Торт На День Рождения! ТОРТ ЦИФРА На Медовых Коржах!

Торт на день рождения в форме цифры - прекрасный десерт! Торт цифра на медовых коржах и нежным кремом очень вкусный и выглядит празднично! Всем советую приготовить такой торт на день рождения, на юбилей, на 8 Марта или на День Влюблённых, он выглядит празднично и торжественно!
Тесто :
Масло сливочное 150г
Мёд 100г
Яйца 3шт
Сахар 250г
Мука 650г
Сода 9г
Соль щепотка
Для украшения торта и вкуса возьмите ягоды по сезону: клубника, малина, ежевика, смородина, вишни, голубика, персики, виноград и др.
Коржи выпекайте при температуре 180 градусов примерно 7 минут. Как только корж подрумянился, доставайте из духовки. Главное не пересушить, так как они получатся твёрдые и не пропитаются кремом!
Крем:
Сыр Маскарпоне 750г
Сливки 33% жирности 350г
Сахарная пудра 320г
Сыр Маскарпоне и сливки должны быть хорошо охлаждёнными, тогда крем быстро взбивается!
Всем приятного аппетита!!!
*************************************************
✅Подписывайтесь на мой канал, у меня для вас много вкусных рецептов: is.gd/8v8u36
🔔Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔️По вопросам сотрудничества пишите сюда : [e-mail]
Я В СОЦСЕТЯХ:
🌼Мой Инстаграмм: moiretsepty...
🌼Яндекс Дзен| Мои Рецепты: zen.yandex.ru/moiretseptyluda
🌼Моя страница Facebook: / luda-187489135074517
🌼Моя страница в Одноклассники: ok.ru/profile/573918174419
🌼Моя группа Вконтакте: public141536022
****************************
Посмотрите мои плейлисты:
🍢Салаты и закуски: • Салаты и закуски |Мои...
🥗Салаты без майонеза. Летние салаты: • Салаты без майонеза. Л...
🥙Салаты с майонезом. Слоёный салат: • Салаты с майонезом. Сл...
🥐Быстрая выпечка на каждый день: • Быстрая выпечка на каж...
🍰Торты и десерты: • Торты и Десерты |Мои ...
🍕Рецепты не сладкой выпечки: • Рецепты не сладкой вып...
🍽Блюда на праздник: • Блюда на праздник |Мо...
🍳 Быстрые завтраки и бутерброды : • Быстрые завтраки и бут...
🥩 🐟 Мясные и рыбные блюда: • Мясные блюда |Мои рец...
🥦Блюда из овощей: • Блюда из Овощей. Летни...
🥖 Блюда из лаваша: • Блюда из лаваша |Мои ...
🍲Первые блюда: • Первые блюда |Мои рец...
🥔Блюда из картофеля: • Блюда из картофеля |М...
🥒Домашнее консервирование: • Домашнее консервирован...
***************************
#моирецепты #тортнаденьрождения #тортцифра #медовик #тортнамедовыхкоржах

[@zanna6725]

Обалденный торт 🎂! 👏👏👏 Просто шедевр! 👌 Вы молодец, замечательная бабушка 🤶! Думаю, внучка и гости были в восторге от такой красоты! 👍 😊🌹

[@user-ps6er8wu4v]

Спасибо 😊Торт всем очень понравился, а внучка просит : «Бабушка,покажи видео,как ты тортик для меня испекла»🍰😊

[@tatyanachirva5769]

Очень вкусный торт получился, благодарю за рецепт!!!! Дети в восторге!!!

[@user-ps6er8wu4v]

👍🏻😊Приятного чаепития!

[@user-fd7kx3fz9r]

Очень вкусный торт получился😍Спасибо большое 🌹

[@user-ps6er8wu4v]

Приятного аппетита 😊👍🏻

[@user-ui1nd8ej3k]

Спасибо большое за такой чудесный рецепт!!! всё очень доступно понятно и легко! приготовила торт дочке на 1 годик просто вкуснейший торт!

