Этот рецепт спасал в 90-х. МРОТ

[@p_d_black]

Спасибо, Василий, за Ваш канал. Он как терапия, в эти темные времена только он и спасает от депрессии... Однажды, в очень подавленном настроении, сидела и смотрела, как Вы готовите, на протяжении 4-х часов... Это было так уютно... это помогло мне выплыть... Спасибо Вам!

[@Shazam228]

Пошёл просить грибов у соседей по рекомендации Василия, обошёл весь подъезд, грибы согласился дать какой то мутный паренёк, дал всего пару штук, странные какие то, сушёные в пакетике, добавил в макарошки, сейчас буду пробовать!

[@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t]

Если вдруг увидите за окном проплывающих и улыбающихся дельфинов, пожалуйста, не прыгайте к ним фоткаться - не июль всё-таки, простудитесь 😁😁😁

[@natali5770]

👍🤣🤣🤣

[@nemesissanity8132]

Телевизора нет, поэтому ем грибы и смотрю ковер🤣

[@gocman51]

@@nemesissanity8132 отсутствие телевизора, шанс для долгожительства

[@Gyuzelify]

@@nemesissanity8132 😂😂😂

[@ed.samitov]

Ребят, я сам понимаю прекрасно тех, кто порой "ворчит" на Василия, что типа использует в своем приготовлении "доступные" ингридиенты и т.п. НО! Пипл, он же не говорит, что вот, мол, на 100% покупайте такое же и готовьте так же! Он подает идею! Если макароны в видео дорогие, используйте дешевые аналоговые, если не нужен перец-чили - не добавляйте (кстати, я его как раз не люблю в блюдах). И так по всем параметрам можно и сделать то самое бюджетное блюдо. К тому же не забывайте, что Василий - шеф-повар профессиональный и поэтому, конечно, ему хочется немного заморочиться. Это нормально для человека любой профессии, когда он - профи с большой буквы. Это то же самое, как профи-геймер будет играть в тетрис, а не какой-то масштабный RPG. И если бы Василий работал в детсаду поваром, да, он показывал бы вам всякие кашки по мрот хоть каждый день

[@xmister_gamechannel9239]

Кста, видел как про играют в тетрис? Когда я вижу их плэй, я нахожусь в состоянии полной фрустрации. 😮😅

[@ИванСтаврогин-и4ч]

про геймеры не играют в масшатбные РПГ.

[@LiviBlack]

Аналогичные)

[@-_Sancho_-]

И ещё один момент. "Зорьку" не надо палкой и кнутом загонять. Только лаской, иначе она на вечерней дойке Вам копытом втащит или ведро опрокинет. Инфа 💯 😂

[@ЕленаГалич-б3д]

"зорьку - морковку" только лаской и любовью ❤

[@Т.Б.-1]

Нихрена меня жизнь не учит.... зачем я опять Васины рецепты в полпервого ночи смотрю???? Теперь кушать хочется..

[@ЕкатеринаГудкова-н1ш]

ХА-ХА-ХА!

[@Любовь-л3с2н]

А в два часа ночи каково смотреть. Хоть беги на кухню

[@MachaKosmos]

00:58. Пошла готовить блэээт😅

[@liven7303]

Давай малобюджетку почаще!😜

[@jkl281]

Мы уже голодаем

[@Valtin-04]

В стране кризис...(

[@liven7303]

@@Valtin-04 А в какой стране ? Кризис?

[@НадеждаСултаншина-с3ш]

@@liven7303 в Испании

[@НизорМуборккадамов]

Чтоб соответствовало духу времени))

[@setus911]

Лук в детстве не любил, но любил бабушкины пирожки, как говорили, с "капустой". Только постарше понял, что они были с луком🙂 Самый используемый и универсальный овощ, теперь без него не вкусно😊

[@masya1234]

Мы бюджетно жарили капусту, добавляли немного картофеля и лук. Если была возможность немного колбасы. Но и без нее было вкусно.

[@Albert_Nordan]

О, а мы часто картофан пятачками резали и на сетке запекали в духовке, ну и дольки лука туда же. С детства лук обожаю в любом виде. :)

[@vyacheslavarkhipov8468]

Сценарий ролика прекрасен! С начала испанские деликатесы, а потом мордой в МРОТ!!!

[@mowaqethonor2361]

Ой,можно подумать ,что испанцы все поголовно деликатесы жрут.. В Италии МРОТ --повсеместно...макарошки...🤪🤪🤪ну разве что дешевым вином запивают...

[@ЛарисаДмитриевна-д3в]

Ага! Заставка - ахххренеть, и... макароны!

[@ivanzer21]

хорошо хоть не французские

[@ЛюдмилаРедюк-п6ч]

А многие так постоянно питаются,а то и хуже и что у них морды?

[@ВикторияБелоглазова-ф2э]

А у нас, голодных студентов 90-х, жарилась вермишель на растительном масле до золотистого цвета и заливалась водой с бульонным кубиком. Называлась почему-то "грузинская". С луком и морковью это уже был ресторанный шик.

