Torta de Guanábana con Merengue de Guanábana | ¡Receta Completa!

≪ Ingredientes ≫
Bizcocho (Molde 22-24cm) (yo use dos moldes de 24cm)
➤ 7 Huevos separados
➤ 190 gr Azúcar
➤ 220 gr Harina 0000 o todo uso
➤ 1/2 Cdta Sal
➤ 1 cdta Polvo para hornear
➤ Esencia de Vainilla
Jugo de Guanábana:
➤ 120 gr Pulpa
➤ 300 ml Agua
Crema de Guanábana:
➤ 350 ml Leche liquida
➤ 380 gr Pulpa de Guanábana
➤ 150 ml Jugo de Guanábana
➤ 120 gr Azúcar
➤ 15 gr Harina 0000 o todo uso
➤ 40 gr Maicena o almidón de maíz
➤ 1 Huevo
➤ 1 Yema
➤ Esencia de Vainilla
Almíbar ligero:
➤ 200 ml Jugo de Guanábana
➤ 100 ml Agua
➤ 60 gr Azúcar
Merengue de Guanábana
➤ 4 Claras
➤ 240 gr Azúcar
➤ 40 ml Jugo de Guanábana colado
➤ 40 ml Agua
➤ Jugo de Limón
➤ Vainilla
BRAZO GITANO DE GUANABANA: • BRAZO GITANO de GUANÁB...
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[@esmeraldav.]

Niño hermoso gracias por tan buena receta, esta como aquella mayonesa de la cual me reservo el nombre pero el comercial decia "nada le falta, nada le sobra"

[@atsisegavidia5904]

Gracias que divina se ve es una de mis favoritas me gusta mucho que te tomas el tiempo de explicar todo muy detallado saludos cordiales desde los Teques 🇻🇪 👍

[@SoyGabs]

Un saludo hasta Los Teques 😅 graciass

[@juanad.odarcruzado9826]

BUENASO GRACIAS POR TU RECETA.

[@Lelia-dm3xq]

Se ve deliciosa.😊

[@nellyhernandez8938]

Gracias muy útil tus consejos, la hice y me quedó perfecta. Gracias de verdad

[@SoyGabs]

Que buenoo, me alegro 😍

[@lilymarcelo8678]

Se ve deliciosa, saludos Lima Perú🇵🇪

[@SoyGabs]

Mil gracias, saludoss 🇵🇪

[@anagamez856]

Se ve Muy Divina desde Venezuela

[@miriamcardenasacevedo5311]

Voy hacer el brazo gitano guanabana, gracias por compartir tus recetas desde Venezuela 🇻🇪 saludo

[@pilaralcala335]

Brazo gitano

[@beatrizlira4756]

Me encantó esta receta

[@mayraperez9797]

Explicas súper chévere 🎉

[@Iris65646]

Se ve muy rica gracias

[@SoyGabs]

🤩🤩

[@ruthsaldarriaga2213]

Ese apararo Naranjado es ancestrally SE llama molineaux omg mil ano din ver edo🎉🎉

[@adamiranda4435]

¡¡¡Espectacular!!!, sólo te faltó colocar trozos de guanabana enteros en almibar, porque lo demás está completo, te felicito, como siempre, eres único👏👏👏👏🤝👍

[@SoyGabs]

Que buena idea! Gracias 😅

[@aracelijuareziman4595]

Despues de tanto y tanto ver el video me animé a hacerla y en eso estoy,ya que he cosechado muchas guanábana en mi jardín Espero me salga rica como se ve el vídeo

[@SoyGabs]

Que genial!! Cuentame como te quedó 🥰

[@aracelijuareziman4595]

Es espectacular..lsolo nos queda una pequeña porción, hize dos a pedido del público..

[@aracelijuareziman4595]

Mil gracias en verdad la crema de guanábana quedó muy ricaaa..ahora que viajaré a visitar a mamá le haré una para celebrar el día de la madre .

