Торт Сметанник (Очень Вкусный) / Сметанный Торт / Простой Пошаговый Рецепт

[@ЕленаСамофатова-х6г]

Наташа, Ты Молодец, Золотые Ручки. Все очень Вкусно и Волшебно, просто какая-то Нереальная Сказка !!!!! Ты Волшебница. Мое Тебе Уважение !!!

[@ЕленаСамофатова-х6г]

🌹🌹🌹😄

[@NatashaParkhomenko]

Какие чудесные, прекрасные и хорошие слова! Спасибо вам огромное! Я очень рада, что вам нравятся мои рецепты и мой канал!

[@ЛилияФранкова]

Наташенька спасибо большое за рецепт!!! ВЫ-УМНИЧКА!!! Мне очень нравится Ваш канал!!! УДАЧИ ВАМ!!!👏👏👏👏👏

[@tatjanaknauer7045]

Действительно, очень простой, но в тоже самое время эффектный торт! Спасибо за идею!

[@NatashaParkhomenko]

Пожалуйста! Готовьте на здоровье!

[@ЭлеонораМирзаева-щ6м]

Очень красивый торт получился 😍😍😍😋😋😋😋👍👍👍👍

[@tanjas3868]

Спасибо,за рецепт,всем понравился ,только я обсыпала бока миндальными лепестками.Кстати сметанник ,никогда не пекла,ваш рецепт,мне показался лучшим.

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо. Рада, что тортик вам понравился:)

[@ГалинаПаршина-я4з]

Посмотрела очень много" сметанников" остановлюсь на Вашем , мне понравилось что без масла , маргарина , делать буду завтра . Потом отпишусь , спасибо.

[@NatashaParkhomenko]

Пожалуйста! Надеюсь торт вам понравился :)

[@ГалинаПаршина-я4з]

@@NatashaParkhomenko Наташенька здравствуйте , да тортик сделала , но бисквит получился не воздушный ( резиновый) , все делала вместе с Вами , но вместо соды я положила 1ч, л , разрыхлителя ( может мало , надо было все 10г. положить ) Коржи пропитались слабо , но на вкусовые качества это не повлеяло , тортик был сьеден🙂 крем получился вкусным спасибо.

[@NatashaParkhomenko]

Очень рада, что не смотря ни на что торт вам понравился. Я всегда пишу лучше все делать по рецепту, малейшее отступление и результат может получится не такой как у автора рецепта. Разрыхлителя надо было взять 3 ч. л.

[@МираКравченко-ш5я]

Сегодня пеку такой тортик. Все по гпаммам, по количеству один в один, но к сожалению совершенно не поднялся корж. Лежит в духовке как блин. Расстроилась

[@АзизаЮлдашева-й5н]

Привет! Я приготовила торт получился он очень вкусный и нежный. Спасибо за . рецепт

[@NatashaParkhomenko]

Рада, что торт у вас получился и вам понравился!

[@ТамараКосолапова-й3б]

Соды не много 15ч.л.?

[@Knusperknusperknäuschen]

Great, a yin-yang cake!

[@ЕленаВаннер-я9я]

вкусняшка и красота

[@maiacholokava1779]

на монаде не хватает черной точки на светой инь и светлой точки на темном ян. В каждой инь есть немного ян и в каждом ян есть немного инь .

[@omidakbari5456]

Получилось здорово !

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо!

[@ТатьянаКалугина-ц9г]

Понравилось❤

[@ФатейКудряшов]

Класс

[@mubarekkilicova3912]

Süper ! Eto tort maxroviy.

[@Elena_Solntseva]

Наташа, я тоже дам тебе маленький совет, ни когда ни смазывай стенки формы маслом, из за этого у тебя получился не ровный бисквит

[@МАКСМАЙНКРАФТЕР-р4и]

молодец☺☺☺

[@OmahaTValex]

Fantastic upload my friend! Big Thumbs up

[@ВераФедотова-р1о]

Наташа, если Вы не смазывали бы стенки формы, то у Вас коржи поднялись бы еще выше. На будущее- имейте это ввиду!

[@asemtungatarova8907]

Классно

[@lg2993]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт и красивую подачу 😋 Подскажите, пожалуйста, какой какао порошок вы используете? Цвет коржей шикарный 😍

[@NatashaParkhomenko]

Здравствуйте! Пожалуйста! Очень рада, что торт вам понравился! Какао-порошок Мрія 100г roshentrade.com.ua/produktsiya-tm-mriya-ta-tm-gostro/kakao-poroshok-mriya-100g/

[@maiacholokava1779]

Рисунок в виде монады инь-янь

[@DelanoDelta]

zdravstvuite natasha!vash shaxmatni tort mojno namazat smetannim kremom? tak kak u nas slivki prodaiutsaoscen v malenkix bumajnix paketax v malom koliscestve i oscen dorogo. posovtuite kakoi nobud nejni krm dla shaxmatnogo sctobipropitalsa i bil miagkim.zarenee spasibo,

[@NatashaParkhomenko]

Здравствуйте. Можете приготовить сметанный крем, он идеально подойдет. Для этого тортика еще подойдет заварной крем. kzbin.info/www/bejne/pXjTf4SqhrB8bqM

[@НадирМаксутов-п5м]

Natasha Parkhomenko sposiba vam 👍

[@imronanajotbekovna8347]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт, сегодня хотела готовить . Можно ли перемещать без миксера

[@NatashaParkhomenko]

Здравствуйте. Лучше использовать миксер.

