TORTIGLIONI À LA GÉNOISE -- FOOD IS LOVE

[@annepicaud3556]

effectivement mêmes ingredients que la bolo mais proportions très différentes : plus de viande, moins de tomate. Ça change tout. La bouffe c'est vraiment un truc magique quand on s'y intéresse vraiment sérieusement. Merci chef!!!

[@DocLitz]

Vu la dose de sauce : congelée en doses unitaires et, à volonté, quand les pâtes cuisent, on fait réchauffer la sauce avant de la verser sur ses pâtes, dans la poêle. Le temps de préparation de la sauce est certes long, mais après, ce n’est que du bonheur. C’est déjà ce que je fais pour les sauces tomate et bolognaise.

[@FoodisLove]

Oui qd elle est congelée

[@rachmes863]

A mon avis, cette sauce riche à la viande peut être utilisée dans plusieurs plats : riz, gratins, boureks, quiches, vole-au-vent....

[@panuntukan]

Magistral! Désopilants les apartés taquinant nos amis Italiens toujours prêts à dire qu'ils possèdent la VRAIE recette de ceci ou cela! Cela vaut la peine de passer du temps sur un ragoût énorme. Congelé en portions, c'est ensuite super pratique et ça fait un excellent repas en deux temps trois mouvements.

[@FoodisLove]

😅😉🙏 exactement. J'aurai tendance à comparé ce plat à un bon chili. (Portions+congélation)

[@panuntukan]

@@FoodisLove un truc super pratique c'est de faire un ragoût de base bien juteux et bien gras, ou bien avec la viande hachée (une bolo classique sans épices particulières) ou détaillée (un spezzatino di manzo) et congeler en portions. Au moment de les cuisiner on décide avec les épices et les légumes additionnels quel destin leur incombe: chili? Moussaka ? Farce à brik ou a fatayir ou börek? Goulasch ? Boeuf carotte ?

[@FoodisLove]

C'est super pratique 👍

[@panuntukan]

@@FoodisLove truc de grand-mère qui prépare les trucs à l'avance un mois avant l'avalanche de ftour !

[@yveslanglet9066]

J ai faim

[@jean-claudepinol8188]

Vous êtes un chef 3 étoiles et je n'exagère pas à moins ce que je sois un ignorant merci pour tous les vidéos que j'enregistre à bientôt amicalement

[@eardrelcuruborn]

Recette au top pour inaugurer la nouvelle cocotte Le Creuset.

[@GlJoh]

Pour info la sauce Genovese est originaire de Naples meme si ca peut paraître contradictoire 😎 belle recette merci

[@isafamilla1285]

Et des grosses pommes de terre fourrées fourees de ta preparation, c est super délicieux, bisous tonton ❤❤❤❤

[@djam0808]

"Ne vous laissez pas endormir par ces parfums envoûtants" C est fait ! Je pense qu il n y a pas que moi qui reçois les notifications nasales et qui veut juste traverser l écran pour plonger dans la marmite 🥲C est attrayant, appétissant, absolument parfait pour un repas familial. J ajouterais une petite touche de parmesan pour la dégustation 🤤 Merci Chef!

[@FoodisLove]

Oui le Parmesan ou Pecorino, c'est biensur indispensable 😉🙏👍👌

[@Tanuki974]

Recette réalisée hier, dévorée ce midi. J'ai fractionné" la cuisson en 2 x 3heures. Résultat: un boeuf fondant et une sauce délicieuse. Effectivement les oignons ont également disparu en route! Merci!

[@FoodisLove]

Avec plaisir

[@sadiasbik4879]

Salam ,ca a l air tres bon,ca change de la bolognaise,a faire👍👍👍🙋🏽‍♀️

[@reneguiot6518]

moi qui aime les pates cette recette est faite pour moi :)

[@davidledoudou4368]

Tu m'as filé une dalle avec ta vidéo. Pour l'avoir fait. Mes convives se sont ultra régalé. Salade verte. Plateau de fromage, pain. Dessert plateau de raisin.