[@mariagonzalez5939]

Me encanta la torta de guanabana. Voy a ver si consigo la pulpa. La receta y la torta se ven espectaculares. Saludos y Exitos

[@SoyGabs]

Es divina🤤 graciass! Saludos

[@ligiapamela5749]

Hola chamo te acabo de descubrir y ya me suscribí. Excelente trabajo en todos tus preparaciones de postres 🍮

[@arelismendoza6572]

Gracias. No te había descubierto. Pero ya me suscribí, me encantó tu receta❤

[@hidaliaconde4563]

Me encantó tu receta. Gracias

[@adelitagascon2977]

Gracias por excelente y riiica receta❤❤❤

[@clarahernandez2724]

Gracias por compartir tan delicioso postre

[@SoyGabs]

Gracias por comentarr 🥰

[@dosireefaraco2280]

Se ve buenísima y explicas muy bien.. te pregunto cuánto tiempo puedo refregirar la mermelada de guanabana o sea el relleno?? Gracias

[@clararodriguez5901]

Te quedo genial.te felicito Gabi eres bueno😅😅😅😅😅😅

[@SoyGabs]

😍😍😍

[@luzmoremoqp1]

Te quedó espectacular!❤

[@Sofia675]

Me encantó esta torta

[@user-zs8jy1fq2y]

Muy buena te felicitó ❤

[@lilibethsuarez7766]

Se ve deliciosa

[@juliocesarramirez1667]

Que rica se ve

[@katiuska357]

hermosa

[@SoyGabs]

Graciasss

[@katiuska357]

eres un joven que marca la diferencia. DIOS TE BENDIGA TE FELICITO @@SoyGabs

[@florcastro2402]

Hola. Que exquisita? Una inquietud, se mantiene en nevera o a temperatura ambiente! Y cuànto dura con esa crema que lleva huevos ? Gracias por compartir.❤😊

[@inmobiliariasuparaiso]

Te felicito!! quedo preciosa y seguro que muy sabrosa!!

[@marlenepulido6436]

Hola Gabs, gusto saludarte, tengo una duda de repostería. Porqué ahora a los biscochos no les agregan mantequilla o margarina. He hecho torta de guanabana hace años y cuando la hice elaboré un biscocho o ponqué y luego la rellené. No soy repostera, todo lo hago por receta.

[@SoyGabs]

Holaa! Te cuento que los bizcochos sin materia grasa existen hace añalessss, antes que nosotros naciéramos siquiera jajaja no es algo de ahora, capaz actualmente hay mas tortas que lo llevan, en este caso se usa porque es una preparación mas aireada, por ende mas ligera, a mi me gusta así con esta torta en particular, ya en otros casos uso torta o ponque con materia grasa (mantequilla o margarina) pero ten en cuenta que quedan mas pesados, es depende lo que vayas a hacer jaja ☺️

[@dorispernalete5616]

Gabo se ve buenísima. ❤❤❤❤

[@zulaypina9929]

Demasiado deliciosa😊

[@SoyGabs]

Muchísimas gracias🤩

[@alejandracorrales833]

En total es casi un kg de guanabana para ese tamaño de molde Mil gracias Gabs la voy a hacer y te cuento 🫶🏻

[@yohanaramirez8324]

Mañana cumple años mi esposo y estoy haciendo está torta

[@SoyGabs]

Me cuentas que tall! 🤩

[@elainebarrena5069]

Cómo le quedó?

[@denissenunezaguilar2277]

Lo estoy preparando, ojala salga deli, le pones mantequilla y harina a todo el molde?

[@SoyGabs]

Hola!! Cuentame como te quedo 😅 sobre el molde, lo explico en el minuto 5:53

[@lilianafajardo7806]

Deliciosaaaa ❤ donde se consigue esa pasta de vainilla???

[@SoyGabs]

Ay yo la pedí por amazon 🫣

[@ruthsaldarriaga2213]

Invreible la guananana en USA Cuesta su la condiguesfiecidiete folates omg pero los Colombians las vendenenfrascos pero la boy haver jamas he hecho una ennusa Tengo ventivinco anos sin comerla bueno la boy hacer

[@ruthsaldarriaga2213]

Por que no USA's gusntes

[@nelsonmieresv]

😍🤤🤤

[@zarelapizarro9161]

👍👍👍😋

[@medalithduran9754]

En total cuando de guanabana tengo q comprar porfa respóndame quiero hacerlo hoy

[@copitavaleria2870]

Amigo dices que es torta de Guanabana solo porque lleva crema pastelera de Guanabana? Ó donde mas le pones guanabana.

[@SoyGabs]

Holaa! Tienes que ver el video, prácticamente a todo le pongo guanábana jaja ya al bizcocho no porque no saldría bien, pero hasta al almíbar jaja

[@ivangonzalez8152]

Wow que delicia

[@dilciaangulo5294]

Xq no da las cantidades ?

[@SoyGabs]

Revisa la descripción! Ahí esta todo