Tout savoir sur le jeûne : bienfaits, pratiques, idées reçues et dangers

Dans cette vidéo, nous explorons une pratique ancestrale qui connaît aujourd'hui un regain d'intérêt : le jeûne.
D'origine spirituelle, culturelle ou médicale, il traverse les siècles et les civilisations.
Mais qu'en est-il de ses vertus et de ses risques ?
💬 Avec Gabriel Perlemuter, Professeur et chef du service d'hépato-gastroentérologie et nutrition à l'Hôpital Antoine-Béclère, nous abordons :
📌Les origines historiques et culturelles du jeûne.
📌Le jeûne intermittent : qu'est-ce que c'est et pourquoi en parle-t-on autant ?
📌Les bienfaits et les éventuels dangers du jeûne sur la santé.
📌Les stages de jeûne : sont-ils vraiment utiles ou à éviter ?
🔎 Que vous soyez curieux ou déjà adepte, cette vidéo répond à toutes vos questions pour vous aider à mieux comprendre cette pratique en pleine lumière.
#jeûneintermittent #manger #santé
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[@astonmartin4701]

Ça fait plus de 8 ans que je ne prends qu’un repas par jour, j’ai perdu le gras que j’avais en trop et je ne l’ai jamais repris. Pas pris un seul médicament en 8 ans, retrouvé la santé, la jeunesse m’a-t-on dit. Je fais beaucoup plus de sport qu’avant jusqu’à 50 km de couse à pieds par semaine. Meilleure santé mentale. Ah oui sur le plan intime c’est de la dynamite 😊 bref je ne reviendrai pour rien au monde jamais en arrière. Que du bonheur une renaissance. Mais tout ça est encore tabou en France. Le lobby pharmaco veille au grain. Le meilleur médicament et médecin c’est nous et c’est gratuit. Et pour finir on ne perd pas de muscle bien au contraire. Regardez la dernière émission sur Arte sur le jeun. Merci de m’avoir lu.

[@lucienderubempré-1]

Amen

[@johannebimont6960]

😀

[@nadianassime4776]

Félicitations. Vous mangez quels aliments ? Est-ce que vous prenez des compléments alimentaires ?

[@astonmartin4701]

@ Bonjour Nadia J’adore les pâtes mais j’essaie toujours t’intégrer le plus de lipides dans mon alimentation avec raisonnablement de la viande, le moins de sucre possible (attention même les fruits c’est du sucre, hé oui même si c’est naturel ça reste du sucre) et aucun compléments alimentaires. Bonne soirée et merci

[@nadianassime4776]

@@astonmartin4701 Bonjour Merci pour votre réponse. C'est gentil

[@Ellis-Majhin]

Ça tombe bien, on n'as plus d'argent pour se nourrir.

[@chiararudilili1483]

😂 vraiment. J' aurais ajouté: pour se nourrir correctement. Puis quand tu as le stress des poches vides, c'est malheureux mais tu as davantage tendance à acheter des chips, BN et autre mer** que des pommes.

[@noel2702]

😃🤣😅 Vous m’avez trop fait rire merci

[@conscience2.018]

Bravo...tout est dit...ça tombe à.pic..résoudre ses.problemes économique en ne.depensant.pas.de.radis😅

[@Sandrine-g8z]

Je mange que de la soupe et biscotte compote rien autre

[@conscience2.018]

@@Sandrine-g8z trop.de.la.balle.Sandrine

[@katecookie5882]

C'est quand même très infantilisant d'entendre toutes les 5 minutes "si vous voulez jeûner parlez en à votre médecin" . Sauf à souffrir de maladies graves, on peut aussi faire confiance à ses sensations, et constater assez rapidement si ça nous fait du bien ou pas. Et faire sauter son petit déjeuner si ça nous chante. Comment l'humanité a t elle fait pour survivre jusqu'ici sans tout ces conseils et sans surveillance médicale?

[@HeCtOfLeX]

Voilà, j'aurais pas mieux dit ! Merci !

[@Ellis-Majhin]

Dans un premier temps par la sélection naturelle et ensuite en écoutant les recommandations scientifiques.

[@charlotte_la_mycose]

Il parle à tout le monde pas que à vous. On sait que y'aura toujours des personnes qui feront n'importe quoi, se mettront en danger.

[@Ptitkev44]

Ils font de la prévention dans le cas des personnes dénutries ou qui sont suivis médicalement, pour un cancer par exemple.

