TORTA NEGRA GALESA DE LA PATAGONIA ARGENTINA

[@aracelinasir7421]

Maravillosa Nelcy, un placer escucharte y aprender de vos. Me quede imaginando el tiempo en el que contabas de tus antepasados. Cuanta historia compartida en esa receta, gracias, gracias ❤

[@patriciaarce2879]

Que señora más adorable, agradezco su generosidad.

[@matubaires]

Gracias por tus palabras, el instagram de la cocinera es nelcisjones

[@pablomunozchef7192]

Que linda historia!!!! Que receta más chula. Me desperté oliendo a patagonia y me acorde de esta receta que pronto practicaré para unos menús patagónico aquí en Barcelona. Gracias por tu aporte !!!

[@matubaires]

Éxitos!!!

[@gabig4761]

Buscando info de la señora chef, ademas de una persona con una humildad impresionante es una profesional de excelencia... me impresiona ahun mas esta receta bravo por ella ..mujeres fuertes que hacen historia ..

[@matubaires]

Gracias por tus palabras, el instagram de la cocinera es nelcisjones

[@atsddt7389]

Que bella señora , generosidad inmensa enseñándonos su preciosa tradición de la torta galesa

[@matubaires]

el instagram de la cocinera es nelcisjones

[@martabarberi6895]

Yo no vi cuando le echaron el licor, me dicen por favor

[@atsddt7389]

Supongo que es el alcohol donde maceran las pasas@@martabarberi6895

[@martabarberi6895]

@@atsddt7389 gracias 🫂

[@Irinovich]

hace mas que un año que encontré este video y me animé hacer la galesa, con explicaciones que encontré en internet y "la idea" y mas o menos proporciones de este video salió FENOMENAL, te agradezco mucho por el video, aunque hay una parte que no explicas pero la calculé y salio espectacular!!!!!! muchas gracias!

[@claudiafernandaferreyra3039]

Hola me podes dar los detalle q vos le aplicaste q no se ve en el video lleva un licor???

[@matubaires]

Cuánto me alegro!!!

[@aliciam2582]

Oye pero la señora en este vídeo no le pone huevos cierto? En las demás recetas le ponen huevos.... Yo quiero intentarla sin juegos pero la señora no revela muy bien en secreto jaja

[@rosav.riveracarbonero1924]

Quisiera hacerla, podrías dar tu receta con medidas por favor, lleva licor? Que es lo q le echa cuando ya está cocida?. Gracias Irina

[@sofiajazminsurbano4213]

Sabes ? Cuanto de alcohol lleva ? Porq no lo explica

[@mirtasusana528]

Mi experiencia es la de informarme. Leo varias recetas, tomo las que me parecen confiables, las comparo, tomo de cada una lo que me parece bien y le agrego mi creación. De esta torta tenía montones de recetas y llegué a confeccionar una como síntesis. La mejor prueba es que guste. También varían las técnicas, que es lo que más me importa. Esta torta, como los clásicos, tiene historia, mito, secretos. Un caso parecido es el del pudding inglés.

[@matubaires]

Cualquier duda con la receta, pregúntale a la cocinera, te paso el instagram: nelcisjones

[@leonorc1267]

Me encanto, la señora, que agradable es, el ambiente tan hogareño, me hubiese gustado mucho, tener una tia asi, espero que su esposo e hijos, sepan valorarla.

[@matubaires]

Gracias por tus palabras, el instagram de la cocinera es nelcisjones

[@estebanfernandezcastellano8190]

Va a ser la segunda vez que hago esta receta, es increiblemente sabrosa y perfecta para días invernales! (es verano ahora pero bueno jaja)

[@anlumarco741]

Muy bueno el vídeo!! Gracias!!!

[@anahitesta7344]

La hice y sale muy bien; gracias por compartir la receta

[@priscilamartinez5382]

Anahí cuánto le pone de licor? No veo en qué momento se le pone

[@omairayepez1069]

Genial! Gracias por compartir el video

[@anlumarco741]

Muy generosa y prosa la señora que hace la torta

[@marcar6910]

Yo la hago en vez de pasa de uvas le coloco frutas y cerezas macerada queda exquisita

[@aleja3051]

Me gustó mucho la receta, gracias Me gustaría saber algo,cuando colocó el molde en el horno, había otro molde pequeño adentro, tenía agua? Es así? Para que no se seque la torta galesa? Gracias 🇦🇷

[@matubaires]

Gracias por ver el video, cualquier duda con la receta, te paso el instagram de la cocinera: nelcisjones

[@marcelodiaz4099]

Hermosa mujer !!!

