Trứng Muối - Salted Egg - Cách muối trứng đơn giản, lòng đỏ lên màu thật đẹp | Bếp Nhà Diễm |

Video này Diễm chia sẻ cách muối trứng của nhà Diễm. Thử qua nhiều công thức, Diễm cũng rút ra được vài kinh nghiệm để làm sao, trứng muối xong, lòng đỏ sẻ lên màu thật đẹp. Mời mọi người cùng vào bếp muối trứng với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients
24 trứng gà / 24 eggs
1500 ml nước / 1500ml water
375g muối biển / 375g sea salt
2 mc rượu / 2 tbsp wine
#diemnauy #trungmuoi #saltedegg
---------------------------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

[@TV_SG]

Em giỏi quá, vừa làm khéo vừa giải thích rất khoa học , cám ơn em

[@phamhuynhsb]

Cám ơn Diêm Nauy hướng dẫn cách muối Trứng Gà với kinh nghiệm làm như thế nào để có lòng đỏ thật đẹp . Chúc bạn một tuần mới nhiều an vui & thành công

[@thefamilyof4usa636]

Cách làm trứng muối của diễm rất ngon😊👍🏻

[@NgaNguyen-uu4lr]

Mình đã làm theo công thức của Diễm và thành công. Thanks Diễm nhiều nha ❤️

Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 💝

[@tvthanhtruc3458]

Thanks D.Hướng dẫn tỉ mỉ, rõ ràng,hiệu quả.

Diễm cảm ơn nhiều ❤️

[@BonSeVichTV]

Diễm nauy giỏi quá cái gì cũng biết làm, trứng muối rất ngon

[@suongle3076]

Cach muoi trung

[@Sunflower-oc1fs]

Mới biết kênh của D cách đây ko lâu; mình rất thích nên lúc nào rảnh là vào xem; cả những clip cũ. Ngày xưa má mình cũng hay muối trứng bằng nước muối; dùng để ăn cơm mùa lạnh; trứng luộc lên rất thơm và bùi; ko bị hư trứng nào. Cách đây ít năm; mình cũng làm giống vậy; nhưng ko hiểu sao trứng bị hư nhiều- mặc dù mình rửa trứng rất sạch. Now; coi video của b mình lại muốn làm. Thank b đã chỉ dẫn rõ ràng và tường tận.

D nghĩ trứng hư có phần là do trứng đã ko tươi. Ko phải do cách mình muối. Bạn thử làm lại, có gì nhắn D biết nhé! ❤️

[@sweets--treats3109]

Ko ngờ dễ v luôn. Thanks chị nhé

[@BaoNgoc-ov7uu]

Em cảm ơn công thức của chị, em làm theo và đã thành công ngay từ lần đầu làm luôn ạ ❤️

Thật vui khi em làm thành công 💝

[@lillepink4343]

Chị đã làm thành công và rất ngon. Cám ơn Diễm nhiều

❤️🥰❤️

[@mylelieng3741]

Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm trứng muối ngon

❤️❤️❤️

[@dangthuy3478]

Cách làm của em rất đơn giản chi thích

[@nhungnguyenthituyet9953]

Lần đầu làm theo Diễm hướng dẫn rất là ngon, cám ơn Diễm nhiều lắm ❤

Diễm rât vui khi bạn làm thành công 🥰

[@mystiquexman]

Diem chỉ rất kỹ, cám ơn Diễm

[@vernydinh8607]

Em làm theo cách của chị lòng đỏ ra rất đẹp. Cám ơn chia sẻ của chị

❤️🥰❤️

[@cecilnguyen5401]

Nấu dư nước muối ra ; cho vô túi nylon cột lại và chèn trên trứng cũng ok nè các bạn

[@RoSe-ro5vt]

Ừ, biết coi clip dạy của bà kia bên đức rồi đó 😂

[@tamothi1122]

Làm và đã thành công từ lần đầu. Cảm ơn c nha

❤️❤️❤️

[@sallyphan6085]

Cám ơn em gái nhiều, chị muối rất thành công 🌺🌹🌷💓👍👍👍

❤️🥰❤️

[@vivianguyen3848]

Cám ơn Diễm nhiều nhé. Mình đã làm theo công thức của bạn và sau 30 ngày đã có những trái trứng muối đẹp mỹ mãn

Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰

[@cindypham8540]

Cam on Chi chia se trung Muoi rat ngon ! Thanks !!!!!!!

