TORTA DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE Y CREMA

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Cocineros Argentinos

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Күн бұрын

Пікірлер: 39
@candelalorusso7131
@candelalorusso7131 4 жыл бұрын
INGREDIENTES Bizcochuelo: - Huevo 2 unid. - Crema de leche 200 g. - Café fuerte 200 g. - Aceite neutro 60 g. - Esencia de vainilla. - Azúcar 300 g. - Harina leudante 180 g. - Cacao negro 90 g. - Sal 1 pizca. Relleno: - Dulce de leche repostero 500 g. - Crema de leche 500 g. - Azúcar impalpable 100 g. Cubierta: - Crema de leche 300 g. - Chocolate semi amargo 150 g.
@ronaldespinoza1273
@ronaldespinoza1273 4 жыл бұрын
Gracias😊
@susysorensen942
@susysorensen942 4 жыл бұрын
Genia que buena receta!
@nilsasanchez5316
@nilsasanchez5316 4 жыл бұрын
Saludos y besos a todos eres un ejemplo a seguir tan dulce y gentil
@ruthforeropoveda4134
@ruthforeropoveda4134 4 жыл бұрын
Hola hermosa gracias por tu explicacion secretos y tu sencillez vas rectificando los ingredientes me encantas gracias
@ruthforero5907
@ruthforero5907 4 жыл бұрын
Hola gracias ella no se como se llama. Me parece una persona hermosa y enseña bien me encantan gracias desde Colombia Bogotá hermosa gracias
@petrigomez4807
@petrigomez4807 4 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta
@nelidainestorres8253
@nelidainestorres8253 4 жыл бұрын
Que excelente 👏👏
@alexandraa.4528
@alexandraa.4528 3 жыл бұрын
Me encanta como cocinas genia 👍
@lizbethguana1964
@lizbethguana1964 4 жыл бұрын
Gracias excelente
@sabrinachavez2805
@sabrinachavez2805 4 жыл бұрын
Espectacular Xime !!!! Genia👏👏👏👏👏 la voy a hacer 🤤😜
@caro26032012
@caro26032012 4 жыл бұрын
Amo esta tortaa!
@DeivisBayter2203
@DeivisBayter2203 4 жыл бұрын
Deben anotar los ingredientes y los pasos en la cajita de descripción.
@kelazurro
@kelazurro 3 жыл бұрын
• TORTA DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE Y CREMA • Bizcochuelo - Huevo 2 unid. • - Crema de leche 200 g. • - Café fuerte 200 g. • - Aceite neutro 60 g. • - Esencia de vainilla. • - Azúcar 300 g. • - Harina leudante 180 g. • - Cacao negro 90 g. • - Sal 1 pizca. • • Relleno: • - Dulce de leche repostero 500 g. • - Crema de leche 500 g. • - Azúcar impalpable 100 g. • Cubierta: • - Crema de leche 300 g. • - Chocolate semi amargo 150 g. PROCEDIMIENTO: 1. En un bol mezclar los secos, el azúcar, la harina leudante, el cacao y la sal. 2. Aparte, batir los huevos, agregar la crema de leche, el café frío, el aceite neutro y la esencia de vainilla. 3. Sumar los secos en forma de lluvia y batir. 4. Dividir la mezcla en 5 moldes de 24 cm y cocinar por 20 minutos a temperatura media. 5. Para armar: colocar un disco en la base y cubrir con dulce de leche repostero. Colocar el segundo disco y cubrir con crema batida con azúcar. Cubrir con el tercer disco y cubrir con dulce de leche repostero. Cubrir con el cuarto disco y colocar la crema batida. Finalizar con el último disco. 7. Picar el chocolate 🍫 y calentar la crema. Volcar la crema caliente sobre el chocolate y dejar que el calor derrita el chocolate. Mezclar después de dejar reposar 2 minutos. Llevar a la heladera hasta que se enfríe y batir. Cubrir la torta con la crema de chocolate.-
@DeivisBayter2203
@DeivisBayter2203 3 жыл бұрын
@@kelazurro gracias 🤗
@loli2764
@loli2764 2 жыл бұрын
