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Que peut-on rêver comme plus bel écrin pour réunir la plus large palette des pépiniéristes et d’horticulteurs que le domaine de Chantilly avec son prestigieux château et son jardin dessiné par André Le Nôtre lui-même ? Chaque année, au printemps et en automne, les Journées des plantes de Chantilly célèbrent le végétal et le jardinage en proposant des milliers de végétaux à un public émerveillé.
Dans cette chronique « Saga Chantilly », NewsJardinTV reçoit des pépiniéristes passionnés par leur métier et passionnants par les conseils qu’ils peuvent nous offrir. Aujourd’hui, notre rédacteur en chef Patrick Mioulane, devise avec Pierre Métier, responsable de l’activité grand public des Jardins de l’Oise à Carlepont. Ensemble, ils vous présentent en détail un des arbustes que l’on devrait accueillir dans tous les jardins : l’oranger du Mexique.
Cette plante a été découverte au Mexique en 1804 par les botanistes explorateurs Aimé Bonpland et Alexander von Humboldt. Ils l’ont appelé Choisya pour honorer le botaniste suisse Jacques Denys Choisy (1799-1859).
L’espèce la plus couramment cultivée, Choisya ternata, a été nommée en 1823 par le botaniste allemand Carl Sigismund Kunth (1788-1850). Le nom d’espèce vient du fait que les feuilles sont composées de trois folioles (on les dit « ternées »)
Le nom populaire d’oranger du Mexique vient de la floraison à la délicieuse odeur de fleur d’oranger, le Choisya appartenant, comme les agrumes à la famille des Rutacées.
Pierre considère le Choisya comme un arbuste de culture facile, toutefois il ne faut pas l’installer dans des terres trop humides et calcaires. Dans les sols argileux, faites un apport de terreau pour alléger le sol.
Attention pour les sujets cultivés en bac. Les racines ne supportent pas les excès de chaleur. Notre pépiniériste conseille de les placer à mi-ombre par temps chaud ou d’isoler le contenant avec des plaques de polystyrène. En hiver le choisya résiste au froid (-15 °C sans problème), les dorés étant toutefois un petit peu plus frileux.
Ce sont des arbustes à feuillage est persistant (il dégage une odeur fortement aromatique lorsqu’on le froisse) que Pierre taille deux fois par an. Un nettoyage après la floraison en coupant sur la première feuille pour stimuler la floraison d’été et la même intervention fin août après la remontée.
Choisya ternata peut faire une boule de 3 m de diamètre, le port étant naturellement globuleux. Les cultivars sont généralement plus trapus (entre 1,60 et 2 m à l’âge adulte).
Pierre présente le cultivar ‘Aztec Pearl’ qui se caractérise par son feuillage finement découpé qui présente jusqu’à 7 folioles disposées comme les doigts d’une main. Il résiste mieux à la chaleur que ternata et se prêt bien à la taille. En revanche, il fleurit un peu moins.
Patrick montre ‘Sundance’, la forme à feuillage doré de Choisya ternata, qui a été obtenue en Angleterre en 1978. C’est une plante à l’effet très lumineux à mi-ombre. Il faut lui éviter le soleil trop violent et la neige en hiver qui peuvent provoquer des brûlures du feuillage.
La variété fétiche de Pierre se nomme ‘White Dazzler’. C’est une forme à feuilles étroites extrêmement florifère et assez compacte (1,20 m), qui nécessitera très peu de taille. La remontée de floraison est importante en été. À conseiller pour la culture en bac.
La chronique se termine avec la présentation d’une nouvelle variété de Rhododendron à grandes fleurs : ‘Choco and Pink’. Il s’agit d’une obtention belge qui se caractérise par son feuillage de couleur bronze à la texture du cuir et par des fleurs énormes d’un beau rose soutenu.
Pierre conseille de ne pas cultiver les rhododendrons dans de la terre de bruyère pure comme on le suggère le plus souvent, mais d’incorporer un tiers de bonne terre de jardin. Cela évite un dessèchement rapide du substrat.
Nos deux experts vous rappellent aussi qu’une bonne douche du feuillage le soir par temps chaud est le meilleur remède pour conserver des rhododendrons en pleine forme. Et surtout vous arrosez modérément après la floraison pour que les nouvelles pousses forment un bouton floral et pas seulement des fleurs.
Cette chronique qui vous donne de judicieux conseils démontre à quel point le dialogue avec les professionnels peut être enrichissant. Les Journées des Plantes de Chantilly, sont l’occasion de rencontrer ces experts qui seront ravis de partager leur expérience et leur passion. À Chantilly se tient la plus célèbre des fêtes des plantes de France, une visite que vous ne regretterez pas !
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