Torta de Amora

Neste vídeo vamos fazer uma deliciosa Torta de Amora.
Super gostosa e a apresentação fica demais, muito linda!!! Perfeita para todas as ocasiões, desde as mais informais e também em ocasiões muito especiais.
É uma torta versátil, pois você tem várias opções para utilizar como recheio e com certeza vai agradar todos os paladares. Uma sobremesa requintada que pode ser acompanhada de sorvete ou uma boa porção de creme de chantily. Hummm!!! Deu água na boca!!! Agora é só se aventurar e se deliciar com o resultado!
Torta de Amora
Ingredientes:
Massa
250 gr de farinha de trigo
125 gr de açúcar demerara (pode utilizar o açúcar refinado)
1 pitada de sal
125 gr de manteiga (gelada)
1 ovo
Recheio
600 gr de amora (pode utilizar outras frutas como morango, mirtilo, framboesa ou fazer a combinação entre elas)
100 gr de açúcar demerara (pode utilizar o açúcar refinado)
2 col sopa de fécula de batata (pode substituir por amido de milho)
Suco de ½ limão (opcional)
Pitada de noz moscada *
Pitada de pimenta rosa *
Raspas de limão (utilizei o Siciliano)
* Pode substituir por canela em pó ou gengibre em pó, por exemplo.
Finalização
1 gema para pincelar
Importante!!!
Forno pré-aquecido a 250 ou 260 graus. Quando colocar a torta no forno baixe para 220 graus e deixe até dourar e depois mantenha a 190 graus por aproximadamente 30 a 40 min. Esse tempo depende do seu forno.
PARA APRENDER A FAZER, ASSISTA AO VÍDEO!
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Espero que gostem...

[@fernandanunesdossantos7559]

Torta de amora estilo americana acho top

[@apereira1593]

Grato pela receita. Apenas troquei a farinha de trigo por mistura de farinha de arroz e polvilho doce (meio a meio) com meia colher de chá de goma xantana, por causa de intolerância de minha esposa ao glúten do trigo. Ficou ótima!

[@trocandoaventais6654]

Olá Almir, tudo bem contigo? Que dica maravilhosa. Aqui em casa tem gente com intolerância a gluten e vou fazer utilizando sua dica. Muito obrigado e grande abraço

[@elisiamoraesferreira8326]

Essa massa é maravilhosa!!!! Não sabia que tinha que ir para a geladeira! Obrigada pela dica!!!

[@nairbufolim4002]

receita

[@julianazognobitencourt7312]

O SENHOR É UMA GRACINHA😍ADOREI A RECEITA E PRINCIPALMENTE SUA HUMILDADE E CARINHO EM FAZER A RECEITA.! PARABÉNS PELO VIDEO E PELA TORTA DELICIOSA👏😍

[@trocandoaventais6654]

Olá Juliana, tudo bem contigo? Muito obrigado, faço com muito carinho. Adoro dividir receitas gostosas com vocês. Tenho certeza que se você fizer vai adorar! Grande abraço

[@andreslccrecre6189]

eu posso deixar a massa na geladeira de um dia para outro? amei a receita ❤️

[@vitor-sj5cu]

Ficou muito bom

[@maryhellensalles5784]

Eu AMEI a receita 🥰🥰 acabei de fazer pra minha família com as amoras que colhemos

[@veraluciadefreitas83]

Eu querooooooo😋😋

[@elianadepontes]

Adorei essa massa e o recheio também!! Grata!🙏 Você explica muito bem e é muito simpático!😊

[@trocandoaventais6654]

Olá Eli, tudo bem? Essa torta fica fantástica, tenho certeza que você vai adorar. O legal é que dá pra fazer com outras frutas, mas amora é minha preferida. Super top, recomendo. Te convido a se inscrever no canal e clicar no sininho que vc vai receber notificação toda vez que postar uma receita nova. Espero que fique com a gente. Grande abraço e fique bem

[@elisiamoraesferreira8326]

Essa torta é maravilhosa!!!!! Muito gostosa!!!! Amei!!!!

[@trocandoaventais6654]

Fico feliz que você gostou Elísia. Foi feita com muito carinho.

[@liviaribeiro2243]

Adorei a receita! Parabéns 👏 Amei a neném que passou atrás tbm😍

[@trocandoaventais6654]

Olá Livia, tudo bem? A receita é show e realmente fica deliciosa. No dia que gravamos fiz uma pra minha vizinha Elisia e ela e a família adoraram, você pode ver os comentários abaixo. O legal é que dá pra fazer utilizando outros recheios. Ah! A neném que passou no vídeo é a Bella, minha doce filhota. Tenho dois filhotes, o Charlie e a Bella, ambos foram resgatados e hoje são a alegria da casa. Eles são abusados e quando esquecemos de fechar a porta eles aparecem e tenho a impressão que sabem que vão sair no vídeo, rs. Se inscreve no canal pra receber as notificações das novas receitas. postamos receitas legais toda semana. Bjus

[@sabrinaferreira4825]

Fiz ano passado, a temporada de amoras está chegando de novo e já tá todo mundo na expectativa aqui em casa kkkkk Amei a receita, fica maravilhosa ❤️❤️❤️

[@crislaynesilva8287]

Vou tentar fazer ❤️❤️

[@nathanmenezes5030]

Parabéns pelo vídeo, você tem um carisma e um cuidado enorme para passar a receita. Só acho q faltou mostrar um pedaço cortado no finalzinho ein hahah. Sucesso com seu canal!