[@ОлегТархов-л7п]

Спасибо Василий! Давайте побольше рубрики не дорогой еды Времена и правда не очень веселые! Развития вашему каналу!

[@EAlexEva]

О, это я помню! Блюдо выходного дня в рабочем общежитии, правда-правда! И серые макарошки, кстати, были очень вкусными, мы обычно ракушки серые брали - если их сначала вот так обжарить, а потом уже варить, они так не разваривались. Это реально вкусно!

[@ЕвгенийФедоров-л4в]

Класс, мы в 90-е годы, будучи студентами так готовили в общаге. Очень вкусно было. Особенно если еще и тушенка была, лучший деликатес!

[@ОльгаЗолотухина-э5е]

И чередовали то макароны, то рис) и обязательно кубик Галина Бланка 🤣 У нас в общаге с тушёнкой не очень, а был ЦИПЛЕНОК 🤣 в собственном соку

[@irazabor4226]

@@ОльгаЗолотухина-э5е цыплёнок, учиться никогда не поздно, если особенно в прошлом, прогуливали пары по языку

[@-_Sancho_-]

Точно. Картошку жарили тоже) 👍🔥

[@ТатьянаДругая-й8э]

= Особенно если еще и тушенка была = Классика. Каша из топора

[@dimabely7079]

@@irazabor4226 evysq ljez&

[@Татьяначухманцева-к9л]

Уважаемый ,Василий! Ваша манера изложения-- прекрасна. Это - спектакль . Спасибо. И поделу тоже полезно!

[@СервисСервисов-я5р]

Люблю Василия за его чудесные рецепты, а особенно за то, что возбуждает комментаторов! Коменты - это нечто!!!

[@oldmandixie1950]

Делали точно так же, но со своими нюансами. Мы не просто водой заливали, а с растворённым в ней кубиком Галины бланки. Думаю кубик не сильно удорожал блюдо, но делал его гораздо вкуснее.

[@ЮрийМалиновский-н4ь]

Я и сейчас варю пельмени с кубиком и с луком и замороженной зеленью мммм.

[@oldmandixie1950]

@@ЮрийМалиновский-н4ь А в тему этого ролика, идеально бы вписался грибной кубик и пудру искать не нужно.

[@ЕленаКорнилова-о8з]

@@oldmandixie1950 вот спасибо за наводку! 😃

[@oldmandixie1950]

@@ЕленаКорнилова-о8з Всегда пожалуйста. Кубики копейки стоят, а вкуса в них тонна.

[@minbu1173]

@@oldmandixie1950 ну или ложку букет приправ в желтой пачке. Тот же кубик, только в порошке не спрессованный. От магги или вегета

[@СергейРепьяхов]

Отличная база! Строгану свининки чуток мороженной, сырку на мелкой терочке "риджано-пормеджано",несколько листков щавеля,обязательно помидорчиков чери - два,три больше не надо и макарешки залью хорошим куриным бульеном.Думаю будет вкусней и ненамного дороже.Всем счастья и приятного аппетита.

[@MarinaLive]

Ооооо, перемолотые сушеные грибы это взрыв мозга!!! Когда-то, лет 37 назад положила на лопатки свою свекровь, сварив грибной бульон с этой пудрой. Сейчас, благодаря вам, вспомнила))))

[@Yulakh]

Думаю, в крайнем случае можно заменить порошочком из любого пакетика с моментальным грибным супом))

[@MarinaLive]

@@Yulakh Сейчас можно, 37 лет назад нет 😂

[@Sofia.x]

@@Yulakh там ароматизатор и крахмал,а не грибы🤷

[@MarinaLive]

@@Sofia.x Цели никакой не было, получилось случайно)) Про бульон из грибной муки прочла тогда в каком-то журнале ( возможно это был популярный журнал "Работница") К тому же это был мой первый опыт приготовления блюда из грибов 😂. Все закончилось хорошо: свекровь поудивлялась, но рецепт приняла)). У меня со свекровью и свекром очень хорошие отношения. И я тоже будущая свекровь 😂

[@RRS13]

Здравствуйте Василий. Хотелось бы больше рецептов к праздничному столу, особенно в наши непростые дни хочется ярких. Праздниных моментов, а экономные блюда давайте после новогодних праздников.

[@antony6473]

Вот, посмотрел, и сразу захотелось приготовить такое! Большое спасибо!!!

[@СветланаПашнина-ч3е]

В истории России есть прекрасные рецепты русской кухни из нашей муки, и это все что начинается на Л--лист, лапша, лепешка, лазанки, леваш, наЛИСТники. Левашники тоже раскатывались в лист, но это из мякоти протертых фруктов, высушивалось на печи и сворачивались в трубочку, хранились в высоких горшках вертикально, из яблочного, сливового грушевого и всего что можно найти в лесу и садах.богато пектином. Ваша матушка готовила макароны из мягких сортов правильно, так в древней Руси готовили лазанки, а именно это тонко раскатанное почти вытяжное тесто, разрезанное на прямоугольники и высушенное на печи. до хрусткости. Затем лазанки использовались для слоения между начинками, и вот так на сковороде или в черепне (керамическая форма для запекания) с колобками из мяса. Те же лазанки использовались для десерта, прослаивая повидлом, фруктами, орехами с медом и запекая в печи. Лазанки это русская кухня, они упоминаются ещё с 11 века.

