とろける美味しさ!たまごふわとろのコツを伝授!ふわふわかき玉汁の作り方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

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Күн бұрын

Пікірлер: 85
@kompira2469
@kompira2469 10 ай бұрын
シンプルですが、これ最高に美味しそう。さっそく作ります。こういったお料理紹介してくれるコウさんも最高!
@matsubara_shou
@matsubara_shou 10 ай бұрын
思わずご飯やうどんを入れたくなってしまいます。
@user-kd6ig3jx7w
@user-kd6ig3jx7w 10 ай бұрын
いつも片栗粉を使っていたのでビックリしました、片栗粉なしでフワフワの卵ができるなんて、すごく勉強になりました
@山崎綾子-d7s
@山崎綾子-d7s 10 ай бұрын
うわーーー!ぐつぐつではなく、静かな状態のお出しに入れてました。なるほど!作ってみます😊
@ekou0529
@ekou0529 10 ай бұрын
優しいお花満開〜💮 お花を見事に咲かせるには、優しい気持ちの余裕と、2回に分ける溶き卵に丁寧な手順あらためて感じました〜💞
@mimimall2004
@mimimall2004 10 ай бұрын
うちでは、溶き卵を細く流し入れるのが難しいので、注ぎ口のある計量カップで卵を溶いてそのまま流し入れてます。😊😊😊
@ctkkmin
@ctkkmin 10 ай бұрын
しんどい時はいつもこうさんの動画から料理作ってます。 本当にいつも助けられてます。 ありがとうございます
@けい-k9x
@けい-k9x 10 ай бұрын
優しさしかない〜って まるでコウ先生のお人柄そのもの❤ お料理ってほんとわずかなコツを教えていただくことでワンランクアップするものですね〜 おかげでお料理が大好きになりました♪♪
@醍醐味さくら
@醍醐味さくら 10 ай бұрын
心が温まります😊
@ねむたんごダンス
@ねむたんごダンス 10 ай бұрын
雪降ってて寒いので今日作ります。優しいスープなんだろうなぁ💃
@こうめの母ちゃん
@こうめの母ちゃん 10 ай бұрын
私、これに水溶き片栗粉と生姜とうどん入れて食べるのが大好きです。
@佑石川
@佑石川 10 ай бұрын
温まるし3150〜👍見た目も優しい感じが良いですね😋
@サラダ-k5q
@サラダ-k5q 10 ай бұрын
あ〜いただきたくなりました。 必ず挑戦します。コツを教えてくださりありがとうございました😊
@墨屋陽子-g7f
@墨屋陽子-g7f 10 ай бұрын
コレは、為になりました。卵は、1番身近な食材なのに、難しいです。丁寧なトークで、役にたつ動画でした。
@toratoratora4911
@toratoratora4911 10 ай бұрын
お花が咲くって可愛い表現ですね🌸 初めてフワフワに作れました。コツを教えて頂きありがとうございます😊
@かな-b2w7o
@かな-b2w7o 10 ай бұрын
こんなに早く見れたの初めてで嬉しい😳ちょうど卵スープのメニューを探してたので絶対作ります!!
@kumichan5085
@kumichan5085 10 ай бұрын
我が家 具だくさん欲張りかき玉汁でした。ふわふわのシンプルかき玉汁作ります
@5656nyanta
@5656nyanta 10 ай бұрын
キレイにふわふわになりますね✨しっかり御出汁とって作ってみます❣️😻🥢🎶🥚💕
@gjyu.tomioka1173
@gjyu.tomioka1173 10 ай бұрын
ほんとにお花が咲いたみたい✨キレイですね😊 さすがコウ先生❤作ってみます✨
@よーこ-y5h
@よーこ-y5h 10 ай бұрын
すごい、ほんとふわふわ😮☁️ 今まで成功したことないので(今日も失敗しました…)この方法でやってみます💕
@siawasenoki.
