Trattoria sperduta nella Liguria, super casalinga

casereccia
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[@francescodondero4069]

attenzione a come si parla della cima! 'a çimma nel nostro dialetto, è più sacra di Maria. Guada cosa dice De André nella canzone a lei dedicata nell'album Le Nuvole kzbin.info/www/bejne/h3WkYp9ufLStaZI

[@v50mt03]

Se ripassi in zona: Caccia c’a bugge (in ligure: butta (la pasta) che (l’acqua) bolle) a Campo Ligure, pochi chilometri da Masone. Cucina ligure di terra ad un livello raro nelle trattorie della zona, con piatti della tradizione ormai introvabili, e carta dei vini di grande qualità. Una garanzia!

[@andreamaccio2098]

Prima cosa, sei a proprio a Masose, nella frazione della Cappelletta..seconda cosa non chiamare cima polpettoni ma imparati e scopriti la ricetta che non ha nulla a che vedere con il polpettone...ed è anche ottima accompagnata dalla salsa verde!

[@mirkochicco9620]

Comunque sono andato un paio di volte a mangiare alla Cappelletta (passando a piedi salendo dal Paese Vecchio) e, belin, anche una volta con me han finito il Pesto...

[@flaviapolidoro3132]

Non si dice imparati ma impara la ricetta!

[@poggatto]

Ciao Francesco, vorrei innanzitutto esprimere la mia ammirazione per il tuo talento nel trasmettere emozioni e attraverso i video. Ogni tuo video è un viaggio delizioso e una lezione di creatività gastronomica. La tua passione per il cibo si sprigiona attraverso lo schermo, ispirando chiunque ti segua a provare determinati alimenti. Non solo sei un abile KZbinr, ma sei anche molto bravo nell'arte della comunicazione; come già citato poco fa. La tua capacità di coinvolgere il pubblico, spiegare in modo chiaro e intrattenerci con il tuo carisma è ciò che rende i tuoi video così coinvolgenti. Francesco, continua a condividere la tua passione, la tua creatività. Siamo ansiosi di vedere cosa cucinerai per noi nel prossimo video! In bocca al lupo per tutti i tuoi futuri progetti, e grazie per portare gioia e delizia nelle nostre vite attraverso il cibo. Sei davvero uno KZbinr straordinario e unico nel tuo genere! Grazie !

[@nytroxx8391]

Mi spiace che siete rimasti un po' delusi, ma per me e per causa del periodo e del giorno, perché io ci sono stato in weekend di giugno e ho mangiato da dio , e c'era molta più scelta, lo scoiattolo e molto conosciuto tra i genovesi e Liguri, e stato molto apprezzato,, e il pesto la lo fanno loro, e divino, si le crostate le mangiate anche io sono il top, al posto dei grissini di solito ci sono i tocchi di focaccia fata in casa al rosmarino e timo e salvia, e con i sughetto ci cinghiale che fanno sono in spettacolo ha fare scarpetta.

[@Luigi-uj5ml]

Cappelletta di Masone: c'ero stato parecchi anni fa. All'epoca era famosa per l'insalata russa

[@7_40]

Ciao la maglietta è un tuo brand?

[@samuelelorenzo2887]

Non ho ancora aperto il canale, ma so già che il padre combinerà qualcosa che farà un minimo incazzare Francesco😂

[@FrancescoZini]

Hahahahahhaha

[@robertoditeodoro4228]

@@FrancescoZinicompl per i tuoi video molto belli soprattutto quando vai a mangiare con i tuoi genitori ❤

[@massimocolombo1459]

Ma come si fa a chiamare il ripieno della cima "polpettone"??!... 😱

[@mirkochicco9620]

Concordo. La cima è la Cima e bon.

[@mirkochicco9620]

Località "La Cappelletta" Mi ci portavano da.piccolo a mangiare la domenica. Tipica trattoria ligure, ma senza Pesto diventa il tutto troppo "triste".

