Tort cynamonowy - Paweł Małecki - Przepisy Kuchni Lidla

Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego na tort cynamonowy - goo.gl/5wvEMb.
SUBSKRYBUJ - goo.gl/48eAev.
Puszysty biszkopt, słodki mus, pyszna konfitura, gęsta polewa i aromat cynamonu - wszystko w jednym, wyjątkowym deserze!
SKŁADNIKI:
BISZKOPT PIERNIKOWY
100 g masła
80 g miodu
4 laski cynamonu (2 laski do dekoracji)
4 gwiazdki anyżu (2 gwiazdki do dekoracji)
15 g przyprawy do piernika
100 g kuwertury czekoladowej
3 jajka, rozmiar M, umyte
35 g cukru trzcinowego
1 opakowanie cukru wanilinowego
85 g mąki pszennej
15 g mąki ziemniaczanej
1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
KONFITURA Z SUSZONYCH ŚLIWEK
sok z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej
100 ml czerwonego wina wytrawnego
1 opakowanie suszonych śliwek, pokrojonych (kilka śliwek pozostawiamy do dekoracji)
NAKROPKA (SYROP DO NASĄCZENIA BISZKOPTU )
sok z 1 pomarańczy, sparzonej, wyszorowanej
200 g cukru kryształu
150 g wody
POLEWA
200 ml śmietanki 30%
2 tabliczki czekolady mlecznej, połamanej
50 g miodu
10 g żelatyny namoczonej w 80 ml wody
MUS CYNAMONOWY
270 ml śmietanki UHT 30%
25 g cukru kryształu + 40 g wody
7 żółtek jaj, rozmiar M, umytych
4 g żelatyny namoczonej w 40 g wody
100 g czekolady deserowej (kilka kostek pozostawiamy do dekoracji)
60 g czekolady mlecznej (kilka kostek pozostawiamy do dekoracji)
5 g startego cynamonu
Śledź naszą ofertę - lidl.pl
Odwiedź Kuchnię Lidla - kuchnialidla.pl
Polub nas na Facebooku - / lidlpolska
Nasz Instagram - / lidlpolska
Przypnij nas - / lidlpolska

[@irenamioduska1839]

Dziękuję bardzo 🥰👍

[@joannad.9930]

Od 7 lat wykorzystuję ten przepis😊 Tort jest wspaniały i jest to najpyszniejsze ciasto jakie jadłam😊

[@KuchniaLidla]

Serdecznie dziękujemy za ten miły komentarz! ❤️

[@majaszablewska651]

Paweł, ten tort jest genialny 😍 Widzę, że dość pracochłonny dla laików, ale u Ciebie to jakby robi się samo... Kocham cynamon ♥️♥️♥️😁🌞

[@KuchniaLidla]

Jeśli kochasz cynamon, to koniecznie musisz spróbować ten przepis. 😁 Na pewno się uda. 👍

[@hanysek1975]

Lubie pana oglondacdobrze pan piescze super

[@pawel__5]

Na pewno zrobię w domu. Zapowiada się pyszny

[@hanysek1975]

Bardzo pan apetycznie piecze dzienkuje

[@polskaflopa7500]

super ciasto

[@calmmegi4328]

Piekłam ten tort kilka razy, został zakwalifikowany przez najbliższych do grupy tych najlepszych cudeniek, które opuszczają "mój piekarnik" :) czego chcieć więcej :). Dużo tu też pomysłów i inspiracji, które wykorzystuję w pieczeniu tortów.

[@KuchniaLidla]

Gratulujemy :) Fajnie, że mogliśmy się przyczynić do sukcesu :)

[@piotrkarpeta734]

wow ten tort jest mega dobry :)

[@rodzenstwo-th2wb]

no ty racje masz

[@kasiaa8639]

bardzo git :)

[@marcianax1683]

piękny!

[@ladev7195]

dzienki

[@patrycjajedrzejewska4692]

Ile czasu potrzebuje zamrożony tort polany polewą, aby podać go gościom? I czy należy zostawić go do odmarznięcia w temperaturze pokojowej czy przechowywać w lodówce?

[@KuchniaLidla]

Tort lepiej przełożyć na chwilę do lodówki, żeby różnica temperatur nie była zbyt duża.

[@patrycjajedrzejewska4692]

Żółtka nie chciały mi się ubić, więc musu wyszło trochę mało, ale smak tortu i tak jest bardzo dobry :) Przypomina piernik. :)

[@KuchniaLidla]

Świetnie :)

[@dzery111]

KuchniaLidla.pl Co jeśli jakiś piekarnik nie ma termoobiegu a np. trzeba wstawić biszkopt do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem?

[@sim2887]

Już 2 miesiące po, ale może komuś się przyda. Termoobieg zwiększa temperaturę w piekarniku o 20 stopni, więc zamiast piec w 180 stopniach wystarczy piec w 200 stopniach. aletorcik.pl

[@rafaijoannaromaniuk3846]

@@KuchniaLidla jaka jest średnica tej formy plisssss o odpowiedź 😊

[@polskaflopa7500]

super ciasto polecam

[@amelialepek4704]

😄

[@szymonwdziekonski6953]

Czy mozna do musu nie używać żelatyny?

[@KuchniaLidla]

Polecamy trzymać się przepisu - dzięki żelatynie mus będzie trzymał się na swoim miejscu ;)

[@jagodaurbanczyk8059]

Pycha. Mniam, mniam...

[@KuchniaLidla]

Już próbowałaś :)?

[@hanysek1975]

Jagoda Urbańczyk to sobie zrub

[@klaudynka5717]

pytanko do czego jest mączka ziemniaczana ?

[@KuchniaLidla]

Mączkę ziemniaczaną dodaje się do biszkoptu by był bardziej wilgotny i nie kruszył się przy krojeniu. Możesz jednak zrezygnować z tego składniku ;)

[@klaudynka5717]

+KuchniaLidla.pl dziękuję

[@SRL_-pv6qt]

mam pytanie czy mogę zrobić taki sam przepis tylko że bez użycia wina?

[@KuchniaLidla]

Oczywiście, czerwone wino 🍷 możesz zastąpić czerwonym sokiem, np. porzeczkowym lub wiśniowym 🍇

[@SRL_-pv6qt]

+KuchniaLidla.pl dzięki za odpowiedż

[@KuchniaLidla]

Zawsze do kulinarnych usług 😄

[@ladev7195]

mażna zrobić bez wina?

[@KuchniaLidla]

Oczywiście, smak konfitury będzie nieco inny, ale tort i tak powinien wyjść pyszny :)

[@ladev7195]

ok

[@malwinabruska-sikorska80]

Czym można zastapić śmietane by polewa jak i mus był bez laktozy :)

[@KuchniaLidla]

Użyj wegańskich odpowiedników śmietany - np. mleka kokosowego lub śmietanki sojowej.

[@malwinabruska-sikorska80]

I użyć ich tyle samo co kremówki ? czy zmienić proporcje

[@KuchniaLidla]

Tak, spróbuj z podobnymi proporcjami. Składniki dodawaj jednak po kolei, a nie wszystkie na raz, by kontrolować gęstość masy. Polewa ma być lejąca i błyszcząca 😉

[@ladev7195]

a zrobisz jakiś prostrzy przepis taki dla11 latki

[@KuchniaLidla]

kzbin.info/www/bejne/mHPScp-Dn6yid7M może ciasteczka owsiane? :)