Tortitas de Carne con Tostones | María Esther López

[@rosaidaliasequeira5909]

Saludos mi Reyna del sabor Nicaragüense y muchas gracias y muchas gracias como siempre con las recetas bendiciones

Gracias por los saluditos y el cariño Rosita. A NicaSazonar se ha dicho.

[@mayradiaz7252]

Hola ME riquísima comida y ese sazón qué le pones 💯Nica 👏👏❤️😋

[@azucenaa1762]

Donde estan esos nicas ? Apoyemos a nuestra gente y sintomonos orgulloso de nuestra rica gastronomia. Me encanta maria todo Lo que haces , con vos, hé aprendido a cosinar nuestros deliciosos platillos, gracias

Tan linda... gracias Azucena. Ya es hora que siga creciendo aceleradamente la familia NicaSazón verdad mi reina. Abrazos querendones.

[@matildebermudez900]

Gracias. Me encantan sus recetas nicaragüenses quedaron de "chuparse los dedos" Bendiciones siempre estan en mi 'comedor una delicia para la familia y amigos' amen👍👏🌹🙅‍♂️🎈☕

Me alegra que te gusten las recetas. Gracias por tanto cariño.

[@daneliarodriguez712]

Hola doña maria Esther soy soy paysana suña bibo en costarica. Como bienen amimente tantis recuerdos cuando edtoy biendo sus recetas icomojoso con ese silbidito qué. Usted. Ace con ese en tuciasmo. Ay qué recuerdos. Edpero conocerla en persona. Cuando yEGE A NCR. IAESPERAR ESA RECETA. DE PATACONES CON CM. M SALUDOS DIOS LA VENDOGA

Mil gracias Danelia. Me encanta que estemos en contacto. Y esperemos en Dios que cuando pase todo esto de la pandemia, nos permita conocernos personalmente. Ya tenés la receta disposición.

[@mannymanuel07]

Que viva !!!! Tiene razon Facil y rapida. Que gustazo y yo aqui trabajando y con hambre me ha hecho agua la boca, pero pronto la disfrutare. Muchisimas gracias de nuevo, tambien se le quiere mucho. Saludos y bendiciones mi estimada Maria Esther.

Genial Manuelito. A darte gusto vos también. Abrazos querendones amigo.

[@josepineda1451]

Muchas gracias Maria Esther por tus recetas, saludos y muchas BENDICIONES

[@sergiolacayo8223]

UD, María Esther López, es una monstruo en nuestra cocina nicaragüense. Lo máximo de lo máximo. La saca del estadio.

Gracias corazón

[@carolinavilchez6503]

Hola paisana. Buenas tardes. Hoy mire tu receta y me encantó, se ven muy sabrosa, delicious 😋🗽. Yo las hice para la Cena. Muchas gracias y bendiciones Amiga 😘. Saludos desde New York 🆕. TE Mando un Abrazo.😘🗽🙏🙏👏🌹🌹🌹😲🌹🌹💐💐🌺🥀🌷

Hola Carolina. Me alegra que hayas preparado esta delicia. Es una de mis recetas favoritas. En Nicaragua, se acostumbran como entrantes en restaurantes y en nuestras casas las acompañamos con arroz y la bebida favorita.

[@dromero8293]

Muchas gracias señora María Esther por compartir sus recetas usted es profesional en este tema. Muchas gracias. Bendiciones

Muchísimas gracias corazón por tu confianza y cariño. A NicaSazonar se ha dicho.

[@luisacalderon6673]

Yo te quiero desde hace años el Clan de la Picardia ni me lo Perdía. Jajajaja me salió rimado. Gracias Esther por tu carácter tan especial que tienes. Un abrazo desde España.

Que linda... gracias luisita por regalarme tanto cariño. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@xochiltguerra8787]

Me encantas mi profe favorita, por usted aprendí a cocinar 🥰🥰🥰❤ Saludos desde San Jorge, Rivas Nicaragua 😍😍

Tan bella... gracias Xochilt por el cariño y la confianza. A NicaSazonar se ha dicho.

[@dannygabrielvallereyes5146]

Ella es toda una profesional, me encantan sus videos... Orgullo de mí país! Dios la siga Bendiciendo...!!! :-)

Muchísimas gracias Danny por tan hermoso cariño. Gracias por ser parte de la familia NicaSazón. Hagamos una cadena e invita a tus amigos a que se suscriban y activen las notificaciones. Abrazos querendones.