[@Carmine724]

Che fai oh , che fao oh ... ha rischiato la mamma 😂😂

[@Abby-tw9tu]

Cima al sugo.....polpettone? Ascolta la canzone di De Andrè e forse la rivaluti....fidati

[@AntonioNavarra_]

Raramente ti vedo deluso dai piatti e dai luoghi che proponi. Si vede che questo posto ti ha deluso e che i piatti non erano chi sa che. Cmq fa sempre parte dell'esperienza.

[@pucciaxel2024]

Solo tre parole: Sei Semplicemente Strepitoso. Grazie per esserti fatto conoscere, sei una iniezione di felicità. ❤❤❤

[@francesca8692]

Io adoro i video con i tuoi ❤

[@maurovenier8754]

La cima non è un polpettone! Ed è buonissima!

[@adrianarocha8931]

Alla mamma non si dice mai stare zitta...maaaiiiii!!! Oggi un pò mi hai deluso...💔

[@LUISA-rj8oe]

È vero !! Più rispetto per la mamma !! Più galanteria da parte del papà ! La mamma è la migliore di voi messi insieme !!

[@giovanniradosavljevic7817]

I ravioli (non raviolini) vanno conditi poco altrimenti si perde il meraviglioso gusto del ripieno .... Prima di parlare magari prova, l'avresti capito da solo, comunque sei simpatico e fai un buon lavoro di informazione.

[@anjaseidl4003]

Quel padre e speciale. La madre un angelo.

[@mirkopertegato]

io ti consiglio All'acqua Santa , trattoria ligure spettacolare

[@ilfrigothefridge]

La Mamma è ganzissima, una signora pure.

[@veronicaveronica7566]

Francesco ❤❤ questo tuo video e' stupendo😊😊il posto e' veramente bello e mi piace tantissimo con tutto quel verde...Francesco ❤❤ se io avessi visto quei dolci prima di andare in bagno non so che fine avrebbero fatto ahahaha sicuramente a fine pasto non sarebbero arrivati interi😋😋....che bello Francesco ❤❤il quadro dietro di te❤riesce a rapirmi😊....che buoni quei tagliolini con tutto quel sugo😍😍sai anche io avrei mischiato tutto😋😋e tutti quei dolciotti così buoni wow la panna cotta😍😍, sai tua mamma fa le stesse espressioni che faceva la mia quando mio papà aveva da ridir qualcosa ahaha e' fortissima sta cosa🤗🤗che belli che son questi video che fai con la tua famiglia, son veramente dei video dolcissimi ❤Francesco ❤❤ sei meraviglioso, grazie per questi video così speciali❤ti voglio bene e bacio bacio🥰❤

[@whitered1955]

Le trattorie dell'entroterra Ligure si equivalgono allo Scoiattolo ed è raro trovare di meglio quindi a mio avviso è andata decentemente nei festivi la musica cambia positivamente, chi non è autoctono queste cose non le conosce Masone è un paese dell'appennino è difficile trovare la cucina ligure autentica come del resto in quasi tutte le trattorie dei paesi dell'entroterra.

[@user-um5nn9cp8q]

bella famiglia italiana che ama i pochi piaceri necessari nella vita🤤bravi

[@enricogalli7813]

Francesco fai un salto ad Ovada!!!

[@mikwolf7187]

Non si è capito quanti primi e secondi erano, perchè due primi e due secondi poi divisi, mi sembra tantissimo il conto.

[@lotarone1]

No,no, tre primi,tre secondi,contorni,tre dolci.prezzo equo.

[@andreacennami1525]

@@lotarone1quali erano il terzo primo e il terzo secondo? Io ho visto due primi (ravioli e pasta lunga) + 2 secondi (vitello tonnato e quella specie di carne ripiena) + 1 contorno (fagiolini) + 3 dolci (2 crostate + 1 panna cotta) conto troppo alto

[@user-ye1wz3bh2r]

Quella specie di carne ripiena è uno dei piatti tipici più tradizionali e antichi di Genova e per farla ci vuole molta abilità!che il prezzo sia alto per il cibo offerto siamo d' accordo ma tutto questo accanimento contro la cima non lo capisco!

