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SUSCRIBETE aquí goo.gl/kBohZ8 🌷❤️ Este Día de la Madre, sorprende a mamá con un dulce gesto! En este video, te guiaré paso a paso en la preparación de un delicioso pastel #tresleches con un toque irresistible de pistacho. Desde la esponjosidad de la masa hasta la dulzura de la mezcla de tres leches, cada bocado será una explosión de sabor que hará que este día sea aún más especial para mamá. Acompáñame en la cocina y aprende cómo crear este postre único que sin duda deleitará a toda la familia. ¡No te lo pierdas y celebra el amor maternal con un pastel tan dulce como ella!
¡Celebra a Mamá con un Exquisito #pastel Tres Leches de Pistacho!
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▶ Ingredientes del Bizcocho para Torta Tres Leches de pistacho:
4 huevos L (separados)
10o gr de azúcar granulada (la normal)
100 gr de harina todo uso (9% o 10% de proteína)
35 gr de pistachos molidos o harina de pistachos.
1 pizca de sal = 1/4 de cucharadita
Colorante alimenticio verde limón (opcional)
▶ Ingredientes de la Crema Tres Leches de pistacho:
250 ml de leche evaporada
155 ml de nata o crema para batir
80 ml de leche
230 ml de leche condensada
2 cucharaditas de crema de pistacho (100% pistachos) al gusto.
Colorante alimenticio verde limón (opcional)
Puedes aumentar la cantidad para tener suficiente crema para acompañar a la hora de servir!!
▶ Ingredientes Merengue Suizo:
100 gr de clara de huevo pasteurizada = o pasteurizar las claras del huevo normal llegando al calentarlas con el azúcar a 65 ºC
180 gr de azúcar blanquilla (la normal)
1 cda de esencia de vainilla transparente o limón (según prefieras)
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