[@imronanajotbekovna8347]

@@NatashaParkhomenko спасибо за внимание я уже пробовала без миксера 👍👍👍👍👍👍👍получилось. Мои деткам очень понравилось.они за одинь день весь тортик скушали 😚здоровья вам и счастья за рецепта

[@NatashaParkhomenko]

Очень рада, что торт у вас получился и понравился вам и вашим деткам!!!

[@nihannihan9323]

@@NatashaParkhomenko уксус сколько %должно быть

[@mavjigulsafarova3102]

клас👍

[@NatashaParkhomenko]

Спасибо.

[@АлександрВислобоков-м2ь]

Спасибо за рецепт ! Скажите ,а чем можно заменить форму ?

[@viktorijaglanze245]

Аленка аленчик Сделайте из 4х слоёв фольги «обняв» ними дно кастрюли. Ну и смазать не забудьте...

[@НураМараимова-н2ъ]

Извините перепутали вопрос. Спасибо

[@umidaoybekova8401]

Здравствуйте а можно заменить сахар для крема с сахарной пудрой?

[@NatashaParkhomenko]

Здравствуйте. Можно.

[@umidaoybekova8401]

Спасибо за ответ

[@lilylily1919]

would you like to translate to an English please,,I like all your awesome recipes.Thank you.

[@Россиянка-м6ж]

Наталья Ваш вариант мне понравился больше всех тк нет масла и я считаю что в сметанниках масло ни к чему,

[@NatashaParkhomenko]

Мне очень приятно!!!

[@beautifulparrots8941]

Здраствуйте,а если взбивать магазинную сметану венчиком,то она тоже станет густой???

[@NatashaParkhomenko]

Главное сметану нужно покупать самую жирную, венчиком то можно взбить, но она дольше взбивается чем домашняя сметана. Главное, чтобы сметана была качественной, потому что магазинная сметана не всегда взбивается.

[@beautifulparrots8941]

Natasha Parkhomenko спасибо за ответ

[@NatashaParkhomenko]

Будет еще лучше если вы из магазинной сметаны сделаете отвешенную сметану. Делать её очень просто.Берём сметану 20-25% жирности. Достаём глубокую миску. На неё устанавливаем сито или дуршлаг. Берём марлю и складываем её в 4 слоя. Кладём её в сито. Выливаем на марлю нашу сметану. Завязываем марлю в узелок так, чтобы вся сметана осталась внутри. Плотненько. Убираем в холодильник на 12 часов. Периодически можно проверять на предмет выделившейся сыворотки, сливать её, чтобы дно сита её не касалось. По прошествии указанного времени достаём, раскрываем и аккуратно вынимаем нашу отвешенную сметану, перекладываем в чашу, кастрюльку или куда-то ещё. Сметана получается очень густой, что называется, ложка стоит! Вес сметаны без сыворотки, конечно, будет меньше. Причём существенно. Из 800 г сметаны получается примерно 500 г. отвешенной. Из сыворотки можно приготовить блинчики.

[@abbasabbasov2800]

Natasha Parkhomenko 4

[@iwankorenew1410]

Наташа.подскажите пожалуйста а в тесто сметану вы домашнюю т.е жирную ложите или магазинную?

[@NatashaParkhomenko]

Я использую домашнюю жирную сметану.

[@iwankorenew1410]

Natasha Parkhomenko спасибо

[@nadeschdastolbaum7043]

Esli y menja smetana 30% to lydsche wsjat daharnyju pydry?? I nemnogo korscho propitat??

[@NatashaParkhomenko]

Да, лучше возьмите сахарную пудру. Коржи в этом тортике я не пропитываю, тортик и так получается достаточно влажным.

[@ОляГарькавая]

Добрый вечер! Наталья, а можно в сметанник добавлять фрукты? Если да, то с какими фруктами будет сочитаться этот тортик. Спасибо)

[@NatashaParkhomenko]

Добрый вечер. Сметанник очень хорошо сочетается с бананом а еще лучше с самыми разными сухофруктами (чернослив, курага, изюм, вяленая вишня, вяленая клюква).

[@тамараа-т5ж]

А ещё с вишней!

[@meerimraimberdieva6068]

Этому тортика можно пользовать заварной крем ?

[@ВикторияБарышева-ш3г]

Наташа,подскажите,пожалуйста,можно ли добавить в тесто замороженную сметану?

[@NatashaParkhomenko]

Можно, только ее обязательно нужно предварительно разморозить.

[@Lorik-g2r]

А скажите какой жирности сметану покупать если нет домашней?

[@NatashaParkhomenko]

+Лариса Пархомова Лучше покупайте самую жирную

[@kgteacher1982]

Здравствуйте! Можно ли заменить сметану на сливки,так как у нас проблематично найти сметану.Спасибо!

