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Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Torta di pasta Sfoglia Crema e Mele! Un dolce semplice e genuino, perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. L’idea per questa ricetta nasce dalla mia passione per i dolcetti di sfoglia con crema e mele che solitamente compriamo in pasticceria. Perché non preparare una torta fatta in casa usando gli stessi ingredienti?
Come base basta usare un rotolo di pasta sfoglia, quelli che si comprano già pronti nel banco frigo dei supermercati. La parte cremosa della torta è costituita invece da una semplice crema pasticcera fatta in casa, impreziosita con vaniglia e buccia di limone. Le mele poi completano questo dolce delizioso. Io ho condito le fettine di mela con un pizzico di cannella in polvere… sentirete sprigionarsi dal forno un profumo davvero irresistibile! Come tocco finale spennello la torta con un po’ di confettura di albicocche; questo piccolo trucchetto rende la torta “lucida” proprio come i dolci della pasticceria! In poco tempo e con semplici gesti preparerete un dolce alle mele buonissimo! Questa particolare crostata alle mele è ideale anche da offrire agli ospiti insieme ad una buona tazza di tè… vi assicuro che ne rimarranno conquistati! Scrivetemi nei commenti se realizzerete questa torta di mele e cosa ne pensate, ma sono sicuro che vi piacerà davvero tanto!
Un abbraccio e buona visione
55Winston55
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• Torta Salata Soffice P...
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**INGREDIENTI (per 8 porzioni) **
PER LA CREMA
500ml latte
100g zucchero
35g amido di mais
4 tuorli
Buccia di 1 limone
1 cucchiaino estratto di vaniglia
PER LA TORTA
1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
3 mele (io ho usato le golden)
2 cucchiai di zucchero
Cannella in polvere q.b.
Succo di limone
Confettura di albicocche q.b. (per spennellare la torta)
Ciliegine candite (per decorare)
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