ШТРУДЛИ по НЕМЕЦКИ. ПРОСТО БОМБА. По новому.

ШТРУДЛИ по НЕМЕЦКИ на новый лад. Почему на новый лад? Потому, что оригиналные штрудли делают на кефире с добавлением соды. И варятся они не в мантоварке, а укладывают рулетики из теста прямо на картофель с мясом и овощами. Немного позже у меня будет видео с таким рецептом.
Сегодня я предлагаю приготовить это наивкуснейшее блюдо. Это сытное и вкусное блюдо, для всей семьи. В нём есть всё и сытный гарнир и ароматный мясной бульон, а так же мясо и овощи. Каждый по желанию выберет себе в этом блюде то, что хочет. Кто то возьмёт вкусную рартошку с мясом и овощами, кто то мясо и рулетик из теста. А самым голодным и любящим вкусно и сытно покушать, достанется и то и другое. Приготовьте это блюдо и я уверенна что штрудли покорят вас своей необычностью. Если у вас штрудли остались на второй день, это классно. Рулетики можно обжарить на сковороде, а мясо с овощами просто разогреть. И это блюдо опять расроет новый, другой вкус. Рулеты становятся невероятно вкусными. Мммммм
попробуйте и вы убедитесь в этом сами!!!!!
РЕЦЕПТ :
Мука. 450 гр
Вода. 150 мл
Молоко. 150 мл
Сол. по вкусу
Дрожжи. 12 гр. Сырые
Мясо с овощами
Мясо. З00 гр
Лук. 1шт большой
Помидор. 1шт большой
Морковь. 1шт большая
Перец болг. 2 шт зеленый и
красный
Картофель по желанию.

[@user-uf1sf2gc4y]

Да, готовят по разному. Моя бабушка никогда в мантоварке штрудли не готовила, всегда было все вместе с квашеной капустой. Ваш рецепт тоже имеет место быть.

[@GenLid]

Здравствуйте. Да, моя мама тоже всегда готовила в чугунном казане. Это было оооочень вкусно. У меня так не получается, а очень хочется 🤗 Спасибо большое за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️

[@user-le5bk9rq9m]

Спасибо блюдо очень понравилось

[@GenLid]

Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-rl5pq6ni4d]

Спасибо милая женщина. Какой у вас тёплый, успокаивающий голос. И рецепт вкусный.

[@GenLid]

Здравствуйте. Спасибо за добрые слова. Спасибо что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго и с Наступающим Новым Годом вас 🎉🎄☃️❄️🎉

[@lenafuks4775]

Обязательно приготовим 👍

[@GenLid]

Спасибо. Приготовьте. Понравится я уверенна в этом.

[@user-it5uq6ty6y]

Спасибо за интересные видео. Спасибо что вы есть❤❤❤❤❤❤

[@GenLid]

Здравствуйте. Спасибо вам за чудесные смайлики сердечки 🤗🤗🤗

[@Alexandrahaag-x7g]

Спасибо за рецепт ❤

[@GenLid]

Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@trofkaterina3776]

👍👍👍

[@maslarita]

Раньше готовила конечно по другому ,но сейчас только так....🎉

[@GenLid]

Здравствуйте. Этот вариант приготовления безпроигрышный, потому что штрудли всегда получаются пышными. А вот классический вариант приготовления намного сложней и они не всегда получаются ☹️ Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-sprut]

Здравствуйте спасибо за видео спасибо за рецепт очень аппетитно

[@GenLid]

Спасибо что посмотрели. Спасибо за комментарий. Я подписалась на ваш канал. Мне интересно будет смотреть, как сейчас живёт многодетная семья, потому что я сама из многодетной семьи. Я четырнадцатый ребенок.

[@julialorenz8453]

Danke.

[@GenLid]

Здравствуйте. А вам большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@GenLid]

Здравствуйте. Спасибо вам, что не прошли мимо а посмотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-lh4mx9qm9y]

Я тесто всегда готовлю в мантоварке и обязательно дрожжевое и на молоке.Мясо желательно рёбрышки свиные картошка лук морковь и обязательно квашенная капуста и никакого томата или помидор.

[@GenLid]

Здравствуйте Людмила. Моя мама тоже всегда добавляла капусту. И готовила она штрудли не в мантоварке, а выкладывала их прямо на картошку. Я делаю так тоже, но они не всегда получаются удачными, поэтому я перешла на такой способ. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🤗🤗🤗

[@maslarita]

👍🤔

[@GenLid]

Здравствуйте Рита. Спасибо за смайлики 🤗🤗🤗

[@irinaaminov7279]

Мы их называли..штрули..мама пекла хлеб и попутно всегда штрули,осбенно с гусем или уткой..но мои мужчины не особо предпочитают птицу

[@GenLid]

Здравствуйте. Вы знаете, моя мама тоже часто так делала. Пекла хлеб и делала штрудли, но мне нравятся штрудли на кислом молоке или кефире с добавлением соды. Спасибо вам большое, что смотрели. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐

[@innamarchenko3369]

❤😊,💐🎄💫✨

[@GenLid]

Здравствуйте. Спасибо 🤗🤗🤗

[@user-fv1xy1wv3d]

У меня темнеют как только снимаю крышку.в чем может быть причина?