[@ЕкатеринаЛазарева-х9р]

А у нас в 90 годах была бабушкина картошка!Мы два раза в месяц ездили из Барнаула в Новосибирск в академ городок.Кто из Сибири тот знает где это и что это.Так вот у нас продуктов уже в городе почти не было а там были.Мы стояли в очереди по три раза и покупали ветчину по одному батону в руки!!.Очередь была в три кольца,но мы народ терпеливый!!!В результате получалось много ветчины,очень!!!Благо что морозилка холодильника была вечно пустая. Потом ехали в сам город в магазин Золотой ключик( если не с названием ошибаюсь)покупали шербет из одних орехов почти,хлеб вкуснющий,кукурузные палочки,тортик вафельные,ириски Золотой ключик и ящик Пепси колы!!!!Потом мы бутылки везли обратно в Новосиб сдавали их и опять Колу покупали ящик.Так вот я про еду бюджетную,резали ветчину кубиками поджаривали на постном масле вместе с луком,добавляли картошку и водички,и как бы жарили тушили под крышкой!Потом перчик черный и вкус безумный!!!Ветчину хранили в морозилке,кончалась опять в Новосибирск.И так выжили,а кто то в Кемерово ездил за сосисками и колбасой на поезде,ну это у кого не было машины,мы своим ходом до Академ городка,потом на море Обском искупается летом и домой в Барнаул.Ах да,в Бердск заезжали и покупали печенье в пачках!!!!Боже мой как же все это было вкусно!!!!Куда исчезло качество продуктов???Всем добра и позитива,может кто и помнит эту эпопею с продуктами? Муж добавил, что Пепси колу покупали в со ВАСХНИЛ !!Ну какая же она была вкусная,бутылочки по 0.33миллитра,стеклянные.

[@sergey8937]

И бабы, опять же , были моложе...

[@ЕкатеринаЛазарева-х9р]

@@sergey8937 Сергей мы про еду!!!А Бабы были( ромовые ) сочными и безумно вкусными, потому что СВЕЖИЕ не испорченные !!! Ну а теперь про Вас мужчин,время оно безжалостно, увы....и Вас тоже это касается,как бы Вы не хорохорились!!! Привет от женщины!!

[@elenaiovleva3802]

@@sergey8937 а ступеньки, наоборот, были пониже, легче было ходить по ним, прямо бегали. И газеты печатали более крупным шрифтом, читали без очков. Всё изменилось, особенно пепси-кола.😁

[@НатальяАрхипова-г3к]

Василий Всё конечно хорошо и макароны хорошие , но большая просьба, впереди Новый год Дайте нам каких-нибудь оригинальных рецептов новогодних блюд и салатов🤗😍😘🙏🙏🙏 большая просьба к вам

[@ЕленаЗиновьева-в1л]

Василий, Вам огромное спасибо за кухню, настроение и юмор!!!! 👌🌼❄️☃️

[@РинатФаткулов-в6е]

Спасибо за рецепт....Всегда вас смотрю....Открываете много нового для меня....

[@ЮлияФедотова-б7ц]

Всем Доброго времени суток! Василию огромное Спасибо! За его Чудесную работу!!! Хочу сказать, что засушить можно любые грибы. У меня в этом году были опята. Так пригоговила, было очень вкусно, очень ароматные.

[@ТамараВарварич]

Зимой беру простые шампиньоны , сушу на батарее и перетираю в ступке. Вуаля- приправа готова!))) Приятного аппетита. В 90е армянка научила так готовить, переодически импровезирую, макароны абажаю!!! Всем Здравия, Мира, Добра и Мудрости.

[@НатальяАрустамян-и6ш]

Спасибо большое...попробую высушить.

[@TatusyO]

Спасибо за простой рецепт, но так готовит, только Василий, слюнки бегут ☺️☺️☺️

[@ВалерийМетлин-е2к]

Василий как всегда на высоте и позитиве! Спасибо за простой и вкусный рецепт 👍

[@Sirius_suiriS]

а утром разбиваешь туда яйцо и разогреваешь чтобы макарошки чуть зажарились, ещё вкуснее получается

[@Kira-666-s5o]

Василий, Вы, такой умничка. Ваши рецепты просто бомба👍👍👍❤️❤️❤️🎄🎄🎄

[@ИринаНикитина-х9о]

Урааа!!! Вот оно! Вот оно блюдо на Новый Год! Ну их все эти шубы, оливье, курочки там там всякие гриль. Василий, спасибо, Вы спасли мой семейный бюджет!

