второй перегон самогона (улучшение вкуса самогона)

второй перегон самогона (улучшение вкуса самогона)
Домашний коньяк

[@oes4671]

смотрел видео повторно спустя 5 лет с ностальгией, потом захожу в коменты..и узнаю что этого человека не стало ( а ведь я как и многие , стал практиковаться под его началом... очень жаль что вас больше нет, ЦАРСТВИЯ НЕБЕСНОГО, ПУСТЬ ЗЕМЛЯ ЕМУ БУДЕТ ПУХОМ ...ЧЕЛОВЕК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!

[@vlad17pedro]

Самогон доведет до цугундера.

[@user-li6mx2jf6v]

Дядька! Как жаль, что ты уже не с нами😭. Земля тебе пухом.

[@oleg6333]

гоню простую сахарную самогонку одного перегона и пересматриваю ролики Антоныча, земля ему пухом. А ведь с его роликов то и перестал казенку пить.

[@user-mp1kz2zb2g]

Посмотрел по интересу несколько видео Антоныча и пробежал пару десятков комментов по всем видео. Мнение мое одно - дядька наш, правильный, конкретный из народа... О самогоне и технологиях - он (Антоныч) - Академик своего Дела... Прочь политику и всяческую хрень... Человек общается и доносит до нас жизнь простым человеческим языком. Антоныч - со всем уважением к Вам!

[@user-xh6cr4dl7u]

Дядька действительно был правильный. Царствие ему Небесного. А вот ты дружок Елена Соколовская к какой категории относишься? Вижу, что не поня(Л)(А). Разъясняю, ты посмотрел на самом деле, или посмотрела........ Ты уж определись.........

[@denistogushakov2085]

Слушал от начала и до конца, и ,сильно переживал- как бы не упала та банка 20 л.

[@user-iv3qy1pq4s]

Все беспокоятся..Антоныч НЕ УРОНИ БАНКУ,,

[@user-yk2wf3rx5o]

Den Haritonov он не уронит,профессионал

[@user-alex129]

Чуть от смеха не помер

[@user-ri2vp6qd3p]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍

[@viktorovich996]

kzbin.info/www/bejne/q6mkk2uqpJVlq5I

[@user-tk4gx9yj4f]

Скоро год как я смотрю ваши ролики, низкий вам поклон, я как будто бываю дома у своих давно умерших родителей, благодаря вам спустя 20 лет достал свой забытый самогонный аппарат, и делаю по вашим рецептам удивительные напитки, я из Луганска, но родился в Ростовской обл и ваши ролики об Украине мне очень нравятся святая правда, продолжайте трансляции даже если не о чем будет говорить просто посидим и выпьем по рюмочке нашей вкусной водочки, СПАСИБО ВАМ, вы настоящие МУЖИКИ!!!!!!

[@Я_не_Я]

Как здорово что есть интернет! Столько лет, когда не знаешь, что посмотреть, включаю Антоныча. Всегда интересно!

[@volodymyrgerych426]

Мужык оболденый!!!!!Настраение поднимает за секунду.)))))

[@user-px5nk6wq2e]

дада

[@user-fz3jn3ck9s]

Что бы лучше по-треньдеть,надо столько же и вдеть!Мужик-то вдетый!!!!!!!!

[@prusfff2443]

Мастер своего дела,все просто ипонятно,наш мужик с большой буквы,очень жаль что его уже нет.

[@user-te2de4if2p]

Спасибо большое за Ваш труд.Дай бог Вам здоровья ,по нескольку раз пересматриваю ваши выпуски.Чувствуется русская душа .

[@Hingvaor]

Дай Вам Бог здоровья и творческого долголетия за практические и очень ценные советы.

[@zoro.007]

Нету его

[@triokaalex]

Сын то есть.

[@zoro.007]

@@triokaalex Я не знаю

[@zoro.007]

@@triokaalex Здесь в комментах пишут что он умер от инфаркта знающие его

[@triokaalex]

Ну я и есть сын. Нет его. А 25 сентября было бы 63

[@user-xq9dr1cx6q]

Настолько приятно смотреть видео,вот прям свой в доску человек,без наворотов,будто пил с ним сто раз.

