Treći element S07E14 - Cibus vitae

Osim o povijesti otkrića kisika u prvom ovogodišnjem Trećem elementu govorimo i o Nobelovoj nagradi za fiziologiju ili medicinu koju su dobili William Kaelin, Peter Ratcliffe i Gregg Semenza za otkrića o genetici stanične prilagodbe promjenjivoj razini kisika u živim stanicama. „Stanično disanje“ ključan je proces u organizmu tijekom kojeg se hranjive tvari - masti, proteini i ugljikohidrati, pretvaraju u energiju. Iako je ta činjenica bila odavno poznata, točan mehanizam kojim se stanice prilagođuju promjenama razine kisika u okolišu nije bio razjašnjen sve do otkrića trojice ovogodišnjih nobelovaca. Govorimo o hipoksiji, normoksiji i hiperoksiji, oksidativnom stresu…
Gosti: prof. dr. sc. Tihomir Balog i doc. dr. sc. Sandra Sobočanec s Instituta Ruđer Bošković

[@zumabijedic7143]

Hvala vam