[@michaacu9316]

Cuando dice que se desvanezca el alcohol de cuál habla? Gracias

[@anamarianaranjo7592]

Yo viví en Gaiman y este recuerdo me trajo la infancia!🥰🎁😘

[@maximilianostanco724]

Yo conocí a los descendientes de los Roberts, el que hizo el pozo de agua. Al que rescataron los aborígenes. Creo que aún se conserva el almacén. Esta torta también me transporta a gaiman

[@leandrovik]

muy bueno todo, aguante dancing mood.

[@ivanhorisberger1690]

Muy bueno esto de transmitir la cultura ya arraigada en nuestro país..

[@matubaires]

Muchas gracias, cualquier duda con la receta el instagram de la cocinera es: nelcisjones

[@elenaonesko1890]

Hola, menciona un licor. ¿Qué licor es (o se trata del jugo que está en la olla) y cuándo se agregó? Gracias.

[@nelcisjones2281]

El licor que macera las pasas de uva (y se incorpora un poco con las pasas) puede ser cognac, licor de cognac, oporto o whisky. Con cualquiera de ellos queda bien, y todos a la vez le dan un sabor especial.

[@albertocullen7944]

Creo que se olvido nombrar al alcohol

[@ClementinaEnPalestina]

Por lo general cognac o puede ser un oporto ...

[@drecotallano9908]

Con Rom queda espectacular!

[@anamarianaranjo7592]

Qué rico,me dieron ganas de hacer una💖👏👏

[@fernandobarrera8788]

muy linda receta y practica a la ves.

[@marinamazzi4195]

Que hermosura y que rico!!!

[@judithramirez3525]

No lo aclara, pero normalmente se macera la fruta en el licor.

[@lourdesortiz8249]

Hola!! Si no consigo azúcar negra de ese tipo... Que puedo usar? Azúcar rubia y morena puedo conseguir.. Pero esa así tan negra no la he visto aun acá.

[@paulagagliano699]

Hola me encanto esta receta. La hago muchisima a esta torta . Solo una pregunta q alcohol usas para las frutas, ron o coñac?. No dice en la explicación. Gracias

[@Noche-e2n]

mmmmm que rico gracias por la receta de la vida

[@tobiaspenapena841]

Consulta, el licor está en las pasas?

[@mariajosesotomayordiaz4579]

Disfrutando desde Chile

[@matubaires]

Saludos para nuestros hermanos chilenos. Hermoso país

[@eveponce8512]

Que rico la hare ahora en navidad 🤩

[@albertocortese3586]

una tierna la señora

[@yobiallen9929]

Se ve deliciosaaaaa la hagooo siempreeeeeee..felicidades..!!

[@gracielaramo975]

En qué momento puso licor para que deje evaporar el alcohol???? Lo ví dos vcs y no aparece

[@reimelodia4564]

Rica tiene. Ser muy muy rica pero cómo hago para las medidas de los ingredientes y los nombre pues en Colombia suelen cambiar las apreciaciones 👍

[@gracielaoliacci2518]

No figura que alchol utiliza y en qué cantidad

[@teodosiamunozfernandez3882]

Mmmm, estará deliciosa😋

[@zusanamonsalve6071]

Gracias por compartir la receta,la hice y me quedo riquísima saludos y bendiciones 🙏🤗🤗🤗🤗

[@matubaires]

Gracias a vos por animarte. Abrazo grande

[@ireneacerbi2448]

Cuando se le pone algo de alcol

[@carmenganino9352]

Gracias.pero una consulta No ví que le integrará huevos a la preparación.sera que no lleva?

[@santiagopablo883]

Mas bien moderada 180°... señora ese es el maximo de un horno hogareño.... las recetas deben ser precisas

[@nelcisjones2281]

Mi horno llega a 240 grados....

