GELATO FATTO IN CASA: 5 Ricette facili e veloci!

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Oggi ti proponiamo 5 gusti di gelato fatto in casa, cremoso e facilissimo da preparare. Con queste video ricette potrai preparare un gelato alla panna, al cioccolato, al caffè, alla fragola e alla crema. Diverse ricette proposte ti permetteranno di creare il tuo gelato preferito senza avere la gelatiera e senza rinunciare alla cremosità del gelato artigianale. La presenza del latte condensato fatto in casa ti permetterà di avere la stessa cremosità del gelato professionale.
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📖 CAPITOLI
00:00 Introduzione
00:08 Ricetta Gelato alla panna
04:03 Ricetta Gelato al cioccolato
07:53 Ricetta Gelato al caffè
10:51 Ricetta Gelato alla fragola
12:38 Ricetta Gelato alla crema
😎 CHI SIAMO
ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni. La pasticceria è la nostra passione principale.
Vogliamo mostrarti come potrai creare anche tu torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
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[@xiomarablanco6138]

Gracias por estas ricas recetas

[@fatihaelouirani50]

Waw che buonissime bravo complimenti..grazie

[@torteitaliane]

Grazie Fatiha!

[@rossellaiaia3263]

Sei super,bravissimo che fantastico questo gelato 💯💯💯👏👏👏

[@torteitaliane]

Ciao Rossella, grazie.

[@annacampione6585]

Bravissimi come sempre, ho fatto quello alla fragola ed è venuto super super buono 👏👏👍👍👍👍👍👍👍grazie2🥰🥰

[@SereenQadh]

شكرا جزيلا لك على الايس كريم الي بجنن وبشهي القلب اذا سمحتوا اعملو معروف اتحطولي لايق واشتراك وتفعيل الجرس

[@morotoro8023]

Fantástico é maravilloso muy buen helados, gracias chef.!!

[@torteitaliane]

Gracias Moro Toro

[@giannagalante3546]

Spiegazione molto valida .Bravo!

[@torteitaliane]

Grazie mille Gianna. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@chiara9143]

Bravissimi come sempre 🏅🏅🥰

[@torteitaliane]

Ciao Chiara, grazie mille.

[@maryro.2283]

Mmmm,super apetisante,în special cea alla fragole!🤤🤤🤩👍

[@torteitaliane]

Ciao maryro, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale, nuovi video ogni Venerdì alle 16.00.

[@ihadtochangename2658]

Good stuff !

[@briciolacami4774]

Grazie 💗 finalmente una spiegazione esaustiva per chi, come me, è ghiotto di gelato 😋

[@raffaellapinton240]

Siete fantastici.Grazie per queste deliziose ricette per il gelato.Le farò tutte,a casa mia il gelato fatto in casa è gradito tutto l'anno.Ciao e grazie ❤

[@torteitaliane]

Grazie mille Raffaella. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale, nuovi video ogni venerdì' alle 16.00.

[@user-qv1ie8hn2v]

@@torteitaliane molto bene

[@dandana4647]

bravo 👏👏bravissimo 👏👏

[@torteitaliane]

Grazie mille! Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@enricaattolico2183]

Ciao mi sono appena iscritta complimenti sei bravissimo li proverò ti farò sapere grazie ❤️

[@torteitaliane]

Grazie mille Enrica, benvenuta nel canale. Siamo una squadra e i meriti vanno principalmente alla nostra pasticcera Anna. Alla prossima!

[@lela8405]

Grazie mile.

[@torteitaliane]

Ciao Lela, grazie a te. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@marinabattini2297]

Ciao mi sono appena iscritta complimenti ...mi piacerebbe imparare il gelato spagnola e il gelato malaga e quello zabaione ...si possono fare a casa senza gelatiera? Grazie buon lavoro

[@angelicacolavito1168]

Mi scusi chef ma il latte e panna senza lattosio ,e ovviamente il latte condensato si può usare ? Perché i gelati senza lattosio quelli in commercio costano un accidente, e vorrei farli in casa grazie

[@patriciaflorian4367]

Interesting. Thanks

[@torteitaliane]

Thank you Patricia.

[@albertocaldarelli6695]

Bravo 🎉👍posso mettere (in quello al cioccolato)il cacao amaro in luogo del fondente? Grazieeee 😊

[@carmeladelucadistefano4795]

Che meraviglie

[@torteitaliane]

Grazie Carmela 😘

[@iolandapergher]

Gentile chef al posto del glucosio cosa sì può mettere? Grazie sono bellissimi i vostri tutorial🎉🎊🎉👍🏼

[@torteitaliane]

Ciao, mi spiace ma mi era sfuggito il messaggio. Non consiglio di sostituire lo sciroppo di glucosio.