@siawasenoki. 10 ай бұрын
とっても!美味しそう🎵 お椀の中に、ふんわりお花が咲いて、春気分ですね☺️ みつばが、春の香りいっぱいですね🎵 いつも、菜箸で作っていましたが、お玉でグツグツのなかへときいれる! 口当たり良さそう😊
@kaoruk9876
@kaoruk9876 10 ай бұрын
わぁーめっちゃ綺麗なたまごのお花ですね♥️ 明日朝ごはんで作ります😊
@徳嵩秀文
@徳嵩秀文 10 ай бұрын
味付けどうかな?と不安でしたが、美味しくできました。感謝です!
@kaorinonaka-t3o
@kaorinonaka-t3o 10 ай бұрын
三つ葉はないけど… 今からふわとろかき玉汁作りますっ😋 受験勉強している 息子のお夜食に😄👍
@kayokotakao7523
@kayokotakao7523 10 ай бұрын
めっちゃ簡単で寒い日のメニューに本当ピッタリですね。 この前の茶碗蒸しも、簡単で美味しかったし、ポテトも、バッチリでした。ありがとうございました。❤
@bellstone-m512k
@bellstone-m512k 10 ай бұрын
なんとタイムリーな! 今日風邪をひいてしまったようで辛い中拝見していたら、コウ先生の試食を見ただけで私の胃の中も温まった気がしました。 明日作って風邪を治します。 ありがとうございます☺️
@rosemasami7860
@rosemasami7860 10 ай бұрын
いつも煮立つ前に入れて濁った様になったり、煮立たせてすぐ卵を入れてもしばらく火をつけたままで硬くなったりしてました。これでコツ掴みました👍
@nonchoko
@nonchoko 10 ай бұрын
本当に美味しいそうなフワフワなかき卵早速作ってみます😊
@篠田美好
@篠田美好 10 ай бұрын
卵🥚と三つ葉☘️だけで、フワッフワの美しいかき玉汁が出来るんですねぇ〜。💓💓💓💓💓💓 心も身体もぽっかぽかになる一品、 ありがとうございます。🙇‍♀️ 明日、作りまーす。🙌😋🎶
@まんま-e8q
@まんま-e8q 10 ай бұрын
久しぶりに食べたいなと思ったら、なんてタイムリー!早速つくります!
@akiki0725
@akiki0725 10 ай бұрын
汁物が欲しい時にお手軽に作れそうですね。
@kitanaihakui
@kitanaihakui 9 ай бұрын
たまごがふわっふわになりました!おいしかったです! ミルクパンで作って、たまごが山みたいに膨らんで作りにくかったので、次は動画のように普通の雪平鍋で作ります!
@瑞紀西川
@瑞紀西川 10 ай бұрын
ふわふわかきたま汁、めちゃめちゃ美味しそうです。🥚🤱🍳🤱🐣🤱
@松山純一-r9r
@松山純一-r9r 10 ай бұрын
コウケンテツさん、黒いシャツとエプロンがシックで素敵です🥰 かっこいいです👍✨
@間瀬正子-g2d
@間瀬正子-g2d 10 ай бұрын
簡単料理ですね😋🥚🥣材料はあるので、明日作ってみます❗️😋🥣
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 8 ай бұрын
レシピ通り作りました♪すごい👍。卵が綺麗に花🌸のようにできて嬉しい😃
@福井見英子
@福井見英子 10 ай бұрын
かき玉汁、シンプルで難しいです!でもふわふわと花が咲いたように出来上がったかき玉汁。作りたい!早速作ってみます!
@育子伊藤-q6p
@育子伊藤-q6p 10 ай бұрын
美しい卵の花ですね🌸🥚コウさんのキンパと一緒に食べたいですね。おニューのエプロンですか?本日も爽やか😃✨
@きょん-w3y
@きょん-w3y 10 ай бұрын
思わず「ブラボー👏👏👏」って言っちゃいました笑 ふわっふわで美味しそうです!
