Торт "Взрыв вкусов"! Бисквитный торт с ягодами | Кулинарим с Таней

Невероятно вкусный бисквитно-ягодный торт с нежнейшим кремом! Получается просто взрыв вкусов! Сладкий воздушный бисквит, чуть кисленькая ягодная прослойка и слегка солоноватый, очень нежный крем. Очень необычно и очень вкусно. Рекомендую попробовать! Приятного аппетита!
#торт #кулинария #выпечка
____________________________________
✅ Сотрудничество: [e-mail]
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
Вес торта около 1,8 кг., диаметр формы - 22 см.
Ингредиенты:
Бисквит:
5 средних яиц С1
110 гр. пшеничной муки
160 гр. сахара
40 гр. растопл. сливочного масла
Щепотка соли и ванилина
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Ягодная прослойка:
400 гр. ягод
50-80 гр. сахара
1,5 ст.л. лимонного сока (15 гр.)
1,5 ч.л. крахмала (12 гр.) + 1,5 ст.л. воды
10 гр. желатина + 50 мл. воды
Пропитка:
150 мл. воды
60 гр. сахара
3 ст.л. лимонного сока (30 гр.)
Крем:
600 гр. сливочного сыра
200-250 гр. сливок (от 30%)
100-150 гр. сахарной пудры
_____________________________________
The weight of the cake is about 1.8 kg.
The diameter of the baking dish is 22 cm.
Ingredients:
Biscuit:
5 medium eggs
110 gr. wheat flour
160 gr. sugar
40 gr. melted butter
A pinch of salt and vanilla
0.5 tsp. baking powder (optional)
Berry layer:
400 gr. berries
50-80 gr. sugar
1.5 tbsp. lemon juice (15 gr.)
1.5 tsp starch (12 gr.) + 1.5 tbsp. water
10 gr. gelatin + 50 ml. water
Soak:
150 ml. water
60 gr. sugar
3 tbsp. lemon juice (30 gr.)
Cream:
600 gr. cream cheese
200-250 gr. cream (from 30%)
100-150 gr. powdered sugar
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🍮 Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл...

[@user-dc5dn9nj2v]

Тортик просто бесподобный! Я готовила с черникой, поэтому он очень похож на ваш торт с черникой и лимоном:) бисквит получился очень мягким и пышным, крем нежнейший, торт тает во рту. Ещё не было ни одного неудачного тортика по вашим рецептам. У вас они безупречно выверены. Фото скину в группе вк. Спасибо!!

[@kulinarimstanej]

Я очень рада это слышать) огромное спасибо за отзыв и доверие к рецептам, Ксюша) приятного аппетита 😌💜

[@milla6ka495]

Как сказала моя мама, после кучи испорченных десертов: "лучше Тани никого нет!!! Всегда все получается, не растекается и каждая калория на своём месте!!!" ❤️❤️❤️❤️❤️ красота и вкуснота!!! Спасибо за ваш труд!

[@svetlanak4158]

Ого!!! Выглядит просто шедеврально!!

[@lisaalisa319]

Потрясающе!!! Какая досада, что нет возможности попробовать. Танечка, Вы волшебница😋🎂

[@deeweygas3299]

Вот молодчина,столько вкусов связать в одном торте! С Новым годом и Рождеством! Пусть каждый день будет вам в удовольствие.

[@aiguljantliyeva54]

блииин, как завидую Вам, Таня! умеете печь торты, возможность есть каждый день разные и еще до сих пор в отличной форме!

[@user-kh1ic4ui8e]

Классный тортик. Спасибо Танюша за рецепт.Очень симпатичный👍💖

[@user-bv2jp7kr3g]

Самый лучший кулинарный канал❤😘 Огромное спасибо

[@user-zn3vd5hw6h]

Танюшка, ты просто молодчинка! Все по существу, никакого занудства. Приятно слушать. И руки у тебя золотые!

[@user-sm5xm6ms9e]

Что не видео... шедевр....я очень счастлива, что нашла Ваш канал.. спасибо огромное!!!