[@НадеждаСултаншина-с3ш]

Обязательно попробую. Макароны всегда выручают , когда нужно быстро и сытно приготовить, и бюджетно

[@ЕленаВиноградова-р6и]

Смысл прожарки макарон в том, что таким способом можно "серые" макарошки привести в порядок - после этой процедуры они не слипаются комом))). А блюдо отличное - и как постный вариант, тогда ещё оч. уместно болгарский перец и томаты, и как эконом вариант и просто для разнообразия))). Спасибо.

[@mervejko6633]

О, недели две назад делала подобное) Ностальгия по студенческим временам взяла, тогда часто это ели. А вот как раз в 90-е не особо, в тот период у нас картошка всем заправляла. Она же была бесплатная, а макароны купить ещё надо! Ещё в студенческие годы делали то же самое, но с гречкой или рисом. А если ещё банка тушёнки есть и майонез... То прямо праздник!

[@СветланаПашнина-ч3е]

Это хороший студенческий рецепт. В 1991 мы вот готовили, кастрюли были не у всех. У меня была глубокая сковорода, сотейник, в нём я готовила, супы сразу с поджаркой-зажаркой, всякие жаренки, жаркое и макарошки именно так. Советские макароны были изготовлены из мягких сортов пшеницы, десертной или конфектной, из неё хорошо печется хлеб, пирожные пироги и пирожки, и домашняя лапша. Мы её практически 1000 лет продавали в европу, так как там климатически не было такой сортовой муки, а была твердая пшеница, из которой можно было сделать пасту и жесткий хлеб, ломающий зубы, типа чиабаты фокачо и других низких изделий с большими дырами в мякише из-за сильной муки. Во времена Ри и СССР мы закупали в европе сильную пшеницу за физическое золото. Во времена СССр мы пытались вывести твердые сильные сорта из основы--стеклянной пшеницы, полутвердой, для этого распахивали целинные земли. Сейчас мы вывели правильные сорта твердой пшеницы, она растет на Алтае, Крыму и на Кубани. И теперь до этого года поставляли зерно твердых сортов в Италию и остальную Европу. И да, Барилла работает на российской пшенице.

[@mr.galtelman3999]

Здравствуйте, Василий! Ещё из капусты и картошки по такому же принципу готовили. Называли это ПОДЪЕБОРИХА. С приветом из Красноярска!

[@nadezhdasheshneva1191]

Классный рецепт, уважаемый Василий! Как всегда, все на позитиве! Спасибо! Обняла!!!

[@ИринаТабунщикова-ы4б]

Супер! Я до сих пор такой гарнир делаю! Ура 90- ым! 😀

[@ИринаЛапина-т5ю]

Конечно! И не только бюджетное блюдо, но и постное (если сливочное масло и молоко не добавлять, само собой). Но самое главное, что это очень вкусно! Встреча с вами, Василий, интересна и познавательна: всегда есть чему поучиться!✌️😁 Спасибо большое 🙏

[@Februarinna]

Можно кокосовое молоко для постного блюда тогда. Оно тоже смягчит резкий овощной вкус.

[@ИринаЛапина-т5ю]

@@Februarinna точно! Или любое растительное молоко по вкусу👌

[@VyacheslavKam]

Растительное молоко.... 🤔😆😆😆😆

[@ИринаЛапина-т5ю]

@@VyacheslavKam, не всем такое понятно, согласна.

[@VyacheslavKam]

@@ИринаЛапина-т5ю не судите по себе, да и вообще не судите.... Лучше посмотрите, молоко не зацвело или может заколосилось.. 😆😁

[@Yulakh]

У, надо сделать. Давно таким не баловалась. А раньше (и в детстве часто мама с бабулей делали, и позже сама) - макарошки с жареным луком, а дальше по вкусу - с морковкой или зеленью, горошком и т.д. из сада. Грибной кубик размельчить в воду для заливки - и ура! Разве что только соевого соуса не было тогда.

[@vadimcentrov2733]

В моем очень далеком детстве мама отваривала макароны, тогда были длинные и толстенькие, потом, наверное холодными, обжаривала на сливочном масле и со сладким чаем...Они зажаренные, хрустящие.. Все собираюсь так приготовить, но забываю, склероз.. 😄

[@НадеждаЖутова-ъ8к]

Василий, спасибо, что напомнили о таком простом блюде. В конце 80х, когда на прилавках магазинов стало пропадать буквально всё, спасибо моей свекрови, которая научила подобному блюду. Только у нас добавляли не грибы, а отварной картофель для сытности, а лук обжаривали без морквы на кусочках сала (благо, что были свои огороды и дача). В шутку мы называли это "Поросячьей закуской". Но это было одно из самых аппетитных блюд!😋🤤

[@arion-16]

Отличный рецепт и ролик. Два раза посмотрела для поднятия настроения. Кстати, эти пресловутые серые макароны были очень вкусные и полезные. Из цельнозерновой муки. Спасибо!

[@nastasyushka0805]

Прекрасный рецепт. Можно сделать массу вариантов из того, что под рукой. Часто так готовлю просто потому, что так макароны вкуснее, чем просто отварить.

