ТОРТ "СОЧНАЯ КЛУБНИКА" | КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ И КОНФИТЮРОМ рецепт

[@sun_fI0wer]

Самый лучший рецепт, впервые получился такой пышный и высокий бисквит я очень рада что наткнулась на Ваше видео!❤

[@valeriaplehova]

Обалделый рецепт! Бисквит получился самый вкусный из тех что я пекла, добавила еще карамельный ванилин, и вообще сказка, начинка вкусная, крем получился здоровский плотный и устойчивый, разрез бомба!!!! Большое вам спасибо!!!

[@victorialives4185]

Я хочу поблагодарить. У меня никогда не получался бисквит. Тут я делаю и не получается такая же масса белая воздушная, взбивала наверно минут 25-30. Уже устала, думаю ну будь что будет. В итоге он поднялся, пышный, нежный такой. Я вообще в восторге, радости полные штаны 😂 мужу на день рождение просто тортик решила сделать

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас за отзыв! Замечательно что у Вас все получилось!

[@СергейБыканов-ь1х]

Сколько сколько вы взбивали 😮😮😮 Полчаса??? Это ж умереть как долго🤦🤦🤦😩

[@ЕленаБякова-в7ф]

Спасибо Вам огромное за Ваш канал и рецепты. Уже не один раз пользуюсь ими. Все доступно и понятно рассказываете.И тортики такие аппетитные!

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас от всей души🌷❤️

[@mariyaobuhova7650]

Прекрасный рецепт! Больше всего мне понравилось соотношение сахара - торт в идеальную (на мой вкус) меру сладкий! Ещё немного и было бы недостаточно сладко. Но в рецепте сахара ровно столько, чтобы было достаточно и не больше. Сделала всё один в один - сочетание идеальное. Спасибо автору!

[@ЛидияАскольская]

Спасибо вам за рецепт, бисквит обалденно поднялся, а торт просто супер, как будто заказала у кондидетера, но в разы дешевле получается! Я в восторге😍

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас за отзыв 🤗❤️🌷🌷🌷

[@janochkajanochka4131]

Реально самый вкусный бисквит! И не нуждается в пропитке - идеальный срезы

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас 💕👩‍🍳

[@ОляРоманюта-у5е]

Я пекла обычный бисквит. А крем использовала по рецепту. Получилось очень вкусно.

[@victoriaata5390]

В поисках бисквита, нашла рецепт Вашего торта. Это самый вкусный классический бисквит, который я когда-либо пробовала! Беру его за основу своих тортиков ☺️ Обязательно приготовлю и этот тортик с клубникой! Спасибо Вам за отличную подачу рецептов и приятный голос!👍Конечно, подписалась 😀

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас за подписку и отзвыв о бисквите. 💕💕💕😊

[@СаторСатор-щ7з]

Я 3 года не готовила торты, всё позабыла. Но по вашему рецепту торт получился изумительный. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ❤❤❤

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас🌷🌷🌷

[@Лана-с5в]

Мужу на день рождения испекла торт. Хочется написать тысячу комментариев благодарности за рецепт 😍😍🥰🥰 получилось оооочень вкусно и нежно !!!😍😍

[@СергейБыканов-ь1х]

👍👍

[@LondykTop]

Спасибо вам большое Я испекла по вашему рецепту бисквит получился идеальный как раз то что искала Я начинающий кондитер

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас! Рада что помогла Вам😊👩‍🍳🌷

[@DozaCtraxa]

Действительно коржы идеальные❤

[@ViktoriiaIzotova]

Спасибо за рецепт. Уже не первый раз готовлю этот тортик. Вот сегодня сделала крем 50/50 крем сыр/маскарпоне и сливки, ваниль добавила. Превосходный бисквит. Моего сына фаворит ♥️

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас за отзыв💕🤗

[@alsuzakirova31]

Благодарю вас❤

[@Xjdjgjvjfc]