[@mariettajones3093]

Otra pregunta: quanto cafe y levadura y que gles les esta poniento? Como si prepara??? Mui incompleto este video. Por favor puede elabirarlo? 🙏🙏🙏🙏🙏🙏. Gracias

[@matubaires]

Busca a la cocinera en instagram: nelcisjones . Abrazo

[@monicaMckenzi87]

No tengo instragram.

[@mariettajones3093]

Hola mui lindo video pero non comparte la receta completa. Quero haserla y mi gusteria tener la receta completa. Del contrario perdi mi tiempo en ver su video. Como o donde puedo incontrar la receta. Gracias

[@adrianajerez8514]

iden

[@mariettajones3093]

Que es iden??? Non intiendo. Esplicame por favor🙏 estoy preparandomi a haser esta torta. Voi a intentarla sin la riceta completa😬🙏

[@lidiaesquivel9579]

Cuando puso el alcohol?

[@cheetahf6858]

Se esfumó el alcohol🤔

[@sofiajazminsurbano4213]

Recién veo este video * y me pasa lo mismo ¿ cuanto de alcohol? ?o licor

[@matubaires]

Chicos les pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@monicaMckenzi87]

Instagram los cojones!!

[@genovevarondan3955]

Se guarda en la heladera o se deja afuera

[@Shaki611]

1:48 qué alcohol? Hasta ese momento no puso alcohol🤔

[@lub.9161]

Está torta no lleva levadura ?

[@lerdocraneo8932]

en que momento le pones el alcool, solo vi agua. gracias

[@matubaires]

hola, creo que lleva un poquito de alcohol, solo que en la edición no se muestra. Tratare de conseguirte el contacto de la persona que preparó esa torta. saludos

[@agustinalessio209]

ESCUCHAME ZOQUETE ME VAS A DECIR QUE NO COPIASTE LA RECETA?

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@estersurur3877]

Hermosa receta pero me quedo una duda le pone nueces, almendras?

[@matubaires]

Hola Ester, busca en instagram nelcisjones es la entrevistada que hace la torta. Así le preguntas por tu duda. Saludos

[@nelcisjones2281]

Nueces!

[@cristinavaldez-b8l]

Espero que algun día compartan bien las cantidades de los ingredientes y secretos !!! Gracias 🇦🇷🌹

[@tani-bq8zl]

Qué licor? No escuché q dijeras q había q agregarle licor. Me gustaría si me podés sacar la duda , gracias!!

[@matubaires]

nelcisjones en instagram. Búscala que ella es la que sale en la nota

[@atsddt]

Por favor en que momento le pone el licor?

[@mabelfanello3983]

Las pasas de uva se dejan descansar unas horas, en coñac, y se agregan a la preparación embebidas, con el coñac, , una vez que toma temperatura la bebida, solo queda el sabor , y el alcohol se evapora.✌️😊

[@minegrodelasuerte3309]

A q alcohol se refiere?? No lo agrego en ningún momento

[@anamendive8555]

A donde dice cuanto alcohol.

[@normanunez3219]

Cuánto de licor y en que MOMENTO???

[@matubaires]

Hola norma, luego de haber grabado está nota, la entrevistada cambio su número y perdimos todo contacto. Pero recuerdo el el licor se lo puso a gusto y antes de prender el fuego. Abrazo y espero que te salga rica

[@normanunez3219]

matias ponce de leon buenísimo y muchas Gracias ..lo hare😍

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@anlumarco741]

Pero sería interesante saber que alcohol le pone , que cantidad y en qué momento lo hace?? Evidentemente es una parte que se cortó en la edición o no sé qué pasó pero vos dos veces el video y no está. Si pueden aclararlo sería genial porque la receta está buenísima! Gracias!!

[@celestedm5733]

Hola !! Yo creo que el licor está en las pasas que las macera horas antes

[@nelcisjones2281]

El licor que macera las pasas de uva (y se incorpora un poco con las pasas) puede ser cognac, licor de cognac, oporto o whisky. Con cualquiera de ellos queda bien, y todos a la vez le dan un sabor especial. Yo macero en un frasco un kilo de pasas de uva y lo tapo con el licor....y luego tomo de ahí para poner en la torta negra...

