ТОРТ АПЕЛЬСИН-ПРЯНАЯ БРУСНИКА/ невероятное сочетание, аромат и вкус

[@kexbrsun]

Представляю, как это вкусно! Брусника, клюква....❤❤❤🎉🎉🎉

[@ЕленаХлопкова-с7х]

Нежный, сливочный, бархатный кремчиз смягчает яркую, пряную, терпкую клюкву, а нежный, сочный апельсиновый бисквит сдерживает, дополняет и оттеняет ураган вкусов. Этот торт звучит как песня. Приготовила!!! Очень вкусно. Мы в восторге.

[@LyubaKuzmicheva]

Елена, и правда, песня получилась 😍👍 как здорово 👍 спасибо большое вам за отзыв и обратную связь ♥️🙏 очно рада, что торт вызывает такие эмоции 😊

[@ЕленаХлопкова-с7х]

Вам спасибо. Изучаю Ваши видео и хочу все. Буду писать отзывы обязательно.

[@АннаПрокопова-в8к]

Готовила этот торт - пересчитывала на дивметр 22 см - все получилось изумительно. Сочетание вкусов просто шикарное.

[@ИринаКузьмичева-м7л]

Фруктово - новогодний фейерверк!!!🎉Отличный праздничный рецепт !!!

[@ПряничкиотАнечки]

Спасибо большое за рецепт! На Новогодний стол был идеальный тортик. Очень вкусный! Сочетание апельсиного бисквита и ягодной начинки это находка для меня. Кстати, бруснику некогда было искать и я ее заменила на красную смородину. Ягоды у меня были замороженные, начинка получилась чуть жиже, но это торт не испортило. Можно по идее добавить чуть больше крахмала. Но вкус красной смородины с клюквой понравился! Насыщенно. Бисквит не перебивает. Муж возмущался нафига нам торт на Новый год, но в итоге утром начал завтрак с него и расстроился, когда он закончился.

[@LyubaKuzmicheva]

Как здорово 🔥 класс👍 спасибо большое за вашу историю и отзыв♥️

[@НатальяРябкова-н3б]

Спасибо большое Вам за рецепт!Тортик очень вкусный получился.

[@talitalugo9402]

Блин, как же это вкусно!! необычное сочетание вкусов, никогда такого раньше не видела! Любовь, спасибо за Вашу оригинальность!!

[@LyubaKuzmicheva]

Talita, спасибо вам большое!! Рада, что мои рецепты вызывают интерес!

[@Мурмурятка]

Очень вкусно вышло,спасибо

[@Людмила2562]

Спасибо за рецепт! Выглядит очень по зимнему!

[@LyubaKuzmicheva]

да, и вкус и аромат веет зимой))

[@ИванКузьмичев-г1е]

один из самых вкусных тортов!!!!

[@LyubaKuzmicheva]

согласна!

[@ЛюбовьЗадорожная-х9б]

Такой аппетитный, обязательно надо попробовать!

[@LyubaKuzmicheva]

Пробуйте, не пожалеете!😊

[@ОлесяАндреева-д1т]

Какая вы умничка! Так приятно вас смотреть! Обязательно попробуем этот рецепт, как только на рынке появится эта ягода.

[@LyubaKuzmicheva]

Олеся, спасибо большое! Я использовала замороженные я годы, брала в супермаркете в отделе заморозки. Но вы правы, они скоро появятся на рынке

[@ОлесяАндреева-д1т]

@@LyubaKuzmicheva Дело в том,что брусники я не видела у нас в Украине вообще,а клюква скоро появится, из неё самый вкусный зефир.

[@ОлесяАндреева-д1т]

@@LyubaKuzmicheva Любовь,скажите пожалуйста,а в конкурсе принимают участие только из России?

[@LyubaKuzmicheva]

@@ОлесяАндреева-д1т спонсор приз доставляет бесплатно для жителей России( а вы откуда? интересно

[@ОлесяАндреева-д1т]

@@LyubaKuzmicheva Я живу в Украине🤗

[@lanabanana6483]

Приготовила торт на Рождество) очень вкусно, но почему то он плохо собирался у меня, все время убегал крем из под коржей. в следующий раз соберу сразу в кольце. Пропитку не делала бисквит ароматный, но у меня получился плотноват(хотелось бы текстуру как у шифонового бисквита). Торт супер вкусный, не приторный. заменила бруснику полностью на клюкву и не пожалела. Готовьте , рецепт супер 👍 но от себя рекомендую собирать его в кольце😅

[@LyubaKuzmicheva]

спасибо большое за отзыв, очень рада, что торт вам понравился! у вас получился не стабильный крем, это может быть по нескольким причинам. недовзбили крем; плотность сыра влияет, например, сыр мягкий; крем нагрелся в процессе приготовления, тогда предварительно его нужно охладить перед сборкой. но сборка сразу в кольце - отличный выход, если крем нестабильный!

