Como hacer Nacatamales Nicaragüenses 🇳🇮

Hola! Chicas en esta ocacion les traigo una receta muy especial y son los riquísimos y exquisitos Nacatamales Nicaragüenses, espero les guste y les sea de mucha ayuda. #Nacatamales #nicaragua #comidatipicadenicaragua
Sígueme en mis redes
💓Snapchat
Gracybutterfly/ gracy151
💓Facebook
Butterflygracy
💓Instagram
@Butterflygracy15
📩 correo
💓[e-mail]

[@rosaaurora2922]

Muchísimas gracias señora por el esfuerzo que hizo por enseñarnos,ud es muy amable.Bend8ciones para ud y su familia.muy ricos

[@Gracybutterfly]

Muchísimas gracias por su mensaje me alegra mucho que fuera de su agrado, bendiciones para usted y su familia

[@Nicoya80]

Saludos Rossi. Le quería decir que su receta para hacer los Nacatamales fue un éxito. Mi tía y yo preparamos como 21 Nacatamales en Carolina del Sur. Su método de cocina nos ayudo mucho. Muchos éxitos y bendiciones a usted.

[@Gracybutterfly]

❤️awww me alegra mucho leer esto, muchas gracias por confiar, me puedo imaginar lo sabroso que les quedaron. Muchas bendiciones y éxitos para ti también

[@maritzaacevedo5224]

Muchas gracias princesa por tu esfuerzo de enseñarnos cómo hacer estas delicias nicaraguenses , mi mamá los hacía de igual manera con todos los ingredientes que usted uso, perfecto es así como se hacen 🙏🙏♥️♥️♥️♥️

[@eduardsaguilar7132]

Delicioso comida de sabor nuestro gastronomía de Nicaragüenses 🇳🇮🎄

[@rosaaurora2922]

Saludos,yo soy Nicaragüense y la felicito muy buena receta para hacer el nacatamal sin complicaciones.bendiciones

[@Gracybutterfly]

Hola!! Saludos muchas gracias bendiciones 🙏

[@kelvinguevara7540]

Muchisima gracias por su receta yo soy dominicano casado con una nicaraguense y despues de mirar su video haora soy professional haciendo nacatamales. A ella y toda su familia le encantan hasta tenemos Amistad que nos hacen pedidis de 20 hasta 40 nacatamales.

[@Gracybutterfly]

Hola!!! Muchísimas gracias, que gusto leer su comentario, poder compartir un poco de lo poco que hemos aprendido es un placer, que bendición saber que le ha servido de mucho el video y mucho más saber que llegado a tener su clientela muchas bendiciones para usted y su familia 🙏

[@BeautybyLuz]

Excelente receta, muy bien explicada.. mmm se me hizo agua la boca! Gracias por el video 💖

[@Gracybutterfly]

🥰🥰😘😘 gracias 😊

[@conniearredondo9838]

Wow... muy bien explicada. Pero mejor se lo dejo a usted no creo k ami me keden igual de ricos.❤️😘

[@Gracybutterfly]

Muchas gracias hna Conny

[@giovanasanchez4875]

El puré de papa en la masa de nacatamal funciona q cuando el nacatamal se cocina la masa se abre queda muy rico

[@Ruddy_Medrano]

Me encanta, lo hare en estos dias. y luego comentare como me quedaron 😊 muchas gracias por tomarse el tiempo para enseñarnos. saludos desde Miami Fl

[@Gracybutterfly]

Muchísimas Gracias!! Y espero ese comentario, que estoy segura le quedarán muy sabrosos bendiciones

[@arlengonzalez4994]

Me encantó tu receta. Sencillo y fácil de explicar. Gracias

[@Gracybutterfly]

Muchas gracias por su mensaje, me alegro mucho que le haya gustado, buen día 😊

[@jhennessyde-la-fuente7193]

Interesante su version, yo no le pongo pure de papa a la masa porque también se infla mi panza🤭, ni mantequilla, ni manteca, uso puro aceite vegetal, parte de la yerba buena la licuo con el tomate y me encantan las pasas pero no tanto, porque la masa del nacatamal sale dulce....y lo mejor de todo es que no espero ni dos o cuatro horas para degustar mi nacatamal...porque los hago en la olla de presión y en 45 minutos están listos!! TIP... (para los que no pueden encontrar naranja agria)... mezcla el jugo de un limon verde con el jugo de una naranja dulce...y listo, ya tienes tu jugo de naranja agria!