[@albertocullen7944]

cognac , vino blanco ...

[@mariavictoriamechetti6970]

Hola! Como puedo contactar a Nelson para hacerle unas preguntas de la torta?

[@matubaires]

Hola María, por un tema de privacidad no puedo pasarte su número personal, pero la podes encontrar en instagram nelcisjones Saludos

[@poppins4142]

Que alcohol lleva y cuanto? No lo dice en el video...

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@Shaki611]

Note lo mismo, pero supongo que debe ser un chorlito de algún licor, oporto, coñac, Moscato o marsala.

[@damarisortega9152]

Buenas tardes bendiciones usted me puede decir como se consigue la azúcar negra

[@matubaires]

Le puede consultar directamente a la cocinera del vídeo a través de su instagram: nelcisjones

[@susanabianco115]

En las dietéticas

[@frankarios9621]

Alguien sabe si es mantequilla o manteca de puerco es que soy mexicana

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@Shaki611]

Mantequilla, derivada de crema de leche(nata)

[@ivanorisber5448]

5:09 "bueno che que hora largamos"

[@vivianaandretta8359]

Alguien sabe cuánto licor se le pone a esta torta?

[@albertocullen7944]

1 copa tengo yo de otra receta

[@gladyscespedes7593]

Como guardas la torta galesa?

[@matubaires]

Se puede frezar

[@gladyscespedes7593]

Gracias por contestar

[@doracarrasco8534]

Se guarda en un papel manteca o celofán en un lugar oscuro y dura mucho tiempo

[@patriciamoreno1259]

Gracias, podras conseguir la receta detallada o el contacto con la Sra que la hace??

[@matubaires]

Hola Patricia, trataré de conseguirte el contacto. saludos Matías

[@matubaires]

Búscala en instagram nelcisjones

[@patriciamoreno1259]

@@matubaires Recién encontré la respuesta... disculpas y. muchísimas gracias. Feliz año nuevo!!!

[@TanteAlicia]

Hoy la hice y le puse vinagre de manzana porque otro no tenía...a ver qué tal me va :P Por otra parte, el baño de arriba es glase de cítricos, glasé real?

[@matubaires]

Son cascaritas de naranjas reales disecadas con azúcar

[@TanteAlicia]

@@matubaires Matías y queda como húmeda en el centro, lástima que no puedo subir una foto, pero no queda como miga, o sí?

[@matubaires]

@@TanteAlicia Cualquier duda con la receta, pregúntale a la cocinera, te paso el instagram: nelcisjones Yo fui solo el camarógrafo.

[@albertocullen7944]

Si es glace real

[@monicamartinez3f]

No dice q a las pasas de uvas las remoja en algún tipo de ron o wisky

[@PATOSERENO]

Hola Matías, se podrá conseguir poner las proporciones?

[@nancymariagraterol7263]

Acer grafiado

[@matubaires]

nelcisjones en instagram, ella fue la que cocinó. Te puede ayudar

[@spectre0134]

no especifica que tipo de harina es, la prepare segun las instrucciones y salio un bodoque de masa incomible

[@2271fabiana]

es obvio que no va a dar la receta tal cual sus secretos se guardo, que pena, yo la voy a hacer a ver que onda, luego comento

[@shadimalpz1717]

ella dijo que es una receta "inventada por ella", ella fusionó la receta original con otra receta de torta negra que nada que ver... y le salió esto :v La verdadera torta galesa, que yo sepa, se cocina durante *4 horas* a horno muy bajo. Es obvio que esta torta es un invento de ella... :P

[@evebolson5525]

yo hice, cierta vez, una receta parecida, era así, con la fruta en el medio líquido, en la olla. Lo que haría yo, en esta receta, es poner el bicarbonato junto con la harina -000 uso para la repostería, y para panificados, también 000 y 00- y le pondría pizca de sal, que no vi si la Sra. le pone. Vinagre nunca le he puesto, con el licor, azúcar y frutas, se me han conservado muy bien. Y las últimas veces que he preparado galesa, la he hecho sin poner todo a la olla, la he hecho como receta de budín, y le agregué mermelada de ciruelas, quedó regia, pero son variaciones... Ah, el horno lo pongo a unos 160°. Saludos desde El Bolsón.