[@angrydeadushka]

Блин на сколько доходчиво и грамотно он объясняет. Настоящий русский Мужик с большой буквы! Вечная память!

[@TheOREKHOV]

Оч-чень полезные вещи и для бюджета семейного, и просто для себя любимого и своих друзей, завалившихся в гости :))) Так держать!!!

[@YaXoXa]

Вас очень интересно слушать. все три части на одном дыхании. спасибо!

[@user-fy7vy5gc4b]

Спасибо за подробное и понятное разъяснение 👍👍👍

[@user-oy8ou3tp4c]

Добрый день! Всегда смотрел и учился по роликам этого человека в выращивании грибов Вешенка. Сегодня узнаю что его с нами больше нет. ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ ЖАЛЬ. Мои искренние соболезнования родным. А вот сегодня узнаю ещё одно увлечение Алексея - самогоноварения. Самое главное, он не советует как надо делать, а просто делится своим опытом. Ну я думаю сын продолжит его дела ❤.

[@user-nv4yw1oo9q]

40 лет назад считал себя мастером по самогону, а теперь пионером !

[@user-cl7nk4sk7p]

Я ваш канал только сегодня нашёл,3 видео посмотрел,я в восторге от вас,спасибо вам большое за вашу суету=) Подписка и палец вверх

[@user-vz7yq8eg7x]

Отлично. Всё ясно как божий день. Спасибо.

[@user-gd1kt4pe7c]

Спасибо большое за дельные советы! Многое взял на вооружение.

[@user-sl4hc8jl2n]

Спасибо все очень доходчиво.Я начинающий винокур очень помогает Ваши видео.

[@triokaalex]

уголь для костра поливайте и разжигайте. в костер можно плюхать стопками. Очень эффектно.

[@fiesto24]

Вы молодец! Вам надо профессиональную школу открывать по самогоноварению для чайников и не только для них!

[@user-uf3qt9fo9s]

конечно же лайк! Алексей всегда говорит дельные вещи.

[@user-xg5gs2oe7n]

Доброго времени суток всем!Очень хорошее видео, многому научился. Захотелось пообщаться решил поделиться своим опытом и мыслями ,но не в коем случае не обижая Антоныч Вас.Карамель, всё таки нужно класть после измерения % спирта.Так как сахар повышает плотность жидкости и вы получаете заведомо завышеный градус продукта и порой от 3 до 15 градусов.АВ вот гнать до 40-45 в банку это очень умно . Ни кто не пищет и не говорит что при разбавлении спирта водой получаются тяжёлые соединения , которые ни чем уже не убрать кроме как новым перегоном и никто этим не занимается.И это я лично прочитал в книге о промышленном производсве спирта и водки, когда работал на спирт заводе. А вот многие заграничные заводы изготавливают водку путём 100%дестиляции,без каких либо химических процесов разбавления. И об этом заявляют с большой гордостью.И ещё хотелось бы ответить Игорю Гоковскому: слушайте Антоныча,делайте сразу продукт меньшего градуса.Все разбавления спирта водой приводять к амнезии не только Вас,целые свадьбы выпадают в осадок. С большим уважением к автору видео ,ещё раз спосибо за интересную информацию.

[@user-di9ru8hw9c]

Правильный подход. Спасибо.

[@nizamiguseynov6243]

Алексей ! Вы , просто КРАСАВА . У нас в Баку так говорят.

[@Hellflame74]

не знаю, почему, но ближе к середине ролика хотел выключить, но досмотрел до конца и ипоставил лайк

[@prostostalin]

Взахлеб все пересмотрел, с нетерпением жду продолжения. Спасибо за работу!

