Штрудли с Капустой и Картошкой.Семейный Немецкий Рецепт.Strudel mit Kohl und Kartoffeln.

Я немка, и мне это блюдо знакомо с детства. Как часто моя мама готовила их. Если вы действительно хотите приготовить настоящие немецкие штрудели, то вам ко мне. Готовьте, и приятного вам аппетита!
Квашеная Капуста • Квашеная Капуста.Кваше...
ПОСТНЫЕ ПАРОВЫЕ ГАЛУШКИ (Dampfnudel) • ПОСТНЫЕ ПАРОВЫЕ ГАЛУШК...
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
Германия моими глазами / @Германиямоимиглазами
СОСТАВ:
тесто:
вода-300 мл.
мука-400-500 гр. (зависит от клейковины муки)
дрожжи-30 гр.
сахар-2 ч.л.
соль-1 ч.л.
свиные рёбра
капуста квашенная
лук
картофель
соль,чёрный перец по вкусу
лавровый лист
вода
количество продуктов значения не имеет
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
INGREDIENTS:
dough:
Water is 300 ml.
Flour-400 gr.
Yeast-30 gr.
Sugar-2 tsp
Salt-1 tsp
pork ribs
sauerkraut
onion
potato
Salt, black pepper to taste
bay leaves
water
The number of products does not matter
GOOD APPETITE!
ZUTATEN:
teig:
Wasser ist 300 ml.
Mehl-400-500 gr.
Hefe-30 gr.
Zucker-2 TL
Salz-1 TL
Schweinerippchen
Sauerkraut
Zwiebel
Kartoffel
Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Lorbeerblätter
Wasser
Die Anzahl der Produkte spielt keine Rolle
GUTEN APPETIT!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
ok.ru/profile/...
ok.ru/tamadaroza
ok.ru/video/my...
ok.ru/profile/...
#штрудли #тесто #рецепт #strudel #teig #rezept #dough #recipe

[@RosaKoch]

Штрудель-популярное блюдо русских немцев. Штрудель своеобразный рулет из тонко раскатанного теста.Готовится с мясом,картофелем и квашенной капустой.

[@alexandermayer1029]

Конечно же капусту лучше тушить ,честно говоря ,я ниразу ни у кого и не видел по другому , основное всегда почти одинаково у всех ,только вот конечно ,кажды добавля что то своё , обсалютно одинакового рецепта ,пожалуй и не найти , у нас к примеру при подаче само тесто разрывали ,перемешивали всё вместе с капустой и мясом в большой глубокой чашке ,а с верху поливали все растительным маслом с поджаренным луком ,причем ,масла и лука должно было быть давольно много ,потом это еще раз окуратно перимешивалось и давалось немного постоять ,чтобы тесто пропиталось вкусом поджареного лука с маслом ,это очень вкусно ,вот сейчас как раз собираюсь такое приготовить на обед

[@mariarudolf6981]

Да Роза ,ш.трудли готовят все по разному Но мы готовили и готовим Всегда также как и вы и нам 👍👍больше нравится тольк о такой рецепт

[@RosaKoch]

@@alexandermayer1029 здравствуйте. Очень интересно. А я вот такой способ не знала. Возьму на заметку. 👍

[@RosaKoch]

@@mariarudolf6981 здравствуйте. Спасибо. Моя семья тоже так любит. И Nudelsuppe признают только немецкий рецепт, хотя мой муж русский.

[@vladislavstepanov6914]

Написано правильно русских немцев у местных такого блюда нету

[@wl9617]

Спасибо Вам большое, что Вы напомнили вкус детства. Я жила в Казахстане, нас так много разных национальностей соседей было, моя мама научилась от соседок немок штрудели готовить, от казашек соседок бешбармак, корейские блюда, да и вообще какая там была прекрасная кухня, потому что самые вкусные национальные блюда органично вошли в жизнь казахстанцев. А наши праздники тоже праздновались , и каждый другой веры его уважал. Помню, на нашу католическую Пасху мы дети гурьбой к нам домой бежали , и православные, и казахи, чтобы взять Пасхи и, потом также на православную . А когда бабушки наших друзей казахов жарили баурсаки , мы крутились под руками к них на кухне , и с удовольствием ели ) А чеченцы угощали нас вкуснейшими пампушками 😊 Как приятно вспоминать теплые человеческие отношения❤

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@ЛюбовьСакиркина]

​@@RosaKoch❤❤❤

[@fegopova_gggalina2101]

Жизнь в Казахстане когда жили много национальностей , особенно в Алма -Ате, даже не представляете национальности со всего советского союза!! Так скучаю по этому времени!! Кухня и обычаи сделали общий менталитет!! И очень грустно смотреть сейчас , кухня уже в ресторане не та. То старое поколение доживает свою жизнь. Все национальности разъехались по всему миру и историческую Родину . Нет ,Родина там где родился... Потому что там было понимание, согласие и народ был улыбчивым и счастливым ,не смотря какие трудности прошли наши предки ....

[@sergejkessel6101]

Да в Алма Ате было здорово, мы до сих пор дружим с друзьями из Алматы, какие мы все там были дружные, на похороны всем домом деньги собирали, всем подъездом готовили на поминки. А сейчас все в ресторане делают, как и здесь. И на пасху тоже друг другу носили Пасхи и конфеты. Жили не так богато но дружные были ,все с душой друг к другу относились

[@НагимаЕсембекова-н5ы]

Привет из Астаны. Во время войны моя мама в 12летнем возрасте о осталась одна. И ей поделили 2х женщин немок. Они ее научили делать это блюдо. Мама научила дочерей. Мы своих девочек. Это самое любимое блюдо нашей большой семьи после бешбармака. Всем крепкого здоровья и мира на земле. Будьте счастливы и сыты.🙏🙏🙏🙋‍♀️

[@RosaKoch]

Спасибо, моя дорогая ❤️❤️❤️🙏🙏🙏

[@nicobraun5395]

У нас дома всегда был праздник с этими блюдами! Украинский борщ, казахский бесбарммак и немецкие штрудели...

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@РумпельШтильцхен-ш4ы]

​@@nicobraun5395видимо русская каша у вас не в чести.

[@annakrismann8668]

@@РумпельШтильцхен-ш4ы А что Вы здесь делаете?Смотрите рецепты русской каши. Я немка,люблю казахский бешбармак, он у меня на первом месте,на втором штрудель.