[@katecookie5882]

@ si de telles personnes existent, elles ne risquent pas d'être arrêtées par ce genre de discours. C'est le ton du discours qui pose problème, parce que justement il suppose d'emblée que des gens vont faire n'importe quoi. C'est de la très mauvaise prévention, inefficace, contre-productive, qui fait fuir sa cible.

[@pas-sage9159]

Je regarde cette vidéo en mangeant et j'ai souffert d'anorexie mental je n'ai toujours pas retrouvé une densité osseuse optimal ni mes règles mais ça me donne vraiment envie de retomber dans la restriction et de jeûner car il n'y a aucun contre indicatif et ils font comme si les personnes qui avaient des troubles des conduites alimentaires n'existaient pas donc peut-être que je vais rechuter grâce à cette vidéo

[@hugodenis3841]

Bah oui....moi aussi je suis encore en rémission d'anorexie...et cela est bien entendu séduisant de voir tous les bienfaits du jeûne. D'ailleurs dans la traversée de ce trouble anorexique c'est bien cet état de cetose et de présence de corps cetoniques en très grand nombre qui nous fait nous sentir si bien,énergie décuplée...bien être mental et physique etc..... Il faut bien préciser que pour jeûner il faut avoir des réserves...hors nous sommes déjà en denutrition sévère si anorexique....perte de masse maigre énorme, absence de règles, sarcopenie, ostéoporose etc.....donc être anorexique...complètement contre productif pour l 'augmentation de l'espérance de vie en bonne santé ! C'est le contraire qui est le cas....mauvaise santé....métabolisme effondré...POUR JEÛNER IL FAUT ÊTRE CAPABLE DE REMANGER ! Sinon c'est de la famine longue durée pas un jeûne !

[@Aktharinovitch]

​@@hugodenis3841Amen

[@najatjask3384]

merci beaucoup pour cette vidéo très intéressante sur le jeûne.

[@lemondedezoeybyluciana5940]

Qur un docu arte qui vient de sortir aussi, il ont pu suivre des jeûneurs pdt 14jrs . Ils ont constaté que il n'y a pas eu de perte musculaire et au contraire les gens arrivaient à mieux faire les efforts demandés. Comment expliquez-vous cela?

[@mariearchambeau]

Si l'on réduit, journellement, les calories absorbées plus une sélection qualitative des aliments avec le dernier repas à 18 heures, je ne vois pas l'utilité de jeûner. Je peux vous assurer que, dans ces conditions, chaque repas est apprécié et que la digestion est meilleure et le transit régulier. Merci pour vos passionnantes informations.

[@nathanebstein1232]

Tout à fait d'accord avec vous

[@bubblybull]

Pour en comprendre l’utilité, il faut l’essayer 😉 Manger tôt est bénéfique, c’est sûr, mais sans jeûne, le corps n’est pas poussé à l’autophagie et les cellules se renouvellent donc moins bien et moins vite. Un repas de plus c’est aussi un taux d’insuline qui fait constamment le yoyo ce qui à la longue fatigue le pancréas. En vieillissant les reins gèrent de moins en moins bien l’élimination du sel et les personnes qui mangent le soir font très souvent de la rétention d’eau, se sentent lourdes ou bouffies le matin et ont des poches sous les yeux… Bref, il y a tellement de bienfaits au jeûne intermittent que c’est difficile de tous les citer ici : le mieux c’est d’essayer 😘

[@mariearchambeau]

Je n'en ai pas envie car mon régime actuel me demande déjà beaucoup d'efforts (800 à 900 calories par jour) et me convient. Je ne contredis pas votre exposé mais de 18 heures à 7 ou 8 heures du matin, je ne m'alimente pas et je me réveille sans cernes ni poches sous les yeux et le teint frais😊.

[@Opitoukisskiss]

@@bubblybull Ma façon de manger correspond assez à ce qu'on nomme le jeûne intermittent. Mais je ne m'applique aucune discipline. J'ai perdu l'appétit du matin autour de mes 20 ans, puis en quelques années, sans le calculer, j'ai mangé mon premier repas de plus en plus tard dans l'après-midi, avec une + ou - légère sensation de faim qui était presque agréable. J'éprouve un certain confort psychologique à avoir le ventre vide, à dorloter une légère sensation de faim. En revanche, lorsque je ressens ce que j'appelle ma vraie faim, je passe à table avec grand plaisir et sans scrupules. Et je peux très bien manger juste avant de me coucher, contrairement aux recommandations largement reconnues. Il m'arrive assez régulièrement de manger à midi toutefois et mais plus rarement de me préparer un bon petit déjeuner. Bref, je fais presque tout ce qui est déconseillé, sans le vouloir, car je me porte très bien apparemment. Très rarement malade et une énergie du quotidien satisfaisante. Que j'améliore avec un peu de sport, qui lui m'est très très bénéfique sur le plan psychologique, émotionnel. Ayant entendu parler du jeûne hydrique, j'ai essayé deux fois. Mais là, ce fut autre chose ! Très difficile mentalement, beaucoup de souffrance et peu, mais quand même un peu, de satisfaction. Quelques moments de grâce au niveau psychologique, mais fugaces et peu convaincants car contrastant avec de la souffrance la plupart du temps. La deuxième fois j'ai quand même tenu mon objectif de 96 heures en atteignant les 100. Mais je n'y reviendrai pas. Je préfère écouter mon corps, il ne m'a jamais trahi.