Y si no tengo harina leudante, cuanta levadura quimica tendria que añadir?, gracias!
@anapereyra3601
@anapereyra3601 4 жыл бұрын
La amé💕
@marcelmenen
@marcelmenen 4 жыл бұрын
Es un guacho ese Juani 🤣🤣🤣
@GloriaLopez-py2ut
@GloriaLopez-py2ut 4 жыл бұрын
Buenas tardes Donde se guarda la mezcla mientras se hornea el primer disco de biscochuelo
@johanapatriciarosasceballo6415
@johanapatriciarosasceballo6415 4 жыл бұрын
Gracias por la receta, quisera saber si aconseja poner algún porcentaje de gelatina sin sabor a la crema chantilly para darle más estabilidad en climas un poco cálidos?
@aylenguemez909
@aylenguemez909 4 жыл бұрын
Sobre el final dice que aconseja endulzarlo con azúcar impalpable porque hace que tenga mejor estabilidad. Y para que quede aún más sostenido dice que se le puede poner 20g de leche en polvo
@لنتعلمفيدقائق
@لنتعلمفيدقائق 4 жыл бұрын
ماشاء الله 😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@carmenremiro8900
@carmenremiro8900 4 жыл бұрын
Hola me encantan vuestros postres . Pero podrian hacer postres sin horno. Muchisimas gracias. Felicidades.
@joaquigodoy3538
@joaquigodoy3538 4 жыл бұрын
Hacen varios busca qué hay
@asungonzalez9753
@asungonzalez9753 4 жыл бұрын
Hola! siempre estan k si no tienen batidodora ni el de alambre ,vale poquito la de mano por 20 € en proporcion mas valen los productos de alimentacion.un saludo.
@bertafernandez6264
@bertafernandez6264 4 жыл бұрын
Ximena por favor decime hice todos los pasos ..en el horno estaba hermoso el bicochuelo y despues se bajó 😢😢..el otro que hiciste con harina 4 ceros.Gracias
@martinniveyro7304
@martinniveyro7304 4 жыл бұрын
Ganash o perdesh jajajaja
@gloriaguzman5072
@gloriaguzman5072 4 жыл бұрын
Saludenme mi mamá los ama
@silvianofal7510
@silvianofal7510 Жыл бұрын
No sale igual con las cantidades que da
@milagrosflorenzano5303
@milagrosflorenzano5303 4 жыл бұрын
Gracias se ve buenísima, ni dice cuánto de cacao, quizás porque la interrumpen cuando está explicando
@samuelmarin5889
@samuelmarin5889 4 жыл бұрын
Dijo que eran 90gr. Lo dijo dos veces
@DeivisBayter2203
@DeivisBayter2203 4 жыл бұрын
Supe como explicas pero bajen el volumen a la música por favor.
@lulukas4039
@lulukas4039 4 жыл бұрын
Gracias por la receta y una recomendación básica cuando se termine de hacer cocción se deben apagar los fogones. Todos dependemos del buen uso de los recursos, más consciencia por favor.
@luisagomez3759
@luisagomez3759 3 жыл бұрын
Una pregunta xime no esta mas en cocinero pq cada dia son meno dana cala
@milagrosflorenzano5303
@milagrosflorenzano5303 4 жыл бұрын
Ya lo dijo 90 hrs
@susanavillagra4941
@susanavillagra4941 4 жыл бұрын
La distraen mucho a jime y le hacen olvidat lo que esta explicando
@mariajosecibeiraleis4566
@mariajosecibeiraleis4566 4 жыл бұрын
hoa juan
@nyarg5753
@nyarg5753 4 жыл бұрын
Estoy harto de financiar este programa de mierda con mis impuestos. Cuando hay un porcentaje extraordinario de pobres y chicos que se cagan de hambre. Salen programas de cocina como estos, apenas uno podra comer fideos con manteca o pan casi duro. Mira si se va a poner a cocinar lo que ustedes hagan. Tienen que bajar estr tipo de programas. No es momento. Y sumarle qué no hay un peso y habra escasez de alimentos... ya lo veran con sus propios ojos.
@ludmilagon2038
@ludmilagon2038 4 жыл бұрын
Porque hablan tanto!!!! La verdad no sé entiende nada!!!👎
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