[@moumonteiro7483]

Spectre 01 q

[@yobiallen9929]

Normalmente harina 0000 ceros sale perfecta y una cdita. de polvo de hornear..espero lo vuelvas a hacer ..

[@NormaRodriguez-vo6js]

Galesa de la Antártida Argentina?

[@Jazmin-tr3ge]

No, inculcada por los galeses colonos de la patagónia argentina. Se dice específicamente de las colonias de chubut.

[@hessianase]

Que espectacular receta! Capas la haga.. (Pero prefiero ir a una casa de te en Trevelin )

[@SamanthaVoce]

Quizás... Tal vez...

[@sofiatrujillo6342]

Perdón pero quisiera saber de q alcohol habla en la receta gracias la voy a preparar pero ahí me pierdi

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@veronicaceciliamorales7725]

Donde esta la receta? Cantidades??

[@matubaires]

Instagram de la entrevistada: nelcisjones. Así le preguntas cualquier inquietud

[@karinaovejero1801]

La receta x favorrr

[@matubaires]

Hola Karina, el instagram de la persona que aparece en la nota es nelcisjone, escribile por ese medio proque esto fue un fragmento de un programa de turismo que salio por televisión. Saludos

[@yanetchimenti4502]

Sera que alguien tiene la receta para pasarme ?

[@matubaires]

Escribile a nelcisjones en instagram que es la entrevistada

[@saracornellana8583]

Que alcohol ??? si puso agua ??? me confunde !!

[@eldapacini9789]

La fruta se pone a macerar en cognac o wisky

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@nelcisjones2281]

El alcohol de las pasas que se maceraron...

[@uldamargotguzmanvillarroel476]

Muy rica se ve pero no entiendo habla del licor no se cuando lo puso y la cantidad

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@silviadenardi9924]

YO DE NUEVO !! QUE LICOR LLEVA ? T EL BAÑO PUEDE SER DE CHOCOLATE O GLASEADO DE AZÚCAR LUSTRE ? GRACIAS !! ABRAZOS !!

[@matubaires]

Hola Silvia, trataré de conseguirte el contacto de la persona que preparó la torta, para que te pase bien los ingredientes, ya que esa grabación la hicimos hace dos años atrás. saludos

[@silviadenardi9924]

GRACIAS !! ABRAZOS Y BUENAS FIESTAS !!!

[@matubaires]

Gracias, Igualmente!!!

[@silviadenardi9924]

GRACIAS !!!

[@silviadenardi9924]

HOLA MATIAS !! GRACIAS !SI SIGO ASÍ , SE VA PASAR EL 2015 Y TODAVÍA NO PUEDO HACER LA TORTA !! JEJEJE BUENO SERÁ PARA EL INVIERNO !! SALUDOS Y GRACIAS !!!

[@reimelodia4564]

Aaa q pena ya entendí las medidas 👍

[@mirtasusana528]

Las recetas, que son una herencia familiar o empresaria, no las comparten. Te dan una aproximación.

[@Jazmin-tr3ge]

Cálculo que porque antes no todos tenían balanzas y usaban tazas/cuencos como medidas. O lo hacían todo a ojo. Hasta que alguien se avivó e hizo su receta con medidas exactas. Hay que probar varias recetas y hacer la que OS guste mas. Creo que si no la quería compartir se hubiese negado a la entrevista

[@marcelodiaz4099]

@@Jazmin-tr3ge exelente ademas es una forma inteligente de no ir matando las costumbres y comidas regionales

[@mariabelen.benavidez]

A mí no me dura... porque la como antes! 😅

[@aracelinasir7421]

