
@AndreaFrigo-Friz 2 жыл бұрын
Ragazzi, bravissimi! ora dovete fare quella dei Tigli :)
@enzapellegrino147
@enzapellegrino147 2 жыл бұрын
Ciao...posso usare la caputo pizzeria....grazie
@AnthonyDibiaseIdeas
@AnthonyDibiaseIdeas 2 жыл бұрын
Very beautiful. Thank you.
@diegobuccioli9114
@diegobuccioli9114 2 жыл бұрын
Super bravo
@micheletreglia3456
@micheletreglia3456 2 жыл бұрын
Il pesto di aglio Orsino dove l'avete preso?? Se possibile il link, grazie mille
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