[@ruthsobalbarro3634]

Como siempre la Reina del sabor, Con sus suculentas comidas.

Todo el tiempo Ruth. Te invito a preparar esta deliciosa receta.

[@yuritelica3255]

He Presumido Gracias A Sus Recetas, Verla Cocinar Me Recuerda A Mi Mamá, Yo La Quiero Mucho, Bendiciones. 😊

Tan linda... como me alegra tener tu cariño Yuri. Gracias por decírmelo. Es un honor recordarte a tu mamita bella. Abrazos querendones mi reina.

[@vielkacisneros105]

Amo esta señora 😍

Muchísimas gracias por tanto cariño Vielkita.

[@heylinpayan2808]

Siempre siguiendo tus recetas para mejorar mi cuchara 😉

Eso me encanta Heylin. Abrazos querendones mi reina.

[@heylinpayan2808]

@ para usted tambien ,le estimo mucho ,algun dia le voy a contar como me cambio la vida de recien casada hace 7años atras 😂"no sabia cocinar".

[@houselopez2140]

Dios me la BENDIGA y q Díos todo Poderoso me le de más sabiduría para darle ese rico sabor ala comida nicaragüense.....me encanta sus resetas tengo uno de los libros suyos de resetas de comida y postres. 😘🌼🌼🌼💖💗

Hola House López. Gracias por ser parte de la hermosa familia NicaSazón y por regalarme tanto cariño. Abrazos querendones.

[@mannymanuel07]

Que delicia para como decimos popularmente !!picar!!, tenía mucho tiempo de no ver este platillo, vamos a tener que hacerlo. Muchas gracias por consentirnos de esta manera. Dios le bendiga. Estaré pendiente.

Bárbaro mi querido amigo. Y son de esas recetas fáciles, rápidas y que te sacian porque 4 tostones de los de verdad no como ahora que hacen patacón pisado, es más que suficiente con sus tortitas y ensaladita respectiva. El problema es que son tan ricas que uno siempre quiere más. Abrazos querendones Manuelito.

[@shantalmadrigal1155]

Recatando nuestras recetas, me encantan sus consejos culinarios me recuerdan a la cuchara de mi abuela y un sazón casero con ese toque especial, recuerdo a mi tía viendo sus recetas

Tan linda... gracias shantal por tu comentario y tu cariño. Un honor que te recuerde a las matronas de tu familia. Abrazos querendones mi reina.

[@Nucita22]

Gracias mi señora Maria Esther por esta rica receta, es justo lo que andaba buscando!!!!

[@auraalvarado8170]

Dios la bendiga viva nicaragua

Gracias mi reina. Abrazos querendones.

[@marlenispalacio652]

Desde Panamá 🇵🇦 🇳🇮, me gusto su receta y fácil de preparar sin complicaciones, aprendí al nuevo sobe los patacones. Gracias . Dios le bendiga 🙌🏻

Me alegra mucho que así sea marlenis.

[@maritzamontenegro3662]

Hola Maria Esther!! Mire su video para recordar como hacer tortitas de carne, y si esa es la verdadera receta. y con su hablado nica me salio mas rica. gracia

Tan linda... muchísimas gracias mi reina por tanto cariño.

[@angelicar3070]

Mi Novio es nicaragüense y yo panameña, y estoy viendo estas recetas para prepararle sus comiditas.🤪🙊🤣

Y eso me encanta A n g e l i c a R. Abrazos querendones para los dos.

[@elguapojimenez5412]

La reyna de el sabor NICARAGÜENSE orgullo nacional saludos

Muchísimas gracias guapo Jiménez por ese chorro de cariño. Abrazos querendones.

[@adrianagomez3512]

Que rico se ve será mi platillo próximamente... Bendiciones María Ester siempre cocinando con esa simpatía y carisma que nos caracteriza como Nicaragüenses

Genial Adrianita. Espero lo disfrutés al máximo. Abrazos querendones.

[@elnicacivico2641]

Me gusta mucho esa opción. Gracias, María Ester.

[@greciaaltamirano2277]

Soy nicaraguense , por gracias de Dios

Síii.

[@ErickSanchez-nq5di]

Soy fan de tus recetas,

Gracias Erick. Manos a la cocina entonces con esta delicia. Abrzos querendones.

