Торт. Дамский каприз.

Этот торт очень нежный и вкусный и немного похож на Медовый или Медовик.
КРЕМ:
-0,5 л. молока
-2 шт. яиц
-2 ст.л. муки
-1 ст. сахара
-180 гр. масла сливочного
ТЕСТО:
-2 шт. яиц
-2 ст.л. мёда
-1 ст. сахара
-1,5 ч.л. соды
-2 ст.л. масла сливочного
- муки сколько возьмёт. У меня ушло около 4 ст.
В первую очередь сварим крем, т.к. он долго остывает:
Смешайте вместе все ингридиенты ( кроме масла) хорошо перемешайте, что б не было комочков и варить до загустения на среднем огне постоянно помешивая, НЕ КИПЯТИТЬ!!! Отправляем остывать прикрыв крышкой или переодически помешивая, что б не образовалась корочка. В остывшую массу добавьте мягкое масло и хорошо взбейте миксером до однородной консистенции.
Тесто:
Яйца смешайте с сахаром, перемешайте и поставьте на водяную баню ( до растворения сахара) потом добавьте масло, мёд перемешивайте до растворения и потом добавить соду. Тесто немного должно увеличиться в объеме и стать чуть светлее. Затем снимите с водяной бани и по немного начинайте вводить муку. Тесто должно получится мягкое и поддатливое- убираем в холодильник на 1,5-2 часа.
Коржи раскатывать очень тонко.
Оставить торт для пропитки минимум часа на 4, в идеале на ночь.
Приятного аппетита!
Еще больше моих рецептов в сторис в инстограм
www.instagram....
#торт#десерт#дамскийкаприз#чаепитие#рецептторта#нежно#мед#коржи#сидимдома#вместессемьей#вечервместе#посиделки#масло#тесто#готовимдома#готовимвместе#готовимслюбовью#пироженое#веусно#сытно#просто#недорого#выпечка#

[@ГуляОсорова]

Спасибо за рецепт, милая хозяюшка!

[@Анастасия-э8п9ъ]

Готовьте с удовольствием)

[@ZorgeZo]

Спасиииибо!

[@Анастасия-э8п9ъ]

Готовьте с удовольствием))) СПАСИБО

[@Гамора-я8в]

Для тех кто как и я не очень любит сладкое на заметку, торт получился приторно сладким. Было конечно подозрение когда смотрела видео, но всё-таки рискнула, сам торт получился очень хороший мягкий как пух, но к сожалению очень сладкий. По меньше сахара и мёда, будет отличный тортик👌всем удачи❤

[@loragrr9368]

Куда уж мёда меньше? Тогда пеките другой торт. Ну и сладко-несладко это только на ваш вкус.

[@ЛюдмилаСтрелевская]

Этот тортик очень вкусный с манным кремом.

[@ЗояМохова-э5з]

А где тортик в разрезе?

[@ТатьянаЧикачева-ь3ф]

Медовик, он и в Африке медовик. Не надо изобретать велосипед.

[@naidagasanov8456]

Никакой это не медовик

[@loragrr9368]

этот торт вкуснее простого медовика получается, коржи еще нежнее, да и вкус кислой смеьтаны в торте не всем нравится.