[@fatimazohrabenchekor2729]

Quand j'ai regardé votre video jai eus l'eau â la bouche je fais la faire demain inchallah merci beaucoup pour tout ces partages cordialement Zohra une fidèle abonnée 👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻🌻

[@orangemekaniq]

Cette voix... Barry White peut aller se rhabiller.... et un humour... je ne me lasse pas ! À la limite, tu ferais des vidéos sur la mécanique automobile, je serais quand même fidèle.... mais là, en plus, tu parles à mon estomac... alors tu coches toutes les cases. Merci, merci, merci...

[@FoodisLove]

😅😂😉 non Barry c'est le narrateur suprême (rip) mais je suis très fier d'être comparé à lui 😉🙏🙏🙏🙏

[@KryssAA]

Un like pour le All Carabinieri Are Bastardi ! Encore une recette qui donne envie de partir en visite à Groslardland, vivement les vacances. ^^

[@maca766]

Maintenant j'ai trouvé le truc, le samedi je reste en ville près des commerces, je regarde la vidéo et je vais acheter ce qu'il me faut ou me manque. Extra l'idée du paleron 🙏 pour la recette et les délicieux commentaires chef, Food is so much love ❤ Les tortiglioni alla genovese c'est pour ce soir 👍

[@FoodisLove]

😉😊

[@Therealtommysoprano]

Ce sera ma prochaine recette, merci chef

[@cedricdeheynwoeste]

Ça donne vraiment envie,merci.

[@hafida1642]

Au diable les carabinieri, longue vie à Food is Love ❤ Bravo l'artiste et merci du partage (et des kilos😂)

[@hub1907]

Tant d'amour dans une assiette !! Du Québec, j'essaie cette recette dans les jours à venir. Merci. 😍

[@FoodisLove]

Avec plaisir 😊

[@mourson1er]

Je ne sais plus pourquoi je vous regarde ! Es pour la recette ou pour la présentation que vous en faites ! Pour moi, c'est un feuilleton agréable à regarder ! Super mdr ! 🤣🤣🤣🤣

[@jlphab]

Top du top, j'ose à peine imaginer ça avec une bechamel dans des lasagnes de folie.

[@mounluna2738]

Bonjour Tarek comment vas tu ??? ..recette de pasta alla genovese comme dit ma mère italienne " al ragu "...je l à fais aussi mais nous c est avec du vin blanc et non avec du bouillon ( après pour ceux qui n aiment pas l alcool c est une bonne alternative...je le comprends) ... et bien merci de nous présenter un plat italien , fort bon d ailleurs et très goûteux......je te souhaite une belle soirée....nous après une sortie en mer toute l après midi...très agréable..nous sortons manger indien ce soir !!!!...bon week-end, bisous de Cannes....à bientôt ! Ciaooooo

[@journey6875]

😂😂😂...entre les carabinieris,la disparition du celeri oignons rge. J'en peut plus..de toi😅.. Revenons à nos tonmou.. Recette de dingue!!!

[@olivierd.4608]

J'en salive déjà...!! Merci pour cette magnifique recette 😉

[@snsn8333]

Bravo chef !

[@domlan08]

Comme toujours cette recette est au top mon ami …je vais vite essayer … car j’ai la chance d’avoir cette viande de bœuf comme il faut …merci encore pour tout …. J’avoue pas dire « i love you » mais presque 🤪😜😂

[@urbainfelin1858]

Ma parole , lundi je fais les courses et mardi je mange ça histoire de laisser reposer une nuit ... Merci grand Chef , encore une grolardise au panthéon de la foodislove-itude !!!

[@FoodisLove]

Tu vas te régaler c'est garanti 😉👍👌🙏

[@urbainfelin1858]

@@FoodisLove Je me régale déjà juste d'y penser ... Bon dimanche !!!