[@khanhlinhdiep7417]

Em để đến ngày 18 thì lấy ra thấy trứng đã rất đẹp rồi ạ, em cảm ơn chị đã hướng dẫn. Ngày 18 mà trứng cứng, màu đẹp chuẩn luôn ạ.

Chị rất vui khi em làm thành công 🥰🥰🥰

[@vannyuic]

Cảm ơn Diễm đã hướng dẫn chi tiết.

💝

[@djamilatran6378]

Diem gioi qua cam on DIEM cach lam trung muoi

[@hanhdominh1071]

Hay quá. Cám ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ. Mong tiếp tục học hỏi nhiều từ bạn.❤❤❤

Diễm chúc bạn làm trứng muối thật ngon 💝

[@thichithanhle3359]

Wow màu đẹp quá, nào giờ chị nghĩ chỉ có trứng vịt mới làm được, chị phải đi mua về làm ngay và làm luôn, cảm ơn e thật nhiều nhé,

Mình muối đủ ngày là lòng đỏ sẻ lên màu đẹp thôi chị ❤️😊

[@chauquach936]

@ nếu mình muối nhiều ngày hơn Diễm nói thì trứng có bị mặn quá không?vì mình muốn cho có màu đỏ đẹp

[@lebeer1512]

Cảm ơn cô rất nhiều Diễm tôi đã làm theo công thức của cô để thừ 21 ngày rất ngon và vừa ăn không mặn

Diễm vui lắm khi nhà mình có trứng muối ngon ♥️

[@huongtickell463]

Cam on Diem nhieu nhe. 🌹

[@hongnguyen6137]

Cô cảm ơn Diểm nha coi líp cháu chia sẽ món nào cũng thật tuyệt.

Diễm cảm ơn Cô nhiều lắm 💝💝💝

[@quyenkiem5797]

Cô chưa bao giờ làm trứng muối,năm nay muốn tự làm bánh nướng nhân đậu xanh trứng muối,cô thấy công thức của Con dễ làm,giọng nói thì dễ thương,đặc biệt là bếp lúc nào cũng sạch bóng,nên cô luôn làm theo chia sẻ của Con. Giờ làm trứng muối tuy có trễ nhưng không sao. Chúc con thật nhiều sức khỏe.

Con cảm ơn Cô nhiều. Con chúc Cô làm trứng muối thật ngon 😘😘😘

[@user-es9xm6jx7p]

Diễm ơi! Khí hậu VN nóng hơn Na-Uy. Vậy mình ngâm trứng cỡ bao lâu thì đạt chuẩn ạ?

[@quynhnguyen583]

Q lam sau 28 ngay rat ngon vua an long do bui beo thom. Cam on D rat nhieu. Bay gio Q lam them.

Thật vui vì Quỳnh làm trứng muối ngon ❤️🥰

[@phuongtran9514]

Thanks Diễm mình làm trứng muối lên màu rất đẹp, có 21 ngày chị thử rất ngon theo công thức của em rất cảm ơn loveyou

Em rất vui khi chị nhắn cho em 🥰😘

[@ngocnhophamthi24]

Cảm ơn Diễm nhé!

[@hl00573]

Hi; Thanks Co Diem: chi mot cach chinh xac ; de hieu . Thanks a lot

[@ThanhTran-zd4od]

Cảm ơn Diễm, cô cũng hay lắm trứng muối như con; hôm nay mới coi video của con đó. 👍💕💕💕

Video này đăng hơn 1 năm rồi đó Cô 🥰

[@NhanNguyen-sz6iv]

Em làm thành công lòng đỏ tròn đẹp lắm . Cám ơn c diểm nhiều

Chị rất vui khi em làm thànnh công ❤️🥰

[@boilequang3435]

Cảm ơn bạn nhiều nha

[@lazikitchen767]

Hay quá chị ơi 😍🤩😘

[@yvonnesengur2765]

Lam vai lan roi, rat thanh cong.. cam on Diem

Cảm ơn bạn đã nhắn cho D nhiều 😘😘😘

[@huuduynguyen9859]

Cảm ơn Diễm

[@cookingwithhoangyen1651]

Mình chưa bao giờ làm thử trứng muối hôm nay coi video bạn chia sẻ mình sẽ làm thử. Cảm ơn bạn nhiều❤️❤️❤️

[@kristinesmith3749]

Em kheo Tay qua ! Cam on em nhieu lam 👍

[@user-ip7ik5cm1y]

E làm theo cách của c trứng muối rất ngon luôn.

Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰

[@huele556]

Ngon lắm con, cô sẽ làm thử xem sao👍🏼👍🏼🥰🥰❤️❤️

[@bichduongngoc1887]

Mình làm hôi lạc ban cho biết cách nào cho măm.

[@patriciale9595]

Em nghĩ giống chị, chị chỉ thích trứng muối như ở nhà, ko Hồi, Quế gì hết, chỉ Muối mà thôi. Nó ko có mùi dễ sử dụng hơn, chứ ăn cháo trắng mà nghe có mùi Phở đâu đây thì hết ngon.

[@nguyetsumpter9681]

cam on diem, diem kheo qua giong noi de thuong

❤️😊❤️

[@tramle6291]

Cam on ban da chi dan rat ro rang va nhieu tinh. Minh rat thich thich kenh nay an cua ban. Chúc Bạn suc khoe va cho ra nhieu non an ngon nha Diem

Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️😊

[@thanhvanngo2678]

Chị Diễm ơi, em làm trứng muối theo công thức đơn giản của chị, trứng ngon lắm, màu đẹp nữa, em lam đung 30 ngày lun, lúc lấy trứng ra mà hồi hộp, nhìn mấy cái lòng đỏ cưng gì đâu lun ah c. Em đang háo hức để làm bánh trung thu tặng người thân đây, tất cả em đều theo công thức của chị hết, em làm đủ loại thập cẩm, nhân đậu và bánh dẻo nữa. tiếc là bên em ko mua được bột bánh dẻo để bánh ngon hơn em tìm từ năm ngoái tới năm nay lun , đi chợ nào em cũng kiếm mà vẫn ko tìm được. Có điều e nhờ chị tư vấn là em ko thể làm trong 1 ngày mà phải làm nhân trước rồi để hết vào ngăn mát tủ lạnh có đuợc ko chị, mà làm trước như vậy thì em sợ bánh sẽ mau hết hạn

Em vo nhân sẵn rồi cất tủ lạnh. Nhớ đeo bao tay và bọc nhân kín thì ko sao. Sang ngày mình làm liền.

[@lilibanh9528]

Cảm ơn bạn nhiều

[@halestalepvp923]

Minh lam roi ngon lam .Thanks.

❤️🥰❤️

[@TuyetTran-ut7km]

Mai mình sẽ mua trứng muôid theo cách D cs . Tks Diễm nhiu nhé

Diễm chúc bạn làm trứng muối thật ngon 💝💝💝

[@lieuphan8967]

Cám ön Diêm, có tâm cám ön D nhiêù.

[@vipnailspa]

The way you cook i like it

Thank you ❤️

[@AiThuyNguyen-hs4ll]

tuyệt vời chị ơi

Chị cảm ơn em nhiều 🥰

[@caohuyentran8564]

Em làm theo c Diễm thành công rồi. Em làm bằng trứng vịt . Trứng đỏ ko mềm luôn , màu rất đẹp 😍. Em mới ngâm 20 ngày thôi mà rất ok luôn , cám ơn c nhiều nhé 😍

Thật vui khi em làm trứng ngon 🥰🥰🥰

[@anhso6lop1anguyenvan89]

Nay minh mới đc 10 mà 1 quả nhìn vỏ rạn mình bỏ ra thử mà rắn rỏi lắm luôn k biêt đã đc chưa

@@anhso6lop1anguyenvan89 Bạn ấn thử vào lòng đỏ, thấy chắc cứng là đạt, tuỳ nhiệt độ và độ mỏng của vỏ trứng, mà trứng đạt nhanh hay chậm.

[@ThuLe-fv4ys]

Wow c gioi quá

[@cindychiase6039]

Thèm quá đi

[@thuyenquach1394]

Diễm có giọng nói thật dễ thương, hướng dẫn tận tình, thanks

[@phuchauhoffmann8655]

Từ ngày gặp được kênh của Diễm mình mê Diễm quá. Công thức lúc nào cũng rõ ràng.

[@ouyen9590]

Dep lam cam on ban Diem

[@huele3784]

Thanks!!!!

[@THANHNguyen-it8px]

Luc truoc co hay coi vanh khuyen cung duoc tu luc co coi con lam bo vien bay gio co me kenh con roi chi rat de hieu lam lan dau thanh cong lien cam on con nhieu👍👍👍👍👍

Thật vui khi Cô thích những chia sẻ của con ❤️🥰

[@thitham1468]

Cám ơn Diễm nha ❤

💗

[@daole1112]

Thank you 💐

[@tinaduong7355]

Tina Thank you for your video 👍😃

[@huyen802]

Mong em ra nhiều video chia sẻ về các món ăn có trứng muối

ngon ngon chi oi

[@huyennguyenthu3311]

Mình sẽ thử nghiệm cảm ơn bạn

Diễm chúc bạn thành công ♥️

[@ngango477]

cảm ơn e

[@chauhuynh1881]

Hello Diem! Hom nay minh lay trung muoi ra ne, ngon lam luon, cam on Diem nhieu nhe, chuc Diem va gia dinh cuoi tuan vui ve nhe!

Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn và gia đình cuối tuần vui vẻ ❤️🍀🥰

[@chauhuynh1881]

@ ❤️❤️❤️

[@thanhphuoclenguyen3274]

Cho em hỏi, ngâm 20 trứng gà,thì nước 1lit5,. Muối 375 gram được ko chi

[@lossyyy]

C ơi e làm theo cách của c vô cùng thành công và quan trọng là ko bị mặn như nhiều công thức của các bạn khác hướng dẫn. Có điều đến bước cuối cùng rồi, trứng đẹp mà mang đi nướng quá lâu thế là nó nở tè le hết cả. Tại e nướng bằng nồi chiên ko dầu nên cứ sợ ko chín. Đợt này e muối lại chắc mang đi hấp chưa ko dám nướng nữa 😆

Nồi chiên ko dầu dễ làm trứng bị khô, vì vậy nên nứt em ah! Rút kinh nghiệm lần sau sẻ ngon hơn ❤️😘

[@hathiphuongtam4419]

bạn để 140 độ tròng vòng 5 phút thôi thì nó ko nứt, nhưng nckd sẽ bị khô

[@kimchau8501]

Cám ơn Diễm chỉ cách muối trứng nhìn lòng đỏ trứng quá đẹp. Bây giờ mình mới biết lăn qua rượu trước khi bỏ vô keo làm tăng thêm màu của lòng đỏ trứng. Diễm cho mình hỏi, không biết nếu mình muốn muối trứng cấp tóc mình có thể tăng lượng muối gắp đôi để mình có trứng muối sớm được không? Cám ơn Diễm chúc Diễm và gia đình luôn nhiều sức khỏe. Riêng Diễm luôn cho ra nhiều món ngon lạ và đơn giản.

Trứng thẩm thấu thì cần thời gian. Với phương pháp ngâm bằng nước muối thì tỉ lệ nước và muối cần vừa đủ, nếu mình cho muối quá nhiều thì thời gian trứng thấm cũng ko chênh lệch. Nếu ban muốn muối nhanh, D thấy cũng có youtuber chia sẻ cách muối 2 ngày, chị Thảo Cali.

[@xuanto3828]

Hom nay c hoc e lam trung muoi 😊thanks Diem 😘

Em chúc chị làm trứng muối thật ngon 💝

[@ngocnguyenphankim7760]

Xin cảm ơn.

[@LinhNguyen-hn1yg]

So good! Thanks!

[@nguyenmai8928]

Cam on Em

[@chauquach936]

Hay quá Diễm ơi!Mình sẽ làm trứng muối để làm bánh Pía,hihi

[@Quan-ue2rr]

Nice video thank you for sharing stay safe stay healthy stay connected good luck for you you have wonderful days

Thank you so much ❤️

[@phuonglu7472]

Chị làm rồi theo ct của em, trứng khg mặn, vừa ăn. Thanks em💜💜

❤️❤️❤️

[@ridamma9548]

Chị ơi em k có có rượu trắng thay rượu rum đc ko ạ?

[@christran7779]

Thanks

[@phuongtram4917]

Làm theo Diễm là OK

💝💝💝

[@nhuytran6548]

Chị cam ơn em. Chị đã làm thành công theo cách của em

Em vui lắm khi chị làm thành công 💝😘

[@nhuytran6548]

@ không phải nịnh em. Món nào em chỉ. Chị làm cũng thành công. Bây giờ người ta đặt mua chi bánh trung thu và bánh deo làm theo cách của em đó. Chị cam ơn em nhiều

@@nhuytran6548 Em rất vui vì có thể chia sẻ ít kinh nghiệm 🥰 Em chúc chị gặp thật nhiều khách hàng đê thương 💝💝💝

[@nhuytran6548]

@ chị cam ơn em nhiều lắm

[@namphuongnguyen8433]

Chi gioi qua ah,de khi nao ranh em se lam thu nhu chi da huong dan.Thanks chi nhieu nhe. Chuc chi va ca nha ca tuan nhieu nang luong va goodluck :)) Men chao,

Cảm ơn em nhé! Tuần mới vui vẻ 😊

[@dntta1151]

Chị hướng dẫn rất kỹ, em sẽ làm thử. Khi mình bảo quản trong tủ đông, lấy ra phải nướng lại nữa hả chị. Em cám ơn.

