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Tortine Meline in Cocotte 🍎🍏🍎
Cottura Friggitrice ad Aria.
Senza Glutine Senza Latte.
Ricettina facile e veloce !
Soffici e buonissime.
Con Polpa di Mela e Succo di Limone 😋
Ricetta per 4 Cocotte:
- 1 uovo medio
- 60 g zucchero semolato
- 100 g polpa di Mela
- succo di mezzo limone
- 35 g olio di girasole
- 80 g Farina di Riso
- 20 g Amido di Mais
- 6 g Lievito per dolci
Per decorare:
zucchero di canna grana sottile
zucchero a velo
Inoltre burro per le Cocotte
Procedimento:
Lavare e sbucciare una mela.
Eliminare il torsolo.
Tagliare a pezzetti e pesare 100 g.
Mettere nel tritatutto insieme al succo di limone e tritare oppure usare un grattugia mele.
Impasto:
In una ciotolina mescolare uovo e zucchero.
Unire la polpa di mele con succo di limone.
Aggiungere l'olio e infine il mix farine addizionate del lievito.
Mescolare bene con una frusta a mano.
Riempire le Cocotte imburrate o stampini muffin per 3/4.
Spolverizzare un pò di zucchero di canna sopra se avete quello sottile(facoltativo).
Cottura:
Friggitrice ad Aria
160 gradi per 25 min.
Far raffreddare.
Decorare con lo zucchero a velo.
Cucchiaino e mangiare direttamente dalla Cocotte 😚