[@corneliakalitsoun7613]

Прекрасные штрудели , попробуем обязательно приготовить ,в детстве когда жила в казахстане у мамы были тоже подруги немки и они менялись рецептами ,украинской,беларуской кухни ,русской,казахской ,узбекской ...было очень здорово и мирно жили аместе ,ходили в гости ,словом дружба между народами она очень даже необходима и важна ❤❤

[@RosaKoch]

🙏❤️❤️❤️

[@ВикторияИгнатенко-д7л]

А сейчас вы где живёте?❤

[@ГалинаАбдрахманова-м6с]

Всем привет из г.Макинска(Акмолинская обл.!)Я тоже тушу капусту и добавляю ее в штрудли! Так получается намного вкуснее! А сами штрудли мы любим из простого пельменного теста! А дрожжевые делаем редко!❤

[@ludmilaivanova1999]

Правильные немецкие штрудели, готовятся на дрожжевом тесте. Они должны быть пышные. А пельменные тесто, это уже от себя придумали. Никого не хотела обидеть.

[@annaenns2818]

У нас Мама делала так и тк ..с дрожжами называли Фрудли с другого теста струдли ❤к​@@ludmilaivanova1999

[@annalasch7561]

Попробуйте на кефире ❣️

[@liliaufimceva6656]

Добрый вечер. Я тоже родилась в городе Макинске. Моя девичья фамилия Будау. У меня и сейчас живут там родственники. Очень приятно встретить земляков на просторах интернета. Добра и здравия вам.

[@ГалинаАбдрахманова-м6с]

@liliaufimceva6656 Здравствуйте! Спасибо! Вам тоже здоровья и всех благ! Я сама родом с Макинского района( сейчас Буландынский район) .а в самом Макинске живу с 2007 г

[@moncheri11]

Почитала комментарии… люди будьте добрее. 😊Какая разница дрожжевые или без дрожжей штрудели. В каждой семье свои традиции и рецепты . Моя бабуля делала всегда дрожжевые и я больше так люблю, в семье моей подруге делали на кефире и соде, без дрожжей и для неё лучше рецепта нет. И это нормально и даже очень хорошо , все мы разные . Я ем с удовольствием и те и эти , так как блюдо с любовью приготовлено и когда в гостях ,можно покушать и другие .😊

[@RosaKoch]

Спасибо за добрые слова 🙏❤️

[@lidbro286]

Моя мама готовит (82 года!) и те и другие- мне без разницы- я их в любом виде люблю! А ещё если она стряпала хлеб то и ещё в форме булочек их выкладывала( Klöße)- тоже объеденье что и говорить!😋😄

[@jelenavorobjova6167]

Моя мама тоже делала разное тесто.Я люблю все.И сама делаю по настроению.

[@semenovna1139]

Мама делала только на дрожжевом тесте(моя свекровь тоже.и капуста кислая,домашняя) С Уважением Катя,Мюнхен.

[@helenamond]

Часто не было дрожжей...тогда на кислом молоке...не было молока...тесто пельменное тонко раскатывалось...многие тянули ещё тоньше смазывали маслом и закручивали...циештрудель..от слова тянуть ..циен..zien

[@ТамараРей]

Как прекрасно что помнят свои традиции и вспоминают своих мам и бабушек как они готовили спасибо за рецепт!

[@RosaKoch]

🙏❤️❤️❤️

[@ВалентинаВербовская-и1ь]

Мамочка моя царства небесное ей все время спрашывала дети что приготовить нас было 3 в один голос кричали штрудли ох какие они вкусные это было гдето под 60 годы и до сих пор мы готовимэто блюдо уже и самим за 70. Спасибо Розочка что возрождаете стариные рецепты люди выжывали как могли выдумывая блюда

[@RosaKoch]

Спасибо большое. За наших родителей 🙏🙏🙏

[@ВалентинаВербовская-и1ь]

Бессарабия точно также готовить из 50 годов я помню

[@ВалентинаВербовская-и1ь]

А вБессарабии начинка была брынза это чтото картошечка с запахом брынзы уууням ням

[@ВалентинаВербовская-и1ь]

И запах на весь дом вкуснятинка успехов вам Розочка

[@ВалентинаВербовская-и1ь]

А еще томату ложечку на картошечку

[@marinakazan9388]

Моя бабушка и мама часто готовили ширудели, когда была тыква, готовили тынекуга.

[@natalyaiwanowa8885]

Я тоже передаю привет с Караганды.Всем добра.

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@ОксанаВибе-х9э]

У моей бабули был свой секрет🤗тесто делала на сметане или ичаще всего на простокваше .и добавляла жареный ,даже слегка прижареный лучок на тесто,потом закручивала в рулет,было безумно вкусно😁

[@RosaKoch]

👍❤️

[@Ольга-б6в6к]

А я морковь обжариваю с луком и с перчиком!

[@jelenavorobjova6167]

А моя мама квашенную тушеную капусту клала в штрудели.

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Вот этот вариант мне очень нравится. 👍👍👍

[@valentinafrizler2703]

@@RosaKoch мне очень нравиться на дрожжах с мясом картофелем и с квашеной капустой и лучком

[@liubovm5292]

Спасибо. У моих родителей соседями была немецкая семья и мама научилась у них готовить штрудли и , естественно и я. Я призабыла об этом блюде и теперь , благодаря Вам, начну готовить его снова . Ещё раз благодарю.

[@RosaKoch]

Готовьте на здоровье ❤️❤️❤️

[@mainabusigina9559]

БЛАГОДАРЮ

[@larisamaske8452]

Хочу сказать Большое Спасибо за рецепт . Моя мама тоже готовила штрудели, но по-другому, а папа всегда рассказывал, что его мама готовила по-другому , с квашеной капустой, вот точно, как Ваш рецепт. Папы нет уже 3 года , и сегодня в день его памяти, я готовлю штрудели по Вашему рецепту, так как когда-то хотел он. Еще раз спасибо!

[@RosaKoch]

Спасибо. Царствие вашему папе небесное. 🙏🙏🙏

[@ludmilakraus4682]

Вечная память вашему папе!🌹🌹🕯🙏🙏🙏

[@КлараТёща]

Моя тоже их готовила по другому без капусты и тесто было не дрожжевое они были тонкие и мы обожали их разворачивать

[@Rote_Wölfin]

@@КлараТёща да, да! В детстве самое интересное было именно штрудли разворачивать. Поэтому они заканчивались быстрее всех остальных частей блюда

[@ЕленаКуценко-ц9и]

Спасибо то что искала !

[@НинаЛенская-р1х]

Огромное спасибо за мастер-класс. Здоровья Вам и вашим близким.