[@jhon3vivilu]

Ciao, siete fantastici!! Grazie per questi deliziosi gelato. Per piacere vorrei sapere si posso usare il miele invece del glucosio al gelato al caffè. Chwe nostro signore vi benedica. 😘

[@torteitaliane]

Ciao Vivana, non ti consiglio di sostituire il glucosio, anche se il miele in certe occasioni può dare un risultato simile. Questo succede perché alcune marche di miele usano allungarlo con il glucosio.

[@jhon3vivilu]

@@torteitaliane grazie e ancora congratulazioni per quedti deliziosi gelati. 😘

[@rosamangiarulo779]

Ciao posso sostituire le fragole con altra frutta?

[@mariaguadalupeserranogalle4888]

Genial chef sin máquina para helado x q no todos tenemos, Dios lo bendiga.

[@torteitaliane]

Gracias Maria 😘

[@MARCELA13178]

Ma mi sono persa il gelato di caffè quello sopra cos'e. Grazie mille per le tue ricette

[@marinabattini2297]

@@torteitaliane scusa chef posso usare il latte condensato nel gelato al caffè e come usarlo? Grazie .

[@pinadefrancia4419]

Bravo bravo bravissimo domani inizio a fare tutti questi gelati sono sicura che sono buonissimi buona serata Pina dalla Calabria ♥️

[@torteitaliane]

Ciao Pina, grazie mille. Aspetto di sapere se ti sono piaciuti. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@speranza3250]

Si può usare la gelatiera per mangiarlo subito.!

[@giulianadipasquale315]

Brava! Come si conserva?

[@marinabattini2297]

Scusa chef come sostituire il glucosio? Grazie

[@mariadaurizio736]

Buongiorno , si potrebbe sostituire lo zucchero semolato con l’eritritolo? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao, volendo si può.

[@giuseppinaverzeletti9861]

Come si fa il latte condensato?

[@torteitaliane]

Ciao, trovi il video qui kzbin.info/www/bejne/b4jGY3WgjK-th8k

[@rosapasc5413]

Si può fare con amido di mais per i celiaci?

[@gaetanalaminetta1186]

Ciao si può, usare il latte senza lattosio grazie

[@torteitaliane]

Ciao Gaetana, si certamente. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@giovannabava300]

Buondì a tutti, che meraviglia questi gelati, io ho la gelatiera, posso mettere il tutto appunto, in gelatiera e evitare il passaggio in freezer? GRAZIE

[@torteitaliane]

Ciao Giovanna, certamente.

[@giovannabava300]

@@torteitaliane Ottimo GRAZIE ciaoooo

[@torteitaliane]

Fammi sapere come è andata.

[@giovannabava300]

@@torteitaliane Perfetto!!! Sono troppo brava! Grazie a voi ... Ciaoooo

[@gifarat4126]

In quello alla fragola posso mettere il latte condensato invece del miele?

[@blackout4988]

Mi pare di capire che in quello alla crema non ci và la farina..o l'amido: dico bene? Buonissimi davvero! Genuini

[@torteitaliane]

Ciao, in nessun gelato serve la farina.

[@monicagagliardi4765]

Ciao ... è possibile usare la gelatiera con queste ricette ? Ti ringrazio

[@torteitaliane]

Ciao Monica, si certo è sempre possibile usare la gelatiera. Se hai quella senza motore devi versare il composto già bello freddo.

[@grazianofocacci3931]

👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[@elesabettabaluardo4863]

Con cosa posso sostituire il glucosio? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao, nello sciroppo al caffè non è possibile sostituire il glucosio.

[@mystellaluminosa]

Posso sapere come fare lo sciroppo di glucosio e le quantità grazie

[@giannagalante3546]

Si può utilizzare il latte condensato già pronto?

[@torteitaliane]

Ciao, certamente.

[@cettinatabbi8557]

Bravissimo sono le ricette di gelato che aspettavo io li farò con latte e panna vegetale .....perchè sono intollerante al lattosio

[@torteitaliane]

Allora se ti va puoi scrivere un commento con la ricetta della tua versione. Potrebbe essere utile ad altri.

[@cettinatabbi8557]

@@torteitaliane ok appena la faccio ...metterò un commento prima aspetto il risultato

[@salvatorefranco9531]

Buongiorno, ho visto che in alcuni gelati Non metti ne il latte condensato ne il glucosio, ma non si congelano troppo in freezer? grazie sei bravissimo

[@torteitaliane]

Ciao Salvatore, mancano solo nel gelato alla crema che viene fatto con la gelatiera. Quello alla fragola contiene il miele che come vedi è molto fluido. Infatti questo tipo di miele commerciale da supermercato contiene sempre una percentuale di glucosio.

[@salvatorefranco9531]

@@torteitaliane Ok grazie mille, consiglio molto prezioso

[@gifarat4126]

Complimenti per come spieghi bene. Posso non mettere le nocciole in quello al cioccolato? E posso metterlo negli stampini tipo magnum?

[@tittip7896]

Ciao! Nel gelato al caffè a cosa serve il glucosio se già c'è lo zucchero? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Titti il glucosio contribuisce ad avere un gelato più cremoso.