[@NatashaParkhomenko]

Можно.

[@viktorijaglanze245]

kgteacher1982 добавьте в сливки кефир или йогурт и оставьте в тёплом месте- и будет вам сметана!

[@НураМараимова-н2ъ]

Здравствуйте! Такой же торт Мокрый можно ? Спасибо

[@NatashaParkhomenko]

Здравствуйте. Я не поняла ваш вопрос.

[@Наталья-в7к9и]

Наташенька, как у тебя получается темный корж, аж чёрный, у меня светло-коричневый

[@NatashaParkhomenko]

Это зависит от какао - порошка.

[@МиланаБайрамова-р3у]

скажите магазинная сметана тоже так загустеет?

[@NatashaParkhomenko]

Загустеет, если вам попадется действительно качественная сметана и нужно покупать самую жирную сметану. Но чаще всего магазинная сметана плохо взбивается. Будет еще лучше если вы из магазинной сметаны сделаете отвешенную сметану. Делать её очень просто.Берём сметану 20-25% жирности. Достаём глубокую миску. На неё устанавливаем сито или дуршлаг. Берём марлю и складываем её в 4 слоя. Кладём её в сито. Выливаем на марлю нашу сметану. Завязываем марлю в узелок так, чтобы вся сметана осталась внутри. Плотненько. Убираем в холодильник на 12 часов. Периодически можно проверять на предмет выделившейся сыворотки, сливать её, чтобы дно сита её не касалось. По прошествии указанного времени достаём, раскрываем и аккуратно вынимаем нашу отвешенную сметану, перекладываем в чашу, кастрюльку или куда-то ещё. Сметана получается очень густой, что называется, ложка стоит! Вес сметаны без сыворотки, конечно, будет меньше. Причём существенно. Из 800 г сметаны получается примерно 500 г. отвешенной. Из сыворотки можно приготовить блинчики.

[@izabelakirakosyan2510]

Простите хотела узнать всегда корже такие тонкие получаеться

[@nataliapetrachenko319]

Сколько муки в стаканах?

[@ИринаНиконова-б3р]

Жалко , что не показываете , как бока обсыпаете крошкой . У меня всегда плохо получаются боковинки , думала , что у Вас поучусь , как толком это делать ....

[@mirzobekkurbanov2517]

Ирина Никонова nojalvcta

[@ОксанаФондурат]

Дякую за рецепт сьогодні спробувала Дуже смачно.😊 Але у мене чомусь не 2кг. получилося а 1кг500грам.

[@BllackPanther]

Если посчитать вес её продуктов, так у неё даже 2кг нет, откуда торт получился 2.100 непонятно.

[@Lorik-g2r]

без масла?

[@СабинаАббасова-о1ш]

Как думаете если крем сделать сгущенку с маслом как будет

[@NatashaParkhomenko]

+Сабина Аббасова Сметанник должен быть обязательно со сметанным кремом, тогда он получится нежным и очень мягким.

[@Россиянка-м6ж]

Наталья! Пересмотрела много сметаников и считаю что ваш рецепт один из лучших это действительно -сметанник! Все что предлагают другие это что то забитое большим количеством масла а это уже не отвечает названию таким и должен быть!

[@i-nasti]

Уксус сколько процентов?

[@NatashaParkhomenko]

9% 😊

[@nadeschdastolbaum7043]

A pokaschite poschalysta krem s mascorpone i warenoi sgyschenkoi saranie sps

[@NatashaParkhomenko]

По возможности обязательно покажу.

[@РаисатМикаилова-у8ф]

Без ванелина можно

[@nadeschdastolbaum7043]

Nataschenka pokaschite poschalysta video krem s warenoi sgyschenkoi

[@NatashaParkhomenko]

Приготовление этого крема вы можете посмотреть в моем видео рецепте Торт"Муравейник" kzbin.info/www/bejne/q53UeICDppx3d9E

[@BllackPanther]

Откуда вес торта 2.100, если в рецепте вашем нет суммарно такого кол-ва веса продуктов?

[@modarjonm1698]

Пожалуста так быстро не говорите не успеваем

[@НадеждаЦыбикова-ц5г]

8

[@viktorijaglanze245]

У меня вышел неочень, мягко говоря. Коржи очень тонкие , а коричневый клёклый вообще....😩😩

[@NatashaParkhomenko]

Очень жаль, что тортик у вас не получился :( Вы все делали по рецепту?

[@ОльгаГригорьева-ж3ш]

Почему Вы говорите полтора столовой ложки, а не полторы?

[@ninaklevtsova82]

На укр. яз. звучит півтора столових ложок и оч трудно в разговорной речи уловить такие тонкости...А так у Наташи отличн. русский.Вот живу в Сибири 10 лет и режет ухо ,когда говорять на единицу однерка, а универсальное слово "сєтоваца" , употребляемое повсюду так вообще восхитительно

[@ОльгаГригорьева-ж3ш]

Тогда понятно

[@ОлесяХолина-и8д]

На форму 26 см очень мало теста,очень