Буду пробовать в эти выходные мне 10 лет много чего не получается но этот торрм меня заинтерисооровал,куплю всяких украшений буууду южным кондитером

[@СанжарАбдикахаров-ю6ц]

У вас торт такая красивая и апититная,мне так нравится 🎉😊

[@Лана-с5в]

Получилось шикарно 😍😍 все делала по рецепту . Спасибо большое 🙏🏻❤️❤️❤️🥰🥰🥰

[@ИраОспанова]

СПАСИБО БАЛЬШОЕ КЛАСС ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ ДЕЙСТВИТПЛЬНО КОРЖА ИДЕАЛЬНЫЕ

[@annazvonareva2952]

Спасибо за ответ🌺 Прошу прощения за предыдущий отзыв. Я действительно испозовала яйца категория С0. А в рецепте указаны яйца С1. Корж отлежался ночь в холодильнике. Сегодня разрезала, текстура коржа отличная практически не крошиться, жаль фото нельзя прикрепить 👍 Спасибо большое за рецепт💐💐💐

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас за обратную связь и рада что все получилось!❤️🤗🌷

[@СергейБыканов-ь1х]

А что нужны какие-то особенные яйца для торта??? Зачем такие заморочки ??!

[@ΜΙΝΑ-φ2ν]

​@@СергейБыканов-ь1х потому что вес у яиц разный. Обычно берут яйца С1, на них рассчитано количество муки и сахара. Просто берете в магазине яйца именно С1. И будет вам счастье.

[@Маруся-булка]

Первый раз в жизни все так просто получилось. Спасибо ❤

[@CatJulay]

Вы умница ! Торт просто бомба ❤

[@Elenochka-a5D]

Я попробовала сдплать, всё получилось отлично и бискит отличный не опал! Единственное торт получился ниже, так как у меня форма была диаметром 25 см.

[@ИраОспанова]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ КЛАСС ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВСЕХ ВАМ БЛАГ

[@kspopova7637]

Очень вкусный получился торт, готовила из замороженных ягод и в обоих слоях положила конфитюр, вкус от этого хуже не стал. Рекомендую к приготовлению, очень простой рецепт, спасибо большое😊

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас за отзыв, спасибо😊👩‍🍳♥️

[@belmiraamaral741]

Tradução em português

[@tylergosh3193]

У вас конфитюр не был жидким?

[@kspopova7637]

@@tylergosh3193 Нет, он был не слишком густой и не жидкий, я его просто хорошо охладила в холодильнике

[@tylergosh3193]

@@kspopova7637 спасибо за ответ, у меня не застывает нормально 😞 жижа и все

[@ИраОспанова]

БЛАГОДАРЮ ВЫ УМНИЦА ТОРТИК ПРОСТО БОМБА

[@LiubovHrynenko]

Це вперше у мене вийшов ВИСОКИЙ І ЯКІСНИЙ бісквіт , спекла подвійну порцію 4 кг Все з’їли , дужеееее вдалий рецепт , РЕКОМЕНДУЮ ВЕЛИКЕ ВАМ ДЯКУЮ ❤❤❤❤❤❤❤

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спасибо огромное.Тортик шикарный и нежный.Красивый.😊❤❤❤

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас 💕🤗

[@Ирина-ж7л2ъ]

Очень понравился ваш канал! Рецепты чудесные! А Ваш голос - такой приятный! Подача - супер ❤

[@elenatartaletka]

Благодарю♥️

[@АнастасияКруппа-л1ф]

Хотела спросить, а можно оставить крем в холодильнике на сутки или сразу покрывать им торт, например приготовить в один день, а на другой заняться сборкой?

