🥜Truffle cake🍫 - I - Tortodel!

  Рет қаралды 334,446

Я - ТОРТодел!

Я - ТОРТодел!

Күн бұрын

Official online store of dishes TalleR - clck.ru/DZ43k discount 15% promo code "Mortadel"
Pan TalleR TR-4174 26 cm clck.ru/DZ44n
Almonds (FR. grillage "roasting") is a French dessert of roasted nuts with sugar. Comes from Eastern halva flour.
➡ Biscuit (form 20 cm):
Egg - 1 PC.
Sugar - 160 gr.
Salt - pinch
Butter - 45 g.
Flour - 120 gr.
Cocoa - 30 g.
Soda - 0.5 gr.
Baking powder - 0.5 oz.
Milk 95 ml.
Boiling water 95 ml.
➡ Ganache:
Chocolate - 250 gr.
Butter - 200 gr.
Milk - 50 ml.
➡ Walnut layer:
Protein - 4 PCs.
Citric acid - 1/3 teaspoon
Sugar - 180 gr.
Nuts - 135 gr.
Crackers - 40 gr.
Honey - 50 gr.
Vanilla sugar - 8 gr.
➡ Cream:
Cheese cottage cheese 170 gr.
Sah. powder - 60 gr.
Cream 33% - 250 gr. ( chudozero.ru )
Weight without clearance -1980 gr.
Diameter - 18 -19 cm
Height 10 cm
💲 To support the channel at this link www.donationale...
Thank you for supporting our channel!)
➡ Shop "Successful Pastry chef" - breadbaking.ru ( DISCOUNT 6% promo code "Tartagal" )
✔ I'm in Instagram: / i_tortodel
✔ VK group Tortodel_p
✔ Group in OK ok.ru/Tortodel1...
✔ I on twitter: / i_tortodel
✔ Channel of my Children: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ My affiliate program join.air.io/tor...
Our kitchen from the furniture factory VARDEKA - kuhni-vardek.ru/
✔ Subscribe goo.gl/ZBwq20
and don't forget the bell! :)
🔰 The last 5 editions: 🔰
➡ The animals out of marshmallows ( • 🐸Мордашки из маршмелло... )
➡ Quick invert syrup ( • 🍯Быстрый инвертный сир... )
➡ Overview of my KITCHEN😍 ( • Обзор моей КУХНИ😍 - Я ... )
➡ Cake "Trolls. The rose" ( • Торт "Тролли. Розочка"... )
➡ ❤This crimson velvet ❤ it's amazing. May draw🎁 ( • ❤️Малиновый бархат ❤️.... )
---------------------------------------
🥜Truffle cake🍫 #corcodel #cake #recipe #smokeroom #HOWTOCAKEIT #YolandaGampp #2018
For the music thank you: theartistunion...
Production Music courtesy of Epidemic Sound"

