Рет қаралды 165,171
Я в Яндекс Дзене zen.yandex.ru/...
Я в Телеграме t.me/elenatart...
Сегодня готовим летний сливочный и насыщенно клубничный бисквитный торт. В этом торте я буду использовать нежный ванильный бисквит на кипятке и классический крем-чиз. Приятного аппетита!
#клубничныйторт #клубничныйтортрецепт #бисквитныйтортсягодами
___________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: tartaletka.elena@mail.ru
________________________
Форма для бисквита - 18 см
Вес торта - 2 000г
________________________
ТЕСТО:
🔸️Яйца (С1) - 4 шт
🔸️Сахар - 150 г
🔸️Мука - 160-165 г
🔸️Крахмал (кукурузный) - 20 г
🔸️Кипяток - 50 г
🔸️Растительное масло без запаха - 40 г
🔸️Разрыхлитель - 7 г
КРЕМ:
❗️По желанию количество крема можно сократить. Крем используется для плотного выравнивания и украшения верха торта фигурными насадками. Немного крема у меня осталось неиспользованным.
🔸️Творожный сыр (плотный) - 800 г
🔸️Сахарная пудра - 150 г
🔸️Сливки 33% (охлаждённые) - 400 г
ПРОПИТКА:
🔸️Вода - 100 -150 г
КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИТЮР:
🔸️Клубника - 150 г
🔸️Сахар - 50 г
🔸️Крахмал (кукурузный) - 8 г
НАЧИНКА:
🔸️Клубника свежая - 200 г
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Клубника свежая
🔸️Сахарное драже
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
✔Я в Яндекс Дзене dzen.ru/tartal...
✔ Я в Телеграм: t.me/elenatart...
✔ Я в TikTok: vm.tiktok.com/...
✔ Я в Instagram: / belozerova.le
✔ Я ВКонтакте belozer...
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.p...