[@minnegaraeva8454]

Танюша очень много рецептов без заморочек вкусно, красиво ,легко.Спасибо тебе больше.👍🏻😋

[@user-cx1zq9qp3h]

Вы умница!Спасибо за ваши рецепты!

[@bonfire5978]

красота неземная!супер!надеюсь попробую!

[@user-gh1we1cv7d]

Таня , этот торт произведение искусства такая красота .

[@user-de7np6ks7c]

Танюша, этот торт действительно взрыв вкуса, ты просто чудесница наша, спасибо за твои прекрасные тортики, и за твои золотые ручки❤❤

[@user-eb8vk1te3j]

Приготовила на Новый год торт вкусный , но крем просто волшебный . Спасибо вам большое. Готовлю тортики только с вами.

[@vindrosel5486]

Супер тортик) прям новогодний, яркий и нежный)

[@LaRa-ov7dn]

Одно удовольствие просто слушать тебя👍👍🌷

[@user-ds5tu6un9n]

Танюша, Как здорово тебя снова видеть. Твои тортики просто великолепные. Спасибо тебе огромное. С тобой так легко и просто делать вкусняшки. Благодаря тебе у меня получаются наивкуснейшие тортики. Теперь я их дарю друзьям.

[@user-vp4cp4uj3b]

Какая прелесть! Мне нравится, то что разнообразные крема для тортов! 😉

[@nadin7926]

Спасибо огромное за такую чудесную ,красоту, вкуснотищу! Класс!!!👍👍👍👍👍👍👍👍

[@irinakots373]

Танюша, ну что можно сказать, глядя на такую красоту - просто восторг и загляденье. Да еще и вкуснятина. Оформление супер - очень утонченное! Класс!!!🎂🎂🎂🌹⚘🌹 С наступающими праздниками, всего-всего самого доброго, пускай сбудутся самые сокровенные мечты!!!🎁🎄🎀🤗💐

[@user-uo8gu8id6d]

Спасибо за чудный рецепт !Браво !

[@mariakorneeva5981]

Украшение торта как отдельный вид искусства😍

[@user-lt7qm2fk3p]

Молодец Танюша, тортик очень вкусный и красивый!💟

[@user-mv7wf1gt5k]

Таня, не первый раз пользуюсь вашими рецептами. Все получается очень вкусно. Но этот просто шедевральный! Спасибо за ваш труд!

[@knights54]

Рецепты прелесть)) Я одна думаю как Таня постоянно готовит, пробует такую вкуснятину и остается стройной?))😃

[@lisakaganska4490]

Прямо золотые руки и такой красивый чудо. Спасибо Танечка. Такой тортик на юбилей подать чудо просто

[@kulinarimstanej]

Этот торт очень вкусный) готовьте с удовольствием 😊

[@user-dn4yt4gn2m]

Татьяна спасибо большое за очень доступные рецепты👍👍👍👍👍

[@user-yp6it1vo1z]

Спасибо за подсказку накрыть края блюда пергаментом! С наступающим Новым годом!!!

[@user-gw3wd5ih7m]

Посмотрела этот рецепт, даже не для приготовления торта, а чтоб ещё раз себе порадоваться, что я нашла Ваш канал в своё время. Какая Вы милая!!!

[@user-bu6fj2ir8e]

Какая милая девушка👍 приятно смотреть и слушать и рецепты очень интересные, качественные и приемлемые!

[@tayatasya]

Обажаю твой канал и идеи!!!❤❤❤

[@kseniamuzyka9957]

Торт также прекрасен как и его хозяйка!😍❤️ Спасибо большое за рецепт!💖

[@user-nm3tc1tx9b]

Танюша спасибо большое вам!!! 💖💖👍👍❤❤❤👏👏🙏💯💝

[@user-sd9nn1cr5e]

Таничка Вы такая милашка и умничка вас очень приятно слушать и смотреть и хочется повторить каждый Ваш рецепт ,все просто и доступно Будьте счастливы и здоровы

[@user-vp1ws4sv7r]

Спасибо за идею! Вы,как всегда,классно показали!