[@andreacennami1525]

@@user-ye1wz3bh2r scusami non mi veniva il nome, credo che sia buonissima sicuramente💪

[@andreabaici1310]

ti consiglio di provare ristorante Nazionale a Lenta prov di vercelli

[@massimilianolivolsi5500]

La Cima non è un polpettone con tutto mischiato, è banalmente un CAPOLAVORO!

[@giorgiomilanolo5192]

Esatto... Con un sacco di lavoro per farla

[@massimilianolivolsi5500]

@@giorgiomilanolo5192 ma cristo dio uno dei nostri piatti simbolo! in stagione anche con il porcino nero dentro, i ravioli nel brodo di cima e quella che avanza impanata e fritta! ma cosa ne sanno loro!

[@giorgiomilanolo5192]

@@massimilianolivolsi5500 potrei mangiarne una intera... Mio padre la faceva con 30 uova 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@davidevescio4058]

Il papà mi fa spaccare😂

[@fabiomilieri4762]

La faccia del Papà quando gli ha detto che non c'erano antipasti 😂

[@renatochiesa3465]

Se vi capita di tornare in Liguria provate "Il Gagollo" comune di Vado Ligure ma a 100mt dal bivio di Bergeggi. Sulla spiaggia ,tra l'altro libera ( prima di mangiare ti fai un bel bagno), è una cooperativa di pescatori , pescano e cuociono x la gente. Porzioni giganti, attenti che non finite la porzione, servizio preciso ma alla buona discreto il vino ligure. Proprietario burbero come da tradizione ligure ma che scherza volentieri se ci prendete confidenza o se gli siete simpatici. Da provare ,unica in Liguria. Chiude d'inverno, se piove se ci sono mareggiate e se finisce il pescato. Da provare!!!!!

[@matteopellegrini7157]

Ma il roasbeff,con la salsa tonnata ,non se po' vede e poi , mi sembrava solo maionese ,ma si chiama , vitello tonnato una ragione ci sarà!! I primi secondo me erano buoni ma sei in Liguria non hanno . Il pesto !! E come andare da i Sabatini a Firenze e non c' è la bistecca 😂😂😂, la crostata si vedeva, era buona e anche l' altro dolce non doveva essere male !! Cmq video top !!!

[@marcododero4537]

nell'entroterra il pesto è pochissimo usato. Viene sostituito dalla salsa di noci, lo sapevi?

[@hammersamp1108]

Si Marco...però Il pesto è il Re della cucina Ligure...a 20 minuti da Genova non è ammissibile non averlo nei piatti del giorno! Anche l'amatriciana è di Amatrice ma a Roma la trovi eccome!

[@matteoberton4660]

fantastico il video con i genitori, portane di più di questo tipo!!

[@maxguarner]

Se posso permettermi ti segnalo Da Pacio Endine Gaiano (BG) vicino al lago di Endine. Porzioni super, qualità alta e menu arrogante. Vedi sul loro sito.

[@PaoloManuelli-g2f]

Sei passato da Masone e hai trovato bel tempo,puoi ritenerti già fortunato 😂

[@emanueleesposito136]

Io abito in liguria da 6 mesi e x ora culinariamente come cucina tipica mi ha deluso...meno male che abitando a la spezia sono vicino a quella toscana come cucina 😅😅

[@valentinabrunetti1304]

❤😊Dajjjeeeee bel papà bella mamma...oooh papà piu severo ma giusto....maaa di 18 agosto...🤷🏼‍♀️🤦🏼‍♀️😁

[@rosannacardinal4649]

Sgarno? È toscano vè?

[@skorpio_MI]

Francesco il fatto che non siano partiti con gli antipasti per me perdono già 10 punti....

[@DAV-vq6yh]

Lo scoiattolo è una pietra miliare delle trattorie casalinghe d'altri tempi. Evidentemente avete beccato la giornata sbagliata. I suoi ravioli sono impareggiabili e vanno conditi proprio con quella quantità di tocco, non affogati nel sugo. Il roast beef tonnato lo fanno superlativo, per la qualità della carne e la strepitosa salsa tonnata homemade che non è certo fatta con la maionese. Tuo papà poi dice che non ci azzecca niente il tonnato con la carne, palesemente non capisce un belíno e non conosce uno dei capisaldi della cucina basso piemontese.