[@jorgeluiscastellanosmayorg3698]

Que interesante mi abuelita no los aplastaba mucho pero mi madre si en dos generaciones cambio la práctica del Tostón. Y el gusto está en quien lo come. Al final en la variedad está el gusto y de las dos maneras es sabroso. Muchas bendiciones reina hermosa.

Ahí vamos Jorgito. En dos generaciones cambió la práctica gastronómica. Abrazos querendones amigo.

[@marcosantoniojalinashernan2557]

Aquí aprendiendo a cocinar 😅, gracias por sus enseñanzas.

[@shirleyvega8414]

Me encanta sus recetas , la admiro mucho con usted aprendí a cocinar 💕💕💕🥰🥰

Muchísimas gracias por decírmelo Shirley. Abrazos querendones y a cocinar esta delicia.

[@ernestinagonzalez3644]

Qué delicia....😋 Gracias por compartir sus vídeos, qué Dios la Bendiga hoy, mañana y Siempre mi Señora bella! 😙

Muchísimas gracias Ernestina. Abrazos querendones.

[@patriciaalvarado1723]

Riquísima receta!!!! Gracias por compartirlo. Saludos

Mi querida Patricia manos a la cocina.

[@Paz66]

Excelente presentación de nuestras riquísimas tortitas de carne. Muchas gracias María Esther - NicaSazón

Mientras Dios permita, a la orden Marina. A preparar esta delicia.

[@carolinahurtado4760]

Saludos Doña Esther. Hace tiempo compré tu primer libro el cual he aprendido a cocinar. Gracias por enseñarnos nuestras gastronomía nica. No sé si has subido nuevos videos estaré a la espectativa. Dios te bendiga.

[@Mili91100]

Que emoción María Esther !!!!!!! Y que súper delicioso se ve ya tengo lobos plata nos verdes comprados

A darte gusto Miriam. Sumate a la cadena e invitá a tus amigos a que se suscriban al canal. Abrazos querendones.

[@teresaruiz7044]

Que Ricas señora bonita

[@Mili91100]

María Esther - NicaSazón claro que si con mucho gusto. Abrazos para ti también.

[@vivi27268]

Hay Sra. Ud. Y sus delicias , gracias por tanto cariño q le trasmite a cada receta...pssss le cuento romperé mi dieta de nuevo. Jajaja saludos

Hola VIVIAN. Es deliciosa esta receta y lo importante es balancear los alimentos. Esta es una preparación que la degusto al mes más o menos. No soy de comer mucha fritura, pero esto me fascina. Igual pasa con recetas de otros países que son fritura o que son cargadas de carbohidratos y grasa saturada como la pizza y mirá que nadie dice que va a pecar.

[@henrysteppel2031]

Excelente idea,que rico!!.Si yo me acuerdo tambien que antes eran mas gorditos los tostones,ahora los tienen a dieta!! Gracias Esther y si...........Viva Nicaragua!!!

Yo digo que los tostones de ahora son 90, 60, 90. Jajajajaja. Abrazos querendones Henry.

[@henrysteppel2031]

@ Jajaja! Si ,tipo top model!! Saludos pinoleros Esther!!

@@henrysteppel2031 jajajaja definitivamente.

[@Edduimmejia]

Muchas gracias excelente trabajo e información que rico la recuerdo muy bien la conocí en San Dionisio matagalpa hace muchos años yo era apenas un niño. Corrí con el famoso chompipin por qué posuelo es muchaaaaaaa galleeeeeta 😂🤣💯❌💯🇳🇮👍💪

Muchísimas gracias Francisco por recordar esa anécdota. Y claro el Chompipín haciendo de las suyas, recuerdo que estaba una helada de la gran madre y nos costó grabar por el frío. Abrazos querendones.

[@Edduimmejia]

😭🤣🤣😅😅😆😁😄 💯❌💯🇳🇮👍💪😀

[@aleydatorrez9808]

Muy rico le quedo tuani mi seño María De solo verlo ya se me antojó lo haré el domingo que no salimos por el toque de queda quedan aquí... que Dios los bendiga a todos y prontos saldremos de este viruz.....saludos desde Guatemala..

Genial Aleydita. Manos a la cocina. Y claro, primero Dios sea más temprano que tarde el que podamos superar este virus.

[@Soozawi]

Excelente receta. Éxitos Doña María Ester, me encanta su canal.