[@sugarus7153]

Прекрасный рецепт бисквита. Получился рооовно 7 см! Честно,я бы такая,что и на 4 части его разрезала. Никак только струну не могу выбрать. То не острая по отзывам ,то непрочная🤦‍♀️ Единственное,яйца были от своих курочек(то огромное,то небольшое😂) и СО,взяла в итоге 3 штучки. Прекрасно все взбилось,выпеклось. Впервые опробовала белково - карамельный крем к вашему бисквиту,ну,и клубника - конфитюр и сверху ягодки просто. Хоть и из заморозки(прошлогодний урожай свой) красотааа,вкуснотааа 😻теперь нужно ещё премудростям крутого украшения получиться. Много насадок,мешочков, а техникой не владею пока.

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас за отзыв о тортике и рада, что он Вам понравился!

[@ЛюдмилаГубанова-е2ъ]

❤❤❤ Спасибо большое класс Обязательно испеку

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас🌸

[@ИринаПетрова-е4в]

Умничка!

[@ИраОспанова]

У МЕНЯ НИЧЕГО НЕ ПАЛУЧИЛАСЬ ПЕРВЫЙ РАЗВ ЖИДНИ ОПАЛ БИСКВИТ ПОСЛП МАСЛА И ВОДВ СУПЕР СУПЕР СУПЕР

[@irinka_chasik_toys]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! От меня лайк и подписка! ❤

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас от всей души ♥️♥️♥️

[@НадеждаКравченко-э3л]

Спасибо за рецепт❤ Всех вам благ

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас 🌷🌷🌷

[@ЛилияНиколаевна-к5т]

Леночка,подписалась на ваш канал.Очень много интересного для меня.буду пользоваться вашими рецептами.Спасибо большое за ваш труд .я вообще поражаюсь таким людям,которые постоянно что то снимают,обрабатывают видео,озвучивают,пишут описание и не на одном канале .Я не знаю как у вас на всё хватает времени,но Спасибо огромное !!!!!

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас за такие теплые слова♥️🌷👩‍🍳

[@nastiapobigay]

Спасибо за рецепт

[@Ninulya-Krasatulya]

Зависла на вашем канале, спасибо большое ❤

[@elenatartaletka]

Спасибо за просмотры🌷🌷🌷

[@СергейБыканов-ь1х]

Я подписался!!!!😊 Где найти такую жену, чтобы так искусно готовила 😅😅😅 Скажите пожалуйста,а замороженную клубнику можно брать?

[@elenatartaletka]

@@СергейБыканов-ь1х Благодарю Вас 🤭. Клубнику можно использовать и замороженную конечно.

[@СергейБыканов-ь1х]

@@elenatartaletka ❤️

[@ОльгаРыбакова-д7д]

Приготовила. Делала на 2 разные формы - 26 и 17 (на вторую форму убавила количество ингредиентов в два раза). Так вот, первый бисквит подрумянился сильно, а второй прямо светлый светлый, как я и хотела. Не поняла, почему так. Делала в один заход, при одной и той же температуре. Надеюсь, не будет горелого вкуса. P.s. время выпечки первого 40 мин, второго - 25.

[@ОксанаСтарыгина-о6я]

Подписка ей важна

[@alesya.lesya15]

Здравствуйте! Благодарю за рецепт. А бисквит можно замораживать?

[@ΜΙΝΑ-φ2ν]

Да

[@ОльгаЗубова-й4к]

Благодарю!👍

[@ЛеваКот-к7ы]

Отличный тортик , но я бы зделала по тоньше коржи , и нижний слой клубники покрыла бы кремом .

[@elenatartaletka]

Благодарю за Вашу идею. Можно и так. Но мне хотелось меньше использовать крема в сам торт.

[@АннаМотынга-ц3е]

Спасибо вам за рецепт и подробное описание. А возможно замороженную Клубнику использовать в чистом виде после растаивания?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Да, почему нет.

[@kulinariya7808]

Супер,супер,супер❤❤❤👍👍👍

[@AslanKakalov-ul3is]

🎉

[@феяфея-в7ю]

Здравствуйте, а можно использовать место сахарной пудры сгущеного молока?