[@LUISA-rj8oe]

Io so preparare il vitello tonnato, come si usa a Milano e seguendo la ricetta del " Cucchiaio d' Argento " e, devo dire che il roastbeef all' inglese, come si presenta lì, non si mangia con la salsa tonnata ! Inoltre, che posto è, in Liguria, senza le trofie fatte a mano e condite col pesto fatto a mano ?!! Senza i pansotti con la salsa di noci ?!!

[@DAV-vq6yh]

@@LUISA-rj8oe Innanzitutto non è assolutamente zona da pansoti, più caratteristici del levante genovese. Detto ciò ha beccato la giornata sbagliata ed il rosbeef si sposa a meraviglia col tonnato.

[@LUISA-rj8oe]

Io sono milanese, ma ho una cugina che abita a Savona. Quando vado a trovarla, andiamo, a volte, al ristorante e, proprio lì, ho mangiato i pansotti. Inoltre, non ho mai sentito la salsa tonnata con il roastbeef ! Devo precisare che non ho pretese da chef, io cucino per diletto e per i miei cari e basta.

[@DAV-vq6yh]

@@LUISA-rj8oe Vitello e rosbeef sono la stessa carne, cambia semplicemente lo spessore delle fette, non lo vedo affatto uno stravolgimento.

[@LUISA-rj8oe]

@@DAV-vq6yh Ma, ascolta, il roastbeef è di manzo e, poi, il tipo di cottura è diverso. Comunque, può darsi che sia buono. Io non l' ho mai assaggiato.

[@pachanga6509]

Bravo Pig!!! Quando passi da Torino ed hai fame, passa che te la. Incarto ok??? Fammi sapere miao

[@tribogna25]

Se ti capita di venire in Liguria nel entroterra di Genova di Levante vicino Recco Chiavari vieni in un paesino che si chiama Tribogna dove c'è la trattoria la madia

[@lauraweaver2134]

E te la tiri pure

[@rinari5478]

Siete capitati male per la poca scelta, perché fanno anche ottimi e succulenti secondi. Chiamare la cima un polpettone è veramente un'offesa, guardati, se lo trovi, il procedimento completo per la preparazione, la cottura e il raffreddamento La località si chiama Cappelletta di Masone ed è un posto splendido in tutte le stagioni

[@gianluigimacri10]

comunque il miglior food blogger per distacco

[@corradolertora904]

L’entroterra offre molto ma molto di meglio sia a Levante che a Ponente

[@danielelanza3296]

Gli agnolotti da noi si servono così, con una cucchiata di tuccu (che non è il ragù alla bolognese) messa sopra 😁

[@maurobocchi7776]

Agnolotti? raieu u toccu........Non serve una badilata di sugo per nascondere il gusto del raviolo...... " carne con qualche erbettina?"

[@hammersamp1108]

Daniele...va bene che Masone è sul confine ma gli agnolotti sono piemontesi....in Liguria si chiamano ravioli! Spesso i ravioli col "tocco" (sugo di carne..o ragù) non sono carichi di condimento perché coprirebbe il gusto del ripieno che, se è fatto bene, è il valore aggiunto. A volte,il piatto ricco di sugo, serve a coprire un ripieno non eccezionale o una pasta tirata male. Comunque anche a me piace fare la scarpetta e avrei preferito un cucchiaio in più di condimento. Per la scelta scarna, consideriamo che era la settimana di Ferragosto e quelle trattorie sono molto frequentate nei week end...Ma la mancanza di pesto in una trattoria Ligure è grave..anzi...da croce sulla porta!