[@user-ps6er8wu4v]

👍🏻😊С Днём рождения Вашу доченьку! Счастья и здоровья 💐🎁

[@mariammartirosyan7061]

Спасибо большое 🙏по вашему рецепту готовила ,коржи просто 🔥 у меня вышло буква 5 малиново размера и еще круглый торт 18 см❤

[@user-pq6fy2fc1u]

Добрый вечер Татьяна. Хочу Вас поблагодаить за такой прекрасный рецепт. Делала торты своим внукам и друзьям. Очень вкусное тесто.👍👏🌟🌟🌟🌟🌟. Ещё печенье выпекла из остатков теста . Творческих Вам успехов!!!

[@user-ps6er8wu4v]

Спасибо 😊 Очень приятно, что рецепт Вам понравился. 👍🏻Готовьте с удовольствием, удачной выпечки!

[@user-bc4xi7ys6c]

Спасибо! 👍❤️

[@krische4407]

Огромное спасибо за рецепт! Просто, вкусно, доступно. Слушать Вас приятно и понятно👍

[@user-ps6er8wu4v]

Готовьте с удовольствием, удачной выпечки😊

[@krische4407]

@@user-ps6er8wu4v пекла уже по этому рецепту торт свекрови на юбилей, супер, 2 цифры, всем гостям понравилось. Я сама была в шоке какие вкусные получились коржи👍

[@user-ps6er8wu4v]

Очень приятно, что рецепт понравился. Спасибо за комментарий 😊

[@user-ie7pz9hd6d]

-- Все очень понятно. -- Хорошая подача. Надо приготовить.

[@user-zs7lp6it9u]

Сметану можно использовать качестве крема

[@user-ps6er8wu4v]

Только домашнюю сметану можно хорошо взбить, чтобы держала форму или просто смазывать коржи, только внешний вид будет другой.

[@user-iu3bp1el7r]

Спасибо, обязаткльно попробую. Внуку на 18- летие!

[@user-ps6er8wu4v]

Тогда Вам надо 18, будет меньше размером чем 5, но достаточно для торта на 10-12человек

[@fanjamama1923]

Два часа искала подходящий рецепт! И, Ура!!! Попала на ваше видео. Это то, что я искала! Спасибо огромное! Внуку будет 5 лет и я испеку ему ваш торт! Уверена и внук и гости будут в восторге! Огромная благодарность!👍🌹

[@user-ps6er8wu4v]

Удачной выпечки, радуйте внука и гостей😊

[@user-fp1dr7ug1d]

Восхитительный рецепт ! Большое спасибо !!!

[@user-ps6er8wu4v]

Спасибо за комментарий 😊Очень рекомендую приготовить торт по этому рецепту на праздник 🍰😊

[@user-ni3tm3gt4g]

Спасибо за рецепт! Из всех прочих выбрала Ваш. Понятно и просто. Дочке 5 лет на днях, тоже планирую испечь, строго соблюдаю инструкцию. Скажите, за три часа в холодильнике ягоды на верхнем слое не окрашивают крем? Всё остаётся как было? Еще вопрос. Сыра нужно именно 750 гр и он весь уходит или остается что-то? И можно ли изменить пропорции крема, если останется крем? Не хочется лишнего.

[@user-zx2pz5fk1n]

дуже цікаво дякую

[@user-pq6fy2fc1u]

Добрый день Татьяна! Хочу поблагодарить Вас за очень хороший рецепт. Много раз уже делала тортики. Первый торт делала внуку на 5 лет. Все оценили вкус теста. Ещё из этого теста делаю печенье, добавляю в тесто имбирь, мускатный орех, кардамон. Это печенье выручает всегда. Храню в стеклянной банке, всегда есть чем угостить гостей.🙏👏👏. Творческих Вам Успехов!!!!!

[@user-ps6er8wu4v]

Очень приятно, что рецепт Вам понравился. Удачной выпечки всегда, приятного чаепития👍🏻😊Спасибо за комментарий 😊

[@user-pq6fy2fc1u]

@@user-ps6er8wu4v Ещё раз Большое Спасибо! Позавчера испекла опять. Очень вкусный. Крем Супер!!!