Y a mí me encanta que te encante. A preparar esta delicia y te invito a sumarte a la cadena invitando a tus amigos a suscribirse al canal. Abrazos querendones.

[@oskarflower9127]

OMG.😋😋😋😋👌👍que delicia gracias Maria. Saludos y bendiciones. !!

Hola querido amigo. A preparar esta delicia. Abrazos querendones Oskar.

[@dulcebriceno1823]

Deliciosa rreseta gracias doña maria esther denos la rreceta d tostones mixtos xfavorrrr jiji bendiciones a toda su family ❤️

[@ib9747]

Hola Saludos, yo las he echo pero innovado , en vez de hueco las revuelvo con pan molido y quedan sabrosa , siempre reviso en tu primer libro

Es que en ambos casos son ingredientes que además de aportar sabor y textura, principalmente cumplen la función de ligar para que se mantenga la forma que le demos a las tortitas. En el caso del huevo las esponjan un poco también.

[@sandracalero7770]

Hola querida Maria Esther, excelente como siempre, podría por favor si es posible hacer una receta de la preparación de la carne del chorizo nicaragüense, pero con la carne ya molida, gracias y saludos desde Alemania

Hola Sandrita. El chorizo normalmente lo hacemos con carne de cerdo. Pero si querés hacerlo con carne molida, sólo mariná la carne tal cual en este enlace. kzbin.info/www/bejne/pn-Vk2eJat6lsMk

[@mauriarburola5828]

Muy ricas para unas boquitas una reunió familiar, con amigos etcétera muy rico 🙌🙌

Deli, deli y además prácticas, sencillas y rápidas.

[@heylingmartinez5370]

Que buenas recetas. 😍❤

[@miudelacruz2826]

Como siempre! Se ve deli, deli, deli. Saludos mi señora bonita

A darse gusto Miu.

[@mariasanders5094]

Mi querida María Esther, recibe otro abrazo querendón. Gracias por compartir esas delicias. Y yo esperando pacientemente la receta del queque de quequisque con coco😘

Tan bella... ya pronto mi reina. Un poquito de paciencia. Manos a la cocina y a preparar las tortitas de carne con tostones.

[@guadalupeiddings6703]

Qué rico se ve todo, bendiciones

[@anazeneyda]

Santo Dios! Con los antojos que tengo desde hace tiempo 🤩🤩

[@jarir6181]

Que delicia me dio hambre ya saludos Dñ Esther.

Entonces a programarte y preparar esta delicia jari.

[@jarir6181]

@ así es muchas gracias por sus recetas me gustan mucho y mas su energía siempre feliz.

[@lilliamespinoza8257]

Me encantan, yo soy fans de sus recetas

Muchísimas gracias por el cariño Lilliam. Ya tenés la receta a tu disposición. Manos a la cocina mi reina. Abrazos querendones.

[@claracastillo4232]

Gracias María Esther, hoy las hago!

Genial. A NicaSazonar se ha dicho Clarita.

[@evacob8921]

Que viva carajo!!! Ta rica sus tortas

Deli, deli.

[@isabelaviles9075]

Deliciosos😋bendiciones mi Reyna del sabor nicaragüense.

Sin duda alguna Isabelita. Ya tenés el video disponible. Abrazos querendones.

[@RodoDMV]

Saludos - se ve que le quedó delicioso todo :-)

Deli, deli Rodolfo. Ahora es tu turno.

[@angelicamc8375]

Se ve delicioso nunca he probado

Hola Angel. Ya tenés la receta a disposición. Manos a la cocina. Abrazos querendones.

[@angelicamc8375]

@ Gracias por la receta la pondré en práctica, saludos desde Bogotá DC Colombia 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

@@angelicamc8375 me encanta Colombia. Abrazos querendones para vos.

[@hazelloaisiga4842]

Facilísimo el almuerzo de hoy y rápido 😊reina como sales en Facebook ?

Hola mi querida amiga. Igual que aquí: María Esther - NicaSazón.

[@jimmyobando938]

Esther yo a Dieta y vos con esa receta que barbara chavala no seas asi pipita 😛😛😛😛

Podés seguir a dieta. Un día de estos te dás un premio con esta delicia. Las tortitas las podés hacer a la plancha.

[@jimmyobando938]

Gracias Corazon

Mientras Dios permita a la orden Jimmy.

[@CCielo-sx7mf]

Uhm, sencillamente delicioso 😍😋

Fácil, rápido y delicioso C. Kyara.