[@danielelanza3296]

@@hammersamp1108 Ehhhhh non lo so. Nel senso, Masone è fra Ovada e Genova e così a vederli quelli del video mi sembrano molto più simili all'agnolotto ovadese in cui c'è più carne che verdura, rispetto al raviolo genovese dove le proporzioni si invertono

[@hammersamp1108]

@@danielelanza3296 A me invece sembrano ravioli....Se dici, ed è vero, che nell'agnolotto c'e più carne rispetto al raviolo, dove invece abbonda la verdura, allora guardando il ripieno mostrato da sua mamma (min.4,10) si nota, dal colore verde, un ripieno con verdura. Bietole, prebuggiun e maggiorana prevalgono sulla carne. Ad ogni modo preferisco i ravioli. Saliu!!

[@matteospeca3924]

Francesco....la norcineria Tomei a Lido Camaiore

[@simonacaradonia4969]

oddio tuo padre è uguale a te😆🤩

[@lucacapozzi6972]

A me questi non i garbano ! So fanatici !

[@rosaantoniettalancillo4927]

Ciao, come si fa' a chiamare polpettone un piatto come la cima che ha una presentazione lunghissima e ricca di ingredienti 😮😮

[@serenacarlin5266]

Un po' di galateo non ci stava male...

[@Gabriele-manzini]

Il raviolo e il tortello non deve mai avere molto sugo. E il ragù non è nemmeno il suo sugo piu suggerito burro e salvia o pomodoro è piu adatto. Se no non si sente il ripieno.

[@Simone1994Inter]

“Cercato a mano” su Google

[@intersezioni]

Torta di riso in agguato!

[@cavoff]

Ahah vero, tipica accoglienza ligure.

[@luigimerlo9754]

Per come hanno commentato sulla portata della cima e sul resto del cibo meritavano di restare al parcheggio a digiuno....Torta di riso è finita !!

[@cavoff]

@@luigimerlo9754 Dai hanno mangiato male, robaccia.

[@MaurizioRaso]

Attenzione che la CIMA non è un polpettone, ma carne ripiena!

[@angelomezzadri2463]

Mi ispira molto, detto da un emiliano.

[@serenacarlin5266]

Per rovinare tutto, va bene così 😊

[@gimmi7391]

Se mi metti il ragù sui ravioli me lo devi mettere cosi non ha senso se no me li fai burro e salvia...grande continua cosi siete una bella famiglia 💪

[@lauraweaver2134]

Mangia pane( e non solo) A TRADIMENTO. vai a scuola vah

[@sil.-.silvia]

Adoro i video con i tuoi genitori… tuo babbo mi fa morire dal ridere 😂 e mamma super!

[@carloscastano2454]

No.......forse a quel ristorante non ci vado.

[@johnoliver2022]

😮😮😮😮🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤💪

[@varoneantonio633]

Ho proprio cercato a mano su google 🤣

[@chingnikon7423]

Somigli tantissimo a tuo papà

Sei alla Cappelletta!!!! Ravioli genovesi d9n ar4osto, 3rbette e maggiorana

[@giupass9143]

La famiglia Cracco ... in giro

[@FrancescoZini]

La famiglia incontentabili

[@diegogalanti7652]

Ma solo io trovo affascinante la mamma di Francesco?

[@lucacapozzi6972]

Se c'è carne non è raviolo !

[@lorenzocarbotti3939]

il signor Zini ci e' rimasto malissimo 😂😂😂😂😂😂

[@francescoalpini1726]

Nella Liguria... In Liguria mettono poco sugo, poco pesto, poco tutto. Sono turchi e tirchi per eccellenza... Ma è solo per esaltare la maestria nel "confezionare" la pasta e non distrarre con troppo condimento.

[@robertoboccia97]

Vivo a Genova da circa 10 anni. La cucina ligure ho genovese è misera, c'è poca varietà. A me non piace per niente. Ovunque vai sempre solite cose

[@rosimarano1341]

Hai fatto un casino col sugo...mamma te le suona....

[@Samuel92B]

5:50 porta rispetto a tua madre ragazzino no che gli rispondi così per un video lo facevo a mia madre mio padre mi impiccava in diretta porta rispetto

[@andreasi4424]

Infanzia difficile eh?

[@cavoff]

Non l'ha detto con mancanza di rispetto.