[@dennikazanni5571]

Узбеки приезжают на сезон строить, так же в казане готовят, ну без гриба, но картоху добавляют

[@ГалинаДегтярева-щ8с]

Прекрасный канал! Без всяких заморочек и заморских ингредиентов.

[@kalmykovalili]

Спасибо, классный рецепт! Я думала, что знаю все малобюджетные рецепты, но этот - открытие! Обязательно приготовлю!

[@ЕленаГорбунова-ъ2й]

Кстати серые макароны продавали весом , они были длинные и мы их ломали перед варкой. А вкусные какие были, сколько не смотрю везде даже похожих сейчас нет.

[@rashidabak8681]

)))) вот она наша страна и способность народа к адаптации. Мы учимся как выживать в созданных условиях, а как сделать нашу жизнь лучше - пусть думают другие.

[@ЛарисаБарадина-ж5ч]

Легко, просто, дёшево, вкусно. Спасибо🤗

[@АнтонЧехов-и4н]

В начале видео испанские деликатесы, а дальше рецепт из 90-х, Вася жжёт

[@ludmilazhuravleva]

Вспомним былые времена!😁 Ещё сыр добавить и будет супер!💯🧀

[@zubovschura]

Ага,сыр,суп из топора...)

[@gocman51]

И немножко икорки чёрной 😛

[@margovalerevna8798]

Барашка жареный на углях в горах Кавказа ,недалеко от водопада,в тишине ,только овцы блеют где то в далеке......

[@zubovschura]

@@margovalerevna8798 если чужой барашка,то ваще бюджетненько!)

[@Морская-у5ч]

Да, с сыром совсем бюджетненько будет!..

[@ОльгаБеличева-в6п]

Добрый день, Василий! Рубрика про антикризисную кухню очень актуальна!!!))) Вспомнила про мамину тетрадку))) Надо перечитать и поделиться с Вами))) Огромное счастье, что есть Вы и Ваш канал!!!

[@redscare971]

Василий, я не удивлюсь если найдётся тот для кого и сахарная пудра какое-то чудо расчудесное.

[@trueVodkaBalalaika]

У таких людей нет интернета. Это вообще бомжи из Бухареста.

[@АрТём-й3ы3х]

Блин, отчаянный человек Вы Василий) Я кроме тех грибов, что лично собрал даже в руки брать не решаюсь (речь про дикоросы разумеется)

[@Коврижкин]

Шампиньёны магазинные, консервированные, вполне безопасны. Обжарить вместе с морковкой и луком. Перетирать в порошок не обязательно )).

[@АрТём-й3ы3х]

@@Коврижкин ну я же написал что имел ввиду дикоросы

[@Коврижкин]

@@АрТём-й3ы3х Ну я так, на всякий случай, написал в основном для тех, кто до сих пор с грибами дел на кухне не имел ).

[@АнтонКонюченко]

Увидеть бы рецепты Мастера с желудочками и сердцами куриными. Спасибо Вам за ваши душевные рецепты .

[@DenisAkhmarov]

Я вообще не люблю всякие потроха. Но когда был в Португалии, попросил в кафе принести традиционное блюдо. Принесли какой-то суп с желудком) Я есть не стал, но вам наверное понравилось бы

[@gocman51]

@@DenisAkhmarov куринные желудки, это же деликатес. А печенка намного нежнее чем у копытных и рогатых.

[@РыжикФиля]

Рецепт сердечек есть на канале ☝️

[@DenisAkhmarov]

@@gocman51 я кстати вспомнил, в португальском блюде был скорее всего коровий желудок. Мне ещё противно, потому что меня в детстве в деревне заставляли чистить желудки и кишки, потом бабушка делала из этого всякие пирожки, ужас))

[@choojoy48]

@@gocman51 внутренние органы аккумулируют вредные вещества из внешней среды, всё эти ваши "деликатесы" желудочки итд субпродукты-второй сорт, остатки от производства

[@IRStudiojewelry]

Василий, это отличный рецепт! Точнее, идея про жареные макароны, не знала. Пофиг, какой он бюджетный - ведь гастрономически важна не абсолютная стоимость ингредиентов, а баланс вкуса в конечном результате. Я точно бы туда добавила сахарку и сока лайма для баланса, да и устричного соуса для умами - но это уже детали. Вы - молодец! И канал у Вас классный, и интернет магазин отличный. Пойду, миски закажу, чего они в корзине лежат. За ножи - отдельное спасибо! Дешевле, чем везде - и такие классные, режу и практически оргазм испытываю.

[@СергейКондратьев-ч4к]

ОО ностальгия, моя мама так же делала)))) Всё, я в магазин за макарошками!

[@ЛюбовьМинаева-ш2ф]

Дома всегда должен быть стратегический запас макаронных изделий😉

[@GenaVasin-f2o]

Видео смотрел с удовольствием, рецепт понравился. Надо приготовить. Всем приятного аппетита.

[@АлексейМолодов-п3щ]

Вместо сливочного масло надо было Раму (для аутентичности) И кубики (которые параллепипедики) )

[@РозаАгузарова-ю8э]

Спасибо за вкусные макароны, взяла на заметку обязательно приготовлю по вашему рецепту, процветания и достатка.

