Tortának is fantasztikus - Rákóczi túrós (torta)

Рет қаралды 53,469

11 ай бұрын

Elvis - Sven Jungbeck / @svenjungbeck
Sütési forma, idő és hőfok : 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma, 15 perc + 7-8 perc + 5 perc, 180 'C
Hozzávalók a linzertésztához:
250 g finom búzaliszt
80 g porcukor
1 kiskanál sütőpor
1 csomag (12 g vaníliás cukor)
150 g hideg vaj
1 citrom reszelt héja
1 db tojás
500 g rögös túró (lehet félzsíros vagy zsírszegény is)
100 g kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor (2 x 12 g)
1 citrom reszelt héja
1 tojássárgája
tojásfehérjés hab:
200 ml tojásfehérje (kb. 7 db tojásfehérjének felel meg)
50 g + 200 g kristálycukor
porcukor a szóráshoz
díszítéshez baracklekvár (hat túl híg, főzzük kb. 10 percig)
Baking form, time and temperature: 24 cm diameter cake tin, 15 minutes + 7-8 minutes + 5 minutes, 180 °C
Ingredients for the linzer:
250 g fine wheat flour
80 g icing sugar
1 teaspoon baking powder
1 package (12 g vanilla sugar)
150 g cold butter
Grated peel of 1 lemon
1 egg
500 g curd (can be semi-fat or low-fat)
100 g caster sugar
2 packets of vanilla sugar (2 x 12 g)
Grated rind of 1 lemon
1 egg yolk
egg white foam:
200 ml egg whites (approx. 7 egg whites)
50 g + 200 g caster sugar
icing sugar for dusting
apricot jam for decoration (it is too thin, cook for approx. 10 minutes)

Пікірлер: 39

@csillaannus9634 11 ай бұрын

Na tuti, hogy ezt is ki fogom próbálni😊Köszönöm Szilvi ismételten. ❤

@mihalynetoth4270 10 ай бұрын

Imádom a süteid tortáidat hétvégén megsütöm 😂❤

@v.k.zsuzsanna861 11 ай бұрын

Gyönyörű! 😋👍❤

@andreaberegszaszi8734 11 ай бұрын

Szuper👍❤❤❤❤❤ köszi

@rozsaszello 11 ай бұрын

Kedves Szilvia! Mindíg "elcsábítasz" valami finomsággal. Köszönöm a receptet, kényszeres elkészítő vagyok.❤❤

11 ай бұрын

Szia! De örülök, hogy ez a recept is tetszik. Nálunk nagy kedvenc. Annyit szeretnék írni, hogyha teljesen elkészült, minél hamarabb vedd ki a formából, nehogy "beizzadjon" a tészta. Nagyon szép hétvégét!!!!!

@ildikovass5219 11 ай бұрын

Biztosan megsütõm a családnak.Köszönöm!

@piroskamarton771 11 ай бұрын

Köszönöm ❤

@christinetaschner3400 11 ай бұрын

Szilvi- egy álom, köszönöm❤❤

@katihorvath6829 11 ай бұрын

Szia Szilvi! Nagyon szeretjük a túrós sütiket, ez pedig jó ötlet, finom és mutatós is. Köszi a receptet. Üdv: Kati😊

11 ай бұрын

Szia Kati! Nagyon jó kis recept, nálunk hamar el is fogyott. Csak a cukor felmelegítése macerás egy kicsit az egész receptben, de ne hagyd ki, tényleg szuper lesz így a hab. Üdv.: Szilvi

@zsuzsannaegresits6732 11 ай бұрын

Kedves Szilvi!! Ez tényleg fantasztikus lett!!! Köszi a receptet!!❤❤

11 ай бұрын

Nagyon örülök, hogy tetszik. :)

@katironaszekine3161 11 ай бұрын

Nagyon szép lett! Bíztos finom is ki fogom próbálni. Köszi a receptet!

11 ай бұрын

Köszi. :)

@antalnelicsar3986 11 ай бұрын

Szilvike! Teljesen tönkre teszel!Minden sütid elszeretném készíteni.Gyönyörűek.Gratulálok!❤️

11 ай бұрын

De aranyos vagy, nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek, köszönöm. :)

@krisztarostas8077 11 ай бұрын

Ez maga a béke, a nyugalom, az élet. Nagyon tetszik! Elegáns, és tortának különleges. ❤️

11 ай бұрын

Köszönöm Kriszta! :)

@krisztarostas8077 11 ай бұрын

@ Mindig örömmel!🌺

@gabikaufmanns9399 11 ай бұрын

Köszönöm, erre vártam! 😅🎉❤

11 ай бұрын

De, jó!!!!

@katikoszar8982 11 ай бұрын

Nagyon szép lett. 😊

11 ай бұрын

Köszönöm. :)

@szucsago 9 ай бұрын

A család nagy kedvence ez a sütemény, szülinapra készítettem el. A hab felverését ilyen módon most láttam először, nagyon szépen köszönöm, hogy megosztottad a tudásod, tökéletes lett! ❤

9 ай бұрын

Nagyon szívesen, örülök hogy finom és szép lett a süti. 😊

@zsuzsafarkas5470 11 ай бұрын

Kedves Szilvi! Nagyon szép lett! Olyan finom süti, hogy tényleg érdemes tortaként is elkészíteni.❤

11 ай бұрын

Szia Zsuzsi! Igazi, magyar különlegesség, tényleg érdemes elkészíteni. :)

@erkekovacs 11 ай бұрын

👏👏❤

@katarinakovacova4790 3 ай бұрын

❤❤❤

@edit7009 11 ай бұрын

Csucs lett ismet a bemutatott torta!!!

11 ай бұрын

Köszönöm. :)

@erikaszollosine1649 11 ай бұрын

🥰

@mihalynetoth4270 10 ай бұрын

Nagyon gusztus

@mihalynetoth4270 10 ай бұрын

😂❤

@marcelaaltmanova4386 11 ай бұрын

🎂🎂🎂🥂

@csillacsicsman4106 11 ай бұрын

Szia Szilvi! Újra és újra valami isteni recept! Egyik kedvencem ez, torta formában is irtó klassz! Köszönöm! Ennyi finom édesség mellett hogy tudsz ilyen karcsú maradni? 🥰

11 ай бұрын

Köszi Csilla, olyan kedves vagy!

@bettytakacs4364 3 ай бұрын

Fantasztikusan néz ki! Csak egy kérdésem lenne.Hogyan lehet áthelyezni a kész tortát egy tálra,vagy amin tálalni szeretném?! Mégsem hagyhatom a kapcsos tortaforma alján😊 ám félek,hogy ez a szépség szétesik.Ha van valami ötlet erre,azt nagyon megköszönném!