[@trocandoaventais6654]

Fala ai Nathan, valew pelas palavras. Gosto muito de fazer as receitas e dividir com vocês. É verdade, mas pode deixar, logo vou fazer outra torta com um recheio diferente e vou cortar e comer, rs. Obrigado por assistir e participar. Te convido a se inscrever no canal e clicar no sininho. Sempre postamos receitas gostosas e fáceis para incentivar a galera ir para cozinha. Grande abraço e fique bem.

[@clari8023]

adorei a receita ! qual a quantidade de manteiga ?

[@trocandoaventais6654]

Olá Clari, tudo bem contigo? Para essa massa utilizei 125gr de manteiga gelada (bem gelada, rs)

[@clari8023]

@@trocandoaventais6654 obrigada !

[@thalia9904]

Pode usar margarina no lugar da manteiga?

[@cstrap7470]

Pulou o muro da vizinha né kkkk

[@trocandoaventais6654]

Verdade, rsrsrsrs, mas foi com consentimento, eu pedi antes de pular. O legal é que aqui onde moro tem vários vizinhos que tem pés de frutas no quintal e tem pés de jabuticaba, abacate, acerola, limão, goiaba dentro do condomínio (área comum), então imagina... eu sempre tenho essas frutas em casa. O legal é que são frutas sem agrotóxicos. Valew, grande abraço.

[@sillmasantos3305]

No freezer msm que coloca?

[@trocandoaventais6654]

Oi Silma, tudo bem? kkk eu acabei me atrapalhando. Na verdade pode colocar na geladeira ou no freezer. Se for colocar na geladeira o ideal é deixar descansar uma duas horas. Se for colocar no freezer, pode ficar menos tempo, mais ou menos 40 minutos a 1 hora. Espero que você faça a torta, fica super gostosa. É muito importante trabalhar com as 3 temperaturas do forno, ok? Se tiver alguma dúvida, me fala! Bjus e ótima semana

[@sillmasantos3305]

No freezer msm q coloca a massa?

[@trocandoaventais6654]

Oi Silma, tudo bem? kkk eu acabei me atrapalhando. Na verdade pode colocar na geladeira ou no freezer. Se for colocar na geladeira o ideal é deixar descansar uma duas horas. Se for colocar no freezer, pode ficar menos tempo, mais ou menos 40 minutos a 1 hora. Espero que você faça a torta, fica super gostosa. É muito importante trabalhar com as 3 temperaturas do forno, ok? Se tiver alguma dúvida, me fala! Bjus e ótima semana

[@alissonfisherprado2408]

oie! o video ficou ótimo, mas minha massa não quer de jeito nenhum desgrudar :( ja fiz duas seguindo a risca as instruções e nada, qual pode ser o problema?

[@trocandoaventais6654]

Oi Alisson, primeiramente me desculpe pela demora em responder. Eu creio que pode ser por conta da forma. Tente fazer em uma forma anti aderente. E outro ponto seria untar a forma com manteiga ou óleo/azeite. Normalmente gruda por conta da forma. Eu faço sempre e aqui sempre dá certo. Espero que dê certo com essas dicas. Vou ficar muito feliz em saber que vc fez e deu tudo certo. Grande abraço

[@thamirissousa2927]

Não vai fermento na massa?

[@trocandoaventais6654]

Olá Thamiris, tudo bem? Essa massa não vai fermento, mas pode ter certeza que fica muito boa. Super recomendo fazer esta receita e tenho certeza que você vai gostar. Obrigado pela interação. O canal tem várias receitas legais e convido você a se inscrever e clicar no sininho, pois toda vez que postamos você será notificada. Bjus e fique bem.

[@silvaexpress2872]

Só faltou cortar a torta no final pra ver como ficou..

[@trocandoaventais6654]

Olá Iury, verdade, eu quero fazer essa receita novamente no canal mas com outro recheio e dessa vez eu vou cortar. rs Grande abraço

[@AnaMaria-md8qy]

Achei que ficou linda, mais não gostei porque não cortou pra mostrar como ficou por dentro

[@trocandoaventais6654]

Olá Ana! Poxa vida, nessa eu pisei na bola, rs. Deveria ter cortado, né. Juro que dá próxima vou cortar e provar, rs. Obrigado por assistir e grande abraço.

[@edileusalemos1582]

Outra, o vídeo é longo, pra no final n cortar a torta 😤

[@edileusalemos1582]

Aiii, n cortou a torta. Q chato isso. N gostei. Pois gosto q corte pra ver como ficou.

[@nelsonsimas617]

Muito conversa.chato demais

[@halfhalf4341]

Manteiga sem sal?

[@trocandoaventais6654]

Olá Half, sim manteiga sem sal, como estamos fazendo a base de uma torta doce precisa ser manteiga sem sal.

[@halfhalf4341]

@@trocandoaventais6654 obrigado