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏❤️❤️❤️

[@ЛанаНайс-х4ь]

Наконец то правильный рецепт штруделей!!! Долго я ждала, когда появится такой рецепт, немка готовила , на каждый праздник, только она не заморачивалась, из такого теста она делала просто шарики, смазывала их постным маслом чтобы не склеивались,а крышку замазы вала тестом. Шарики поднимались и были воздушные, вкуснота была нереальная! И я так делала, шариками, не обязательно раскатывать, блюдо все равно получится великолепным❤

[@tidesina4028]

Просто шарики, так же как и штрудели,раскладывают на растойку и через 10-15 мин раскладывают на картошку, одним словом точно как штрудели. Это блюдо называлосьDampt Klöße (паровые шарики). А можно и в шарики положить фарш, как на пильмени и будет ну очень вкусно!!!!!

[@valentinagerber3748]

@@tidesina4028 первый раз слышу, но идея 👍, Клесы с мясной начинкой, Спасибочки !!! 🖐

[@wladimirweit4927]

Темиртау рулит, такие штрудели мы называли вигели, а штрудели у нас другое

[@wladimirweit4927]

А потом их надо полить топлен5ым сливочным маслом

[@СветланаВолодина-э1ъ]

А у нас мама пласт теста смазывала кривосмальцем. Вкусно было, и тоже тонко катала.

[@БотаШопанова-э2ц]

Мою маму, готовить штрудли, научила соседка немка тетя Эрна,это было давно, в70ые годы. С тех пор не забывали готовить их по сей день.ОЧЕНЬ ВКУСНО.

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@nataliahenrichs291]

Как я ждала свою любимую бабушку ♥️ когда она приезжала в гости ,она всегда готовила Штрудели 😋😋😋

[@RosaKoch]

Милые воспоминания 😊❤️❤️❤️

[@dulsineyatoboss430]

Привет карагандинцам и не только...

[@elenamoch5730]

Здоровья земляки.

[@loveflowers986]

Спасибо! Это настоящие наши немецкие штрудли, у меня всегда была проблема при снятии крышки, чтобы на них не попали капли воды, вы же очень хорошо это показали, спасибо ! С любовью из Канады!

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Спасибо большое за комментарий. Готовьте на здоровье. Как приятно получить весточку с другого континента. 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@ЗинаидаЦой-ь5т]

Вы немка а я кореянка живу в Казахстане у нас с вами много общего .мы матери и хотим только мира во всем мире и будем делиться вкусными рецептами самых вкусных и сладких блюд.любви большой вам

[@katherinaseleworstowa9061]

Мамина бабушка готовила тесто на соде, а папина на дрожжах. Первый способ быстрее но вкусно так и так. В сезон готовили с тыквой,тоже очень вкусно. Спасибо

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@mariamiller6170]

Моя бабушка тоже всегда на соде делала ❤ только мы всегда без капусты делали 😊

[@ОльгаЧижова-и7н]

Прошёл год, как я готовила по вашему рецепту и рецепту моей бабушки, всё один в один. Спасибо за САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. ПОШЛА ГОТОВИТЬ.

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏❤️❤️❤️

[@rosasali9315]

Роза большое спасибо за рецепт. 😍 Люди зачем спорить... В каждой нации есть женщины и мужчины которые хорошо готовят и не жадные 🙂 Я из Казахстана и 46 лет живу в Германии а вот штрудель у нас не готовили. За то многие другие блюда, которые сегодня ещё в Германии готовят но уже может многое забыли.. Так что радуйтесь что с вами делятся своими рецептами и готовьте на здоровье - мужчины и женщины 😍❤️

[@RosaKoch]

Спасибо большое за добрые слова 🥰

[@useralser15]

Немцы говорят, что штрудли и штрудель - это разные блюда. Первое - это как на видео, а второе - это сладкая выпечка

[@tatjanapfeifer4272]

Штрудель варили поволжкие немцы.

[@RosaKoch]

Можете пожалуйста поделиться источником информации, почему именно поволжские?

[@waljascott9583]

@@useralser15 СПАСИБО Роза попробую приготовить Все хорошо.

[@ЗинаидаЦой-ь5т]

Такая д душевная видно и добрая у такой все должно получиться только вкусно.

[@RosaKoch]

Спасибо 🥰🥰🥰

[@ЕвгенияБлокк]

Меня научила делать штрудель ,моя свекрвка.А вам спасибо за труд.Тесто потолще раскатывали,а затем готовые разворачивали и поливали топленым маслом.Вкуснятина!😊

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@ВалентинаКишкунова-л4о]

да,моя мама тоже поливала растопленным маслом с лучком,не видела так в ютубе чтобы кто то о масле упомянул,а это очень вкусно.мммммммм

[@nadiakovalenko3808]

Спасибо большое за рецепт, Вы так здорово преподнесли свой рецепт, непременно приготовлю. Живу в Германии, у меня муж немец

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Готовьте на здоровье ❤️❤️❤️

[@Аккаунт-з4ш]

Я из Карагагды. Немцев было много в Казахстане. Во дворе была подруга из немецкой семьи. Мы дружили с младшего школьного возраста. Часто бегали на ужин то к ним, то к нам. Вот у них я и познакомилась с этим блюдом. Узнала, что штрудли можно делать из обычного пресного теста и из дрожжевого. Можно делать с капустой, можно с картофелем, а можно и с тем и другим вместе. Подробно рассказывали, как должна быть закрыта кастрюля мокрым полотенцем, чтобы пар не выходил. А было мне тогда лет 11-12. Сейчас мне почти 70 лет. Делаю это блюдо без страха, как было в далекие годы. Оно стало одним из самых любимых у меня. Ушла из жизни моя подруга, но уже в Германии а не в Караганде. Но в моей памяти и она, и их домашние штрудли остались на всю мою жизнь.

[@Татьяна-х6э3у]

А напишите рецепт штрудлей без дрожжей?????????? - дрожжи очень вредная вещь для Здоровья-поэтому я с ними ничего не готовлю!!!!!!!! - но штрудли очень люблю!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@antonschwab149]

Огромное спасибо, Роза! Это действительно Карагандинские штрудели. Всем карагандинцам большой привет с Германии. Наши штрудели на почётном 1 месте и готовьте только так как Роза, ещё раз спасибо😋❤️❤️❤️

[@RosaKoch]

Большое,вам, сердечное спасибо за отзыв 💕💕💕

[@Нататаш-е6л]

Не поверите, в нашей семье точно так же готовили это блюдо...и мы тоже с Караганды ..