Les comparto la transcripción del audio del video: "Mi nombre es Nelcy Jones y los invito a compartir conmigo la preparación de la torta negra galesa de la Patagonia Esta es una torta que trajeron los colonos galeses pero en realidad trajeron otras recetas y la adaptaron a lo que era nuestra tierra con los recursos que tenían vamos a comenzar poniendo una taza de azúcar negra bien densa y apretada A eso le sumamos dos tazas de agua hirviendo vamos a poner ahora dos tazas de pasas de uva y es lo que le permite a la torta en parte conservarse también lo cierto es que esta receta en la familia se ha hecho siempre y ha durado muchísimo tiempo porque tiene la virtud de que sirve para guardar puesta en buenas condiciones con papel manteca lejos de la luz y demás puede uno guardarla un año tranquilamente hervimos suavemente y agregamos una taza de frutas de frutas o cascaritas cortadas finamente cáscaras abrillantadas y glaseadas no tiene que hervir de hacer ebullición Pero sí tiene que permitir que todo se caliente se desvanezca un poco el alcohol y este permita que se derrita la manteca que lleva 200 G de Manteca la primera receta que yo tengo es de mi abuela que fue hermana de la primera mujer de origen galés que nació en la Cordillera de los Andes en trebelin en la Colonia 6 de octubre una de mis tías tomó de esa receta y la adaptó según su gusto y la hizo de otra manera y mi otra tía la receta de mi abuela y yo tomé las tres recetas y en función de los tiempos y de los ritmos de de la vida y de la agilidad que requieren estos tiempos fui adaptándola y haciéndola tal vez más sencilla le agregamos dos cucharaditas de canela en polvo una cucharadita de nuez moscada rallada pero recién rallada un poco de café preparado bien fuerte eso es optativo según el gusto que ustedes quieran darle a la torta negra y ahora vamos a agregar la harina para eso tenemos que haber esperado que se en tibie o casi enfríe la preparación para poder agregar la harina Lleva más o menos entre tres y cuatro tazas En media taza de leche tibia una cucharadita una cucharadita chica de bicarbonato de sodio y una vez que hemos disuelto bien el bicarbonato y la leche en la preparación vamos a tirar para ayudar al licor en la conservación vamos a tirar un chorrito de vinagre de vino o achet balsámico o eh limón jugo de limón y ahora que está lista en el molde la ponemos entre 50 minutos y una hora a al horno probamos a los 50 minutos con un palito con algo para ver si el interior está bien y si sale seco Es que la torta ya está A qué temperatura el horno más bien moderada 170 180 gr es un momento que tradicionalmente para los colonos era el fin de la jornada Entonces era un momento importante y abundante era un momento que se comía muy bien entonces siempre habían muchas tortas pan con mantecas cons los dulces hechos en casa la manteca salada y era el momento del encuentro de la familia entonces mucho tiene que ver con eso esta ceremonia Los invito a tomar una tacita y a probar cómo te salió la torta la torta negrao salió la torta negra y gracias por mostrarnos esta parte de la cultura de ustedes tan arraigada para nosotros es es emocionante que que ustedes quieran compartirlo con nosotros si los invitamos a que disfruten Les agradecemos por estar con nosotros compartiendo y los esperamos siempre an

[@ernestomartin9996]

Sobró torta?

[@alejandrotorres7462]

Que alcohol? No escuché q pusieras algo con alcohol. Falta esa parte

[@maitydistefano9206]

No lleva huevo?

[@damarisortega9152]

Las tartas de navidad tradicionales pero que no se vean tan oscuras

[@monicamendoza8855]

No entendí cuanto café le puso.

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@SamanthaVoce]

Y el alcohol? Ya está en las pasas?? 🤔

[@estebanfernandezcastellano8190]

ella lo dice, puede ser vino o aceto balsámico

[@yamilasilva6962]

Hola las pasas se dejan 24hs antes en remojo en licor

[@cardona89]

@@yamilasilva6962 yo le pongo whisky en las pasas, la noche anterior

[@cardona89]

Y melaza, ni cafe ni cacao. Para dar el color y la humedad va melaza.

[@doracarrasco8534]

No puso los ingredientes específicos , como para tomar nota .

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@gianninaesthergerardinipan5188]

Y la receta

[@matubaires]

Si miras el vídeo te vas a dar cuenta ja

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@rosadelcarmenguzman8795]

No puso ningún alcohol!!!