[@BAGIkam1la]

А для бисквита можно любой диаметр торта использовать?

[@96-ms5ol]

А можно ли такой торт сделать с кремом пломбир и выравнять кремом чиз?😊

[@elenatartaletka]

Это на Ваш вкус.

[@ЕленаЖитлина-щ4ч]

Спасибо за рецепт. Какой сыр вы используете для крема?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Экомилк или Хохланд творожный сыр.

[@МарияМороз-б2ч]

Добрый вечер. Спасибо Вам огромное за отличный рецепт 😊 Подскажите пожалуйста, какой ещё сюда подойдёт крем без сливок и творожного сыра? Заранее спасибо за ответ😊🌹🌹🌹

[@elenatartaletka]

Добрый день! Благтдарю😊♥️ Можно использовать заварной со сливочным маслом, если любите масло со сгущенкой, то он тоже будет неплох здесь.

[@МарияМороз-б2ч]

@@elenatartaletka Спасибо Вам огромное за быстрый ответ🌹🌹🌹

[@СалютВера-о2п]

Здравствуйте.а какой творожный сыр вы использовали ? Название ?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Экомилк.

[@ВикторияБлок-д5щ]

Здравствуйте А если есть специальный крахмал кондитерский можно его добавить или обязательно кукурузный

[@elenatartaletka]

Добрый день! В принципе, любой крахмал подойдет

[@ВикторияБлок-д5щ]

@@elenatartaletka спасибо большое за ответ

[@ВикторияБлок-д5щ]

​@@elenatartaletka Извините а вы ещё не подскажите на сколько надо увеличить количество ингредиентов что бы сделать торт 20 см а не 18

[@Александр-я5л6ж]

Подскажите, пожалуйста, ингредиенты на диаметр формы 20 см

[@Viktoria-bay-you-bay]

Ага ещё интересно тут такой диаметр

[@ΜΙΝΑ-φ2ν]

Пересчёт делается так: 20² делите на 18² . Получается 1.2. На этот коэффициент умножаете все ингредиенты. Но тут маленькая разница получается, то есть надо взять тогда два яйца С0, и яиц оставить 4.

[@НастяКрылова-ф4м]

Здравствуйте! Подскажите а шапку тортика можно залить желе с клубничкой нарезанной?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Тут все на Вашу фантазию🤗

[@РегинаЗарипова-ю6ъ]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста,а сколько дней модно хранить бисквит в холодильнике?

[@elenatartaletka]

Я обычно не более недели храню

[@ЕленаКем-е1ч]

Как можно обработать клубнику, чтоб не закисла. У меня долго торт стоит. Может закармелизовать?

[@elenatartaletka]

Можно полить лимонным соком как вариант. Или обе начинки сделать в виде конфитюра.

[@mariasm1]

Здравствуйте! А на сколько нужно сократить количество крема, если потом будешь покрывать торт мастикой? И ещë вопросик😅, сколько см проучился торт по высоте? Заранее спасибо!

[@elenatartaletka]

Добрый день! Можно в 2 раза сократить. Высота около 10-12 см.

[@КристинаДонцова-к5ш]

Подписка и лайк❤сейчас готовлю, бисквит мой первый, получился не такой пышный конечно. Скажите пожалуйста, крем для выравнивания нужно убирать в холодильник вместе с тортом на 2 часа?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Благодарю! Главное в бисквитах хорошо взбивать яйца. Крем для выравнивания в этом рецепте использовала тот же что в и в торт, и его остататки для выравнивания убирала вместе с тортом, пока он стабилизировался, тоже в холодильник и потом вынимала его и торт и делала выравнивание.

[@КристинаДонцова-к5ш]

@@elenatartaletka оставила крем на столе, и теперь он очень жидкий, как можно это исправить? 🙏🏻

[@elenatartaletka]

@@КристинаДонцова-к5ш Скорее всего никак, но можно попробовать убрать в холодильник.