[@user-ps6er8wu4v]

Готовьте с удовольствием, делитесь рецептом с друзьями 👍🏻😊

[@user-hr9hx5xu2h]

А я голову ломаю, какой же дочке на три года приготовить тортик, спасибо за идею и подачу, очень красиво, думаю у меня получится)))

[@radmila2718]

Здравствуйте.Что можно использовать вместо маскарпоне? Лабне можно?

[@minikonditerIarik]

здравствуйте, скажите пожалуйста, а в высоту торт без оформления какой получается?

[@user-up6yk7hg4y]

❤❤

[@user-hg1zs2uk8f]

Спасибо вам.большое 12 мая у сына денраждения ему будет 5 лет буду готовит обезательно

[@user-ps6er8wu4v]

Удачной выпечки, готовьте с удовольствием😊

[@ladyhelenn3400]

Очень красивый торт, А он не сухой получается?🤔

[@user-ps6er8wu4v]

Нет,коржы мягкие и нежный крем,очень вкусно. Главное не пересушить коржи,и тонко раскатать.

[@tanjabauer213]

Я так медовый торт готовлю. Но без холодильника

[@princesssprincessa6723]

Это и есть медовый торт

[@user-lh3kp4rs7t]

Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,можно ли использовать крем для такого тортика на основе масла и сгущёнки?

[@user-ps6er8wu4v]

Можно любой крем, тогда в коржи меньше можно мёда добавить, так как сгущенка очень сладкая. Но крем на основе маскарпоне и сливок очень нежный и с этими коржами просто наслаждение, торт просто тает во рту.

[@user-lh3kp4rs7t]

@@user-ps6er8wu4v А сможет ли такой крем пропитать медовые коржи?

[@user-ps6er8wu4v]

Я думаю сможет, только дайте пропитаться как минимум сутки.

[@user-kn8nm6ho6e]

Здравствуйте!) Подскажите, можно ли собрать торт ночью и сутра подать?

[@user-ps6er8wu4v]

Торт должен пропитается,как минимум 10-12 часов. Готовьте с удовольствием 😊

[@user-pz8xv1fn6k]

А можно без сыра маскарпоне или творога сделать крем ? Просто сбить сливки и собрать торт

[@user-ps6er8wu4v]

Сливки быстро тают,а с маскарпоне крем лучше держит форму. Рекомендую делать крем по рецепту.

[@LG-qc4np]

Скажите можно в тесто добавить какао чтобы корж был коричневый?

[@user-ps6er8wu4v]

Можно, но количества муки нужно меньше тогда. Если плотное слишком тесто, то коржи не будут мягкие когда торт пропитается. Удачной выпечки. 😊

[@cutedame5313]

Здравствуйте! А можно без меда? Или заменить с чем то? Подскажите?

[@user-ps6er8wu4v]

Можно мёд заменить на ванильный сахар, только благодаря меду коржи получаются слегка коричневые.

[@cutedame5313]

@@user-ps6er8wu4v окей, спасибо большое за ответ и совет👍🏻

[@user-ps6er8wu4v]

Готовьте с удовольствием, удачной выпечки😊

[@cutedame5313]

@@user-ps6er8wu4v спасибо😁

[@user-wv9cb9zw3w]

Подскажите ,пожалуйста, из нормы теста получится торт 20-ка в 3 слоя, или увеличить рецепт?? Спасибо

[@user-ps6er8wu4v]

Такого размера нет, получится меньше размером. Лучше увеличить количество ингредиентов в 2 раза.

[@user-wv9cb9zw3w]

@@user-ps6er8wu4v Спасибо

[@user-ps6er8wu4v]

Готовьте с удовольствием, сладких Вам праздников😊

[@katerinahaldan9988]

Коротко и понятно! Попробую испечь. А размеры торта примерно какие?!