[@НатальяПолякова-х9п]

И я с Караганды,коллега немка готовила штрудли и еще кребли.😍

[@swetlanascharkowa6892]

В нашей семье так же готовили , а ещё сладкие штрудели мы делали ,морковь и свёкла, мы из Караганды, Кировский район. Германия.

[@antonschwab149]

Боже, как нас много с Караганды. Всем огромный привет благодаря Розы. Как закончится эта зараза, надо нам всем сделать встречу и поручим это Розе. Всем здоровья🙏❤️❤️❤️

[@ТатьянаКаблова-з2я]

Так готовила и моя мама, хотя иногда мы готовили без мяса. Очень вкусно,особенно штрудли!

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@סופיהבלך]

Й

[@ПелагеяХрамова-п3ж]

Наша соседка, тетя Лиза учила маму готовить штрудели Обжаривала мясо(тогда я еще была мала, чтобы знать, чье. Скорее всего свинина) как только появлялась корочка, клала лук, довольно много, суть обжаривала, клада кислую капусту, немного тушила, клала порезанный крупно картофель. Долго тушила на не сильном огне. Добавлялся штрудели из дрожжевого теста.

[@HelgaBendig]

Также готовила моя мама, и я тоже, всё тушила вместе, сначала мясо, добавляла лук, капусту и картофель, очень тонко не раскатывала дрожжевое тесто, примерно 5 миллиметра. Они так раздавались, что даже крышку от казана приподнимали .❤

[@ШолпанНурсултанова-ъ4ъ]

Моя мамочка готовила штрудли с бараниной или с мясом утки . Очень вкусно было. С картошечкой и квашеной капустой и сверху пышные штрудли. Мама еще пекла куху . Хоть была казашкой, а получалось все на высшем уровне.

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Рецепт как я пеку кухен, у меня тоже есть. Очень пышный и вкусный. Спасибо вам за комментарий.

[@helenamond]

ДРУГ У ДРУГА УЧИЛИСЬ.живем в Германия. Мама часто с творога курт делает.Внуки любят!

[@helenebreininger1391]

@@helenamond Добрый день, я тоже в детстве любила курд. Блага вам.

[@helenebreininger1391]

@@RosaKoch Добрый день, вы так с любовью написали куху. Спасибо вам за воспоминания.

[@sadvakasovas4646]

Обожаю немецкие штрудели и кухе и готовлю, смотрю разные рецепты а у вас самый смачный

[@Nina-fp6bw]

Спасибо за рецепт вспомнила мое детство бабушку и мать,которые кормили меня этим блюдом.

[@ГульнараКазаковская]

Муж немец.Свекровь научила меня готовить штрудели точно так же как вы , только тесто не држжевое.Дочка называет немецким бешбармаком .Теперь обязательно приготовлю по вашему рецепту.Большое спасибо.

[@RosaKoch]

Спасибо, Гульнара за отзыв. Мама на соде тоже делала, но я почему-то их не любила. Удачи и приятного аппетита вам и вашей семье. 🙏

[@gatgengsk]

Очень подробно спасибо

[@natalinataly407]

Ох, и вкусные же эти штрудли! Моя мамочка готовила их как Вы, Роза. Тесто раскатывала тоненько-тоненько, потом ещё растягивала на руках. Мы, дети, обожали штрудли, поджаренные на сковороде с мясом, картошкой и капустой на второй день. Позже, будучи студентами и уже совсем взрослыми, приезжая в гости, всегда просили маму приготовить наши любимые штрудли. Мама вкусно готовила всё, даже самые простые блюда получались отменными! Спасибо, Роза, что напомнили рецепт приготовления штрудлей! Здоровья Вам и радости! Привет из Сочи! Наталия.

[@RosaKoch]

Спасибо большое. И спасибо нашим родителям, что они передали нам секрет рецепта. Всего вам доброго 🙏❤️

[@aynrand9171]

Наталия, Вам респект! Редко сейчас встретишь грамотное правописание и правильную русскую речь!

[@ЛюбовьСакиркина]

❤❤❤

[@СветланаВолодина-э1ъ]

Вы мои мысли прочитали, я тоже ох как любила разжариные штрудли на второй день.

[@АмалияПарфёнова-т9ь]

Вы просто БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ. ЭТО НАСТОЯЩИЕ НЕМЕЦКИЕ ШТРУДЛИ. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. ДОМА МАМА ВСЕГДА ГОТОВИЛА ЭТО ПРЕКРАСНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО. КИЛЕНЬКАЯ КАПУСТКА, КАРТОШЕЧКА, РЕБРЫШКИ И НАКОНЕЦ ВОЛШЕБНЫЕ ШТРУДЛИ. РЕСПЕКТ!!!

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏❤️❤️❤️🥰

[@ТатьянаПудова-и6й]

Мы не немцы, но мою маму научила это готовить её подруга-немка (светлая память тёте Фриде). Это блюдо одно из любимых в нашей семье.

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@ТатьянаКрец-в1ы]

В нашей семье тоже.Научилась у свекрови - немки, прекрасным была человеком, теперь часто готовлю.🇰🇿

[@RosaKoch]

❤️

[@ОлегКромм]

​@@RosaKoch приветствую вас. Попробуйте тесто мазать не подсолнечным маслом а сливочным.

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Вообще в оригинале смазывается свиным жиром, но у нас его нет. А ещё мама смазывала mit Griebenschmalz. Сливочным будет конечно же тоже вкусно. Как говориться, кашу маслом не испортишь 😊

[@НурсулуЕсенгельдинова-о8п]

Роза я так готовлю - мясо сначала обжариваю добавляю лук ,затем кваш капусты , надо всё слегка обжар . Положить картофель налить воды ,как закипит бульон сверху тесто .Бульон должен быть до половины теста ,пока будет готовиться , он впитается . Тесто не дрожжевое . Надо раскатать , как на бешбармак, как можно тоньше намазать маслом подс или топлёным сверху мелко нарезанный лук , также сделать рулет и нарезать .Когда ложишь лук , тесто не прилипает и вкуснее . Соль , зелень , приправы по вкусу .

[@RosaKoch]

Супер. Спасибо за рецепт. ❤️

[@ellabefus5310]

ВегельКлис. .. ...поволжский диалект

[@ВалентинаМальцева-к4х]

Моя мама не когда не посылала раскататное тесто луком смазывать его маслом сливочным или подсолнечное и рулетки не склеивались, держали форму и легко разварачивались. Самое вкусное блюдо.