[@silviadenardi9924]

QUE RICOOOOOOOOOO !!!! FÁCIL DE HACER ! MUCHAS GRACIAS ! PREGUNTO , LOS INGREDIENTES EN DETALLE POR FAVOR ? GRACIAS !SALUDOS DESDE CÓRDOBA ( ARG. )

[@matiasponcedeleon2087]

hola a todos. gracias por sus comentarios pero realmente no pude contactar a la persona que entrevistamos porque hace varios años que se mudó y cambio los numeros de contacto que teniamos. lamento no poder darles más info sobre la preparación

[@silviadenardi9924]

NINGÚN PROBLEMA MATÍAS !! GRACIAS POR EL VIDEO ! ÉXITOS !!

[@matiasponcedeleon2087]

Abrazoooo

[@silviadenardi9924]

GRACIAS OTRO PARA TÍ !!

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@bettyvera4998]

lastima que no pones escrito los ingredientes que lleva!!

[@giselavillegas1707]

En qué momento le puso el alcohol? Y por lo visto no lleva huevos o se le olvidó?

[@mercedesgomez3406]

Escuche que no lleva, para que dure mas tiempo más el cognac con el que se baña despues

[@HernánBejarano-p9d]

lamentable que no muestren la receta escrita

[@sicilia5aide]

Que feo que no da la receta, todo se antoja pero si eres nueva en el sentido que no conoces este pastel negro gales para empezar no sabía que existía el azúcar negra, pues veré otros videos a ver si la puedo conseguir porque se me antojo mucho. Desde mi México hermoso saludos.

[@matubaires]

Dale Araceli, lo que sucede que la nota estuvo hecha para televisión por ende tuvimos que resumir bastante x los tiempos. Ojalá te salga. Saludos

[@TanteAlicia]

buscá azucar mascabado, en México hay (azucar de pilón pero hecho polvo)

[@nelcisjones2281]

La receta esté explicada paso a paso...Azúcar negra es un producto de repostería en Argentina...Puede reemplazarlo por la misma cantidad de azúcar blanca y "quemarla" haciendo un caramelo relativamente oscuro (pero no quede quemado pues cambia el gusto de la torta y no siempre es agradable...) En mucas recetas antiguas, el azúcar era azúcar "quemada".

[@gerardorohlfs5260]

El video es viejo, igual comento: cuando editan NO corten demasiado si no nos perdemos ingredientes. Calentar los ingredientes en la olla .....para que se evapore el alcohol, que alcohol ?? nunca fue mencionado.

[@nelcisjones2281]

El alcohol que tienen las pasas de uva...

[@famely15]

Manteca o mantequilla? Para mi parece mantequilla.

[@gianinagianina6685]

Manteca para los argentinos es mantequilla.

[@famely15]

@@gianinagianina6685 gracias.

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@anaconde9683]

Es raro que dure mucho al llevar huevos y leche

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@albertocullen7944]

Pero dura ....

[@etiealmanza7573]

Que alcohol,cuando le puso alcohol

[@adrianajerez8514]

MEGUSTO PERO DUDO POR QUE NO SE ENTIENDE EL ALCOHOL Y SI LLEVA HUEVOS?ESPERO ME REASPONDA POR FAVOR.

[@martaflores2006]

que alcohol ,cafe,cuanto es la medda arriba que le puso algo blanco y con que lo acompaña con algun te especial o cafe

[@matubaires]

Te pasó el instagram de la entrevistada quien fue la que hizo la torta. Su instagram es nelcisjones

[@vivianavera6660]

Una duda .....huevos no lleva ?

[@alejandroallocati7844]

No lleva huevos? He visto otras que llevan hasta 4 huevos.

[@Shaki611]

Yo hago una parecida q me pasó mi mamá a quien se la pasó una amiga, lleva 3 huevos. En vez de pasas lleva ciruelas disecadas tipo presidente . Es casi idéntica a torta galesa, y he probado varias y esta se le parece bastante. Son tortas europeas que cada país tenía su versión, Gross hace una también muy similar, búscala en su IG

[@antonellavalente9758]

no lleva huevos?

[@mariselamaldonadogonzalez4860]

Es usted muy dulce… pero pésima para explicar la receta. Soy mexicana y quisiera encontrar la receta con todas las explicaciones entendibles y cada quien le echa de su cosecha desde el momento que mencionan yo adapté esto y le adapté aquello… 🤔