[@user-ps6er8wu4v]

Размер приблизительно 30*40, но Вы можете сделать шаблон под любой размер, но не больше , чтобы хватило теста на коржи и крема для пропитки. Лучше из остатка теста испечь печенье.Удачной выпечки 😊

[@katerinahaldan9988]

Благодарю за ответ! Обязательно попробую!

[@nataljapetrov8113]

Здравствуйте это тесто на три цифры хватает?

[@user-ps6er8wu4v]

Да, на три коржа.

[@user-fd7kx3fz9r]

Скажите пожалуйста, на видео не видно какой размер торта, вы на обычном противене делали или ?

[@user-ps6er8wu4v]

Да , коржи выпекала на обычном противне, но есть разные духовки и размер противня тоже. Коржи приблизительно 30*45 см. Но Вы можете сделать шаблон под размер своего противня , остатки теста все равно остаются и получается вкусное печенье. Готовьте с удовольствием, удачной выпечки😊

[@user-fd7kx3fz9r]

Спасибо большое за подробный ответ 🌹

[@DaDa-uf7xy]

👍🏻👍🏻👍🏻😘💐

[@user-ps6er8wu4v]

Спасибо 😊

[@user-zh5gx8yx8t]

Можно ли приготовить за день до мероприятия?

[@user-ps6er8wu4v]

Можно конечно! Торт хорошо пропитается в холодильнике , украсить рекомендую в день мероприятия. Готовьте с удовольствием, удачной выпечки 😊

[@user-mz9bb5of1t]

Здравствуйте,а торт не сухой получается? Хочу дочери на 2 года сделать такой

[@user-ps6er8wu4v]

Готовьте заранее, я на ночь пропитываю кремом и ставлю в холодильник, торт хорошо пропитывается . Готовьте с удовольствием, удачной выпечки😊

[@user-mz9bb5of1t]

@@user-ps6er8wu4v огромное вам спасибо ♥️

[@user-fn8hv9xy1b]

Крем можно заменить на заварной

[@user-ps6er8wu4v]

Можно, только вкус и вид торта будет другой.

[@svetlanajanzen1585]

А будет ли он мягким ?? Без пропитки ??

[@user-ps6er8wu4v]

Да, торту нужно дать пропитаться в холодильнике 1 сутки, коржи очень нежные с этим кремом. Удачной выпечки, готовьте с удовольствием 😊

[@user-ji7hz4pp1n]

Скажите это количество на одну цифру?

[@user-ps6er8wu4v]

Да , на одну цифру, и из остатков печенье.

[@valeriacirtici7090]

Сколько весит такой торт?

[@user-ps6er8wu4v]

Точный вес не могу сказать,но приблизительна 3-4 кг

[@user-fe3tl3mz2d]

через сколько часов можно поесть?

[@user-ps6er8wu4v]

Чтобы хорошо пропитались коржи лучше смазать кремом на ночь, а утром украсить торт.

[@user-bq3fk1hf5e]

Здравствуйте, скажите пожалуйста размер цифры?

[@user-ps6er8wu4v]

Высота 40см. Я вырезала по размеру противня,чтобы поместилась. Можно сделать меньше,получится больше остатков для печенья. Такого торта хватает на компанию 15 человек.

[@user-bq3fk1hf5e]

@@user-ps6er8wu4v спасибо

[@user-jx7ky4nf3f]

@@user-ps6er8wu4v А может длина 40 см? Высота -это немного другой параметр). У любой фигуры есть длина , ширина и высота.

[@user-ps6er8wu4v]

Пусть будет по Вашему, я думаю зрители поняли о чем идёт речь😉

[@user-od5sm1mz6r]

здравствуйте! я позабыла добавить соду в тесто! 😢 это сильно все испортит?!

[@user-ps6er8wu4v]

Сильно, коржи будут твёрдые и не поднимутся😔

[@user-od5sm1mz6r]

@@user-ps6er8wu4v ну впринципе я уже это вижу к сожалению да... Земля из под ног ушла конечно. Я его собрала все равно. Возможно ли как то реабилитировать их?

