Рет қаралды 612,472
Сәлем достар! Қалдарыңыз қалай? Рецепт салмағалы көп болды күтіп қалдыңыздарма? Бүгін Прага тортын дайындадым өте дәмді, күшті болып шықты. Жасалуыда оңай, көпте ингредиент кетпейді жасап көріңіздер.
Бисквит диаметрі 22см высота 8см
382гр (7шт) - жұмыртқа
1гр. - тұз (пышақтың ұшындай тұз)
220гр. - қант
110гр. - ұн
60гр. - жүгері крахмалы
30гр. - какао
Бисквитті ылғандандыру
80г. Қант
100г. Су
Осы екеуін отқа қоямыз, қайнағанда оттан сразу аламыз. Салқындатып бисквитке қолданамыз.
Шоколадты крем
500гр. - сливки 33%-36%
400гр. - шоколад (мендегі Қазақстан)
Қазақстан шоколад қосқаннан кейін крем кішкене горький болады. Горький ұнатпасаңыздар молочный шоколад қосыңыздар.
Шоколадный ганаш
200гр. - шоколад
60гр. - күнбағыс майы
➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕➕
Рецепт на русском языке. Торт «Прага» не классический
Бисквит диаметром 22см
382гр (7шт). - яйцо
Щепотка соли
220гр. - сахар
110гр. - муки
60гр. - кукурузный крахмал
30гр. - какао
Для пропитки
80г. Сахар
100г. Вода
Воду с сахаром перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения и снимите с огня. Полностью охлаждаем.
Шоколадный крем
500гр. - сливки 33%-36%
400гр. - шоколад (у меня шоколад Казахстан)
Если добавите тёмный шоколад то у вас крем будет чуть-чуть горьким. Если не любите горький то добавьте молочный шоколад.
Шоколадный ганаш
200гр. - шоколад
60гр. - подсолнечное масло
ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ:
• КУЛИКОВСКИЙ ТОРТ. Замо...
КРЕМ ЧИЗ НА СЛИВКАХ:
• Крем чиз на сливках
КРЕМ ЧИЗ НА МАСЛЕ: Для выравнивания торта;
• Крем чиз на масле. Для...
ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ:
• Дамские пальчики. Өзім...
СМЕТАННЫЙ ПИРОГ:
• Сметанный пирог. Жасал...
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ:
• Творожный пирог өзім т...
ТРАЙФЛ САМЫЙ ВКУСНЫЙ:
• Өте жылдам дайындалына...
ПИРОЖНОЕ КЛУБНИЧНОЕ:
• Пирожное. Ванильно-клу...
ТҰШПАРА (бауырсақпен дастарғанға қоятын қуырылған тұшпара):
• Чучвара с картофелем. ...
ҚАТПАРЛЫ САМСА:
• Қатпарлы самса. Самса ...
ВУПИ ПАЙ: Оригинал рецепт
• Самый, самый вкусный т...
МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА: Оригинал рецепт
• Оригинал рецепт торт М...
БИСКВИТ (биік бисквит жасап үйренеміз):
• Бисквит. Диаметр 20см....