[@user-hl5pd6yr2h]

Тортик Взрыв вкусов! Да,точно взорвал💥 Эх,как обожаю я этот канал!❣️ Купаюсь в рецептах вкусняшек Танюшки. Чего только нет! От бисквита до плюшки) И кто это смеет дизлайки здесь ставить?👿 Они не пытались даже представить Насколько всё это красиво и вкусно!!! Без этих вкусняшек жить очень грустно... Я только лайкусика ставлю Танюше👍 Кто Таню обидит- выдерну уши) ❤️🌺

[@irynakoval951]

Восхитительный тортик - как и все Ваши тортики( аж слюнки текут при просмоте видео ролика!!) СПАСИБО !!

[@kulinarimstanej]

Готовьте на здоровье 😊🌷

[@gulikulbekova5652]

Обожаю твои рецепты😋.молодец Танюша 👍

[@anastasiyarubinshtein3343]

Благодарю за рецепт, очень вкусно и красиво!!!

[@user-hh2de1fs8g]

Готовила на Новогодний стол. Торт нежный, вкусный, с ароматом и вкусом клубники. Повторю ещё ни один раз. Танюша, респект за рецепт 😀✌️😙

[@user-qt1pc9fy6m]

Такой красивый и наверно вкусный, новогодний торт получился👍👍👍👍

[@user-ep8kq7vz1t]

танюша ты просто умница!по твоему рецепту выпекала торты получались очень вкусными спасибо тебе большое.больших успехов тебе

[@user-by1ve3ez2h]

Я балдею от ваших тортиков!!!Умница!!!!!

[@kulinarimstanej]

Спасибо большое) готовьте с удовольствием 😉

[@user-ut4vv6fh6x]

Будет одним из моих любимых тортиков от Тани))), получился просто супер! Готовила с вишней, баланс сладких коржей, с кисленькой вишней супер, крем тоже делала почти не сладким, все вышло очень вкусно, впрочем как всегда по Танечкиным рецептам. Спасибо!

[@user-tj2kr7jb7k]

Таня, все тортики очень вкусные . Спасибо за рецепты. С новым годом! Счастья, здоровья и исполнения желаний!!!

[@dzhia1742]

Красота неописуемая)

[@prostaya-mariya]

Танечка. у тебя все получается шикарно.Какая ты молодчина..

[@user-bg6dj8bz7p]

Торт действительно супер!!!! Всем в восторге! Спасибо большое за рецепт)

[@kulinarimstanej]

Я так рада! Приятного аппетита 😉😉😉

[@kristina.478]

Только что попили чай с этим тортиком. Нежный, сливочный ( и что важно - не слишком сладкий) крем прекрасно сочетается с ягодным желе, у нас было клубничное. Бисквит абсолютно воздушный. Благодарим Вас горячо, уже не первый раз готовим по Вашим рецептм, напишу Вам комментарий по поводу каждого рецепта, который мы в семье опробовали. Результат всегда положительный!

[@user-nx5uq7lg9d]

Танечка, спасибо большое за такие прекрасные рецепты! С наступающим праздником!

[@valentinabujevska9387]

Спасибо танюша все торты супер на все торжества готовлю по очереди твои торты супер всем нравиться спасибо счастья тебе во всём

[@annakuneja1399]

Милая Танюшка, опять вкусняшка,красота.

[@user-ji3jo5ls1v]

Спасибо!!! Очень красиво и наверное вкусно!!!

[@user-ep1jj8hs8y]

Танюша, отличные рецепты, доступные ! Только что подписалась, не попадался ранее на глаза твой кулинарный блог. Процветания тебе!

[@kulinarimstanej]

Спасибо большое) надеюсь рецепты Вам пригодятся 😊🌸

[@alisayakubova1372]

Отлично, спасибо🙏💕 за рецепт.