[@Opitoukisskiss]

@@mariearchambeau Bien que je ne suive pas ces pratiques, il me semble qu'elles sont très sensées et certainement préférables à des pratiques plus exotiques, comme la mienne ou à celles recommandées par des influenceurs qui n'ont pas toujours les compétences pour les promouvoir avec autant d'autorité. Je pense bien sûr à certains gourous de la médecine "alternative" qui racontent souvent n'importe quoi. Gardons à l'esprit que les jeûnes imposés sont notamment un outil d'embrigadement sectaire, religieux. La privation de nourriture qui va à l'encontre de ce que réclame notre corps est dangereuse. Merci pour votre témoignage.

[@elsasskm]

Fasting 8/16 et surtout n’évitez pas le petit déjeuner et pensez à dîner, compliqué :)

[@yaconiv]

sans surveillance médicale, je ne mange ni le matin ni le midi depuis 12 ans (je cuisine le midi pour ma famille) et je bois 1.5L de thé. Tout va bien et aucune frustration, les différentes prises de sang que j'ai été amené à faire n'ont montré aucun carence. Je m'alimente essentiellement avec les produits de mon jardin (et de la viande). Comme ce monsieur j'ai choisis le soir car c'est le moment où ma famille (j'ai 5 enfants) est réunie. Autre avantage un énorme gain de temps car je ne dois pas tout arrêter pour aller manger le midi et d'un point de vue relationnel comme je dîne avec les amis, ça ne perturbe pas mon rythme. Accessoirement j'ai perdu 1kg par mois pendant 1 an et le poids s'est stabilisé.

[@pourquoi4075]

Tu ne nourrit pas la bête ,elle meurt, Pour le cancers, depuis des années qu’ils font des études 😢 et ils dise qu’ils ne savent toujours pas 😮 ah,ah.ah😂 ces plus une catastrophe Financière, pour les laboratoire, et les supermarchés, alors, alors, on a par encore trouvés ah,ah.ah.ah 😂 encore 150 ans, à attendre ,😊Patience pour moi Je jeûn depuis 15 ans 72 ans 71 kg ,1,73 m /Sport,course ,étirements,,vélo elliptique,5 heures Par Semaines .Sans demander a mon médecin l’autorisation de jeûner, Mais faite le si vous trouverez que c'est utile pour vous .

[@mixit9533]

Comme le dit ce professionnel de santé, le problème c’est que la majorité des personnes qui pratiquent le JI le font le matin car socialement c’est plus facile. En général le soir on est en famille ou à l’extérieure et zapper ce moment est compliqué pour de nombreuses personnes

[@zetuituit]

« Les protéines font vieillir ». Mais en même temps les protéines aident à bien vieillir…. 🤔 Ça mériterait d’être précisé ce point.

[@Moustique2000]

0:18 l’homme invisible qui ne peut pas s’empêcher de couper la parole….

[@Elianejannot]

On es vraiment pas en avance en France…😏

[@isabelleromain4417]

À qui dites-vous! La médecine en Suisse et en Allemagne est beaucoup plus évolué qu'en France!

[@AnouchkaBlattler]

... ça, c'est clair!!

[@johannebimont6960]

@isabelleromain4417 exactement, en Russie aussi

[@Uneinconnuee]

J'aimerai savoir par qui a été financé l'étude qui dit que le jeûne n'est pas bon pour la santé 😂

[@AnouchkaBlattler]

... Je suis pas certaine que le fait de se sentir bien le lendemain du premier jour de jeûne intermittent (ou pas) soit uniquement de la fierté, mais ok. Déjà, de limiter drastiquement la nourriture ultra-industrielle et les hydrates de carbone, ça va bien aider tout le corps, le foie, les reins, les intestins, et la tête, alouette...bref, tout! 😉 (si on a pas de problème évident de santé!)