[@triokaalex]

5-10% от объёма браги. Зависит от браги (сахарная, фруктовая или другая) пока не определились, лучше отбирать по 50 грамм и дегустировать НОСОМ, может хватить и 5%

[@triokaalex]

добры день, Валерий. если вы в первом перегоне делали дробление, то разбавляется и перегоняется только ТЕЛО (ну может и хвосты по желанию). Головы идут на технические цели. разбавлять надо водой до 20-30 градусов. Если вы собираетесь во втором перегоне дробить на головы, тело и хвосты, то есть закономерность "чем меньше градус- тел легче разделение, но больше потери". 40 плохо разделятся (в двух словах). еще раз повторяюсь... ГОЛОВЫ НЕ ПЕРЕГОНЯЕМ. Пересмотрите ролик. я ответил на ваш вопрос?

[@Attahe69]

Как всегда все отлично. Здоровья и дальнейших успехов от подписчика.

[@lancasterperk]

душевный мужик! Здоровья! А информацию в конце ролика рекомендовал бы тезисно сконцентрировать (либо текстом выложить в описании к видео), иначе размывается по ходу неспешного повествования.

[@user-to6ps7ms1t]

Андрей Антоныч, доброго времени суток! Требуется проверка математических способностей и немного подробностей в исходных данных) У Вас для первого перегона: куб 20 литров, заливаете в куб браги 15 литров (так? №1), отбираете головы из расчета 50гр на 1 кг сахара итого 150 грамм голов (но Вы набираете "по два пальца" - и пусть так). отбираете вершок - 1 литр на первом перегоне (так? №2. или не отбираем?), потом гоните тело до крепости в банке 40 с небольшим градусов и это 2 литра (так? №3). Потом хвосты досуха (тут всё понятно). Повторяем первый перегон до набора существенного количества СЭМа для второго перегона Перегон 2: разбавляете от первого перегона самогон водой (10 литров СЭМа + 5 воды). Получаете 15 литров примерно 25-30 градусного для каждого из вторых перегонов. Льете в куб, стартуем. Головы.. Тут к килограммам сахара не привязаться... Просто применяем "по два пальца" (так? №4.), Отбираем литр вершка, отбираем тело после вершка до общей крепости в банке 40 с небольшим (его выход 2 или 3 литра. так? №5). Потом хвосты. с ними понятно.

[@user-to6ps7ms1t]

Первый перегон (в жизни :) ) прошёл успешно. На практике стало все на свои места в голове.

[@triokaalex]

Можно добавлять, только не холодную. И уж не на донышко, а до начала трубки.

[@user-qm6vz6ug7g]

душевный дядька. я бы с ним выпил.

[@user-bz1gm5fc5l]

Здарова Алексей это очень хорошо что ты со своим батьком занимаешся таким благородным делом и я посмотрев ваши ролики решил пополнить ваши ряды делал всё как говарил твои отец и получилось очень неплохо даже старики самогонщики не поверяли в моё умение перегонки пока не попробовали исходного продукта так что спасибо тебе и твоему отцу теперь в магазин хрен загониш за огненой ток как свой продукт вкуснее поблогодори отца от меня лично ато у меня с тагила рука не дотягивается чтобы пожат.

[@triokaalex]

ну можно то и пить. очень прикольно получается. А разбавлять водой или менее сильным самогоном.

[@265Spike]

спасибо за отличные видео!

[@user-qb2df4mn8t]

Антоныч это Карл Маркс в самогоноварении!Молодец все четко рассказывает!

[@yokodzunchyk]

С вершками мысль давно свербила. Я отбираю по температуре и при превышении 80 гр. пара самогон идет чуть худшего качества, но еще не хвосты. Хвосты, вообще собираю отдельно, а когда накопится на пол-куба, то развожу и перегоняю с дроблением 2 раза. Получается, что хвосты тройной перегонки.

[@mister-fruit]

Антоныч!Дорогой Ты Мой человек!Большое тебе спасибо и низкий поклон за твой труд!Смотрю,беру твой опыт добавляю что то своего.И в результате пью просветляюсь чудесным продуктом)Но именно твое видео явилось мне наглядным,понятным пособием чтобы научиться творить продукт!

[@triokaalex]

+Роман Красников Прекрасный комментарий, Спасибо Роман.!

[@mister-fruit]

Антоныч и Алексей Подоляк Антоныч у Вас в одноклассниках нет ли случайно группы???

[@triokaalex]

+Роман Красников пока только личные страницы. Но видимо надо создавать, народ просит.