[@oudi1203]

quel talent culinaire et humoriste merci Tarek

[@FoodisLove]

Avec plaisir

[@emilien6278]

Y'a pas à dire tu es LA valeur sûre avec Morgan (pour les plats d'extrême d'orient) mais par contre même quand parfois tes recettes ne "m'inspirent pas" car souvent européenne, déjà tu fais ça aux ptis oignons et en plus tu as toujours le bon verbe/le bon tâcle humoristique de plus tu es calme et dynamique à la fois...bref tu es au TOP...MERCI 🙏🏼

[@FoodisLove]

Merci à toi😉🙏🙏🙏

[@olivierferreira844]

salade tomate oignon bravo chef

[@Karl-Hegel-Karl]

Bonjour Chef et bravo 🎉. Cela-dit, si vous ne voulez pas finir derrière les barreaux pour cette recette explosive, il faut nous donner la source d'approvisionnement de vos tomates San Marzano 😅 Merci !

[@jeanmazerin8370]

La génoise mérite d'être aussi connue que la bolognaise 😋

[@FoodisLove]

Entièrement d'accord

[@jfv3301]

Recette essayée et adoptée dans des lasagnes..... Une pure dinguerie !!

[@FoodisLove]

Merci

[@valpremier8436]

Fait hier soir, excellent ! Merci Chef !

[@myrilouloun580]

Ooooooh en cuisine et surtout dans ta cuisine j'en ai vu des merveilles et même si je suis une des seules à ne pas trop aimer les pâtes cette recettes je la tenterai pour les fans à la maison qui aiment tellement cela... Merci pour toutes ces merveilles 😋😋😋

[@soleilevelyne7308]

super recette merci j'adopte et j'aime et je vais la faire !bonne soirée a vous tous !

[@amybarry3688]

Merci pour cette recette toujours au top chef

[@fanziskovich3448]

Une de mes recettes préférée de ta chaine , il faut pas avoir peur de faire cuire longtemps. Tu nous régale Chef.

[@marlenesantos56]

❤❤❤Trop d’amour dans vos recettes 🙏🏼🙏🏼

[@georgesdaelrirbeevretaux7658]

Miam miam ça donne envie Bravo

[@MegaAnniemal]

WAOUW, une vraie tuerie, merciiiiiiiiii Chef 🥰 🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏

[@alaincamolli]

J'adore vos commentaires qui prouvent que l'humour n'est pas incompatible avec de l'excellente cuisine, bravo!!!

[@houss95420]

comme toujours un régale de te regarder. je vais la faire c'est sure, en mode gros lardien bien sur, et plein de pecorino

[@denisperruchet4359]

Merci pour le voyage en gourmandise. Un pays limitrophe de Groslardland... J'attends avec impatience de le partager avec mes trésors. Milles mercis Monsieur. SEMPER FI.

[@charleyg3d746]

Merci monsieur l’Ambassadeur pour cette belle recette, idéale pour se sculpter un «summer body» digne des magnifiques plages de Groslarland, là où le sable sent bon la cannelle... Attention aux coups de soleil sur les bourrelets !

[@kurganknight6748]

Merci à vous Cher Monsieur

[@FoodisLove]

Avec plaisir

[@racidk]

شكرا من المغرب

[@wolgensingerchristine3164]

Merci beaucoup pour cette derecette

[@thierrymassicot3667]

Ouf, je viens de recevoir la notif! Problème résolu??? A voir dans la durée..Super recette, mais au final, je me rends compte que ce n'est pas la recette le plus intéressant, non c'est l'accompagnement oral...C'est pas du Audiard, certes, mais on s'en approche...Continue comme ça, quel talent..A quand un one man show???