[@МаринаМасютина-ю8и]

И мне очень приятно вас слушать и смотреть.

[@НадеждаЖуравлёва-с1ф]

Дааа! Вспомнили студенческие годы! Вкуснятина! Спасибо Василий!

[@ИринаМасютина-э1у]

Отличный гарнир)) сегодня как раз сделаю, подали идею.. Так сказать вспомни молодость

[@MarinaLive]

Василий, люблю вас всем сердцем))) Мужчина на кухне, да ещё с такими бомбическими рецептами - больше чем супермужчина ❤️❤️❤️❤️❤️

[@gocman51]

Так изначально кухня, это мужское. Женщина так вкусно не приготовить. В ресторанах шеф повар как правило мужчина. Одинокая женщина никогдп себе не будет готовить шедевр. Салатик, пироженку и кофе. Мужчина готовит себе любимому м большим творческим энтузиазмом. А потом празднично употребляет. Ну конечно при наличии времени.

[@MarinaLive]

@@gocman51 Поверьте, сейчас далеко не всякий мужчина будет готовить себе любимому))) Чаще закажет доставку еды, если есть возможность. Да и устраивать себе праздник, увы, не каждый умеет. А так, действительно, лучшие повара, портные, дизайнеры и пр. - мужчины. НО есть и Коко Шанель и Софья Ковалевская, в конце концов вспомните императриц России)) Там уж точно в политике и просвещении до сих пор трудно найти им равных. Так что, на мой взгляд, каждый хорош на своем месте. Главное, чтобы был предан своему делу.

[@Vikatumma]

@@MarinaLive мой муж готовит всегда, и вкусно 😊я тоже готовлю постоянно

[@RupertKeller]

@@gocman51 если по-твоему женщины питаются салатиками да пироженками, мнение о лучших поварах у тебя явно такое же "авторитетное".

[@pokrovochka789]

Василий, спасибо за рецепт. Честно не помню такого из 90х. Отдельное спасибо за корову Зорьку. Родители мои держали корову с таким именем. Попробую приготовить макарошки по вашему рецепту.

[@ЕвгенийМаксимов-ч7г]

И прослезился Эммануэль Макрон, Без мяса и сыра приготовил Василий макорон)

[@irazabor4226]

Макарон

[@ТатьянаГерасикова-ж7ч]

@@irazabor4226 это для рифмы ..🤣

[@romankitik6595]

А если туда добавить тушёнки, то это, просто праздник, какой-то! :)

[@ОльгаВасильчук-о4ф]

Или бекончика

[@svetlanahlinova9503]

Или морепродуктов- осьминожек, креветочек, гребешков.

[@ОльгаВасильчук-о4ф]

@@svetlanahlinova9503 тогда не надо лук и морковь, а только чеснок и петрушку.

[@Михаил-ъ6ъ5е]

@@svetlanahlinova9503 а это точно малобюджетное блюдо?)))

[@liven7303]

Из всего показанного малобюджетку для меня это алюминиевая миска😁

[@tammga9998]

Алюминий роскошь, на газете)

[@ДмитрийГорбацевич-б8я]

Данные макарошки очень не дешевые. Они и вывезли это жарево. Респект.

[@Ирина-к4м7х]

КЛАССНЫЙ рецепт. Если нет белых грибов, то замените шампиньонами. Живу в квартире (сарая нет). Сушу овощи, фрукты... в дегидраторе. Потом - на кофемолке (в-пыль и 2-ю баночку -крупный помол). Чтобы не слёживалось, добавляю чуть соли. Грибы ещё не сушила. Спасибо за подсказку!

[@Евгений1968]

В наше время, лет сорок назад; это было любимое походное блюдо; и назвалось оно - лапеш 😊 и в 90е и правда спасал этот незатейливый способ

[@ЛюбовьБатлукова]

Добрый день. Спасибо за хорошие рецепты. Хочу вам предложить супер бюджетный способ приготовления макарошек.Это из 70-годов, поры моего студенчества. Сварить яйца вкрутую, остудить, почистить и натереть на мелкой терке. Сварить макаронные изделия, любые : рожки, гребешки, завитки. Спагетти тоже можно. На разогретую сковороду положить сливочное(или любое масло без запаха), затем макароны, все засыпать натертыми яйцами,накрыть крышкой и потушить на слабом огне, перемешивая, пока желток не расплавится. Макароны будут словно в густом соусе, это очень вкусно, питательно и бюджетно. Соль по вкусу.

[@maremman2740]

Василий, отличная идея с весами. Действительно, чтобы получилось близко к вашему блюду нам надо знать вес каждого ингридиента:). А вообще классно и просто

[@elenaiovleva3802]

ингрЕдиенты. Зачем употреблять слово, если не знаете правильное написание...

[@АнатолийПопов-э3о]

@@elenaiovleva3802 Надо быть добрее к людям ;)

[@иринап-г7у]

@@АнатолийПопов-э3о Зачем быть добрее к тем, кто не хочет писать грамотно?

