Рет қаралды 68,865
Przepis w formie pisanej: roadtripbus.pl...
Przepis na Mazurka Wielkanocnego (wideo): • WIELKANOCNY MAZUREK z ...
Wykop [tag autorski]: www.wykop.pl/t...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Przepis na tradycyjny kajmak:
Składniki:
150 gramów cukru
50 gramów masła
500 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
Kajmak, to charakterystyczna dla polskiej kuchni gęsta, słodka masa przypominająca nieco toffi. Kajmak wykorzystuje się do przekładania wafli, jako dodatek do serników, nadzienie do babeczek oraz przede wszystkim jako nieodłączny element wielkanocnych mazurków.
Kajmak znany jest w Polsce od XVIII wieku, a sposób jego wytwarzania zawdzięczamy prawdopodobnie kontaktom z Turkami. Wytwarzany z cukru, śmietany i masła jest trochę czasochłonny, ale bardzo łatwy do przygotowania w domu.
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na kajmak!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Muzyka:
Scott Buckley - Homeward
www.scottbuckl...