[@Samuel92B]

@@andreasi4424 Infanzia fatta di famiglia forte e soprattutto di valori cosa che si sta perdendo ONORATO E SUPER FELICE DI ESSERE CRESCIUTO NELLA MIA FAMIGLIA, ah comprendo bene che sono stato un po’ forte nello scrivere però mi ha dato fastidio l’attitudine nei confronti di sua Mamma, avendo perso io la mia all’età di 13 anni mi sono fatto prendere dall’emozione, per il resto buon proseguimento

[@Samuel92B]

@@cavoff Assolutamente, ci mancherebbe se volesse mancare di rispetto a sua Madre però ci sono modi e modi secondo il mio parere e la mia educazione verso la famiglia tutto qui.

[@professoressarita2892]

Sei gentile 😊

[@rdt.finance3752]

Perché non passi il canale a tuo padre che é l’unico che ne capisce qcosa. Parla poco e ficca bene, contrariamente a te

[@lucai198]

Bellissimo format, purtroppo questa trattoria non raggiunge la sufficienza

[@Lele-kz9xw]

Da ligure mi dispiace per quei piatti, vi hanno portato piatti praticamente buttati sul piatto in bianco con una mestolata di ragu sopra. Non hanno manco saltato la pasta in padella, nulla. I secondi sembrano appunto molto tristi, da Genovese abbiamo una cucina molto varia e lì non hanno nulla di tipico. L’unica è la cima, ma è un piatto molto particolare e come alternativa non puoi dare solo il roast-beef tonnato. Peccato! Inoltre, se sei una trattoria Ligure, due cose non devono MAI mancare: pesto e salsa di noci. Qui il pesto era finito, e la salsa di noci manco l’ombra.

[@kemol-fra]

Ma se vanno in posti dispersi vosa ti aspetti??? I ravioli, la cima alla genovese sono piatti liguri. I ristoranti anche per variare non possono fare sempre pesto e pansotti alla salsa di noce.....

[@whitered1955]

Mi dispiace contraddire il tuo commento da cuoco "dilettante" ti garantisco che se fai saltare in padella i tagliolini freschi rischi che si incollino uno con l'altro praticamente un disastro di piatto, per quanto riguarda il roast beef in salsa tonnata è diffuso anche nei ristoranti dell'entroterra delle mie parti (entroterra del Tigullio).

[@Lele-kz9xw]

@@whitered1955cuoco dilettante? Ma che ne sai 😂 probabilmente lavoro in un ristorante da più tempo di te, scommettiamo? Comunque, se non sai saltare i tagliolini freschi, non sai cucinare. Punto. La pasta fresca si può benissimo saltare in padella, basta metterla in padella un po’ indietro di cottura.

[@claudioottolia919]

Leggo i commenti e vedo che gli specialisti a buttar m...a non mancano,di solito sono cafoni che di ligure non hanno nulla mangiano il pesto di Novella e si credono dei gourmandise, non distinguono tra una trattoria e un ristorante stellato ma soprattutto non distinguono tra la cucina dell'entroterra e quella del mare. Tra l'altro bisognerebbe parlare di cucine dell' entroterra tra l'entroterra di Genova e quello di Spezia o di Imperia ci sono differenze enormi. In una parola sono "ascemelloui"

[@fabriziocatena2939]

Dai potrebbe essere un 7 ! 6 è un pò pochino.

[@lorenzoannovi760]

Tuo padre che si china verso di te mentre stai seduto al tavolo = personaggio di un film di Sergio Leone.

[@mauriziopagano9755]

Olio e unto....grandeeee.

[@samred3534]

Il papà di Francesco: detto,la voce della verità 😂 troppo simpatico

[@parlodicalcio]

Per quello che si è visto, perfettamente in linea con il signor Andrea Zini... Senza infamia e senza lode. Il prezzo si può fare meglio: non più di 25 euro a persona, considerando che non ci sono stati nemmeno gli antipasti. p.s. I ravioli con pochissimo sugo però no, eh.

[@laurac.5049]

Non mi ha ispirato nessun piatto....

[@Michel-bq8ru]

Sicuramente sei ricco di famiglia dai

[@cavoff]

Perché mangia in una trattoria?