[@souprenathalie9781]

bonjour encore une super recette top a bientot merci

[@julien757]

Top! Malheureusement j'ai pas le temps et pas ce qu'il faut pour tester ce soir. Bon du coup, ce sera chakchouka FIL...on est pas mal quand même ! 😉

[@christianmole4249]

Omg😮 pitmasterX fried chicken 🤭👏🏾👏🏾👏🏾

[@augendrefabienne8572]

Qu'est ce que c'est bon ces ragoûts, ces daubes, préparés avec les bons produits, patience et amour ! A congeler pour utiliser une autre fois avec une simple purée maison. J'adore ces plats pour grande tablée. Merci chef

[@Maratopa06]

Salut Alors là mon pote tu a touché au v ça peut direct !!! Époustouflant ❤😂😊 les 259 grs de pâtes c’est pour goûter je m’en suis délecté …. Toujours pas de fromage pour mon faible organisme mais un petit yaourt à la grec fut mon substitut régalien Merci Top Chef Cordialement Patrick

[@christophec4457]

Trop d'émotions dès le début, j'ai laissé la pub passer pour me calmer 😁🙏

[@FoodisLove]

😂😉 merci

[@malikaksouri364]

Toujours aussi bon plat comme d,habitude

[@FaraH-cl8bk]

Merci beaucoup une superbe recette très intéressante en grande quantité afin de réaliser effectivement des lasagnes. J'adore ! Belle soirée

[@wilkins3204]

J’adore ton style, la grande classe merci continues comme ça Capo

[@FoodisLove]

Merci beaucoup

[@harrybosch2827]

Maîtrise et humour, (probable) excellente recette... que je vais tester.

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 🙏

[@ranik9193]

Miam !😉 exquis delissima👍😉💕

[@Zack-bq3nj]

Cette recette est incroyable. Je la fais depuis maintenant 1 an au moins une fois par mois

[@FoodisLove]

Oui c'est incroyable effectivement

[@ironfabz]

Excellent comme d'hab!!! Je verrai bien cette recette également avec de la joue de boeuf... Merci pour ces belles recettes👍😉

[@dharmashark5174]

Super recette ! A quand une recette avec du poisson ?

[@TarquinleSuperbe127]

Top! Juste une précision, ce ragoût, contrairement à ce que suggère son nom est enfait napolitain. Ce sont effectivement des marchands génois qui en sont à l'origine dans la ville de Naples. Cette recette est typique de la ville alors qu'elle n'existe pas vraiment (ou plus?) à Gênes. Pour le reste c'est comme toujours au top, merci de continuer 😊

[@FoodisLove]

Je ne le savais pas. Merci bcp pour la précision 🙂👍

[@TarquinleSuperbe127]

@@FoodisLove De rien, honnêtement je l'ai appris il y a peu quelques mois avant d'aller à Naples😁

[@jipouille8880]

Merci pour cette magnifique recette. Question : vous écrivez vos commentaires ? J'espère par ce qu'ils sont aussi importants que votre cuisine et votre voix 😽

[@tinab9561]

Quand je vois tes tomates je me téléporte directement au marché de Vintimille qui comme tu le sais est à 30km de Nice, et c'est le paradis de la tomate, c'est simple on sait plus ou donner de la tête, inutile de te dire que moi la bas je deviens limite dingue, sinon ta recette c'est évidemment une folie.

[@anthonybazerque2083]

Encore une pépite de plus!!! Merci encore chef🫡!!

[@celinenunes6207]

Goûtées à Naples une très bonne recette de pâtes 🍝 😋 Hâte de faire la vôtre 😊 Merci chef 🤩

[@user-iq6bl8ji7t]

J'adhère direct!!!!!!! Toujours au top, et avec une aisance de chef étoilée, Bravo et encore merci à toi pour toutes ces recettes!!!🙏🏼🙏🏼

[@FoodisLove]

Toujours avec plaisir 😊

[@vanillefraise6787]

Bonjour.. Avec vos recettes c'est comme si ont partait a la découverte et j'aime trop comment vous expliquer 👍😉 merci pour ces recettes gourmandes. Bonne continuation 😊

[@FoodisLove]

Bonjour 😊 merci beaucoup lol

[@user-xe1yl3yv9e]

Quel plaisir de vous retrouver avec cette belle et généreuse recette. Comme je tiens á vous molo les commentaires sur les carabinieri 🤫🤣🤗

[@lensoiloco]

Error 404 😂😂😂😂 sacré recette qui fait saliver de ouf !