[@jennymora808]

Diferente versión del nacatamal Nicaragüense. Debe ser que varía según la región. Como dice el refrán, “para los gustos se hicieron los sabores”

[@lesbiagomez2822]

Así es diferente departamentos los preparan diferentes pero mientras tengan el buen zason. No importa

[@1sevillaever]

The best step by step directions

[@mariapuerta923]

Creo que no es de Nicaragua, realmente asi no se hacen los nacatamales, esa es su version.

[@uraniarodriguez7004]

Están perfectos, por k dice eso , así se hacen , eso son Nacatamales Nicaragüense s

[@rosalumbi2493]

Soy nica y los hago igual solo que en lugar de agua les pongo jugo de naranja

[@vernardaaltamirano6718]

Así se hacen en Chinandega muchas personas los hacen así

[@patriciamendoza8294]

He visto diferentes videos de diferentes departamentos y veo que en cada lugar tienen sus variantes y cada quien cosina a su estilo, pero así se aprende de todo un poco.

[@ariadnaruiz744]

​@@uraniarodriguez7004😮😮😮

[@greciaaltamirano4869]

Eres una super cocinera, 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇

[@oswaldoherrera5669]

Media ora biendo los mejores nacatamales y esta fue la mejor vercion

[@Gracybutterfly]

Oswaldo Herrera muchas gracias 😊

[@ArturoHernandez-ev6ln]

La gente que no es Nicaragua no sabe ,lo que ella está haciendo ,pues en todos los departamentos la gente le pone , lo que cree conveniente,pues hasta de pollo lo hacen ,y otros lugares no lo hacen ,por lo tanto,es el gusto de cada quien,cada departamento de Nicaragua lo hace a su gusto. Esta versión es Matagalpina, en otros lugares como en Managua, solo es la masa carne de puerco,arroz,tocino,cebolla, tomate,la masa lleva bastante naranja agria,y se licúa la papá y se le agrega a la masa ,y manteca de puerco, se puede comer con tortilla,o con pan simple, por lo tanto hay varias maneras de hacerlos, pero el secreto es el sabor de la masa. Ahora hasta los hacen sin mucha sal y de pollo para que sea más saludables. En fin son riquísimos,y la Rosita es una de las personas que los hace deliciosos los nacatamales se los recomiendo.

[@Gracybutterfly]

❤️❤️❤️ muchísimas Gracias Tío , gracias por su valioso comentario, tiene toda la razón,, Dios me lo bendiga 🙏🙏

[@melingrugama3603]

Soy Matagalpina y nunca he comido nacatamales con la masa agria. Eso le quita el sabor al nacatamal

[@ENRIQUE_2011]

Saluditos desde El salvador 👍

[@lilymoran96]

Gracias

[@mariaamandaalvir3384]

Excelente

[@osiristhorman2599]

Este es un nacatamal como se hacían antes, or Ej: en León, ahora el pure de papa es opcional generalmente solo es masa de maíz, y de ahí todos los ingredientes están bien a como yo los comía, en la ciudad de León son los mejores

[@mariaromeliasanchezceballo2191]

Cada quien con su forma de cocinar yo no huso tomate jamas porq agria la masa soy Colombiana y nosotros asemos tamales

[@anazeledon5506]

Señora si está aquí en. Miami y los hace diga dónde los. Bende para comprar porfa

[@jhennessyde-la-fuente7193]

Hola, hola!! Pregunta....tratando de prepara mis nacatamales hoy dia. Pero después de hervir la hoja, la deje escurriendo, eso fue ayer. Hoy día miro que algunas hojas tienen un manchon blanco como si fuera cloro. Alguien sabe si esto es normal o si se puede usar así la hoja? No creo que sea hongo porque no estaban asi cuando las compre. Sino, tendré que usar hojas de maiz que les cuento, tambien saben buenos, pero mas pequeños, claro, lo hize una vez porque no encontré hojas de plantano en el market!!!🤭