[@НурсулуЕсенгельдинова-о8п]

@@ВалентинаМальцева-к4х А вы попробуйте с луком - понравится думаю Только надо нарезать мелкими куб Тесто должно вариться в бульоне Примерно на 1 палец прикрывать

[@LUndou]

Да вы правильно написали

[@tamarahill6731]

Не смотря на то что готовлю это блюдо и все равно кое что взяла на заметку ,большое спасибо .Рассказано все интересно и доступно .Улыбка с меня .

[@RosaKoch]

Огромное спасибо. Мне очень приятно. 😊❤️

[@вячеславвелинский-ы6б]

У моей мамы был другой рецепт. Квашенная капуста тушилась с свиными ребрышками, затем добавлялась картофель ломтики хотя мы потом стали делать без картофеля. А сверху укладывались рульки булочки с дрожжевого теста и ставили в духовку. Булочки получались румяными с веру и хрустящими а с низу капуста с ребрышками сочная и вкусная.

[@helenamond]

Это уже пампушки...украинские.Мама с Мелитополя.И маслом с чесноком сверху мазались...Offennudel mit Knoblauch ...😊

[@ТаисияЧернобаева]

Мой муж и его родители из Одессы,научили меня и нудлям и штрудлям,но тесто так тонко не раскатывали,а просто нарезали как на вареники,Я хочу попробовать как у Вас.Всего Вам Надя хорошего.

[@Афродита-м6е]

Спасибо Роза за рецепт. Мне сразу вспомнилась моя мама, как будто я с ней на кухне готовлю эти самые штрудель. Она их готовила точно также

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@viktorstumpf6932]

Спасибо Розочка, детство напомнила. Я Вырос на на этом нашем национальном блюде. Сейчас в Германии готовим к сожалению намного реже, но не забываем. Danke dir von ganzen 💕

[@RosaKoch]

Dankeschön für nette Kommentar ❤️

[@kirinaaleks3518]

Как же штрудли выручали всегда, особенно в 90-е. Очень сытно и вкусно!

[@TatjanaR-hv9ri]

Моя мама и .бабушка были немцами они точно также готовили штрудель но их уже давно нету большое вам спасибо

[@RosaKoch]

🙏🙏🙏

[@МаринаБЕЛАЯ-р2ш]

Спасибо!В нашей семье это блюдо одно из любимейших!!!😊Особенно часто готовится зимой....Всем здоровья, удачи и добра!!!🌹🌹🌹🌹🌹

[@RosaKoch]

Спасибо большое. Вам я желаю того же 🙏❤️❤️❤️

[@ВялентинаДавыдова]

Мне этой ночью везёт, как никогда. Моя свекровь с юности жила в немецкой семье. Тви её научили всему, что должна знать и делать немецкая женщина. Помимо аккуратности моя свекровушеа очень вкусно готовила, в т Ч. Штрудели. Меня учила. Была запись у меня, но я её потеряла. Нет давно свекрови и мужа. Я нигде не могла найти рецепт. Случайно открыла Вас. Счастье. ❤❤❤Спасибо Вам дорогая за рецепт. Крепкого, крепкого Вам здоровья, благополучия Вам, Вашим близким. 👍❤❤❤❤❤

[@RosaKoch]

Спасибо за отзыв. Готовьте на здоровье ❤️❤️❤️

[@tatjanarotau416]

Очень люблю штрудель, готовлю его особенно зимой, когда есть соленая капуста.

[@RosaKoch]

☺️❤️❤️❤️

[@НеллиКим-ы2м]

Я даже расплакалась от такого воспоминания о штруделях бабушка тоже готовила это блюдо ее научила немецкая соседка она только добавляла еще соленые грибы это деликатес вкусный спасибо здоровья

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@valentinarapp3830]

Замечательный рецепт.Я тоже так готовлю,только тесто делаю на простакваше,добавляю соду. Только одно замечание. Не ложу,а кладу. Но! Положу,уложу,заложу! Успехов Вам!

[@АнастасияГришина-б4р]

Моя мама точно также готовит это очень вкусно, так готовила моя бабушка и мама и теперь я и сноха научилась ❤️

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Я вам очень благодарна за отзыв. Здоровья вам и вашей семье. 🙏

[@АйнурАбдыкасымова]

Мы все одним миром мазаны что штрудели что бешпармаки приятного всем аппетита

[@RosaKoch]

😊💕

[@ОксанаВибе-х9э]

Да вы правы!😘👍

[@АйШа-о2э]

У нас в Казахстане готовят из мяса конина и без дрожжевое тесто ,как обычный тесто на пельмени и т.д,но без капусты , только мясо ,лук репчатый, лавровый лист , перец,соль и так сверху рулет и было вкусно Особенно из копчёный конины и до сих пор готовим

[@НадеждаШтольц-э6ю]

Погромче можите говорить.

[@svetaeberle4265]

​@@АйШа-о2э Даааа это тоже вкусно. Мы тоже в Германии готовим бешпармак только

[@marinalaikom5688]

Как вкусно вы объясняете рецепт приготовления штруделей. Обязательно приготовлю. Спасибо!

[@RosaKoch]

Готовьте на здоровье 🙏❤️☺️

[@ЕкатеринаХазова-м7и]

Спасибо большое,вернули в детские воспоминания, мама всегда готовила к семейным обедам.❤

[@иРадина]

Я тоже готовлю штрудли,но не так .Спасибо Вам.Мне понравилось попробую по Вашему рецепту.Всех Благ

[@RosaKoch]

Спасибо. Готовьте на здоровье ❤️

[@christinasprengel8094]

Сделала по вашему рецепту, все были в восторге🤗 но самое сложное в этом рецепте это не заглянуть под крышку. Спасибо вам большое

[@RosaKoch]

😂 вы правы, это самое сложное, и многие её допускают ☝️

[@ОльгаСтрельникова-к3щ]

З рог в

[@ludmilaborger4513]

Я в полном ВОСТОРГЕ....моя свекровь готовит точно также .....и всегда получается ОЧЕНЬ ВКУСНО....всем советую.....это действительно немецкое блюдо....

[@RosaKoch]

Спасибо вам большое за отзыв. Здоровья и благополучия.

[@Katerina-Katya]

Очень красивые и сытные,особенно для мужиков,спасибо большое.

[@RosaKoch]

Мужики с удовольствием уплетают это блюдо ☺️

[@АсияКилибаева]

Молодец. Ещё раз посмотрела. Понравилось объяснение и без никаких граммов. Всё на глаз. Всё понятно. Спасибо. Сразу видно что вы спокойный и серьезный человек.