[@user-ps6er8wu4v]

Не расстраивайтесь, торт будет съедобным, но вкус не такой нежный. В следующий раз точно будете помнить😉

[@user-od5sm1mz6r]

@@user-ps6er8wu4v спасибо. Немножко успокоили...

[@svitsvit.1556]

Почему коржи после випекания поламалась?И цифра не получилась.Он испёкся,но вытащили и разломались .

[@user-ps6er8wu4v]

Очень жаль, что не получилось, Коржи выпекать надо 6-8 минут в зависимости от духовки. Может слишком тонко раскатали тесто.

[@Christina-mo8vc]

А можно разрыхлитель добавить за место соды?

[@user-ps6er8wu4v]

Разрыхлителя 20г вместо соды

[@Christina-mo8vc]

@@user-ps6er8wu4v собираюсь на этой недели спечь сынуле такой тортик😊спасибо большое за отзыв !!! 🤗

[@user-nu1qr8ub5u]

А коржи сухие ?

[@user-ps6er8wu4v]

Коржи хорошо пропитываются кремом, получаются не сухие, мягкие. Торт должен пропитаться, как минимум 5-6 часов, я оставляю всегда на ночь, а перед торжеством украшаю. Готовьте с удовольствием, удачной выпеки😊

[@danbalan8711]

Добрый день, скажите вес торта

[@user-ps6er8wu4v]

Вес 2-3кг приблизительно, может даже больше.

[@ludmilaabdulazizova2034]

Забыли указать в рецепте яйца--под видео.

[@user-ps6er8wu4v]

Спасибо,добавила 3шт

[@IriKorS]

@@user-ps6er8wu4v и муки указано очень много,

[@IriKorS]

при таком количестве муки, 650 г тесто получается гуще чем в ролике в 2 раза (( проверьте пжл указанное количество муки))

[@user-ps6er8wu4v]

Количество муки указано правильно 650г, ну может быть на 50 г меньше. Рецепт проверен много раз. Тесто становится густым только после охлаждения, так должно и быть.

[@IriKorS]

@@user-ps6er8wu4v сейчас делала. Охладила после бани и всыпала муки 650 г постепенно, как Вы и у меня получилось такое густое что рассыпалось и не возможно было вымесить в однородную массу, хотела выбросить все, но потом решила вмешать туда 2 яйца, посмотрю завтра что из этого получится,

[@IriKorS]

@@user-ps6er8wu4v удивилась сама тому что ни так можно было сделать? - 3 яйца, 250 г сахара, 150 г масла сл, соль, все как у Вас,

[@is3595]

Мука оно вообще такое…. У меня часто остаётся много муки от пряников или торта цифра. Если тесто забить, будут рваные края и сухие коржи.

[@user-ne6ni7cc3v]

По такому рецепту уже много разных видео, пропорции только свои меняете.

[@OneTwoCook]

Добрый день Ната, видим что вы интересуетесь кулинарией и поэтому хотим пригласить Вас на наш кулинарный канал One Two Cook. У нас вы найдете множество рецептов Западной и Восточной кухни. Жмите на комментарий и добро пожаловать. Будем рады вашей подписке на нас, если видео понравятся

[@user-bh8kr5yz9e]

Очень странно, но тесто не получилось… Что-то с пропорциями, причём не у меня…

[@user-ps6er8wu4v]

Очень жаль, что не получилось. Рецепт очень простой и всегда удачные коржи. Что то делали не по рецепту. Попробуйте еще и обьязателльно получится 😊

[@user-xc9cy1xc5v]

А зачем размягченное сливочное масло ставим на огонь(((

[@user-ps6er8wu4v]

Быстрее и равномерно прогревается масса.

[@user-fl3tx2lw3b]

Шаблон цифры А4?

[@user-ps6er8wu4v]

Чуть больше листа А4, высота цифры 40см. Можно шаблон цифры А4 взять, но тогда будет больше остатков для печенья.

[@user-xx5jo4sr1m]

Ддх