Torta Oreo - Pastel de galletas Oreo - Opcíón de torta de cumpleaños

La torta Oreo más rica, dos bizcochos jugosos de chocolate, rellenos y cubiertos con buttercream de Oreos, y con más Oreos entre las capas y en el tope. A prepararla y a disfrutar, perfecta como torta o pastel de cumpleaños.
La receta escrita para imprimir, en mi blog: poramoralhorno...
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INGREDIENTES:
Bizcochos:
175g (1 1/4 Tza.) Harina de trigo todo uso
55g (1/2 Tza.) Cacao en polvo sin azúcar
1/2 Cdta. Sal
1/2 Cdta. Bicarbonato de sodio
1 1/2 Cdta. Polvo de hornear
2 Huevos talla M (temp. ambiente)
100g (1/2 Tza.) Azúcar blanco
132g (2/3 Tza.) Azúcar moreno
125ml (1/2 Tza.) Buttermilk
45ml (3 Cdas.) Café
65g (1/4 Tza.) Aceite vegetal
Buttercream de Oreos:
500g (4 Tzas. + 2 Cdas.) Azúcar glass o pulverizada
10 a 12 galletas Oreo trituradas
300g (1 Tza. + 3 Cdas.) Mantequilla sin sal suave
1 Cdta. Pasta o extracto de vainilla
Pizca de sal
1 Cda. de leche
Ganache de chocolate:
40g Chocolate semiamargo en trozos
40g (3 Cdas.) Crema de leche (nata para montar
o crema para batir)
Espero que les haya gustado esta receta de como hacer #tortadeoreo #pasteldeoreo #tartaoreo
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