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏😊. Я под видео пишу рецепты, но дома всё же готовлю на глаз

[@verasiebert8332]

Супер,🎉 мы тоже так готовили раньше и сейчас... огромное вам спасибо,, здоровья вам и вашей семье ❤

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏

[@НатальяУстинова-п5е]

У меня мама немка и она часто готовила такую вкуснятина. А тесто делала на соде и простокваше., и я тоже так делала. Обязательно попробую ваш вариант. Спасибо вам огромное!!!

[@RosaKoch]

Готовьте на здоровье 💕

[@mariageimann1597]

Спасибо за рецепт,я тоже такие готовила и моя тётя и мама.Очень вкусное блюдо,люблю с детства.

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@violetta61940]

Спасибо большое, умничка

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️

[@НаталияАнисимова-ф9у]

Точно, Карагандинских немцев.Мы не тушили отдельно капусту и тесто иногда тоже делали на кефире с содой. Да, очень вкусное и сытное блюдо !Молодец!!!!

[@RosaKoch]

Спасибо большое 🙏🙏🙏❤️

[@Елена-о3ч4й]

Мы с Карагандинской обл,мясо с капустой тушила бабушка и штрудели на кефире с содой её рецепт был

[@НинаЭккерт-ц3ъ]

Я тоже родилась и живу в Караганде. В нашей семье чаще всего готовили штрудли на кефирном тесте. Капусту тушили с мясом. В 90 ые годы вместо мяса тушила капусту с калбасой. Время было такое, надо было детей кормить. Внуки очень любят штрудли. Раз в месяц обязательно готовлю.

[@dineufeld1056]

Привет из Германии❤, наконец-точно нашла рецепт штруделя. Спасибо огромное. К сожалению старые рецепты забываются. 😢

[@RosaKoch]

🥰🥰🥰

[@ОльгаГруздева-х9з]

Так доходчиво, понятно и просто вы показали!!!!вот ранее готовила-учусь, а оказывается некоторые нюансы упускала.спасибо вам!!мира и добра!!!❤❤❤

[@gerda833]

Спасибо Вам большое,готовлю уже 2 года по этому рецепту.получаются очень вкусные штрудели.

[@ТамараЩербик-ю3в]

Вот это да!!! Вот попала на канал. Масса слов благодарности .Где же вы раньше прятались на просторах интернета????

[@RosaKoch]

Спасибо 😊🙏. Выйти на высокий уровень очень тяжело. Но я стараюсь. ❤️❤️❤️

[@ОльгаЧижова-и7н]

Бабушка такое блюдо готовила, но мы тогда были маленькие и не интерисовались, а сегодня приготовила по вашему рецепту, все получилось супер особенно штрудли. Спасибо, что напомнили этот рецепт.

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Спасибо за комментарий. Я очень рада, что вам понравилось. Готовьте на здоровье. ❤️❤️❤️

[@helenaschneider6855]

Вкусненько .Такие пышненькие штрудли ,но некоторые говорят на них ,,гевикльтэ",но мы все же ,,штрудли ,,только их делали на простокваше ,такой скисший обрат с молока ,препущеного на сепараторе .Мы размещали штрудли на капусте и тушили все сразу ,45 минут под крышкой .Бабушка делала и тетя -за ушки не оттянуть .Такая вкусненькая картинка , аж слюнки потекли . Спасибо за видео .

[@RosaKoch]

Спасибо за отзыв ❤️❤️❤️

[@Carpe_Diem-las]

Спасибо большое за Ваше видео! Моя Мама тоже всегда растягивала, очень, очень тонко, видно было рисунок клеёнки на столе. Однако тесто было не дрожжевым, но это не значит, что я считаю этот рецепт Мамы самым правильным. Моей Маме 92 и, естественно, что всё передавалось из уст в уста. И Вы правы, у каждой семьи свой рецепт. Из дрожжевого теста Мама делала дампфнудель, и мы их варили всегда, когда Мама пекла хлеб. Их она просто раскатывала в жгут и нарезала длиной как Ваши штрудли, а так всё так же, как и у Вас. Я обожаю их на следующий день разрезать и хорошо поджарить-объедение! Дай Бог Вам здоровья! Берегите себя и своих близких! Frohen 4.Advent und frohe Weihnachten und ein glückliches, gesegnetes neues Jahr!

[@RosaKoch]

Здравствуйте спасибо за ответ. Dampfnuden у меня тоже есть в рецептах. Мама их при приготовлении слегка зажаривала. Объедение. И на соде она тоже готовила. Я их не любила, поэтому не варю. А на дрожжах моя семья любит. Мой муж русский и до встречи со мной это блюдо никогда не пробовал. А теперь только подавай. С наступающими праздниками 🎄🎄🎄

[@Carpe_Diem-las]

@@RosaKoch моя мама готовила штрудли на соде и смазывала смесью из молотых выжарок со смальцем (Griebenschmalz), что и придавало этот особый вкус 🤤😀. Я читаю о каких-то штрулях. Такого названия в немецком никогда не было, это могу сказать точно. Если честно, то я отношусь к тем, кто ориентируется на вкус. Мама мне всегда говорила, что у чужих всегда вкуснее. Русская соседка готовила с юшечкой и я обожала их тоже. А моя мама всегда говорила, что тогда они будут klotzig 😂 меня радует, что не забываются традиции. Спасибо за это и Празднуйте хорошо❣️☃️👼🎅🎄

[@annaklein4456]

@@Carpe_Diem-las моя мама тоже готовит как вы описали. А как показано в этом видео вижу впервые. У каждого свой рецепт. А самое главное для каждого мамин рецепт самый вкусный.

[@ЛюбаЧекмарева-у7с]

Эх ,вспоминаю свое детство моя бабушка часто готовила штрудль и именно с квашеной капустой и именно дрожжевое тесто ,у всех конечно есть свои любимые рецепты ,но я не понимаю что за штрудль из пельменного теста ,и да ,капуста тушилась конечно ,спасибо вам ,напомнили мое детство,и да ,вы точно так же называете штрудль ,точно так бабушка говорила ,а не штрудели или ещё как то ,не склонялось это слово в общем ,спасибо вам большое

[@RosaKoch]

Спасибо за прекрасный отзыв. Я тоже не любила из пресного теста, поэтому готовлю только из дрожжевого. Очень хотелось поделиться рецептом ❤️❤️❤️

[@1ki22]

Тоже самое, моя бабушка так же готовила, и да, называли штрудель. Моя бабушка с Поволжья . Наверное все немцы с Поволжья так готовили.

