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TORTA PINGUINO una torta buonissima, tanto golosa che piace a tutti, grandi e piccini. Un dolce che preparavo sempre quando ero piccola per ingolosire i miei amici.
Provala anche tu e fammi sapere se ti è piaciuta!
INGREDIENTI
220 g di farina 00
40 g di cacao amaro
180 g di zucchero
50 ml di olio di semi di arachidi o girasole
400 ml di latte intero o parzialmente scremato
16 g di lievito per dolci
estratto di vaniglia
Per la crema
20 g di farina 00 o amido di mais
50 g di zucchero semolato
230 ml di latte
estratto di vaniglia
150 di panna montata
Per la bagna
300-400 di latte
2 cucchiai di cacao amaro o caffè
Copertura
300 di cioccolato al latte
150 di panna fresca o vegetale