[@Heamee78]

Super la Journaliste...🤣🤣🤣 "On en parle à son médecin"...🤨🤨🤨 Les médecins sont les pionons de "Big Pharm"... Je n'ai jamais entendu un médecin proposé un jeune ou des bains d'eau froide à ses patients... Ils préfèrent distribuer distribuer des médicaments...

[@maximinlebon9332]

Le problème des médecins c'est qu'ils ont affaire à des patients qui ne supportent pas qu'on leur donne des conseils ou fasse des recommandations au sujet de leur alimentation. Ils viennent surtout voir leur médecin pour avoir des médicaments et le médecin... ils se plient à cette dictature du patient qui exige tacitement ou explicitement des médicaments !

[@MultiNitram22]

Le jeûne c'est très bien sur le papier. Il y en a tellement de différents. Cela fonctionne aussi différemment selon les personnes. J'en ai essayé quelques-uns et moi c'est l'inverse. Je me suis mieux régulé depuis que j'ai repris les petits dej. Essayez si vous le pouvez et voyez par vous-mêmes, en faisant bien attention à ne pas se faire de mal. Et évidement un suivi médical peut être intéressant mais pas obligatoire. Soyez responsables de votre santé mentale et physique, faites ce que vous pouvez sans vous juger sévèrement ni vous blesser

[@yves7218]

Il me semble qu un medecin connu sur RTL et France 5 pratique le jeûne en supprimant son petit-déjeuner ? Ils faudrait que savoir 😮 mais bon ils vendent tout les 2 un bouquin 😊

[@EugeneVarlin-v8u]

😂

[@chelou.e]

"Les jeunes jeûnent en réponse à la société de surconsommation " Mais ils ont pas les thunes de se nourrir convenablement à chaque repas surtout! Nan mais la s'est fait exprès pour titiller, de faire semblant comme ça 😂😅

[@jadetaormina8456]

Le jeune n’est vraiment pas pour tout le monde. Moi et je sais que je ne suis pas seul, ma fait le sens inverse. Le jeune n’est pas du tout pour moi.

[@salahmohidine9579]

Pardon ! Vous parlez de dénutrition sans expliquer de quoi il s'agit et même si vous l'expliquiez en termes de calories cela devient encore plus difficile à évaluer dans la pratique ! Pour vous dire que les choses peuvent ne pas être aussi faciles à savoir de quelque coté qu'on les aborde ! Soit dit en passant .

[@pas-sage9159]

Je ne pensais pas que Marina été aussi condescendante elle veut créer des troubles des conduites alimentaires chez les gens ou quoi

[@NadjmaCharefi-m4x]

MACHAALLAH pour TS vos efforts POUR éclairer les différents types de jeunes BRAVO et merci ELHAMDOULILLAH

[@bravanshin3194]

Au cas tu essayerais de nous sortir le fameux : notre prophet nous l'avait dit il ya 1400 ans , sache que le jeune est pratiqué dans certaines religions depuis 3000 ans

[@iantaiob]

Sans réelle activité physique, peut-être que le jeune intermittent est intéressant. Mais il faut se bouger avant d'essayer de trouver des pseudos-solutions.

[@cheikhbâ-x7l]

Oh l'islam c'est beau, il nous a apporté du bien grâce à Allah. Nous les musulmans on jeûne tout un mois(29 à 30 jours). Au début c'est difficile mais on s'y habitue de jours en jours. Al Khamdou Lillah

[@christinebb1084]

Le Ramadan est un jeûne tout au plus intermittent, mais l'ennui, c'est que très souvent aux heures autorisées, c'est la fête :-) avec des repas très très riches.

[@lucienderubempré-1]

Nous aussi pendant le carême. Et Jésus, le fruit de vos entrailles, est béni. Sainte Marie, Mère de Dieu, Priez pour nous pauvres pécheurs, Maintenant et à l'heure de notre mort. Amen

[@Aktharinovitch]

There is absolutely no god

[@man-qq7rb]

Vous mangez toutes la nuit , c'est ça le jeûne ?😂😂

[@bravanshin3194]

sache que le jeune est pratiqué dans certaines religions depuis 3000 ans, et le jeune de l'islam est totalement négatif pour l'organisme, car déjà tu te prive d'eau et de nourriture, pendant de longues heurs et un mois entier ,et en plus ça ne prend pas en compte ta situation géographique, même au désert tu dois te priver d'eau pendant un mois du matin au soir et ça n'importe quel médecin digne de ce nom te dirais que ça bousille l'organisme, sans compter que ce n'est pas vraiment un jeune car vous échanger juste le temps, les gens mangent le jours et vous mangé la nuit ,vous vous gavé carrément