Torta foresta nera - Ricetta spiegata passo a passo, PetitChef.it

La torta Foresta nera è uno squisito dessert originario della Germania: pan di Spagna al cioccolato e farcitura di crema chantilly e ciliegie. Potrebbe risultare un po' complessa da preparare perciò abbiamo deciso di aiutarvi con il nostro tutorial video che vi guiderà passo passo in tutte le fasi.
RICETTA SCRITTA
www.petitchef.i...

[@giulianagiulia707]

Ma sei bravissima .....stupenda torta e soprattutto buonaaaa

[@RicettePetitchefItalia]

Grazie Giuliana :-) Visita il nostro sito per scoprire tutti i migliori dolci da preparare a casa: www.petitchef.it

[@nadiax3064]

Sarà senz'altro deliziosa 😊🤩😋

[@RicettePetitchefItalia]

È una torta fantastica 🤩 Trovi tutti i dettagli della ricetta sul nostro sito: www.petitchef.it/ricette/dessert/torta-foresta-nera-la-ricetta-passo-a-passo-per-prepararla-a-casa-fid-1569551

[@nadiax3064]

@@RicettePetitchefItalia ne sono sicura! La farò di sicuro 😋😋

[@RicettePetitchefItalia]

@@nadiax3064 Facci sapere come è andata! ;-)

[@nadiax3064]

@@RicettePetitchefItalia 😊👍👍

[@margotmargot9667]

Davvero Complimenti 👍👍👍👍

[@RicettePetitchefItalia]

Grazi mille Donata. Sul nostro sito trovi tutti i dettagli della ricetta, dai un'occhiata: www.petitchef.it/ricette/dessert/torta-foresta-nera-la-ricetta-passo-a-passo-per-prepararla-a-casa-fid-1569551

[@giadamattarello2885]

❤❤❤

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Qui trovi tutti i dettagli della ricetta :-) www.petitchef.it/ricette/dessert/torta-foresta-nera-la-ricetta-passo-a-passo-per-prepararla-a-casa-fid-1569551

[@emidiamastrolorenzo1357]

Che cosa è il KIRSCH? È facilmente reperibile ed economico? In alternativa cosa si può usare? Grazie, ottima ricetta, complimenti.

[@RicettePetitchefItalia]

Ciao Ermidia, il Kirsch è un liquore alle ciliegie con alta gradazione alcolica, si trova anche in Italia ma non ti saprei dire quanto costa. In questa ricetta è davvero difficile da sostituire. Mi spiace! :-)

[@emidiamastrolorenzo1357]

PetitChef.it grazie per la risposta, mi consigli allora di usare il liquido delle ciliegie che si mettono nell'alcool (95 gradi)?

[@graziamariaangelini3729]

No costa parecchio perché una bottiglia da meno di 1 LT costa Ca' 35 euro

[@graziamariaangelini3729]

@@emidiamastrolorenzo1357 vanno bene anche le ciliegie sciroppate che si adoperano abitualmente in inverno

[@ericavalente5375]

Ma in alternativa si possono usare le amarene sciroppate ? E la teglia che diametro ha?

[@RicettePetitchefItalia]

Ciao Erica, sì le amarene andranno bene. Per quanto riguarda le misure delle teglie ti invitiamo a consultare la nostra ricetta scritta :-) www.petitchef.it/ricette/dessert/torta-foresta-nera-la-ricetta-passo-a-passo-per-prepararla-a-casa-fid-1569551

[@ericavalente5375]

Perfetto, quindi usando le amarene sciroppate mi risparmio il passaggio della cottura delle ciliegie per poi ricavarne il succo filtrato perché le amarene hanno già tutto! Grazie mille ancora per la risposta immediata.

[@RicettePetitchefItalia]

@@ericavalente5375 Facci sapere come è venuta! :-)

[@ericavalente5375]

Fatta oggi per festeggiare i nonni e il mio anniversario di matrimonio! A tutti noi è piaciuta tanto e il bis è stato ancora più gradito! Ho cambiato la bagna ( succo di amarene sciroppate, acqua e rum ) e la decorazione esterna perché noi amiamo la panna. Adesso ho da provare altre vostre ricette!

[@pazius]

bravo o brava!

[@RicettePetitchefItalia]

Grazie mille. :-) Visita il nostro sito per scoprire tante golose ricette da preparare a casa: www.petitchef.it

[@cettinatabbi8557]

Posso sapere il diametro della teglia

[@RicettePetitchefItalia]

Ciao Cettina, trovi tutti i dettagli della ricetta sul nostro sito: www.petitchef.it/ricette/dessert/torta-foresta-nera-la-ricetta-passo-a-passo-per-prepararla-a-casa-fid-1569551

[@silviacatalano1452]

Ma si può aggiungere il lievito?

[@RicettePetitchefItalia]

Ciao Silvia, in questa ricetta non c'è bisogno del lievito. Trovi tutti i dettagli sul nostro sito: www.petitchef.it/ricette/dessert/torta-foresta-nera-la-ricetta-passo-a-passo-per-prepararla-a-casa-fid-1569551

[@luigiesposito2247]

Il video e la descrizione in basso non lasciano intendere che si tratta di una versione personalizzata. Per chi fosse, invece, interessato alla ricetta originale: - La base va tagliata per ottenere tre dischi; - Il primo disco non viene bagnato; - Sul primo disco si distende un composto alle ciliegie ottenuto mescolandole col loro liquido di risulta, addensato su fuoco vivace con succo di limone, cannella e amido (se necessari); - Sopra il composto si distende la farcitura: panna montata zuccherata e aromatizzata col kirsch. Facoltativa l'aggiunta di vaniglia e/o di un agente addensante (gelatina); - Il secondo disco si bagna con una bagna al kirsch; - Il secondo strato è costituito da sola farcia (senza ciliegie); - Il terzo disco si bagna con una bagna al kirsch; - Quella del video è una presentazione moderna che, per quanto bellissima, manca di un elemento essenziale (le ciliegie) e ne aggiunge uno nuovo (lo zucchero a velo). La decorazione classica prevede di utilizzare una parte di farcia, scaglie di cioccolato fondente e ciliegie.

[@RicettePetitchefItalia]

Ciao Luigi, se ti va puoi inserire la tua ricetta su www.petitchef.it :-)

[@sarapezzoli7129]

Io ho vino una gara grazie a questa ricetta

[@RicettePetitchefItalia]

Davvero? Ma è fantastico! :-) Se sei una food blogger ti invitiamo a condividere le tue ricette sul nostro portale: www.petitchef.it

[@graziamariaangelini3729]

Manca il Kirsch o Maraschino nella bagna e si farcisce con la panna e le ciliegie non con la chantilly.....

[@RicettePetitchefItalia]

Ciao Grazia, se conosci un'altra ricetta per preparare questa fantastica torta puoi proporla sul nostro sito :-) Ti aspettiamo su www.petitchef.it

[@ilvince]

ma veramente questa è la forest cake????

[@RicettePetitchefItalia]

Eh sì. La deliziosa torta foresta nera in tutta la sua golosità! ;-)

[@90giampi]

Anche no