[@karamel_iriska]

Вы правы , сколько хозяек столько и своих рецептов в рецептах 👍.Мне очень понравился данный рецепт, очень хочу попробовать приготовить .Здесь и моя любимая капустка 😋. Огромное спасибо за рецепт 👌

[@RosaKoch]

Спасибо, Наталья. 😘

[@elenazachariasblank9654]

Спасибо Роза за рецепт , вспомнила своё детство когда бабушка в Казахстане готовила также ❤️😋

[@aynrand9171]

Привет из Германии! У нас готовили только так, с квашеной капустой, тесто только дрожжевое. Вкуснятина невозможная! Спасибо, Роза, за настоящий немецкий рецепт!

[@RosaKoch]

Спасибо, вам, большое за отзыв 🙏💕💕💕

[@LUndou]

И моя мама готовила с кислой капустой и тесто дрожжевое

[@RosaKoch]

😊❤️

[@annabrungardt3983]

Моя мама пекла хлеб, и из этого теста делала штрудли,

[@RosaKoch]

@annabrungardt3983 моя тоже 🙏

[@ТатьянаЛитвинова-ы8ч]

Спасибо за забытый рецепт. Моя свекровь готовила на кефире и раскатаный лист теста смазывала растопленым смальцем. А вокруг крышку обкладывала тестом, чтобы не выходил пар.Вкуснота!

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@herdtlilli5198]

Спасибо вам Роза,что вы с такой любовью и уважением говорите и готовите наши немецкие штрудли.

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Спасибо за отзыв. Очень бы хотелось, чтоб наши национальные блюда не забывались.

[@elenalena229]

@@RosaKoch Тоже Варю штрудли. Любим их. Но рёбрышки у меня совсем другого цвета. Они тушатся до тех пор, пока становятся слегка коричневыми, с хрустящей корочкой. И , когда я тушу капусту, то никогда не добавляю туда воду. Просто сразу ставлю на низкую температуру и капуста даёт сок. В нем она и тушится до готовности. Вот так у нас.

[@ekaterina8267]

Но коренные немцы,и слыхать не слышали о таких штрулях.🤔

[@tetianatelnik3930]

Вы знаете штрудл не только немцы готовят, оно любимое у украинцев, русских и многих живущих на этой земле....

[@AAs-ry3zw]

@@tetianatelnik3930 А украинцы это взяли от немцем живущих там "Украине". А выдают как за своё.

[@mariabenner5687]

Спасибо за видео, понравилось,кое какие секретики взяла себе на заметку. Ну а штрудель ,пальчики оближешь. Всю жизнь так и готовлю,как и моя мама готовила,а вкуснее её никто не готовил,хоть кухен, биляши,пельмени и всё остальное .

[@RosaKoch]

Спасибо большое за отзыв. Кстати кухен или кребль, Damfnudel есть у меня на канале тоже

[@ГалинаАвдонькина-б6б]

Именно так штрудли готовила моя мама,чистокровная немка, когда мы жили в Казахстане. Раскатывала очень тонко, смазывала маслом и растягивала. Я тоже так готовлю. Читала много рецептов, но всё не то. Спасибо за воспоминания. Иду готовить.

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Спасибо за отзыв. Я вот только сейчас одной умнице отвечала. Она мне написала, что это не немецкие штрудли, какая картошка? На тесто выкладывается болгарская брынза. Мы с сестрой очень смеялись. Ну да бог с ними, пишут разную ерунду. Готовьте на здоровье. Всем здоровья и благополучия. 🙏

[@ГалинаАвдонькина-б6б]

@@RosaKoch я уж было стала подумывать, что забыла, столько каналов пересмотрела и все не то. Спасибо хоть вас встретила и убедилась ,что это именно наш рецепт. Подписалась . Буду у вас частым гостем

[@RosaKoch]

спасибо. мне очень приятно.

[@ВалентинаБобало]

Как же это вкуснооо! Спасибо огромное что напомнили про этот рецепт! Это вкус детства!🙏🙏🙏

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@ГалинаНиколаевна-е8ц]

Я русская, но покойный муж был немец, жили в Кустанае и любимое наше блюдо было штрудли,

[@ГалинаНиколаевна-е8ц]

Теперь буду для штрудли, капусту тушить

[@ГалинаНиколаевна-е8ц]

Всё также мы готовим, только не тушили капусту

[@ГалинаНиколаевна-е8ц]

Свекровь крышку обманывала тестом

[@aynrand9171]

Роза, рецепрт самый правильный ! Я тоже немка из Караганды и знаю этот рецепт с детства. Нет слов" ложьте" и "ложу "! Этому нас учили наши замечательные учителя! Извините за замечание.

[@Абдыкахарпосредственно]

Я был дальнобойщик ом и однажды в Германии попал в гости. И там меня угощали этим блюдом правда штрудели были с сыром. ОБЬЕДЕНЬЕ.

[@RosaKoch]

Здравствуйте. С сыром, это для меня что-то новенькое. А почему бы и нет. 👍

[@1491VALENTINA]

А у нас в Молдави делают струдли с брынзой,моя свекровь так готовила,очень вкусно!

[@RosaKoch]

@@1491VALENTINA здравствуйте. Очень интересно. Почему бы и нет. Можно попробовать. Спасибо. 👍

[@olgabelaeva5412]

Сыром посыпали? Или сыр был внутри теста? Очень интересно? Благодарю заранее за ответ

[@olgabelaeva5412]

@@1491VALENTINA по малдавскому рецепту сыр находился внутри теста? Или посыпали поверх? Благодарю заранее за ответ

[@alecurusso9584]

ПРИВЕТ ИЗ МОЛДОВЫ !!! БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА РЕЦЕПТ . ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ! ЛЮДМИЛА.

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Готовьте на здоровье ❤️❤️❤️

[@Надежда-о2п8э]

Обожаю штрудели спасибо за рецепт

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@НадеждаСаукова-м6ц]

Вкус детства.Моя мама была русская , но бабушка немка всему научила маму. Как это было вкусно, такие вкусные сами штрудли , пышные, хорошо разворачивались. Боже как давно это было !!!.

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@olgacechko4668]

Спасибо за мастер-класс! Обязательно приготовлю, а смотрела в 23ч. Ох! Быстрее бы утро и штрудель приготовить. Читала комментарии, ох, куда же вас понесло , уважаемые! Милая женщина , поделилась рецептом, спасибо надо сказать, а не обсуждать национальность. Жаль! От меня, спасибо большое! Здоровья Вам и удачи , Мира и долголетия!!!👍😊

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏

[@veraharms8269]

Прекрасное видео! Спасибо огромное за подробное объяснение! Приготовлю обязательно! Здоровья вам,удачи и успехов!!!