[@isabelcuadra2940]

Gracias x l receta, no obstante es su propia versión, la receta original no lleva chile jalapeño, no lleva mantequilla, la papa se licúa junto con el recado. Pero esta interesante su versión. Saludos

[@WilbertOlivera-db8vt]

Me encanta

[@rosariomendieta1113]

Nunca e sabido de ese recado y mucho menos mantequilla, parece una amburguesa tipo tamal.

[@clarisaherrera9599]

Lo ideal es la naranja agria

[@Gracybutterfly]

Definitivamente que si, queda mucho mejor, aquí es casi imposible encontrarla pero cuando estamos en Nic lo hacemos con Naranja agria.. Gracias por comentar Bendiciones

[@marcoscastillo8757]

Que buen tutorial !

[@Gracybutterfly]

Marcos Castillo muchas gracias 😊

[@NicolLopez-u9z]

de maíz o de maseca

[@rosalopez8839]

Para unos 4 nacatamales Cuanto tienpo hay q dejarlos coser a fuego mediano Yo vivo Aqui en estados unidos alquien save por favor

[@Gracybutterfly]

Hola!! 2 horas lo más, 1 hora estaría bien pero por más seguridad 2 horas 💓

[@benitasierra5530]

Todo bien paisita,hasta q llegamos alas pasas,eso es de gusto.

[@jordyhidalgo2518]

Buenas noches cuanto es eso de masa

[@Gracybutterfly]

Buenas noches es aproximadamente 4 lib. Bendiciones

[@kikizag]

Hasta donde yo sé a la masa no se le mezcla puré de papas, 1era vez q miró esto. Podría explicar por qué ponerle puré?

[@jupiter4197]

Al Nacatamal Original Nica , Sï se le agrega pure de Papas a la Masa . !

[@rosalinagarcia7035]

Diferente versión de los nacatamales nicas yo soy Nicaraguense y los hago con maiz no cocino la masa por q el maiz ya esta cocido y me quedan de muerte

[@Gracybutterfly]

muchas gracias por comentar, si la verdad que hay muchas maneras diferentes de hacerlo, y también le creo que le queden muy buenos. Bendiciones 🙏

[@jeannettemartinez5862]

Nad😅a de pimienta roja achiote es achiote

[@anazeledon5506]

Pienso es mejor. Naranja agria ese es el toque

[@Marielos-l1r]

Donde vive para comprar

[@reinamontenegro438]

Todo se ve muy bien hasta que llego al ácido. Pasas y manteca. Pero para gustos los colores.

[@blancaaly8465]

Y si le pones a la masa también yerbabuena.te quedará más rico si lee hasta naranja agria que es coma va esta si no encuentras la fruta venden el jugo de naranja agria en botella. Y ese recado es muy personal

[@Gracybutterfly]

Si, hay algunas puntos que si es al gusto. Muchas gracias ☺️ por la información la estaré probando

[@mariamadrid7895]

Gracias por su receta, pero le voy a decir que no es necesario meter las manos y llenarse uno las manos, si ud pone la harina de maiz y le agrega el caldo de la carne que uno quiera poner, ya sea de cerdo, de turkey o chompipe como decimos allá o pollo; y lo bate con una cuchara grande de madera o paleta le digo yo, y le va agregando el caldo y lo que ud licuó que eso es exactamente lo que se pone para darle el sabor, tambien se le agrega la mantequilla y manteca de cerdo, yo no uso eso por mi salud, yo le pongo aceite de aguacate y la mantequilla, yo licuo la papa y no se le hace bolas cuando está cociendo la masa, porque debe uno de estar moviendo o batiendo la masa con todos los ingredientes ya incluidos o agregados para que no se pegue la masa. En el recado que hizo con el tomate, cebolla, chiltomo, y ajos yo le agrego unas ramitas de hierba buena y queda riquísimo el nacatamal. Y de allí todo como lo explica quedan ricos los nacatamales. Felicidades por su receta. Bendiciones.