[@user-ir6tf7co7q]

Ммм.Вкуснятина...Ну что могу сказать золотые ручки у вас!🌹🌹🌺🌺💐💐🌸🌸

[@user-qo1fl9vo3k]

Классный тортик, нарядный, наверное, вкусный. А девочка - красавица. А глаза!!! Куколка. Спасибо за идею! Лайк

[@zlaiazaianatali]

Татьяна, здоровья тебе дорогая! Сегодня тортик по твоему рецепту пробовали... Это что-то! Аменинница за обе щеки уплетала сидя на коленках у деда. Спасибо, Татьяна! Здоровья твоим ручкам.

[@user-qx9kk8xg9u]

Вааауууу такой классный торт получился ,Спасибо Вам за вкусный рецепт 😍😍😍💐💐💐💖💖💖😘😘😘👍👍👍С Наступающим🎉🎊🎈🎄🎆

[@user-gf1rv3xq2j]

Умничка!Торт супер.

[@zinahimkina3755]

Умничка! С НОВЫМ ГОДОМ!!!

[@rozaviderker9757]

Танечка вы как всегда на высоте. Я обязательно приготовлю этот тортик на Рождество 🎄. Спасибо вам огромное за ваши рецепты. С наступающим новым годом. Здоровья вам, удачи и конечноже успехов.

[@azizaisrailova1396]

Очень красивый торт спасибо

[@oliasmoliak4574]

Очень вкусно и красиво большое спасибо за рецепт 👍👍🎂🎂👍👍❤

[@user-fg3fm8kd9y]

Классные рецепты, обалденная подача, очень красивая и приятная девушка. Подписалась с первого взгляда. Привет из г.Молодечно

[@user-mh5uc5en7p]

Ну очень вкусно выглядит! Обязательно испеку на Новый год! Спасибо, Солнышко!

[@kulinarimstanej]

Приятного аппетита 😊

[@familysnacks2859]

Вот это да красотаааа получилась...😋👍

[@ellahvan9514]

Спасибо! Дождалась 🙌🏻

[@user-qq8lm4uk3c]

Танюша, попробовали тортик. Нереально вкусный! С наступающим и процветания вам и вашему блогу ! 😘🎉🎄

[@user-jq9ef5nl4u]

Умница!!!Замечательный торт,жаль нельзя попробовать. С наступающим Новым Годом! Всего самого хорошего в 2019 Году!

[@user-hc9eq5el3i]

Татьяна, у тебя все тортики вкусненькие.умничка!! Здоровья тебе!

[@kulinarimstanej]

Спасибо огромное) готовьте на здоровье 😊❤️

[@Naya_555]

Нравятся мне ваши тортики. Душевные 😊

[@user-jc8rk5ll1s]

Это божественно👍👍👍

[@mariemverdo3409]

Танечка ,вы умничка,красавица,рецепты шикарные а главное легкие,спасибо вам большое.Подписалась сразу же!

[@user-jt8go6xp7b]

Вы большая умница спасибо! !!

[@user-we6bo7jd9d]

Талантливая девочка Умничка!

[@user-op2nl8nk9r]

Это самый любимый мой торт! Такой вкусный и нежный! Просто чудо!😍

[@kulinarimstanej]

Приятного аппетита 😊🌸

[@2andsasha572]

Очень красиво

[@user-pi6bd8ui7n]

Танюш,испекла!!! Ооочень вкусный!!! Он такой влажный, пропитанный, лёгкий!!! Ну а клубничная пропитка всегда "в тему"))) всем очень понравилось!!спасибо!

[@kulinarimstanej]

Я очень рада) спасибо большое за отзыв, приятного аппетита 😊🌷

[@user-ql4cg3ob8w]

Засмотрелась вашим видео! Шедевр! Оформление супер! Боюсь, что даже не рискну готовить такое чудо

[@kulinarimstanej]

У Вас обязательно всё получится) готовьте с удовольствием 😊

[@user-gn4eu1ok2l]

@@kulinarimstanej у меня коржи у бисквита получаются плотным и не воздушными. Отчего? Может добавляю много муки?