[@КристинаДонцова-к5ш]

@@elenatartaletka сбегала за творожным сыром и добавила 150 грамм в крем, и всё получилось 🤞🏼

[@elenatartaletka]

@@КристинаДонцова-к5ш Здорово🤗 Кстати отличный вариант, а я и не догадалась. Спасибо что делитесь своим опытом 🌷🌷🌷

[@МаликТемуков]

Леночка, а можно вместо кукурузного крахмала, картофельный? Спасибо ; Просто мне 12 лет и хочу приготовить

[@elenatartaletka]

Добрый день! Можно и картофельный, но в идеале лучше кукурузный. С картофельным выпечка будет суховатой. Вы молодец, такая юная, а уже стараетесь👩‍🍳🤗🌷🌷🌷

[@МаликТемуков]

Спасибо я подписалась 💖

[@elenatartaletka]

@@МаликТемуков Благодарю♥️😊♥️

[@МаликТемуков]

Снова здравствуйте, можно сливки 10 ℅

[@elenatartaletka]

@@МаликТемуков Добрый день! Нет, они не взобъються. Только от 33% и выше. И обязательно сильно охлажденные

[@трумтрим-п2ю]

А можно вместо кукурузного крахмана картофельный?

[@elenatartaletka]

Можно, но картофельный делает выпечку более сухой. Я предпочитаю использовать менно кукурузный.

[@СветланаГладкова-щ7и]

Здравствуйте, а с заварным кремом получится такой торт

[@elenatartaletka]

Добрый день! Думаю да и тоже будет вкусно. Только делайте его густым, чтобы не вытекал из торта

[@АльбинаВолкова-д1ы]

Скажите пожалуйста, какие сливки используете(марка)?

[@elenatartaletka]

Последнее время село зеленое, также люблю милкавита

[@ИринаМигова-з8п]

Скажите пожалуйста, этого количества крема хватает и во внутрь, и для обтяжки?

[@elenatartaletka]

Все верно

[@АлександраВахнина-е1ж]

Подскажите пожалуйста, можно ли убрать крем в холодильник на ночь и утром начать выравнивание? Есть ли какие-то нюансы?

[@аааааа-ь2й]

Можно конечно, только накройте плёнкой в контакт

[@elenatartaletka]

Я предпочитаю крем готовить свежий.

[@ЕвгенияКорепанова-ъ8ы]

КТУТО😂😂😊😊❤❤❤

[@ЕленаКискина-щ4й]

Скажите, пожалуйста, с чем кроме клубники, можно сделать такой торт. Клубники сейчас нет, а торт Ваш, я уже пекла и он мне очень понравился

[@elenatartaletka]

Добрый день! Как вариант будет вкусно с персиками, смородиной, малиной. Мне кажется в этот торт практически любая ягода или фрукт подойдут

[@anushaandriyasova4469]

❤❤❤

[@kristinaberats2049]

Здравствуйте, а какого диаметра у вас торт?

[@СветланаМилярчук]

Доброго дня.А крем відразу використовуєте чи потрібно щоб деякий час постояв у холодильнику?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Сразу.

[@ladybird8509]

Скажите, пожалуйста, это какой размер кольца?

[@elenatartaletka]

18 см.

[@Александр-я5л6ж]

А если сейчас не сезон, можно на 2 коржа положить этот конфитюр?

[@elenatartaletka]

Конечно, можно и так.

[@ЛюдмилаГесс-т8в]

Леночка,очень славный тортик,но я опасаюсь делать с необработанной клубникой, как ее можно обработать и не потерять вкус? Спасибо!

[@elenatartaletka]

Добрый день! Благодарю🤗 Как вариант полить лисонным соком или слелать оба слоя с конфитюром😊

[@СалтанатАлтыбаева]

А если использовать малину?

[@elenatartaletka]

Можно, тоже будет вкусно.

[@anarsadiqov403]

Можно рецепт на размер формы 24 или на 26см? Жду ответа,если вам нетрудно написать?