[@user-sl9wu3lo6i]

👍👍👍👍👍👈🔔🙏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤲

[@nidyalopez4409]

Q yo sepa no lleva chiles verdes

[@greciaaltamirano2420]

Si quedan más ricos con pure de papas si bien hechos ,or hagamos como,, cada quien Quiera ok ok

[@CristoferVive]

1:12,,, JAJAJA, nueva versión 😬

[@marisollarios6860]

Nacatamal nicaragüense no lleva limon, margarina esa es una versión suya.

[@melingrugama3603]

Muy de acuerdo con usted nunca vi nacatamales con limon yuuu

[@tatianamiranda9971]

Muchas gracias por la receta,cuanto tiempo se deja en cocción el nacatamal

[@Gracybutterfly]

Tatiana Miranda Hola! Muchas gracias a ti por ver, el tiempo de de cocción es de 3 a 4 horas va en dependencia de la cantidad de Nacatamal pero lo más recomendado es de 3 horas siempre checando que tengan suficiente agua 💦.☺️

[@Nicoya80]

Saludos, cuantos tomates y papas se echan para hacer los 20 nacatamales?

[@Gracybutterfly]

Hola!! Saludos… Para 20 necesitas 5 papas y 5 o 6 tomates depende lo grande que estén

[@SCSC-qz7rr]

Lastima que no termino, no dijo si se ponen a hervir, cuanto tiempo, no nos enseño hasta el final disfrutando uno ☹️

[@Gracybutterfly]

Tiene mucha razón les debo ese video.. saludos y Bendiciones

[@osiristhorman2599]

De vez de mantequilla se le pone manteca dd cerdo

[@anacenteno7139]

Todo está bien la receta Excepto la margarina Es tóxica

[@felipeherreragarciacea7909]

Se envuelve en pura hoja

[@silviapastrana4846]

Jajajaja, los comentarios 😏 la cocinera es ella, ustedes pongan su canal en KZbin 🙏, soy segoviana, pero cocino más comida Hondureña, por lo tanto, me gusta aprender con mis paisanos 🙏 bendiciones 🙏

[@Gracybutterfly]

Muchísimas gracias Silvia 🙏 Bendiciones 🙏 que tenga un hermoso día ❤️

[@cortacana1556]

Cocina hondureña? Tal cual...

[@clarisaherrera9599]

En mi zona no lleva ni recado , ni tomate 🍅 la verdad según donde viva pero parecido lo demás

[@Fortniteguy216]

Exsajeradamente grandes

[@jennycerna4078]

No lleva papá perdón no es crítica gracias por su atención did Disculpa s

[@Gracybutterfly]

Hola!!! Muchas gracias por comentar, queda muy sabrosa la masa con papá, Talvez si lo intenta le podría gustar

[@vernardaaltamirano6718]

Si se le puede poner y quedan mas ricos como decimos en Chinabdega lo comemos con pajilla suavecitos muy ricos

[@greciaaltamirano4869]

Para mi pensar, sí usar las manos con guantes así sea ,no me gusta untarme las manos de comidas

[@luisramonmairenaalatamiran8347]

No dijo por cuanto tiempo los cocina en agua

[@Gracybutterfly]

4 horas 💙

[@isaiasrubenrivasgarcias2874]

Está bien que la niña le ayude

[@galtonalgutierrez6627]

Si es una receta, donde están las cantidades?