[@mister-fruit]

+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Антоныч создавай!Считаю будет востребована))))

[@triokaalex]

это к Антонычу надо. Я могу сказать только что чем крепче тем легче пьётся, ну около 60 где-то. Но и торкает быстро, не поболтаешь.

[@user-ss9pd1lh3d]

Какой прекрасный человек царство небесное, постаяно пересматриваю

[@HUCgok1]

Много пересмотрел видео и мне кажется что Вы сможете ответить на такой вопрос - Есть сем сделанный по всем правилам ( Первый погон, дробная перегонка - головы ,тело, хвосты...) Имеем банку с продуктом 90% сема . Подобрал мягкую воду для разбавления - не мутнеет. Разбавил до 43% .Все вроде четко, но вот такой нюанс - при употреблении напиток как бы "не вставляет" не пьянит. Одна рюмаха, вторая, третья, уже пора бы и пофилосовствовать, но понимаеш что маловато и приходится пить еще и еще потом - бац - и амнезия. Я думал что это только у меня на него такая реакция но нет проверил на друзьях - тот же эффект. Напиток по вкусу и аромату претензий не вызывает, крепость 43 - 45 %, а не пьянит сразу. Может есть секреты какие для лучшей " усвояемости" Кто что подскажет - заранее спасибо.:)))

[@triokaalex]

не делайте 90%. или что это за цифра?

[@HUCgok1]

Крепость - содержание спирта в жидкости - показание спиртометра

[@triokaalex]

в принципе так и понял, уточнил просто. Так у вас получается ректификат, а не дистиллят. Попробуйте разбавить до 45-50, вставит побыстрее.!

[@HUCgok1]

Спасибо за ответ, я так и подозревал, что надо не гнаться за крепостью. И про 45-50 - - Делал и так 50% разбавлял - крепкая зараза, на третьей рюмке икать начинаешь Для себя определил 40%- маловато., 50% - многовато.43-46%-самый раз.Спасибо за Ваши видео - на них я в принципе и учусь.

[@user-mc4nj9tp8w]

Игорь Гоковский

[@triokaalex]

тут оказалось, что это не сухопарник, а барботёр, разница просто в том, что у барботера трубка до дна. Короче можно сразу пить, дополнительной очистки не требует.

[@Neldmit]

На собственном опыте установил, что второй перегон - лишняя возня. Если смущает запах, то фильтр от водного кувшина вполне хорошо удаляет запах. Главное отобрать головы и хвосты.

[@user-pt3mu4pf2p]

Это настоящий Авторитет!

[@triokaalex]

Андрей Антонович спать только что лёг, ответит завтра. Но кажется он говорил о такой способе, он имеет место быть при двойной перегонке.

[@user-ml3ro4qs9w]

Очень хорошо. Отлично!

[@user-xd5jo5dd6t]

прошла неделя!! я такого напитка ещё не пробовал сегодня оценил !! ЗДОРОВО !!!

[@borozenetsww]

Только 5+! Спасибо огромное! В данный момент развлекаюсь, фото ушло ссылкой Алексею.

[@triokaalex]

спасибо.

[@triokaalex]

от живучести и типа дрожжей, в среднем 11-17. для диких может отличаться,

[@user-gm5ue5hg2q]

Хвосты нужно отсекать,когда градус в струе начинает падать ниже 40 градусов,а не разбавлять ими тело.

[@botsman2]

В свое время, живя в Самарканде, на завершающей стадии, я кидал грамм 30 - 40 чистого черного изюма на литр самогона, и настаивал с неделю. Самогон приобретал изумительный рубиновый цвет и прекрасный вкус и запах.

[@2111cea]

Лёха,похоже надегустировались немного.?))) Был у нас педагог такой ,без ,,булька",не мог! И говорил много ,и лишнего ,и не понятного! ))) Ну а в общем,уважаю! Ждем новых роликов!

[@generalelectric9509]

God bless you im from NY Russian emigrant thanks

[@user-to2fe1sy4i]

Лондон ис кэпитэл оф Энгпанд . Не ?