[@DADO551]

ti piace mangiare genovese

[@babyme284]

Adoriamo tuo papà 😂 🔝

[@ellag3275]

Dovresti andare più spesso con i tuoi a mangiare😂👌🏼 super interessante e divertente

[@andreacozza5789]

Tua mamma assomiglia alla Petolicchio del collegio 😅.. cmq bel video 😊

[@hammersamp1108]

La bella copia però! 😊

[@andreacozza5789]

​@@hammersamp1108vero 😂

[@mazzeiart]

A Masone da Pippi o Baccicin dü Carü verso Fado.....ma magari eran chiusi.....

[@nicolo2808]

minuto 2:54 si dice scarno non sgarno é importante per chi lavora nella comunicazione saper parlare bene😊

[@Lava-bq5ku]

Francé se vai nelle Marche ti consiglio trattoria da farina non é da operai, da veri camionisti si mangia bene e si spende poco

[@anjavs]

se il babbo ruba di nuovo il cibo alla mamma,mi arrabbio! vi vengo a cercare!!!!

[@gianluigifauci8607]

Belin vuoi più sugo ? Portatelo da casa o stattene a casa foresti du belin

[@gianninovelli5646]

😂😂😂 il ragazzo è simpatico (e pure la sua famiglia) ma evidentemente di cucina ligure non sa nulla (e manco i suoi). I ravioli di borragine sono delicati e non vanno coperti con troppo sugo (io infatti li preferisco con burro e salvia). Il vitello tonnato (piatto tipico della tradizione piemontese, ma Masone è zona di confine) non è assolutamente un roast beef e quanto alla cima piatto principe della nostra tradizione....stendiamo un velo pietoso. Comunque ci sta, neanch'io apprezzo granché la cucina Toscana 😂😂😂

[@mirkochicco9620]

​@@gianninovelli5646 Esatto. Non pretendo che sappiano cosa sia la borâxa, ma scambiare la Cima per polpettone... Ignoranza culinaria allo stato puro.

[@gianninovelli5646]

@@mirkochicco9620 e poi pretendono di fare gli esperti di cucina 😆😱😱

[@marcomarasca6254]

In effetti, avevi creato hype con questa trattoria nascosta, ma si è rivelata un mezzo flop!

[@Michel-bq8ru]

Beato te , di questi tempi sempre a spendere nei ristoranti ! A malapena c'è la si fa a fare la spesa

[@DeuX074]

Sei andato nel paese più triste della Liguria,non li consideriamo manco liguri😂😂😂la Cima e il Pesto a Masone non si può sentire 😂😂😂

[@marcododero4537]

e no smettiamola di darci la zappa sul piede tra noi. Questo è ridicolo. Io sono di Crocefieschi e queste diatribe costa/entroterra fanno solo pena.

[@DeuX074]

@@marcododero4537 Cima e Pesto solo a Genova!E comunque si fa per scherzare,se non capisci è un tuo problema.

[@rita-we8tm]

Franci ,Il babbo e la mamma un quadretto spettacolare!!!!!!!!❤

[@elenatollon4379]

Tuo papà è davvero il migliore👍😎 Davvero SUPER👓💓

[@giuseppebonasera640]

VIENI IN ALESSANDRIA , FRANCESCO MI FAREBBE PIACERE CHE FARESTI CONOSCERE UN PEZZO DI ALESSANDRIA, GRAZIE MILLE

[@patriziagrimaldi664]

Sono più belli i video senza i tuoi genitori

[@claudiocostabarbe4442]

Se ti posso consigliare se passi dalle parti di Arma di Taggia, fatti l'entroterra taggiasco e arriva ad Apricale. Trattoria da Delio

[@jacopoberruti9661]

Conosci altro in zona? Trattoria da Delio un po' caro

[@claudiocostabarbe4442]

​@@jacopoberruti9661prova Santo Spirito a Molini di Triora

[@luigimerlo9754]

La mia trattoria preferita in zona si trova a Castel Vittorio....Osteria del Portico.... qualità , quantità , prezzo onesto e gentilezza.