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏❤️❤️❤️

[@БагираБАГИРА-ж6н]

В Казахстане это самое обожаемое блюдо, спасибо Вам! С меня подписка.

[@RosaKoch]

Спасибо. Обнимаю вас очень крепко. ❤️❤️❤️💋

[@ТатьянаИншакова-ь7я]

Самое обожаемое блюдо в Казахстане- бешбармак!😜😋

[@НатальяЛапшина-л1л]

@@ТатьянаИншакова-ь7я Это правда! )

[@ГолубаяПланета-ч8т]

@@ТатьянаИншакова-ь7я А бешбармак это и есть вариант штрудлей немецких, вертунов русских, узбекских ханымов и так далее, далее, далее... Все мы люди, все нации хороши и у всех кухня " пальчики оближешь " !!! Согласны ?

[@АринаТуренко]

Очень Вам благодарна за рецепт штрудлей! Моя покойная свекровь готовила такие-же, только вместо свинины -утка. ОЧЕНЬ ВКУСНО!🤗

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Спасибо. Готовьт на здоровье. С наступающим 🎄🎄🎄

[@АллаСолодченко]

У меня бабушка готовила из птицы - конечно домашней и жирной. Вкусно! Мы русские и все её 4 внучки готовим для своих семей.

[@OttoWolf1945]

Мясо любое кладут, курицу, утку, кролика, говядину, свинину... Это на любителя, и кошелёк😉👍

[@galinasamusenko2104]

Вай вай моё с детства любимое блюдо. Спасибо что вы есть.🥰

[@RosaKoch]

Спасибо 🙏❤️❤️❤️

[@Oleinik69]

Здравствуйте как приятно слушать что научила мама а то много девушек готовят и говорят свекровь научила то повар из Турок то повар араб спосибо за ваш замечательный рецепт

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️. Я и не обманула, этот рецепт у нас передаётся из поколения в поколение. Вот и мамочка моя меня научила. Царствие ей небесное 🙏

[@НатальяПасечник-и6е]

Этот рецепт у нас дома так делала мама , бабушка , смотрю как будто мама делает , спасибо большое вам.

[@RosaKoch]

❤️❤️❤️

[@НатальяЛ-ъ9к]

У моей сотрудницы муж немец и свекровь её научила готовить такое блюдо. Я готовила такие штрудили с капустой( тоже тушила) и всем в нашей семье понравились. Очень вкусно!

[@RosaKoch]

Спасибо

[@limetime9252]

Добрый вечер вот сколько хозяек столько и разновидностей приготовления моя свекровь дрожжевое тесто делала на помпушки а для штрудлей делала тесто на кефире или на простокваше и тушили капусту с мясом это очень вкусно но вообще это всё вкусно спасибо

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️

[@irinarudenko-qk6lv]

Роза, это замечательный рецепт. У меня прямо запахпо квартире гулять начал😊. Моя ома тоже так готовила, С тех пор как её не стало штрудель в моей семье как то больше не готовится. Я обязательно сделаю своим деткам на 2 адвенд. Спасибо ❤

[@katarinaschmidt2193]

У нас тоже отдельно готовили картошку,толкли ееи подавали кртошку пюре, мясо с капустой тушенной и это такая вкуснятина,я тоже готовлю так.

[@valentinagerber3748]

не знаю, это уже другое блюдо, пюре и капуста с соленым мясом, (в соленом маринаде мясо из банок), его специально заготовляли для этого блюда, но оно идет без штрудлей, а вот название блюда уже не помню и в Германии это мясо гепокельтес фляйш или касселер

[@veronikamalij840]

БОЛЬШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА РЕЦЕПТ❤️ТАК ДЕЛАЛА МОЯ БАБУШКА . СО ВРЕМЕНЕМ Я ЗАБЫЛА И СТАЛА ДЕЛАТЬ ПО СВОЕМУ. ЛЮБЛЮ КАПУСТУ ТУШИТЬ С ЯБЛОКАМИ, СОРТ ДОЛЖЕН БЫТЬ НЕ КИСЛЫЙ. ВСЕ ДЕЛАЛА ОТЛЕЛЬНО, А ПОДУШКОЙ НА КАПУСТЕ БЫЛИ ЯБЛОКИ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ КАК У ВАС🙏

[@RosaKoch]

Спасибо ❤️❤️❤️ готовьте на здоровье

[@ЕкатеринаСидоренко-ч9в]

Мои родители с Поволжья и это блюдо называли вигельс клейс и наконец-то появился рецепт теста на дрожжах. Это очень воздушное, вкусное тесто получается. Вы молодец!

[@RosaKoch]

Спасибо большое ❤️❤️❤️

[@heliw7798]

У нас они тоже называются вигель клейс.:) Но тесто на кефире с содой и дрожами вместе.тесто делается мягко ,как на пирошки....получаются воздушными

[@angang8870]

Г.спасибо уважаемая Роза за такой рецепт,хоти мне много лет но первый раз увидела такое блюдо.Счастья и радости тебе.

[@RosaKoch]

Спасибо большое за такой добрый комментарий. Здоровья вам ❤️🙏

[@innaschneider5354]

Моя мама, тоже готовила штрудели картофельные.Я долго искала этот рецепт. Спасибо большое!

[@RosaKoch]

На здоровье

[@niftyyyplaygames4110]

Живём в Казахстане,и часто готовим это блюдо,спасибо, практически готовим аналогично,спасибо!

[@RosaKoch]

Здравствуйте. Спасибо за отзыв. 🙏🙏🙏

[@ЛютсияТемиржанова]

Я тоже скучаю по своим родителям.❤❤❤Спасибо за рецепт.

[@RosaKoch]

Благодарю ❤️❤️❤️❤️❤️

[@andrianaogmende9387]

Мне например, очень понравился рецепт, спасибо вам

[@АлтынДосумова-ш4в]

Привет из Астаны! Спасибо, Розочка за рецепт! Очень доступно, понятно, доходчиво обьясняете! Здоровья и благополучия Вам! Алтын

[@RosaKoch]

Спасибо вам, дорогая. ❤️❤️❤️🙏

[@ninavlasova2668]

Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам

[@sadvakasovas4646]

🇰🇿✋

[@tatjanabassalyga3907]

Это старинное немецкое блюдо его пробабушки еще варили и настоящие немцы все должны знать это блюдо это очень вкусное блюдо!