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Ingredientes para su elaboración
- 20 a 25 chiles guajillos rojos secos
- 2 ajos
- 7 huevos
- 1 mazo de cebolla verde (7 cebollas)
- 1 manojito de cilantro
- pizca de sal
- 1 cucharada sopera de harina para espesar
- 1/2 cucharada de manteca de res para freir el chile
- 1/2 cuchara de sal o al gusto para el chile