[@triokaalex]

мало информации, чтобы сказать хоть что-то. если предположить, что вы сделали всё так же как на видео, то измерьте уровень Ph вашей воды. почему то это приходит в голову. Хотя может я не про ту "резкость" думаю.

[@user-dx4sp5xk8c]

Антоны, доброго времени суток! Сделал по вашей технологии, всё хорошо! Использовал как и у вас соединительные шланги водяные (внутри резина), вкус получился с резиной. Возможно перед началом прегона нужно простой дистиляцией воды на высокой темпиратуре (хвосты) их отжечь. Убрать вкус резины!

[@triokaalex]

у нас нет соединительных шлангов с резиной внутри, только медицинский силикон. Запах резины можно убрать только вторым перегоном.

[@user-if4nh9qk2r]

все грамотно и безопастно

[@triokaalex]

сайт делаем, идеи то для роликов есть. надо на сайте размещать.

[@user-gx2pg9kq9l]

Библиотека вкуса, вершок и корешок. =))

[@triokaalex]

нет, только фильтрование через бумагу, и то чтобы убрать взвеси от травок и орешков

[@triokaalex]

нет, головы выливаем за борт, они не используются.

[@user-wr6ft5fh6m]

смысл морочиться с хвостами? Их можно добавить в следующий раз во вторичную перегонку (также в качестве разведения вместо воды) для довода к 40 градусам.

[@triokaalex]

Юрий, вы явно не все ролики посмотрели, по моему в первых двух, говориться про это. И в комментариях велась дискуссия.

[@user-xd5jo5dd6t]

перегонять не стал!! дал чуток попробовать супруге , профильтровав 2 раза через барьер , кувшин фильтр, по её вкусу всё ок . в диселянт добавил коры дуба, шиповник, боярышник ,мяты, 5 перцев горошек . 4 мелких листика лаврушки , совсем капельку корицы. 2 чайных ложки кофе растворимое. 2 ст ложки сахара. и кедровых орешков .

[@triokaalex]

может попробуем такой рецептик сделать.

[@user-xd5jo5dd6t]

на 3 литра

[@gopstop2]

А я просто беру электрорубанок дубовую дощечку делаю стружку потом ее "поджариваю" примерно как семечки жарят, в марлю и в банку кидаю, минут через 30 уже полностью начинает меняться и вкус и цвет, а чем дольше стоит тем лучше

[@triokaalex]

это насилие над природой ! А как же "доля ангелов"?!

[@user-ce1wd6qr3r]

Антоныч спасибо что ты есть

[@WaldemarBoxing]

Спасибо за информацию!

[@o65317]

спасибо большое!!! ато я думал надо фильтровать его только потом пить! как раньше!

[@user-ik5eo6on8n]

Учитель по трудам в школе )))) Когда я употребляю безалкогольное пиво,я лично чувствую себя обманутым))))

[@sergiugavriliuc8644]

молодец, супер ролик

[@user-xk9yd5tx5k]

Начинал с его видео!

[@user-xk5jh8lt3g]

Начёл ответ-про доведения градуса ко второму перегону. Спасибо !

[@user-gz2wh1it6g]

Спасибо Вам Большое, пользуюсь вашими советами и наставлениями (я про Грибы, Самогон) !!! Очень интересный канал у Вас, смотрю с удовольствием ))) Лайки и Подписка! )))

[@triokaalex]

кстати мед видимо бодяжный у вас. к царскому столу подавали мед минимум 5-летней выдержки, ни о каком закисшем меду речи быть не могло, а сейчас сироп заставляют пчел перерабатывать, или не дозревший продают.

[@mars_club]

прикольно! и понятно!

[@triokaalex]

а я сказал где то что медь оказывает положительное свойство?

[@Korlyak]

Сразу подумал, что вампир. А так познавательно.

[@vladshab13]

Спасибо. Очень было бы неплохо выпустить ролик о том что делать с библиотекой вкусов. А то как то непонятно. Отправили в библиотеку, а дальше что?