[@GenLid]

Обычно такое происходит с штрудлями, которые делают тесто на соде и кефире. А дрожжевое тесто, не такое капризное в этом блюде. Возможно причина у вас в том, что вы сразу открываете крышку когда они уже сварились. Крышку не надо сразу открывать, дайте им постоять немного минут 5 после того как уберете с комфорки. Потом приоткройте немного крышку, чтобы пар потихоньку выходил а потом уже открывайте полностью. И ещё очень важный момент, НЕЛЬЗЯ во время варки открывать крышку, даже если очень хочется заглянуть и посмотреть.

[@user-rk7kk9nn2k]

Резко не открывайте крышку. После того, как отключите газ, пусть минут 5 постоят с закрытой крышкой. Под крышку я всегда кладу полотенце, чтоб конденсат не попадал на штрудли. Штрудли, конечно готовлю совершенно по другому.

[@knata6702]

А когда будет видео, штудли "как из детства" ?

[@GenLid]

В субботу будут ШТРУДЛИ из ДЕТСТВА. Видео так и будет под таким названием

[@user-lz7nn2no6h]

А на нашу большую семью надо в мантоварке делать отдельно тесто, а в 8 литровом казане все овощи. Мы всей семьёй делаем штрудли много , вкусно едим, спасибо за видео, успехов вам и процветания вашему каналу.

[@hatalikim4005]

У меня дрожевое тесто так тонко не раскатывается.

[@GenLid]

А вы когда выложите на стол, для того чтобы раскатать, сперва руками поприменайте делая лепёшку и дайте немного полежать, потом оно будет лучше и легче раскатываться.

[@lilyamuslimova6160]

Неужели нельзя все пожарить оптом?

[@GenLid]

Просто я показала этотот способ потому, что мне нравится так и я поделилась. А вообще конечно можно обжаривать овощи все вместе. Делайте как вы привыкли, как вам нравится. Я думаю, что вкус не изменится. Будет вкусно в любом случае 👍👍👍

[@se-65]

Здравствуйте Ирина, я заметила что здесь мой коментарий удалили , писала что готовим одинаково и придлагала Вам взаимную поддержку , но сегодня зашла смотрю на мой коментарий удалён, очень жаль с у.в.Алена 🙋‍♀️🕊🌺🇩🇪

[@GenLid]

Здравствуйте. Вы знаете, я вообще не удаляла ни одного комментария. Может быть вы под другим видео писали. Честное слово не удаляла. Я рада, что вы мне предлагаете взаимную поддержку. Спасибо вам большое.

[@GenLid]

Я сейчас просмотрела комментарии которые вы писали, я вас поблагодарила за каждый, так что я никак не могла удалить.

[@user-qt6vt2pt9n]

А не проще ли вытащить овощи, а потом все смешать???

[@GenLid]

Возможно проще. Но я показала свой метод, как я делаю. Кому не нравится, можно делать так, как вам хочется, как вы делаете всегда. Вкус не изменится.

[@ludmilaivanova1999]

Все блогеры, оставляют только те комментарии, где их хвалят. Это не немецкие штрудли, а тушеная картошка с галушкаии. Не надо уродовать немецкое национальное блюдо. Какой чеснок, перец, томат .зачем по отдельности жарить мясо и овощи. Делать себе проблемы.

[@GenLid]

Здравствуйте Людмила. В названии стоит приписка - по новому. А как готовить немецкие штрудли я прекрасно знаю. Это было одно из любтмых блюд моего детства. Сейчас готовлю тоже. Не всегда получается, потому что это блюдо можно сказать сложноватое, но у меня на канале есть рецепт приготовления штрудлей. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-ft8to4qc2z]

Не по немецки. По немецки капуста квашеная,мясо,желательно жирное,лук,галушки кладут поверх мяса,можно добавить картофель.У вас блюдо не мо немецки.Так как льют на дно воду или бульон.

[@GenLid]

Здравствуйте. Спасибо вам за просмотр. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-uw6pb5jr9y]

Да, вы правы , мы готовили , так как вы описали. Штрудли это немецкое национальное блюдо и готовить его нужно , как готовили наши предки из поколения в поколение, и никаких вмешательства из вне, как готовят казахи бесбармак, они готовят, как готовили их предки, цените и сохраняйте.....Мы ингуши, мы преклоняемся перед казахским народом и также с любовью и уважением относимся к немцам, мои родители похоронены в Казахстане кроме добра, мы нечего не видели. С наступающим Новым годом! Мир на земле, здоровья,полон дастархан и слышался детский смех, живите , как можно дольше, дольше, всегда помним.

[@agag8443]

👍👍👍