[@elenatartaletka]

Добрый вечер! Вот ссылка на перерасчет на любой диаметр😊 dzen.ru/media/id/622f7bee6ddbb3757b6963c3/kak-raschitat-ingredienty-dlia-form-raznogo-razmera-63d3dc2a8d85fd11e4fd12c9

[@anarsadiqov403]

Благодарю!!!

[@katrinadeniskina9283]

Рецепт и состав прикрепили бы в описании

[@elenatartaletka]

Все есть - нажмите еще... и потом ещё..

[@ЛюдмилаСтарухина-у1у]

💥💥💥💥💐

[@Myworld92]

Здравствуйте Подскажите пожалуйста. А вы используете творожный сыр от экомилк?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Всё верно, экомилк.

[@Myworld92]

@@elenatartaletka этот сыр достаточно плотный. Вот я недавно на нём крем чиз готовила, взяла 400 гр сыра и 115 гр. масла. Получился густой крем, торт было проблематично покрыть

[@elenatartaletka]

@@Myworld92 А мне как раз и нравится. Я предварительно сыр и масло вынимаю из холодильника. Так продукты будут комнатной температуры и с ними удобно работать.

[@Myworld92]

@@elenatartaletka ну вот сыр я не вытащила. Наверно может поэтому. Очень плотный крем чиз был. На торт наносила, кусками с него спадал

[@elenatartaletka]

@@Myworld92 Тогда конечно так и будет. Оптимальная температура масла и сыра 21-23°.

[@Azizaig]

А можно готовить корж в мультиварке?

[@евелина-ч1ч]

Насадка какой размер ?

[@halina2333]

Не покрыть ли клубнику тонким слоем крема, а не класть корж прямо на ягоды?

[@elenatartaletka]

Можно и так 😊👩‍🍳

[@ЕленаБелякова-х1и]

Конечно, так и нужно сделать, иначе будет разваливаться торт при нарезании

[@Татьяна-ь7ф2п]

Я считаю правильно на клубнику надо класть крем...вот я положила,на оборот клубнику на крем.и,,у меня разволился торт ,.

[@Татьяна-ь7ф2п]

При резки

[@ElenaWitzig]

Какой диаметр кольца?

[@ВикторияВениаминова-м9ж]

Здравствуйте. Какого диаметра форма?)

[@harkovavv]

18 см. В описании под видео всё расписано.

[@elenadanilova9881]

Очень во время. Скоро клубника созреет.Скажите пожайлуста,а срок реализации сокращается из за свежей клубники в начинке или нет?

[@НатальяНиколаевна-е8й]

Естественно.

[@elenatartaletka]

Добрый день! Да, около 3 дней простоит свежий.

[@elenadanilova9881]

@@elenatartaletka спасибо за точность.

[@МаринаСалихова-г1т]

​@@elenatartaletka Здравствуйте. Разве не до 12 часов срок годности тортов со свежей ягодой?

[@АнастасияИванова-ъ6л]

Подскажите пожалуйста, на диаметр 24 см сколько яиц надо брать?

[@ΜΙΝΑ-φ2ν]

Семь

[@ЕленаЖитлина-щ4ч]

А сливочный сыр Виолетте не подойдёт?

[@elenatartaletka]

Мне он не нравится. Не такой густой, желтоватый и состав не очень.

[@ЕленаЖитлина-щ4ч]

Т.к. у меня выбора не было, пришлось рискнуть с Виолетте в сиренево- голубой упаковке. Получилось очень даже. Крем белый. Но в следующий раз для сравнения приготовлю крем с сыром,который советуете вы.

[@elenatartaletka]

@@ЕленаЖитлина-щ4ч Спасибо что поделились Вашим опытом🌷🌷🌷👩‍🍳

[@Karakuyan]

А подскажите какой диаметр торта?

