Traditii Romanesti - Pancove ( Gogosi ardelenesti) din Breb , Inima Maramuresului

Roxana Blenche a venit in inima Maramuresului, in satul Breb, pentru a descoperi traditii romanesti si mancare traditional romaneasca. Experimenteaza cele mai frumoase traditii din Maramures si vezi cum se prepara faimoasele gogosi ardelenesti, sau pancove. Pancova este un preparat specific zonei Maramuresului. Seamana cu gogosile, motiv pentru care i se mai spune gogoasa ardeleneasca. Reteta traditionala o poti urmari in clip, precum si istoricul acestei zone. Blenchef aduce traditia romaneasca culinara mai aproape de tine!
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞
400 g făină
20 g drojdie proaspătă
2 linguri de zahăr
100 ml lapte călduț
5 g sare
2 plicuri de zahăr vanilat
3 ouă
50 g unt topit
coajă de lămâie
𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
1. Puneți făina într-un vas.
2. Adăugați drojdia.
3. Adăugați zahărul.
4. Adăugați laptele.
5. Presărați sarea.
6. Adăugați plicurile de zahăr vanilat.
7. Răzăliți coaja de lămâie.
8. Adăugați ouăle.
9. Adăugați untul topit.
10. Începeți să frământați.
11. Puneți puțină făină pe blatul de lucru.
12. Luați câte două linguri de aluat.
13. Întindeți-l cu sucitoarea.
14. Cu ajutorul unui pahar tăiați forme rotunde.
15. Formele tăiate se așează pe un prosop și se lasă să crească aprox. 10 min.
16. Încingeți ulei într-o tigaie și puneți pancovele la prăjit.
17. După ce sunt gata, dați-le prin zahăr pudră.
𝐓𝐢𝐩𝐬
Aluatul trebuie să fie mai moale.
#roxanablenche #food #traditional
💖 Abonează-te și-ți mulțumesc: bit.ly/blenchef
blenchef
pancove
pancove pufoase
gogosi
gogosi pufoase
roxana blenche
pancove ardelenesti
breb
breb maramures
mancaruri traditionale romanesti
traditii romanesti
blenche roxana
ciurigai pufoase
Fii alături de mine și pe:
💥 / chefroxanablenche
💥 / roxanablenche
💥 / blenche.roxana Am pregatit ceva special - Pancove din Breb , Inima Maramuresului!
​Facebook: / chefroxanabl...​
Instagram: / roxanablenche

[@floricapop6842]

Esti deosebita Roxana!

[@cristianagafitei4028]

Salutare sănătate respect felicitări Roxana Blenche te iubim din toată inima respect și admirație

[@georgyflory9092]

E foarte frumos acolo !

[@AnaAna-qb7yy]

Multam fain ,de pancove! Tine-o tot asa!Arata-ne si portile!Te pup cu drag.

[@BLENCHEF]

❤️❤️

[@alinnicolaefiloftia7150]

Foarte frumos. Îmi aduce aminte de copilărie, ce vremuri erau înainte 😔. Mă bucur că mai există oameni care apreciază tradiționalul românesc, bravo Roxana.

[@BLENCHEF]

Multumesc frumos❤️

[@adrians9419]

Sunt superbe materialele astea făcute în Maramureș ❤️ Ai în vedere, pe viitor, să filmezi și în alte zone ale țării?

[@BLENCHEF]

Da, cunosti anumite zone ? Astept recomandari 🔥

[@adrians9419]

@@BLENCHEF Hmm...mă gândesc mai bine și revin cu recomandări 😊

[@larisalupui3367]

@@BLENCHEF ai in Bihor, te astept la mine la țara! Zona Beius! Gătim ce dorești tu❤! Bucate alese tradiționale!

[@georgitesa4350]

Super🔝❤️

[@C.Radulescu]

Simpatice doamnele :D

[@nicoletamacrineanu8518]

buna! am o provocare ptr tine: "baga" o retete de cozonac la thermomix! esti tare si imi plac la nebunie retetele tale!

[@lauriuli]

Bravo!

[@janosegyed6229]

Roxi iești ADORABILĂ. ❤💋💋💋💋💋💋💋💋

[@AnaAna-qb7yy]

Portile,pentru cei ce nu le-au vazut inca.

[@BLENCHEF]

❤️

[@simonavieru3111]

Te admir atat de mult, Roxana! Felicitari pentru tot ceea ce faci!!🤗🤗🤗 ma bucur ca am ocazia sa te vad tot mai des!!!

[@BLENCHEF]

Multumesc frumos❤️

[@deeamariteo2713]

Esti extraordinara si mega talentată

[@BLENCHEF]

Multumesc 🙏🏼

[@anapetreus821]

Am crescut in Breb... In rai

[@Cristian-rh8yl]

Cum se numeste pensiunea lui Mamaie Maria?

[@andreirosca1733]

Bravo bravo. Vezi ca unghiul de filmare nu a fost prea mândru.

[@denisame5523]

Bravo bravo si i-ai dat dupa in cap cu critica...

[@andreirosca1733]

@@denisame5523 deniso eu o iubesc pe blenche. I-am dat-o în cap constructiv ca are potențial.

[@alienalienalien2007]

13:06, nazi chef! :)))

[@dumitruion5995]

Duduie,,,? Da ce.ai păţit pe mâna dreaptă?...Aşa.i tradiția la voi în Maramu?...Doamne fereşte...

[@andreeatitas9328]

Duduie?! Felicitări domnule, să ne ferească dumnezeu de oameni ca dumnevoastră!

[@andreeabogdan5829]

Mare smecherie ,un tatuaj . Ai ramas in comunism sau ce?