[@y.j.m.1221]

¿Puedo batir el huevo por aparte, agregarle limón y después agregarlo a la carne?

Claro que sí Y. J. M.

[@y.j.m.1221]

@ Gracias Esther, es usted muy amable. Bonito día 😊

[@mariaelsasevillamendoza880]

Gracias maria Esther de parte de

Mientras Dios permita, a la orden corazón.

[@lilymoran96]

Gracias

A NicaSazonar esta delicia corazón.

[@soniaforbes8933]

DELICIOSO MUJER, VEO QUE TÚ TODO LO HACES CON MUCHA FACILIDAD, VERDADERAMENTE TE ADMIRO MI AMADA AMIGA, SIGUE HACIA ADELANTE, ESPERO QUE RU FAMILIA YA SE ENCUENTREN BIEN, SALUDOS PARA TODOS.

Hola mi querida sonia. Siempre agradecida por tu cariño. Todavía aquí pasando el niágara en un taburete con los enfermos, pero con el ánimo como siempre. Cuidáte mucho mi reina. Abrazos querendones.

[@Rebecacortez374]

Qué ricooooo! Saludes querendones

Deli, deli Dorita. Igual para vos mi reina.

[@doloressanchezarostegui6336]

Mí reina hermosa, podría hacerlas aplanaditas como hamburguesas? Porqué será que al hacerlas a la plancha me quedan duras? He hecho de varias recetas, con harina, con huevo, con pan mojado en leche, de todas maneras y siempre quedan duras, ricas de sabor pero duras, y yo utilizo muy buena carne molida, qué será? Gracias mi reina, un abrazo y cuidate mucho.

Mi reina, en ese caso podría ser el tiempo de cocción o potencia de la llama, yo utilizo llama media y cuando dora, le bajo apenas un poco. Claro que podés aplanarlas.

[@doloressanchezarostegui6336]

@ gracias mi reina hermosa! Así las haré la próxima vez! Yo las como en hamburguesas y se sienten tan suaves!

@@doloressanchezarostegui6336 a NicaSazonar se ha dicho mi reina.

[@greciaaltamirano2277]

Maria esther, creo que no aplasto los platanos y se buelven a freir para que sean mas crigientes y grandes como un girasol

Así es Grecia, si te fijás bien primero se doran un poco, luego se aplastan ligeramente y se regresan a la fritura para que doren y tuesten. En el minuto 2:07 está la primera pasada por el aceite, luego en el minuto 2:24 la majada que tradicionalmente antes era como les muestro, no como ahora que lo aplastan completamente, eso que hacen ahora no tiene nada que ver con el tostón que yo siempre conocí desde mi niñez hace más de 5 décadas. Y en el minutos 2:59 está la vuelta a la fritura. También en el video les explico todo esto.

[@polymerica547]

Yo les pongo yerbabuena también

[@dromero8293]

Me quedan crudas por dentro la carne como hace para cocinarla completa?

Es importante que controlés la llama, si está demasiado alta, entonces se tuestan y cocinan por encima pero al centro están crudas. Yo lo que hago es que cuando el aceite está caliente las pongo y en cuanto toman cierto dorado, bajo un poco la llama para cocinarlas bien.

[@antoniarecetasyalgomas.6540]

Lo más rico 😋😋

Sencillo, práctico y sin divorciarse de lo delicioso ANTONIA.

[@asesordenegociosnica2380]

Siempre pendiente de sus publicaciones, me encanta su picardía.

[@anamassielsanchezpulido7609]

kiero q m diga cm acer unas costillitas de cerdo xf

[@lugeriogutierrez3995]

Hola como puedo hacer tortas de carne de tortuga

[@chikischi48]

Maria Esther yo los hago cocidos y despues los pongo a freir

Lo que sucede con eso es que parte del sabor lo perdés en la cocción. Probá de este manera, te la recomiendo mucho, a ver que te parece.

[@chikischi48]

@muchas gracias😍😍

[@lilliette65]

Si le rayas una zanahoria rayada en vez del huevo o harina es mejor 👍🏻

[@leylamejia5270]

Qué rico

Sin duda Leylita. Manos a la cocina, ya tenés la receta a disposición.

[@gilmagarcia2637]

q delicia mari esas tortitas

Deliciosísimas Gilmita.

[@libethoporta4497]

que delicias