[@FoodisLove]

😂 tu dois être le seul à avoir tilté 😉

[@angedelumiere8327]

Bonjour j’adore vos recettes toujours très bien détaillées et vraiment délicieuses.

[@FoodisLove]

Bonjour 😉 merci beaucoup

[@sarachacha81]

Bonjour, j ai fait votre recette pour des lasagnes. C etait simplement une tuerie! Merci beaucoup toujours beaucoup de plaisir à cuisiner a s inspirant de vos video.

[@FoodisLove]

Avec plaisir 😊

[@francoisecrameri6427]

Favoloso , grazie Chef !

[@spiridpant]

C'est magnifique!

[@tfhjadogaming5698]

ce genre de plats sont des tueries mais tu commences à préparer à 14h pour le manger à 20h 😭😭

[@Hiwaay]

Mais non faut pas avoir peur frérot en vrais sa demande un peu de temps mais la qualité est présente

[@augendrefabienne8572]

Il suffit de préparer "le ragoût" (ou ragu) la veille. Quelqu'un l'a déjà écrit mais prévoir de le portionner et le décongeler : facile... et rapide à utiliser : avec une bonne purée maison par exemple. J'attendrai peut être 2 jours de plus mais je commanderai du paleron chez mon excellent boucher pour l'excellence. Merci chef, forcément.

[@stephanebillardon6190]

Super et très bon 👍👌

[@FoodisLove]

Merci beaucoup

[@myriamrouit9683]

Bon celle là, je vais la faire. Merci

[@hamidboss4545]

Une tuerie comme d'habitude. Merci pour le partage frérot 👍

[@FoodisLove]

Avec plaisir 😊

[@hunggystar]

Popopo!!!!Je vais me faire ça, dès ce weekend ! Mes potes vont certainement apprécier ! merci pour la recette! Surtout, ne change rien !

[@rosineruilhat495]

Superbe recette et tellement appétissante. Merci chef pour votre splendide partage. A bientôt.😋😋👍👏🌸🌺💐

[@fufudark125]

Le grolard fan , valide à 100 % 👍👌

[@FoodisLove]

Merci beaucoup 😉

[@amarbelhadj2198]

Ça a l’air trop bon, à essayer rapidement sinon le projet avance 🤓👍🙏

[@bernardgenovese9645]

Merci pour les recettes !!

[@mathiasa.c.bakuestar2254]

Merci Food is Love 🇹🇬🇹🇬

[@youyou5755]

Slm mon frère bravo encore une très bonne recette

[@FoodisLove]

Slm. Merci beaucoup

[@isabelle152]

Quelle dinguerie cette sauce ! Elle est magnifique. J’essaie ça mercredi avec les enfants. Merci ! ❤❤❤

[@nabilazizi3514]

Excellent.

[@darknack6304]

Validé en lasagne, énorme!

[@pierremondi9817]

Bonjour FIL , une très belle recette qui donne envie . Merci chef !

[@bigsmole]

Magnifique, dans le top 10 du rapport gros lardise - facilité.

[@FoodisLove]

😉😂👌🙏

[@violettetappo4819]

J'en ai l'eau à la bouche 😊

[@Sabrina_7_7]

Je ne connaissais pas ce plat, je ne sais pas mais ce plat me fait penser à la macaronade ( spécialité sétoise ) , je te remercie pour tout tes partages avec mes p'tits bouts on regarde souvent tes recettes, on en a testé pas mal, merciii 💫 #gratitud Tu nous fais découvrir de bons, beaux plats remplis de belles énergies

[@FoodisLove]

Merci beaucoup. Avec grand plaisir 👌🙏😉

[@ghedirhalouma8730]

Ça à l'air trop bon

[@FoodisLove]

Merci beaucoup

[@macissetoure2643]

Mama miaaaaa Che buono le pasta ❤❤❤

[@irmacocchi1771]

Pardon mais cette recette, malgré son nom, est originaire de la ville de Naples, mais vous avez raison elle est très bonne

[@FoodisLove]

Tout à fait je viens de l'apprendre 😉

[@odilevisinand5999]

❤merci pour la recette