[@user-xq5fo1vm1k]

@@иринап-г7у эт точно!!! На костёр 🔥 их!!! Великий инквизитор: вы будете у меня счастливыми‼️🤪

[@maremman2740]

@@elenaiovleva3802 Мне вас жаль. В вас столько желчи - учитесь у Василия:) и следите за смыслами, а не буквами.

[@erielhagway5947]

Спасибо за Ваши рецепты, Василий! Очень жду новых рецептов азиатской кухни.

[@alexnikolaev2131]

О жаренные мелкие макарошки назывались "жаренные гвозди", заправлялись банкой тушенки. Студенты хомячили за милую душу 🤩

[@Константинасын]

Да,это тот самый вкус из студенческой молодости ))) Называли это блюдо "ленивый суп" и делали из вермишели,предварительно обжаривая её на сухой сковороде до золотистого цвета, а потом всё так-же,лучок/морковка/лаврушка.

[@irazabor4226]

Морковка

[@Константинасын]

@@irazabor4226 ,спасибо,что поправили ;)

[@НатальяНиколаева-щ9н]

Ели такие макарошки в 90-х! Но без чеснока и Чили перца. Надо пробовать ваш рецепт!😊

[@Andrey_KN]

Не надо. Готовьте и кушайте обычным способом....

[@vadcher7022]

Скоро все попробуют! 🤷 (все идёт к тому, что будет как в 90-хх...)

[@Andrey_KN]

@@vadcher7022 Запасись макаронами.... И затаись.... на всякий случай... Да.... и памперс не забудь новый надеть )))))))))

[@НатальяЧе-о1о]

@@vadcher7022 Не страдай.

[@ОльгаВоробьева-я9я]

Студенческая еда наша.ели за ушами трещало.спасибо Василий.

[@ОльгаМорозова-у7у]

Благодарю ❤️❤️❤️❤️ аппетитно!!!! Сделаю❤️❤️❤️

[@ВасяСухарь-ш3ь]

Василий, не перестаете радовать рецептами!

[@ЕленаДанилова-ж6л]

Можно чуть утяжелить по бюджету, но и уполезить. Добавить дешевого белка. Вареные яйца, сверху уже в тарелку (дольками или помельче). Вареные куриные желудки (варить долго, лучше в скороварке, бонус - бульон). В принципе макароны хорошо монтируются с фасолью, которая тоже богата белком. Я замачиваю сразу пачку, варю в скороварке, потом порционно замораживаю: дешевле, чем банки покупать. В 90-х у нас на ДВ была дешевая треска горячего копчения - пища богов. А вареной треской я, будучи студенткой, своих двух такс кормила. Плевались, но ели)). Жаль, сейчас и треска стала "золотая", и горячего копчения в продаже не вижу. Василий спасибо! Нужная рубрика, несмотря на то, что сейчас не 90-е. В жизни бывают разные финансовые ситуации в любое время. И я очень люблю технологию "один горшок", когда все в одной посудине готовят.

[@ЧУДНОТВОРЕЦ]

Обязательно добавить БАЗИЛИК КРАСНЫЙ (можно сухого), он придаст немного фиолетового цвета отдельным макарошкам и обалденного вкуса. Мама так дела в конце 80-х, вкус огонь.

[@iasnsvet-888]

Благодарю. Я тоже так готовлю, и очень нравится, и это все от лени, не хочется отваривать рожки, спагетти, по моему это даже вкусней, и рожки обжаренные красивее, и фарш добавляю после обжарки, ваша фантазия, потом все по рецепту. Молока не добавляю. Красотища и вкусно.👍👍👍💥💥💥

[@Andrey_KN]

Вот что точно - от лени.... а ещё от убожества и примитивизма...

[@ИванИванов-р6в5ш]

На счёт лени плюсану! Ведь ещё нужно и кастрюлю из под макарошек мыть, а тут всё в одном :)) Плюс банку из под тушняка сразу в утиль, никаких заморочек с ножами и досками. Одни плюсы от такой готовки ! :)))

[@Svetlana16913]

Светлана, правильно. При обжарке макароны не разваливаются. Если брать простые , а не из твердой пшеницы.Я беру простую паутинку вермишель и тоже обжариваю на сухой сковороде. Когда варишь, она не превращается в сопли.

[@СветланаОвсинникова-б1д]

@@Andrey_KN Судя по комментариям вы оптимист.

[@Andrey_KN]

@@СветланаОвсинникова-б1д Скорее реалист, не пытающийся прикидываться убогим (и ленивым) нищебродом....

[@DenisAleksandrovich56]

"Чувак, ты что безрукий? Пудру из белых грибов не можешь намутить? Мне подписчик прислал...)"