[@triokaalex]

возможно, пометил для себя, рассказать в одном из роликов

[@mkurcev]

А вот скажите, сколько времени занимает переегон вашего кубика? Сколько смотрел ваши ролики так нигде вы этой информацией не делились. А почему спрашиваю? Все просто. Сегодня у меня первый перегон по вашим рецептам. Кубик 30л (меньше не нашел). Поставил на плиту в 12ч, сейчас восьмой час а выход продукта на момент написания коммента всего 2л. Я так прикинул, что спать сегодня не получится. Знал бы затеял все дело с раннего утра.

[@user-xq4qt6iq2q]

Антоныч Здравствуйте, А если бананы нарезать без кожуры будет толк какой- то???? Я имею ввиду по запаху....Ваше мнение?

[@user-fq4lh7xp7h]

точное количество фракций никто не скажет лишь примерно конкретное количество можно понять только на практике я определяю по запаху так получается лучше

[@qrzz4147]

а я из кофеварки сделал отличный походный самогонный аппарат и на дачу и в гостях пригодиться советую

[@plohoyhoroshiy4306]

я головы отделяю до тех пор, пока не пойдёт струйка. заметил что струя начинается когда температура перестаёт расти (замирает на одном месте).ну а хвосты начинаются тогда, когда сырец идёт вонючий и не горючий.

[@user-to2fe1sy4i]

Наблюдательность- очень важная штука !

[@user-xd5jo5dd6t]

какая то неведанная сила!! брага выстоялась перегнал . головы хвосты убирал. но присутствует запах ацетона.

[@triokaalex]

полностью не уйдёт запах сивушных масел, это же не ректификация.

[@triokaalex]

нет, не стоит. Это уж если совсем нет ничего.

[@triokaalex]

ну выж понимаете, что в одном ролике про всё-всё не рассказать

[@user-xr8wn2kq3y]

Познавательно- но растянуто

[@aksak_timur]

Доброго дня! Вопрос: брага - фруктово-ягодная с добавлением сахара (около 12% содержания спирта), тёмно-красного цвета, очень мутная. При перегоне (и при первом и при повторном) в сухопарнике жидкость кристально чистая до конца процесса, я уже не говорю о конечном продукте. А на Ваших и других видео в сухопарниках флегма очень мутная. Что-то у меня не так? Или я зря "чешу место, которое не чешется"? Спасибо. P.S. Ваши видеоуроки очень познавательные. Особенно нравится манера разговора (экскурсы в прошлое и своевременная вставка тонкого юмора) - завораживает. Спасибо.

[@user-to2fe1sy4i]

Нас в первую очередь интересует конечный продукт. А какая там флегма в сухопарнике- да какая разница, ее ж не пить!

[@aksak_timur]

Бесспорно! Спасибо...Сомнений как не бывало..

[@2201Evgen]

Вы не правы всё правильно по вашим среднем Вы набираете полно "хвостов",но я поставил лайк,Вы отлично ведёте тему.А на счёт коммерческой деятельности Вы её имеете Это факт

[@user-xd5jo5dd6t]

Каждый год 8-го марта Исполняются мечты: Муж готовит, убирает, Дарит лучшие цветы! И полы он натирает, И стирает он бельё, Тёщу мамой называет, Бормоча вслед: «Ё-моё...». За продуктами сгоняет, Приготовит нам еду! Только жаль, что так бывает Крайне редко-раз в году. Девчонки с 8 мартом.

[@user-ss7ix6ek4c]

Все те, кто говорит что хочет обычного деревенского самогона, это люди которые настольгируют по молодости, а в молодости брали самогон у барыг которые гнали на продажу как попало и что попало но в молодости об этом ни кто не думает и пили всё подряд. Желание вонючего самогона это эхо молодости не больше. Сейчас тоже гоню сам и думаю какую же бурдымагу мы пили!

[@investsystem1]

все класс!!! я то же так делаю!!!

[@triokaalex]

где не комментируют? Мы не может Вам подсказать как чистить марганцовкой, просто не пробовали ни разу, а советовать что попало не хочется.

[@taifun2021]

Говорит много, а так правильно делает Сэм

[@user-pt9qs5hw7b]

Большое спасибо за видео!