[@Gracybutterfly]

Si, bueno lo que pasa es que va en dependencia de la cantidad que se desea hacer, en la preparación de la masa si especificamos la cantidad y las porciones que más o menos resultan,, pero muchas gracias por el comentario lo tomaré en cuenta para la próxima vez especificar.. bendiciones 😘🤗

[@vilmamoreno1009]

Mi

[@ligiadomingaguerrocerda3778]

De una libra de Máscara no saca 20 nacatamales ni que fueran para puurisima en Nicaragua no se hacen así y el agrio es de naranja agria

[@nubiabermudez1621]

Margarina no sele pone al nacatamal señora es manteca de cerdo

[@Gracybutterfly]

Hola!! Gracias por comentar.. está en lo correcto, pero pruebe ponerle un poco de mantequilla y verá que sabrosa le queda la masa. Nosotras le pusimos de las dos manteca de Cerdo y mantequilla 🧈 la masa queda deliciosa y lo tenemos comprobado, todo el que lo prueba dice que es otro nivel 💓

[@FernandoJoséLópezFlores]

Se mire muy buena su versión de nacatamal, pero en el original que hacen en Nicaragua no usan mantequilla ni margarina, usan tocino de cerdo, un poco de manteca de cerdo, no licúan ningún ingrediente, la papa se pone en rodajas no en puré y la masa es de maíz "nesquisado", que es un proceso que no todas las nacatamaleras lo pueden hacer. Pero la felicito por su versión.

[@FernandoJoséLópezFlores]

Así lo hacen en Masaya, las pasas las ponen en la versión navideña, también la hoja de plátano, es pasada rápidamente por fuego para "suavizarla" y no se raje al doblarla.

[@raquelnavas6369]

Amiga Ud no ha platicado con alguien que hace nacatamales. Ni como amarrarlo 😅

[@cinthyaaracellybrionesvado7326]

Cómo cuanto le echas de mantequilla y manteca

[@Gracybutterfly]

Hola!! Yo le agregaré alrededor de media libra de manteca y media lib de mantequilla 🧈

[@nubiabermudez1621]

Disculpe me parece mejor licuar la papá con la chiltoma y todo lo demás

[@Gracybutterfly]

Gracias, buena idea lo intentaré

[@Mark22134]

Chiltoma???? que es eso??? clase tamal de 10 libras sera que se lo pueda comer en una sola tanda?

[@magnolia54929]

La ciruela, pasas, aceitunas, no le da ningun sabor a los nacatamales, solo son adornos para los nacatamales navideños.

[@rosarichardsonrichardson2922]

La menta y la hierbabuena no son lo mismo😊

[@Gracybutterfly]

Hola!! La hierbabuena es derivada de la menta, pareciera que fuera la misma pero no lo es.. buen día bendiciones

[@davidespinoza2304]

X

[@jennycerna4078]

Perdón es papa

[@Gracybutterfly]

Si, lleva papa 🥔

[@jennycerna4078]

Esa receta es de esa sra

[@shalmshalm8741]

Entendi en todo. Pero una parte no entendi. El pure de papa que le echas. Solo pones a coser las papa y ya no sele echa nada. Y el recado que isistes de que es

[@Gracybutterfly]

Sr. sra Mercado Hola! Muchas gracias por ver, espero poder explicarme: las papas solo las pongo a cocer y las hago puré y la añado a la masa pero no les agrego nada a las papas, solo cuando ya preparo la masa, y el recado es cuando la masa ya está lista cocida, tomo un poco y le agrego jugo de limón y un poco de jugo de chile jalapeño y listo . Espero te halla podido ayudar te aseguro te quedarán riquísimos 😋 bendiciones

[@shalmshalm8741]

@@Gracybutterfly graciasss😍😍😍🙏🙏

[@Gracybutterfly]

Sr. sra Mercado a ti 😘😘

[@shalmshalm8741]

@@Gracybutterfly hola nueva mente. Saludes. Una pregunta para la cantida de 20 nacatamles cuanto tiempo selesda para cocer

[@Gracybutterfly]

Sr. sra Mercado hola! Mucho gusto es un placer ayudarte, igual dependiendo que tan rápido empiecen a hervir 3 horas ya estarían ya que la masa ya está cocida solo es para que el resto de ingredientes se cosan pero por más seguridad 4 horas es lo más recomendable, recuerda siempre ponerles agua no demasiado, solo que los tape bien 😃

[@Ruddy_Medrano]

Me encanta, lo hare en estos dias. y luego comentare como me quedaron 😊 muchas gracias por tomarse el tiempo para enseñarnos. saludos desde Miami Fl

[@DorybellCasasthenegra7]

Gracias