Fast-foods et restaurants : gaspillage et consomation

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Күн бұрын

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Fast-foods et restaurants : gaspillage et consomation
Tout Compte Fait
Fleurs : offrez un bouquet de pesticides !
Avec Tout Compte Fait, Julian Bugier décode les rouages de la révolution de l'économie solidaire et raconte les histoires de ces Français qui achètent différemment et des ces entrepreneurs du changement.

Пікірлер: 37

@chezasam6873 3 ай бұрын

C'est effroyable tout ce gaspillage ! Que ce soit au restaurant, dans les magasins, en grande surface etc... C'est inadmissible. Si le système était bien géré, tout le monde mangerait à sa faim, il n'y aurait plus de famine ou de manque de nourriture. Le système est tout a changé !

@nicolemorin14 3 ай бұрын

C’est vraiment effroyable et ceci pas seulement pour la nourriture mais aussi gaspillage de vêtements, de meubles etc

@T-CD-ps3bz 3 ай бұрын

Au lieu de jeter. Que les employés et le patron prennent les plats pour amener chez eux et manger pour pas gaspiller 😮

@sebastiens2152 3 ай бұрын

Même pas faire des sac pour les sans abris… c’est degueulasse.

@nguyenannekim8740 3 ай бұрын

❤Je suis tout à fait d’accord avec toi. Voir des nourritures jetées à flots comme ça, je penses toute de suite aux sans abris. C’était un sujet répétitif depuis des années, mais ça reste toujours le même, rien est bougé😢! Dans le monde il y a pleins des gens qui meurent de faim juste au point de fouiller dans les poubelles pour survivre. COMMENT pour trouver une solution pour ce grave gaspillage ???

@NIKOULY 3 ай бұрын

ça c'était il y a 5 ans, aujourd'hui pas mal de buffets facturent en surplus les clients qui ne finissent pas leur assiette

@claudioclaudio8383 3 ай бұрын

Pourquoi pas arrêter avec ce buffet ? Moi personnellement j'ai mis pied une fois dans une usine à buffet comme le "pirate ". Plus jamais !! Ça ressemble à des batteries pour les poules. L'unique différence c'est que nous payons pour y aller, les poules n'ont pas de choix.

@NIKOULY 3 ай бұрын

@@claudioclaudio8383 j'ai jamais mis le pied dans un truc comme ça, si je veux me faire pêter le bide je le fais chez moi, la qualité sera meilleure et je payerai moins cher. Parce que la majorité des gens qu vont là dedans bouffent des féculents desserts etc, et ça vaut rien en matière première. A la rigueur, pour rentabiliser faudrait prendre que viande poisson fruits de mer, et encore pas sûr d'y gagner vu la qualité pourrie...

@dodododo6730 2 ай бұрын

pour la restauration, j'opterai pour la politique de, quand ya plus ya plus!! A la longue les clients comprendraient et s'habitueraient si tous les restaurateurs le faisait

@Melody-js6kh 3 ай бұрын

Ma fille travaille dans un fast-food et le premier soir quand elle a vu le gaspillage elle en a pas crus ses yeux et les employés ne peuvent même pas les partager entre eux ils doivent les jeter et de plus les employés doivent payer leur repas je sais se que c’est d’avoir faim je ne mange pas à ma faim tout les jours Charles Aznavour dis dans sa chanson la bohème la bohème nous ne mangeons qu’un jour sur deux moi je mange un jour sur trois et quand je vois tout se gaspillage alimentaire cela me met hors de moi et j’ai était voir des associations comme les restos du cœur le centre communal d’action sociale etc… je n’ai le droit à rien mais j’arrive quand même à m’en sortir j’ai appris à faire avec et cela ne m’empêche pas de donner une pièce à un sans abris moi j’ai un logement un toit au dessus de ma tête alors qu’un sans abris lui n’a absolument rien du tout et c’est à se moment là que je me dis qu’il y a plus malheureux que moi l’autre jour à ma fenêtre j’ai vue un jeune sans abris je lui ai préparé deux sandwiches et une canette de soda et un petit gâteau pour le dessert il a était très content je me suis privé de manger car je déteste voir les gens qui ont faim et je le redis voir tout se gaspillage alimentaire me mes hors de moi se système de restoration ne devrait plus exister mais malheureusement on est arrivé à l’heure du profit ou le temps c’est de l’argent pauvre FRANCE 🇫🇷