@福西由美子
@福西由美子 10 ай бұрын
ふわふわ作りました とても 美味しかったです‼️ありがとうございます
@ちぃ-y6q
@ちぃ-y6q 10 ай бұрын
作って見ました,残りは,かにかまを入れ雑炊にメチャクチャ美味しかったです😋
@una4614
@una4614 10 ай бұрын
いつも濁っていたので、とても参考になりました❣️強火で、卵をよくかき混ぜたのを使うコツ、やってみます😊
@meloncream-y
@meloncream-y 10 ай бұрын
茶漉しで卵を流し入れると細かく綺麗なふわふわ卵になりますよ
@passo5792
@passo5792 10 ай бұрын
えげつない 美味しいに 決まっとる🙋‍♀️㊗️🍺🍺
@ちーちゃん-j5x
@ちーちゃん-j5x 10 ай бұрын
コウ先生動画配信ありがとうございます😆💕✨かきたま汁の作り方を楽しく視聴させて頂きました。今回の配信を参考に作ってみますね。
@姫-m2m
@姫-m2m 10 ай бұрын
私もよく作ります。 ごはんにかけてたべます。🍚 美味しそう〜😋👏 ⛄️の地域なので、汁ものほしいですよね😊
@明良-k1n
@明良-k1n 10 ай бұрын
ほんと〜ふわっとしてるね😄🌈
@ファンキーひまわり
@ファンキーひまわり 10 ай бұрын
とっても美味しく出来て何回も作っています❤
@user-ec1lb5ht7i
@user-ec1lb5ht7i 10 ай бұрын
今日 朝食に早速作りました〜 ホント‼️ふわっふわっで と〜っても美味しかったデス❤️ 卵のときかた、火かげん 入れかた 大事なんですねぇ😌いつも勉強に なります🙇
@ЛюдаБурцева-й7с
@ЛюдаБурцева-й7с 10 ай бұрын
Супер! Шеф! Такой пышный омлет и без масла! СпасибоВам! 👍👍素晴らしい!チーフ!油を使わずにふわふわのオムレツが出来ました!ありがとう!👍👍
@斉藤咲月-c7t
@斉藤咲月-c7t 10 ай бұрын
やっほー!先日は東久留米市に講演にきてくださり♡ 生やっほーが聞けました💛💛いつも穏やかなお人柄に癒され 簡単でおいしいレシピもうれしくて😊 明日の朝も寒そうです❄あったまるかきたま汁、作ってみます。saki❁
@kirinsan2984
@kirinsan2984 10 ай бұрын
卵ふわふわ😍 私、真ん中に卵入れてました😱 明日、実践です😆
@user-cp3cq5is7s
@user-cp3cq5is7s 10 ай бұрын
2 million 目前ですね!
@inoue9617
@inoue9617 7 ай бұрын
明石焼きのだしにしました。おすましは、塩入れるのですね!勉強になります!
@miko4916
@miko4916 10 ай бұрын
これこれこれ!!!! 私の好きなやつ🥺 いつも彼氏とふわふわにならなくて 喧嘩してたけど🤣 動画みせます~ 葛を入れても美味しいよね🎵
@裕治浅倉
@裕治浅倉 10 ай бұрын
最高🎉
@田仲絵美子
@田仲絵美子 10 ай бұрын
かき玉汁はあまり作ることがないのですが、ふわふわのたまごいいですね。お味噌汁に卵を使う時があります、その時に卵の入れ方を真似してみようと思います。
@高井好重
@高井好重 10 ай бұрын
グツグツと沸騰させるのが意外にも重要ポイントなんですね〜?!😊勉強になりました✨👏👏 ホッとするかきたま汁いいですね〜😌💭💕💕
@荒幡弘美
@荒幡弘美 10 ай бұрын
神❤ 片栗粉を使わないで作れるんですね! かきたま汁と白飯 シンプル イズ ベスト ですね!
@藤原正人-w8h
@藤原正人-w8h 10 ай бұрын
とてもフワフワで美味しそう✨ 必ず作ります。 でも、それとご飯だけでは…
@wako-chan.
@wako-chan. 10 ай бұрын
Koh先生、いつもありがとうございます。 私にも美味しい玉子スープができました。3150です。お餅やおうどんをインしても、冬の御馳走になりました。 先日、NHK BS拝見しましたよ。どこでも愛されるお人柄、私も大好きです。💝 風邪をひかないようになさってくださいね。🐰🍒 応援しています。
@inoue9617
@inoue9617 7 ай бұрын
うどんにも良さそう!
