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INGREDIENTES
1 Libra de carne molida ( pavo o res)
2 Tomates
1 Cebolla pequeña
2 Dientes de ajo
Ramas de perejil, hierba buena o culantro
ESPECIES
1/2 Taza miga de pan (pan molido)
Sal
Sal de ajo
Pimienta
1 Huevo
Aceite para freír
PREPARACIÓN
- Picar finamente tomate, cebolla, ajo y el perejil. Luego mezclar todo con la carne.
- Añadir el huevo y la miga de pan.
- Sazonar al gusto.
- Hacer las tortitas.
- Calentar un sartén con poco aceite, poner las tortitas hasta que estén cocinadas y doradas.
- Servir con arroz, salsa de tomate y ensalada.
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