Trong tủ đông, nếu đã làm chín rồi thì ko cần nướng lại em nhé!

[@oceanwaves3139]

ban gioi qua; thich coi kenh cua ban; coi nhieu hon lam; vi thay mac cong qua hehehe; coi cho do them thoi.

[@lelanly2044]

Cam on ban nhieu Lam! Rat Hay! 👍❤️

[@theasianhippiee]

Đep ,hâp' dãn và tï mï thank you Diëm

[@tunguyenthanh6688]

Chị diễm ơi. Chia sẻ cách làm sốt phô mai trứng muối đi chị

[@MaiTran-hf2gs]

Đẹp và đều tăm tắp như ngọc minh châu! Hoan hô !

[@kimphuongnguyenthi9613]

❤❤❤❤

[@phuongvu9233]

Hello Chị diem em moi vua lam xong Trung muoi , vua tron 1 thang em dem ra xem Thanh cong ngoai mong doi . Trong do rat la dep cam on Chị nhieu .

❤️😊❤️

[@mistyle8812]

Trung nhin dep wa

[@lenguyenknittingcrochet8195]

Hay lắm chị ạ.Tiếng nhẹ nhàng và giải thích cũng dễ hiểu nữa.Em cảm ơn chị.chúc chị và gia đình nhiều sk

Chị cảm ơn em nhiều ❤️ Chúc em thật nhiều sức khoẻ và may mắn 🍀

[@NHUNGUYEN-sl2xs]

Nào giờ c mời thấy trứng gà có vỏ màu trắng, nhìn cứ tưởng là trứng vịt, e giỏi quá, video rất dễ hiểu. Thanks em

Trứng gà bên em đa phần là màu trắng ko đó chị, hiếm lắm mới thấy vỏ trắng màu nâu như ở VN ngày xưa.

[@NHUNGUYEN-sl2xs]

@ ngộ ha, bên c thì màu vàng như ở VN chứ có thấy màu trắng giống trứng vịt như bên em đâu

[@bautroinewyork8823]

Bau troi New York cam on diem navy da chia Se men moi diem nauy ghe qua bau troi New York uong tra luon tien ung ho bau troi New York de xem Thanh pho New York ve dem tuyet dep cam on nhieu chuc diem nauy gap nhieu May man ( hom nay bau troi New York Se ghe dang ky diem nauy va like ) uoc mong diem ghe dang ky bau troi New York de 2 Kenh cung phat trien cam on nhieu

Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc kênh của bạn ngày càng phát triển. 👍🏻😊

[@ThaoDuong-bk6wb]

Cảm ơn chị nhiều nhé, em làm theo video chị hướng dẫn và đã thành công, vui quáaa

Chị cũng vui khi em làm thành công ❤️🥰

[@tuyetvu7085]

Cảm ơn bạn, màu trứng muối rất đẹp. Mình rất thích nhưng sợ làm ko thành công vì mình đã làm theo 1 số công thức khác đều bị hỏng

Bạn làm thử như mình hướng dẫn. Nếu sợ hư thì làm 10 trứng thôi. Cứ làm đi, ko hư đâu.

[@ThuanNguyen-ng5ep]

Con trung muoi mau dep qua

Con cảm ơn Cô 😘❤️

[@xuyennguyenthikim9737]

C D ơi, mai em sẽ làm trứng vịt muối thì tỉ lệ muối không có gì thay đổi đúng không ạ? Thanks c. E ở Mỹ e mới mua được trứng vịt hiii.

Tỉ lệ muối và nước vẫn vậy, nhưng vỏ trứng vịt dầy hơn nên có thể thời gian muối sẻ lâu hơn, cũng tuỳ nhiệt độ nhà nữa em nhé, nhà ấm thì trứng sẻ nhanh ngấm muối hơn.

[@HieuPham-rp8dg]

Nhu chi muon lay lòng do de tủ đông thi có đuoc kg ? Và có phải rữa sạch trước khi đem bỏ tủ đông kg em

Dạ, mình tách lòng, rửa dưới vòi nước rồi mang cất tủ đông chị nhé!

[@NhungNguyen-uf2sy]

Thank you

[@khuvuonUtMot]

em sẽ làm ngay

Chị chúc em thành công 💗