@2pingu237
@2pingu237 10 ай бұрын
えーえー😱😱😱すご〜い、ふわふわしてるぅ…まるで、盛岡ジャジャ麺のチーたんたんのようだぁ〜😊やります、やります
@yukimaro310
@yukimaro310 10 ай бұрын
初めましてです🤗 明日、ふわふわかき玉汁作ります‼️
@jamin_yukkuri
@jamin_yukkuri 10 ай бұрын
こんばんは😊 今晩のお汁に作りました。 おたま1度目は大成功したのですが、2度目に吹き上がって焦って8割が一気に入ってしまいました😂 でも見た目ふわふわしてます👍
@T-baiorense
@T-baiorense 2 ай бұрын
ファンです。😊
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 8 ай бұрын
いつもかきたま汁失敗してしまいます…ケンテツさんのレシピを見て作りたくなりました。❤また新しいレシピ教えて下さい♪これから暑い日が続いていくと思うので冷やし汁などありましたらぜひ教えて下さい♪😊
@_rayn6056
@_rayn6056 10 ай бұрын
鍋物のシメの雑炊つくる時にも応用できそう。
@たろちゃん-g2n
@たろちゃん-g2n 10 ай бұрын
卵雑炊が食べたくなってしまった😂
@ビルボバギンズ-y4m
@ビルボバギンズ-y4m 10 ай бұрын
初めて投稿させて頂きます! 毎回、楽しみにそして家の料理の参考に、自分の勉強にと見させて頂いています😊これからも動画楽しみにしています(^^)
@bibi6886
@bibi6886 10 ай бұрын
Theにっぽんの夕飯(≧∇≦)✨✨ メザシが🐟欲しいですね!
@shigesann0816
@shigesann0816 7 ай бұрын
普段は味噌汁好きなオレだけど、時々かきたま汁が無償ぉ~~~に頂きたくなる時がある
@ふじ-l2x
@ふじ-l2x 10 ай бұрын
"優しさしか無い" (*´-`)なんて素敵な表現でしょ こんな言葉でも泣ける··泣きながら作ります🤚
@モイドイ-c9l
@モイドイ-c9l 10 ай бұрын
いつも優しい口調で料理を教えてくれるので心も癒されますね。人柄の良さがにじみ出ていて、いいだしとなってます。某人気料理動画はしゃべりがチャラすぎてみる気しないんですよね。
@ユミユミ-l8p
@ユミユミ-l8p 10 ай бұрын
IHだと 玉子が固くなります💦 ガスコンロで作ってみます✨
@s.barbie6088
@s.barbie6088 10 ай бұрын
ケンテツさ〜ん🌹 晩ご飯、食べ終わった後なのに…。 『かき玉汁』作りたくなりました👩🏻‍🍳 美味しそう〜(๑´ڡ`๑) 今日のスタイル、メチャクチャ!カッコいいですね〜💓💕
@伊藤和子-r9u
@伊藤和子-r9u 10 ай бұрын
ババですけどみつ葉ないから菜の花でもよいですねー😊
@misako6996
@misako6996 10 ай бұрын
こんばんは🌙 三つ葉の代わりにネギでも いいですか?
@ざわざわカイジ
@ざわざわカイジ 9 ай бұрын
だしはほんだしでもいいんですか?
@ahirugui
@ahirugui 10 ай бұрын
これもショートであげてください
@heruniamamachan
@heruniamamachan 10 ай бұрын
トロミのないかき玉汁でしたね。
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 8 ай бұрын
健康に毎日過ごすためには、栄養について勉強📖することでしょうね?何か気にかけておられることありますか?お子さんも,奥さんも,シャーク君も、お元気ですか?お体ご自愛ください。😊
@ネコバナナ-y5z
@ネコバナナ-y5z 10 ай бұрын
よく鍋の中を回して卵は逆にってあるんだけど それ挑戦しても全然上手くいかず… これなら上手くできそう(^^) でも2回目の時にすぐ日を止めても大丈夫なのかな?って思ってしまう。
@SILVER19451945
@SILVER19451945 10 ай бұрын
動画ではゆうとらんけど、ふわふわにしたいなら卵液に片栗を少しだけ入れてたらええで。
@のの-z1k
@のの-z1k 2 ай бұрын
いや今回は手間省くために片栗粉なしでいくって言うとるやん
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