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Questa torta alle carote è sofficissima ed ha un aroma molto delicato, ideale per colazione o merenda, a me è piaciuta anche con un buon tè.
Ingredienti
4 uova
160gr zucchero
80ml olio di semi( io di girasole)
100ml succo di arancia
300gr farina 00
16gr lievito per dolci
Cannella q.b.
200gr carote grattugiate
In forno ventilato a 170gradi per circa 45 minuti