[@sofka_morkovkaaaaa]

18 см

[@Elina-f4l]

Почему-то белок не взбивается венчиком от блендера(

[@emiliya6742]

а свежая клубника в торте не закиснет?

[@НатальяТарасенко-и6п]

Не успеет.

[@elenatartaletka]

😁😁😁 это правда, торт вкусный😁🌷

[@ЕленаКозлова-п3ъ]

А какой диаметр формы?

[@monmio4736]

Подскажите, пожалуйста, какой у вас диаметр формы?

[@Эмили_я]

18 см

[@AliAmangali-i1y]

Спасибо ребенку Али понравилось торт ❤

[@elenatartaletka]

Благодарю Вас 🙂👩‍🍳

[@fidanmelikzade6453]

Всем привет. Можете сказать диаметр круга???

[@olgasiluianova]

18 см,в описании под видео указано

[@fidanmelikzade6453]

@@olgasiluianova спасибо.Но торт уже давно приготовила,на 6 мая.НО ПОЧЕМУ КРЕМА ПОЛУЧАЕТСЯ ЬАК МНОГО?!?!

[@lunaluna6019]

а какой диаметр торта?

[@milenacrochet]

18 см

[@irinabartia3010]

Диаметр торта хоть скажите и на скольких градусах пекли и сколько минут?🤷‍♀️

[@Психопаточка]

Вообще то сказали

[@Leekswist]

45-50 минут 170 градусов Диаметр 18 см

[@Татьяна-ь7ф2п]

🎉у меня не получился крем всё делала по рецепту ,жидкий не знаю почему торт был испорчен 😢

[@elenatartaletka]

Крем очень прост. Если он получился жидкий, то дело в продуктах. Какие марки использовали? И как вы использовали крем, если он был жидким. Зачем портить торт в таком случае😒

[@Татьяна-ь7ф2п]

@@elenatartaletka обычный сыр творожный скорее всего он не плотный ,а по рецепту плотный ,,да я сделала ошибку не надо было портить торт ,ну я снова хочу пробывать торт и учится .

[@elenatartaletka]

@@Татьяна-ь7ф2п Рекомендую творожный сыр Хохлан или Экомилк. Они очень плотные и можно найти в сетевых магазинах. И сливки обычно использую Село зеленое, Пармалат. Надеюсь помогла. И всё у Вас получится 🥰🙂 Если что пишите.

[@Татьяна-ь7ф2п]

@@elenatartaletka спасибочки огромное у меня вообще продукты были другие 😥 да вы мне очень помогли .

[@Yull285]

Сколько см ваша форма?

[@milenacrochet]

18

[@Ирина-у6ъ3л]

Я не пробовала, но по виду, думаю что толстоваты коржи

[@elenatartaletka]

Сделайте тоньше, это не проблема👩‍🍳🤓

[@PoniTop]

У меня получается шапочка и низ поджаривается прям, делаю все по рецептуре и градусы соблюдаю. Что не так я делаю🤔?

[@elenatartaletka]

Добрый день! Причин может быть много - тесто постояло слишком долго перед выпечкой и успело опасть или слишком высокая температура в самой духовке. Советую в таком случае накрыть форму фольгой (блестящей стороной внутрь), зафиксировать её, сделать на ней небольшие проколы ножом и отправить форму в духовку в таком виде. Так температура в форме будет распределяться более равномерно, и горка получится небольшая. При этом время выпечки конечно увеличится. Обычно под фольгой я выпекаю около 30 минут и далее от 20 минут и больше в зависимости от размера формы.

[@PoniTop]

@@elenatartaletka спасибо🌸🌸🌸тесто сразу выкладываю в форму и в духовку ставлю)

[@elenatartaletka]

@@PoniTop Попробуйте накрыть фольгой, мне очень это помогало в прошлой духовке.

[@Ирина-ъ2й3х]

Уменьшите газ и всё будет ок

[@PoniTop]

@@elenatartaletka спасибо за совет. Попробую)