[@lolasonya]

Спасибо за рецепт! Теперь знаю, какой торт будет у меня на НГ))

[@LyubaKuzmicheva]

Юля, благодарю вас 🙏 рада, что рецепт вам приглянулся 👍

[@ГалинаСадовская-э3б]

Любочка,спасибо вам большое. Я только начинаю,извините иногда буду обращаться.

[@LyubaKuzmicheva]

Галина, конечно!👌♥️

[@juliakletnova4450]

Спасибо!

[@НастяБордюговская]

Люба, добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, в видео указано 170 г муки, а в тексте 180 г. Правильно 180 использовать все таки?

[@ЕленаХлопкова-с7х]

А как сделать такую апельсинку как засушенную для украшения подскажите, пожалуйста. Буду печь скоро тортик. Напишу подробный комментарий

[@LyubaKuzmicheva]

Елена, здравствуйте 🌹 пару апельсинов порезать на кругляши (не толстые). Выложить на решетку, застеленную пергаментом, присыпать сахарной пудрой и сушить на температуре 80 С около 3.5 часов. Периодически переворачивать. Готово

[@АкмаУзакбердиева]

Ураааа😍😍😍😍😍😍😍😍

[@LyubaKuzmicheva]

♥️😍👌

[@ЛюдмилаДенисова-и7в]

Здравствуйте! Буду печь, думаю будет вкусно. Но у вас не соответствует описание конфитюра в инфобоксе с описанием в видео.

[@ГалинаСадовская-э3б]

Любочка,спасибо за мастер классы.Подскажите пожалуйста могу ли я мандариновый торт или апельсин с пряной брусникой украсить вашим новогодним красным декором с золотыми шарами. Будет все это сочетаться по вкусу?

[@LyubaKuzmicheva]

Галина, здравствуйте!🌹 Такой декор подойдёт для любого торта. Повлиять на вкус может только розмарин, слегка добавив свой хвойный вкус. Но это при длительном контакте с кремом и вкус будет только в местах соприкосновения. В целом на вкус торта не влияет.

[@ГалинаСадовская-э3б]

@@LyubaKuzmicheva Любочка,спасибо за консультацию . Я только начинаю этим заниматься

[@LyubaKuzmicheva]

@@ГалинаСадовская-э3б задавайте любые вопросы 👌

[@ЛюдмилаСорока-ъ1н]

Любочеа а какой крем сверху..просто подкрашен в апельс.цвет? Спасибо.

[@an75817]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, указанного количества крема хватает только для начинки?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Да, там же отдельно ещё указаны ингредиенты для выравнивания

[@an75817]

@@LyubaKuzmicheva я не внимательная , спасибо 🙏

[@ОльгаКирюшина-ф4ж]

В какие ягоды можно ещё использовать?

[@LyubaKuzmicheva]

Ольга, здравствуйте!🌹 Здесь подобрано гармоничное сочетание терпко-кислых ягод с пряностями и цитрусом. Бруснику можно заменить клюквой. Других замен не предусмотрено

[@tatianafedosseeva4510]

Любовь, скажите ,пожалуйста, сколько примерно варить конфитюр после закипания?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте,Татьяна!🌹 2-3 минутки, смотрите по консистенции, он должен загустеть и крахмал сработает после закипания

[@LyubaKuzmicheva]

Диаметр бисквита указан в рецепте, 16 см

[@tatianafedosseeva4510]

@@LyubaKuzmicheva Спасибо! Буду завтра делать.

[@LyubaKuzmicheva]

@@tatianafedosseeva4510 👍

[@veronicarogozenko2893]

А можно использовать брусничное варенье?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Да, это на ваше усмотрение! Главное, чтобы варенье было не жидким , чтобы не вытекало

[@АнастасияНагибина-ъ9д]

Здравствуйте!какой примерно вес получается у такого тортика?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! В самом начале рецепта под видео указано, вес торты выходит 1.5 кг👌

[@АнастасияНагибина-ъ9д]

@@LyubaKuzmicheva спасибо🌹

[@elenagrishko5026]

Хочется попробовать, но бруснику и клюкву у нас можно достать разве что в сушёном виде... Что же делать?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте, Елена! Я использовала замороженные ягоды, они продаются в супермаркетах. А клюкву свежую можно в сезон на рынке купить

[@elenagrishko5026]

@@LyubaKuzmicheva спасибо. Но, увы, я вообще сейчас не в России, а здесь эти ягоды я вообще не видела нигде (кроме как в сушёном виде)...

[@idafood730]

.

[@ЛюдмилаДенисова-и7в]

Здравствуйте! Буду печь, думаю будет вкусно. Но у вас не соответствует описание конфитюра в инфобоксе с описанием в видео.

[@sanjaknopochkin2716]

Всё там совпадает. И по весу и по пропорциям. Смотрите внимательно и включайте голову. Считать полезно.