@bend63fr16 3 ай бұрын

Et oui dans les buffet à volonté y a des claques qui se perde, moi ce que je prend je le mange, faut juste savoir doser et savoir ce qui va remplir le ventre rapidement, si tu prend des pâtes ou riz va pas te manger un cassoulet derrière 🤨 si tu prend un moelleux au chocolat accompagne le d’une glace et pas d’une tarte au pomme 🤨

@yannmuller8367 3 ай бұрын

La plupart des restaurants font aujourd'hui des propositions antigaspillages avec uniquement des stocks très petits, des achats chez les producteurs locaux selon le nombre de réservations journalière : c’est ce que mon épouse fait dans son restaurant, les personnes qui ne peuvent pas y aller si elles n'ont pas réservés ralent un peu, mais sa façon de travailler les denrées alimentaire font qu’elle n’à pas de perte ! Et elle n’est pas la seule à travailler ainsi, beaucoup de restaurateurs travaillent ainsi aujourd'hui : quand le repas est bon les assiettes reviennent vides à la plonge... et quand je vois la graisse de ce jambon qui est jetée alors que des pommes de terres sautées avec cette graisse sont succulentes, que l'entame sert à faire des vrais bouillons comme la garbure ici, je me dis que la cuisine de nos grand-mères avait un sens et pas que pour le goût !

@agnesmadeleine6893 2 ай бұрын

Faut faire des doggy bags pour les employés !

@pinpinperlin2270 3 ай бұрын

faites un tour dans les "crescendo" tout les jours des fruits frais, des patisseries .... car meme si il y a personne il faut montrer qu il y a suffisament en quantité et frais leur devise

@nataliafarreras6633 Ай бұрын

Pourquoi jeter la nourriture? Ils pourraient l'offrir à personnes qui ont en besoin.

@yoyo51xserra 2 ай бұрын

pourquoi ils les donne pas des asc style resto du cœur.. ect....

@KSOL-F 3 ай бұрын

Il aurait fallu mieux qu'ils instaurent une organisation où à chaque fin de service, qu'il y est une distribution pour les sans-abris au lieu de tout gaspiller comme ça. C'est vraiment malheureux et honteux

@gogoabi4800 2 ай бұрын

Vous avez vu le gigot tout frais qui part à la poubelle ? Ça peut régaler un SDF qui n'a pas mangé de la viande depuis des mois

@anadey-l7c 3 ай бұрын

Bonjour il date de quand ce documentaire

@gab7453 2 ай бұрын

2021

@galigali1977 2 ай бұрын

Quelqu'un peut'il me renseigner sur l'application anti gaspillage ?

@AntoineRueda 3 ай бұрын

Les gens ont les yeux plus gros que le ventre oui , c'est vraiment malheureux tout ce gâchis.

@claudioclaudio8383 3 ай бұрын

et le cerveau plus petit qu'un petit pois. Il s'en foutent simplement.

@neelmoni8885 3 ай бұрын

La qualité de votre contenu est très élevée, mais vos vidéos ont presque la même description, ce qui fait que toutes les vidéos ne sont pas cohérentes. Vos vues augmenteront si vous téléchargez des vidéos avec une description optimisée pour le référencement

@bend63fr16 3 ай бұрын

S’il te reste des produits proche de la dlc au lieux de les jeté pkoi il fait pas un plat du jour à 10€ avec entrée ou dessert ça partirai vite et il perdrai bien moins d’argent

@gPadkouille 3 ай бұрын

Ils en font des plats à emporter, ils le disent dans le reportage. Puis il a 5 ans, maintenant avec To Good To Go ça c'est largement démocratisé, bien que ça ne soit pas toujours bon...

@gab7453 2 ай бұрын

Le reportage date de début 2021

@francoislegrand5600 3 ай бұрын

Vendre pas cher plutôt que de jeter c'est bien plus rentable que la publicité !!!...le problème de la gastronomie Française c'est qu'elle est trop élitiste !!!.... elle devrait copier la gastronomie Italienne......bien plus populaire !!!!