[@user-wt6kt3mp9h]

Танечка, спасибо, готовила с вишней - оболдеть !!!

[@user-hi6ou3gj7g]

Блин ну как ты умудряешся готовить такую красоту у тебя просто золотые ручки

[@tatyanabublik23]

Это точно!

[@user-fg9fh8uz7q]

Ещё и оставаться такой стройняшкой))

[@mariav5317]

Мне больше всего нравится тот момент в видео, когда Вы такая довольная пробуете свой шедевр!) Таня, спасибо Вам за вкусные рецепты))

[@kulinarimstanej]

Рады стараться) готовьте с удовольствием 😊

[@user-bg3yk2vu7s]

Спасибо Вам за рецепт. Торт очень вкусный получился, сочный, насыщенный вкус.

[@kulinarimstanej]

Приятного аппетита ☺️🌷

[@user-db5yn1fn9p]

Умничка! Спасибо!!!

[@user-hi6ou3gj7g]

С новым годом и огромное спасибо за рецепт нагицов

[@raisaparkhomenko3625]

Спасибо. Шикарный тортик.

[@kulinarimstanej]

Приятного аппетита 😊

[@user-qn2pn4rr7y]

Руки у вас действительно золотые! Думаю,что малина тоже очень хорошо подойдет в качестве прослойки.

[@kulinarimstanej]

Конечно) готовьте с удовольствием 😊

[@user-cl7yh3fj5j]

Какой идеальный торт ты умници

[@dyuz7023]

КРАСИВЫЙ ТОРТИК, ЛАЙК!

[@user-xv3rt5so4f]

Спасибо большое за рецепт

[@helenavalda8338]

UNREAL!!! SO beautiful! I like the way you make your videos, well done!!!! I also like the way you SHOW us the finished cake - from ALL sides and also how it looks when you cut it. Brilliant!!! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@user-jc8zr8ge2k]

Красота какая! Надо приготовить. А Таня милашка- няшка💕

[@kulinarimstanej]

Спасибо большое) готовьте с удовольствием 😋

[@user-ln4vo2zh9c]

Танечка, нельзя столько готовить вкусняшек, ведь смотришь и хочется это сделать. Спасибо, очень приятно смотреть.

[@kulinarimstanej]

Рады стараться 😊

[@podarok161]

спасибо! всё как всегда СУПЕР!!!

[@kulinarimstanej]

Благодарю)

[@violettablazucka5290]

Эстетика на самом высшем уровне. Ничего лишнего и никакой деревенщины в декоре. Наверняка и вкус невероятный!

[@violettablazucka5290]

@@kulinarimstanej А тот сыр что Вы использовали, он где производится? По названию не нашла его в интернете. После комментария, где Вы написали что можно использовать кисленькое варенье, открыла баночку зелёного джема из крыжовника и съела почти всю. 😂😂 Представила как бы он отлично подошёл в этот торт! Клубничный, абрикосовый вкус я не люблю, а вот этот или клюквенный, черничный... 😋😋

[@violettablazucka5290]

@@kulinarimstanej Вот я так почему-то и подумала, что не в Европе, а именно где-то в Арабских странах. 👳🤦

[@violettablazucka5290]

@@kulinarimstanej Уфф... Камень с сердца! Что ж Вы сразу не написали, я прямо уже расстроилась. Думаю, ну что ж такое, как только очень хорошее, то обязательно там, в мусульманских краях! 😂😂

[@violettablazucka5290]

@@kulinarimstanej в том-то и дело, что нелегко. У нас в Польше нет такого и вообще трудно с чисто натуральными продуктами. ☺️☺️

[@violettablazucka5290]

@@kulinarimstanej А можно заменить его на Маскарпоне?

[@Sergei_Igel]

Ой, какая красота!!!!!

[@Sergei_Igel]

@@kulinarimstanej взаимно!😉

[@user-df2ff2xu3y]

Какая милая девушка. Не могу оторваться смотреть