Пікірлер: 347
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;) Какой у Вас любимый ореховый торт?
@ТатьянаГоликова-т3д
@ТатьянаГоликова-т3д 6 жыл бұрын
А можно без сухарей или это обязательно?
@Cookingasanart1992
@Cookingasanart1992 6 жыл бұрын
Я - ТОРТодел! АААА) ВЫ ЛЮБИТЕ КРАСИВЫЙ И МОДНЫЙ ДОМ? ТОГДА КО МНЕ НА КАНАЛ, ВСЕХ ВАС ПРИГЛАШАЮ! ОТЛИЧНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВАШЕГО ДОМА, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ:)
@ЭльвираКутдсова
@ЭльвираКутдсова 6 жыл бұрын
Я - ТОРТодел! Скажите.Все таки творожный сыр или сливочный?
@bake_cake_msk
@bake_cake_msk 6 жыл бұрын
Я - ТОРТодел! Киевский!
@ТатьянаБалашова-г2п
@ТатьянаБалашова-г2п 6 жыл бұрын
Киевский и сникерс.
@ОльгаСоловьёва-х6о
@ОльгаСоловьёва-х6о 6 жыл бұрын
Сделала этот торт. Классный если кто сомневается, делать или нет. Но почему-то решила, что грильяжный слой должен быть как корж безе (твёрдый), он в духовке простоял 2 часа. Потом до меня дошло, что он не должен быть твёрдым. Может кому то будет полезным мой комментарий. Я всегда читаю, прежде чем сделать новый тортик.
@LissaKamal
@LissaKamal 5 жыл бұрын
Вот и я однажды пересушила этот корж. Когда резали торт ,то он не давал нормально пройти ножу. Но вкуснотень
@yoshih.8910
@yoshih.8910 5 жыл бұрын
как украшать- не нашла видео.
@yoshih.8910
@yoshih.8910 4 жыл бұрын
Дамы, ответьте кто-нибудь. Что-то не то получилось или получилось не так. Я ела конфеты грильяж лет тридцать назад, очень вкусно, помню, что они немного вязли в зубах. У меня же получился торт с ореховым слоем влажным и мягким. Пекла я без конвекции 140 градусов 130 минут. Корж после духовки был мягким и липким. Скажите, у кого получился по -другому ?
@tanyaten2061
@tanyaten2061 4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, так какой он должен быть? Мягкий? Как понять готовность именно безешного коржа?
@АлинаКомина-с3щ
@АлинаКомина-с3щ 4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное, пеку и думаю сколько же ещё держать в духовке ❤️
@ЕленаГердий
@ЕленаГердий Жыл бұрын
Давно подписана на вас, пересматриваю по несколько раз,очень понравился ваш " Грильяжный торт",сегодня сделала для мужа к 23 февраля,будем вечером пробовать(завтра просто утром едем по другим делам),думаю ему очень понравится,так как любит орехи.Вам огромное спасибо за рецепты,мне 55лет,очень люблю и печь,и пробовать новые тортики,пеку только для своей семьи,сейчас нет огорода,поэтому ищу у вас тортики,которые нравятся всем моим.
@АлёнаКлименкова-г2с
@АлёнаКлименкова-г2с 4 жыл бұрын
Торт шикарный делала себе на день рождения всех удивила, вкусный не то слово, мой старший внук ему 12 лет просит повторить, огромное спасибо за рецепт, ждём навинок, супер
@annakolesnikova1183
@annakolesnikova1183 6 жыл бұрын
Чтоб не выдавливать ганаш из кондитерского мешка, можно его нанести сразу на ореховый корж (можно дать застыть немного). Положить ореховый корж ганашем вниз, а затем нанести сверху ганаш. В таком случае и разровнять ганаш будет проще.
@tetianavnenk475
@tetianavnenk475 5 жыл бұрын
Сколько я б вашы рецепты не пробовала, столько и получается. Для меня вы идеальный учитель. Спасибо большое за прекрасные МК. У меня в арсенале благодаря вам уже есть 5 тортов. Юхуууу. И этот рецепт я попробую обезательно
@DAVID-ej9tu
@DAVID-ej9tu 6 жыл бұрын
Вика, я давно у Вас в подписке, делала не один Ваш торт, но коментарии не писала. Делала этот торт на д.р мужа, такого вкусного торта, я давно не ела, а грильяжный корж-это отдельный комент и восхищение. Нас было 4 и за вечер мы его и съели. И ёще отдельное спасибо за "новый шифоновый бархат "это любовь навсегда и номер один для меня, где в рецептах есть бисквитные коржи, я делаю только шифоновый бархат. Спасибо за Ваши рецепты и проделанную работу.
@АннаКозырева-к3е
@АннаКозырева-к3е 6 жыл бұрын
Вкусный получится тортик!!!!Видно что вы кайфуете на Вашей кухне!!Очень хочется пожелать вам, чтоб этот кайф не проходил,и радовал изо дня в день!!!Вы прекрасно выглядете!!!!
@ЕвгенийРуденко-л4р
@ЕвгенийРуденко-л4р 4 жыл бұрын
Цукерки
@ЕвгенийРуденко-л4р
@ЕвгенийРуденко-л4р 4 жыл бұрын
😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😼😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😺💜😸💙❤️🧡💛💙💙💜😻❤️♥️♥️❤️🖤❤️♥️❤️♥️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️❤️❤️😻❤️😻❤️😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻😻❤️❤️❤️❤️❤️😺😸😹😻😼😽❤️🧡💚💙💙💜😺❤️😸🧡😹💛😻💚😼😼😽💜😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻❤️😻🧡😻😺
@nesilnokusachaja
@nesilnokusachaja 6 жыл бұрын
как вас приятно смотреть- кухня очень красивая,оборудование, операторская работа все супер профессионально❤ 100 лет торты не пекла, но вы вдохновляете !!
@КрутышкаМалышка-м2с
@КрутышкаМалышка-м2с 6 жыл бұрын