[@erminiacaruso6282]

Complimenti, questi gelati sembrano ottimi e vorrei farne qualcuno. Per gli intolleranti al lattosio c'è un modo di sostituire il latte intero senza compromettere il risultato? Eventualmente il latte senza lattosio andrebbe bene o mi consigli una alternativa? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Erminia, il latte senza lattosio va bene. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@erminiacaruso6282]

@@torteitaliane sono già iscritta proprio perché mi è capitato di vedere qualche vostro video e ho visto che siete bravissimi a spiegare e rispondete alle domande di chi vi segue. Complimenti è un bel canale

[@torteitaliane]

Grazie Erminia.

[@adelinamalgioglio9731]

Grazie per la ricetta ci provo perché non. Ho la gelatiera non vedo l'ora di farlo. Vorrei la ricetta da un chilo di gelato

[@monicagagliardi4765]

Ciao ... posso usare la gelatiera ? Mi puoi dire dosi Per fare il gelato allo zabaione ? Ti ringrazio 🙂

[@torteitaliane]

Ciao Monica, certo puoi usare la gelatiera. Per il gelato allo zabaione purtroppo non ho la ricetta.

[@mariela7521]

❤🎉🎉🎉

[@torteitaliane]

Grazie Mariela!!!

[@annapierro3304]

Ciao si può sostituire lo zucchero con il dolcificante? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Anna, certo si può. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@carmelaintermite8431]

Si possono fare con la gelatiera

[@torteitaliane]

Ciao Carmela, si certo. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@normalujanpuglielli9612]

❤️❤️🇦🇷🇦🇷🙏🙏❤️

[@torteitaliane]

Ciao Norma 😘

[@martagioia7929]

Ciao , la panna dev'essere quella zuccherata? O visto che c'è il latte condensato va bene quella non zuccherata ! Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Marta, la panna fresca non è mai zuccherata.

[@martagioia7929]

@@torteitaliane buonasera, grazie mille, non avevo capito che si trattava della panna fresca

[@martagioia7929]

Complimenti, molto bravo, da domani inizierò a fare tutti questi buonissimi 🍨

[@mystellaluminosa]

Posso usare l Eritritolo al posto dello zucchero grazie

[@torteitaliane]

Ciao, si certamente. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@mystellaluminosa]

@@torteitaliane pensavo invece influenzava l uso dell Eritritolo al posto dello zucchero anche pke io ultimamente lo uso sempre per avere meno calorie...grazie per la risposta è iscritta 👍mi piacerebbe anche se puoi che ci proponessi qualche ricetta con questo zucchero grazie

[@mariaciulla7660]

Dove si pui trovare il glucosio.

[@mariaciulla7660]

Si possono fare anche con la gelateria.grazie.

[@svetlanadzutseva1713]

Добрый день! Пожалуйста..включите субтитры на русском или греческом языке..если есть возможнось..

[@annacatucci2999]

Chiedo aiuto: io ho fatto il gelato alla panna seguendo le istruzioni però in bocca risulta grasso e pesante, perché? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Anna, puoi diminuire la quantità di panna se lo vuoi meno grasso. Risulterà poi meno cremoso, perché in questa ricetta è la sola aria nella panna che rende il gelato il gelato cremoso e il latte condensato ha un ruolo secondario. Se vuoi una ricetta più leggera e professionale la procedura comporta più fasi, l'uso della gelatiera e l'aggiunta del neutro per gelati.

[@annacatucci2999]

@@torteitaliane grazie, purtroppo non ho la gelatiera

[@cettinatabbi8557]

Scusa la panna è zuccherata?

[@torteitaliane]

Ciao Cettina, no la panna fresca non è mai zuccherata.

[@cettinatabbi8557]

Ma se la panna è zuccherata devo togliere un po' di zucchero?

[@torteitaliane]

Ciao, chiaramente si.

[@rosariagrassi6319]

Buona sera mi sono persa la diretta ho guardato adesso questa meraviglia di gelati siete super per la panna si può usare la vegetale? L amido x viene messo solo nel gelato a panna grazie mille

[@torteitaliane]

Ciao, certo puoi usare la panna vegetale, anche se perde un po in gusto. Non ho capito la seconda parte del commento.

[@antonellapresti9240]

Quanto si conserva?

[@filomenaantonecchia1036]

A me il gelato che faccio si indurisce nei congelatore e non è bello cremoso grazie

[@soniahazy4880]

🛸🎼🌈🦋🪷🙏🧩🌟🤩

[@adri7199]

E queste sarebbero ricette di gelato ??? 🤭

[@torteitaliane]

Ciao, come si può facilmente capire dal titolo sono ricette di gelato facili e veloci, quindi chiaramente non ricette professionali più complesse. Se poi il tuo commento serve solo a farci capire quanto ne sai di gelato, ora lo sappiamo e ne siamo impressionati.