[@ОляПережогина-у2с]

Моя бабушка всегда так делала, как в пиццу или солянку туда можно все мясные обезки, грибы, сухой сыр и пр. Положить. А плохого качества дешевые макароны, всегда нужно жарить немного , перед тем как сварить, они крепче становятся, не разваливаются. Причем жарить их можно на сухой сковороде помешивая, до золотистого цвета, можно жарить в прок, чтобы потом не замарачиваться и сразу отваривать. Сегодня прямо ностальжи, а не выпуск. Молодец, Василий! Давайте, вспоминать бюджетные рецепты наших предков. В основном, это вкусно и полезно. Спасибо вам.

[@valentinklevanec9352]

Смотря что считать за бюджет)) если нет растительного масла, его не купишь на розлив по 50 мл. Также с яйцами. Также с макоронами. Где можно купить 200гр макарон? Только пачками) например я в Доминикане все эти вещи продаются поштучно. А в США так вообще молоко галонами))) также и с зеленью. всё продается пучками или комплектами. Отсутствие мяса не делает блюдо бюджетным. Куда выгоднее, экономичнее отварить макароны и пожарить фарш с луком. Затем смешать на сковороде. Экономим растительное масло (120₽), сливочное масло, зелень. В итоге макароны+ лук+приправа+фарш= 240₽. И это на 2-3 порции. А здесь Раст масло+макароны+зелень+чеснок+приправа+лук+морковь=120+50+50+15+50+12+18=315₽ и это на одну порцию, и останется ещё пол.пачки макарон.

[@elenaiovleva3802]

Что сказать, приезжайте в Россию!

[@DaryaDorothy]

Обязательно приготовлю)Спасибо!

[@polnyyraskolbas7402]

Можно не добавлять соевый соус, предварительно развести кубик грибной в кипятке, а затем добавить уже данный раствор )

[@МаргаритаЗайцева-д6о]

Про макаршки даже песня есть. «люблю я макароны....». Так я ещё не пробовала готовить, хотя в детстве в 90ые помню видела, как соседка по переулку готовила, но я малая была и толком не поняла, что она там накалапуцала. Спустя столько лет я наконец-то могу приготовить жареных макарошек😇😇😇😋😋😋🤗🤗🤗

[@OlgaShirokikh]

Надо же! А я давным давно готовлю это блюдо из макарошек. Сама придумала...импровизирую, добавляю разные ингредиенты..и филе курочки и грибочки и томат пасту..

[@SecretumSeptum]

Хочу перо совы: пудру из белых грибов. Надо сделать. Да и рецептик этот попробовать. Ни разу так не делала. Спасибо, Василий!♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️☕🍰

[@Andrey_KN]

Купите в инете грибной бульон (или просто грибные кубики в маркете) и не пудрите мозги себе и людям))))))))

[@ЯМАЛРОССИЯ]

@@Andrey_KN зачем купи, я сама пудру делаю, из белых и других грибов. В подливку само то

[@ninel1247]

Благодарю за рецепт, смотрится аппетитно 🙏🖐👍🤣

[@ВладимирКузнецов-г3я]

Спасибо за оригинальный рецепт!

[@ИльяХадаров]

Жарить сухие макароны, как по мне - это усложнение блюда, их просто можно не доварить и будет все намного проще)

[@ЛюдмидаРоманова-с8г]

А ещё рецепт из 90- х Трем картошечку, туда что есте в доме- чеснок, соль, перец, можно лука покрошить, яйцо обязательно.! Намазываем на хлеб( можно с обеих сторон), жарим в подсолнечном масле- супер! Спасали от голода и быстро и дёшево

[@mladazena]

Примерно такое же делала в 90 е, только сначала варила фасоль. Дальше всё точно так же, в тч обязательно чеснок чтоб был, но в зажарку добавлась томатная паста , разбодяженная слегка. Потом отв. фасоль, потом макароны. Это - база, остальные ингредиенты типа мясо и тп- по наличию. И салат с квашеной капусты)

[@МаратАхметов-э6г]

Здравствуйте Василий, измените, что не по отчеству. Сумашедше-обалденный канал!!! Пожалуйста больше радуйте нас своими рецептами, с удовольствием смотрю и по мере стараюсь готовить, хоть совсем и не профессионал. Здоровья и творческих успехов Вам и Вашим близким, с наступающим Вас новым годом!

[@ФиданСаяхов-б8р]

Пожарить до пригарок, два бульонных кубика, залить водой чтоб покрылись макароны, 10 минут огонь средний и готово.

[@itservice742]

Это что, можно есть?

[@ФиданСаяхов-б8р]

@@itservice742 Спустись с небес. Люди и не такое едят.

[@natali5770]

@@itservice742 ну, лучше же всяких букашек и опарышей, как предлагает зажравшаяся Европа 🤣

[@sonata1982]

Я Вас благодарю, как и всегда великолепно и доходчиво объясняете. Обожаю Ваши рецепты и спосоп их подачи зрителю. А Вы готовили когда-либо молочно-сливочный суп из креветок. Он очень согревает холодной зимой. Могу поделиться рецептом.

[@ssal9033]

Класс! Готовлю такое не потому что нет денег, а потому что вкусно. Одно из любимых блюд моего сына. Он уже и сам готовит.