Ну наконец-то я узнала , какой стороной укладывается фольга ! Всё прогуглить забывала ! Вика, спасибо !😘
@КрутышкаМалышка-м2с
@КрутышкаМалышка-м2с 6 жыл бұрын
Ну, а рецепт , конечно , себе в копилочку!👍
@valentinap.5407
@valentinap.5407 6 жыл бұрын
Милая девушка, я восхищаюсь Вашими тортами и Вашим выдумкам! Успехов Вам и всего самого наилучшего!
@nada12-f9r
@nada12-f9r 6 жыл бұрын
Прическа вам идет .,когда волосы убраны от лица вам придает свежесть ,молодость ...!
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо :)
@secretyt2094
@secretyt2094 6 жыл бұрын
Викуля, эстетический экстаз испытала от просмотра вашего видео))) Всё настолько прекрасно: кухня, посуда, ваш фартучек))) И особенно вы!!! Даже сам рецепт не усвоила)) Посмотрю ещё раз.. и не один)) Спасибо огромное!!!
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо :)
@Tychkan
@Tychkan 5 жыл бұрын
Торт очень понравился, очень удачное сочетание продуктов. Пекла в подарок для любимой мамочки - ей очень понравилось! А грильяжный слой просто восторг!
@oksanashepilova5483
@oksanashepilova5483 6 жыл бұрын
Вика, именно этот торт когда я попробывыла, чуть не сошла с ума!!! Это что-то!!! Теперь это саамый любимый мой торт!!! Огромнейшее вам спаасииибоооо!!!!!!! Это просто сумашествие!!!
@christinadunaeva4730
@christinadunaeva4730 4 жыл бұрын
Сделала этот торт на др сына. Все просто были в восторге) Спасибо большое что снимаете такие шикарные рецепты!
@АлесяТимощук-и8ы
@АлесяТимощук-и8ы 3 жыл бұрын
Пожалуйста подскажите, сливочно- сырный крем хорошо держит форму, или стоит добавить желатина
@ларисакузнецова-н1б
@ларисакузнецова-н1б 6 жыл бұрын
Викочка,как Вам идет эта прическа!!!Прям фея на своей новой кухне))
@StasiaStil
@StasiaStil 6 жыл бұрын
лариса кузнецова Без челки очень нежно и женственно♥😍
@annaS1105S
@annaS1105S 6 жыл бұрын
и мне очень нравится без чёлки)
@светланамедведева-я5я
@светланамедведева-я5я 6 жыл бұрын
Вика,спасибо вам огромнейшее за рецепт чудного тортика! Только ушли гости с чувством полного восторга. Это что то бесподобное, я знала,что по вашим рецептам все получается 👍,но этот- это вообще 👍👍👍. Ну очень вкусный. Спасибо огромное за рецепт. Вы умничка и наша любимка !!!
@АннаТатаринова-ч1ш
@АннаТатаринова-ч1ш 5 жыл бұрын
Сделала сегодня этот тортик!!!Это просто БОМБА!!!! Вика спасибо огромное за рецепт....Процветания Вашему каналу!!!
@ВилькаКотярская
@ВилькаКотярская 6 жыл бұрын
Торт все оценили, получился вкусный, грильяжная прослойка гостей заинтиговала.
@ЕленаНиколаевна-ю1б
@ЕленаНиколаевна-ю1б 6 жыл бұрын
Новая кухня,новая прическа,новенький торт!!! Супер.так все аккуратно!!!
@oksanajamieson4329
@oksanajamieson4329 6 жыл бұрын
Спасибо за новый рецепт ! Я слежу с удовольствием за Вашим каналом , много полезного нашла у Вас ! Рекомендую всем -начинающим и кондитерам с опытом !
@Оксана-щ2б9р
@Оксана-щ2б9р 5 жыл бұрын
Очень вкусный торт, особенно грильяжный слой. Я его поделила на 3 коржа и дополнительно испекла бисквит на желтках. Пальчики оближешь!
@tatianachechurova365
@tatianachechurova365 6 жыл бұрын
Еще посмотрела другие комментарии, сама хотела написать, но постеснялась - да, выглядите Вы просто сногсшибательно!
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо ;)
@перецчили-ъ6ж
@перецчили-ъ6ж 6 жыл бұрын
Испекла,очень вкусный,только ганаш на сливках сделала без масла, если можно было бы фото оставить. И красиво и вкусно. Спасибо. У нас сегодня с мужем ДР. Ещё и прянички по вашему рецепту испекла. Красота одним словом.
@lubava_cake
@lubava_cake 6 жыл бұрын
Здравствуйте Виктория!! Не перестаю восхищаться вашим мастерством и новыми идеями!!! Браво!!!!
@ЕленаАнатольевна-ы2е
@ЕленаАнатольевна-ы2е 6 жыл бұрын
Спасибо Вам за Ваши труды! Смотрю с удовольствием и не перестаю восхищаться Вашими талантами. Процветания каналу и творческих успехов Вам!!!
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо
@mlamla1201
@mlamla1201 6 жыл бұрын
Шикарный торт, вкус просто восторг! Добавила правда ещё прослойки чернослива! Спасибо🌷
@tatianachechurova365
@tatianachechurova365 6 жыл бұрын
Вика, спасибо огромное! Для меня этот торт сложный, но я точно попробую его оседлать))) Я смотрю все Ваши видео, не всегда оставляю комментарии. Хочу сказать, что мне на Вашем канале нравится абсолютно ВСЕ!!!
@StandUpForChildrenToday
@StandUpForChildrenToday 3 жыл бұрын
I'm definitely going to try this. Looks amazing! Had a great laugh reading English subtitles 😂😂 Thank you so much for this recipe 🙂💖
@КсеніяХарченко-о8в
@КсеніяХарченко-о8в 6 жыл бұрын
Тортик супер!!! Вика,так сказать с почином вас на новой кухне , очень жду новых шедевров !!!
@kowka5460
@kowka5460 Жыл бұрын
Готовила такой торт уже второй раз. Первый раз был с грецкими орехами, как в этом видео и это было невкусно. Второй раз я решила приготовить с орехом кешью, как я всегда и готовлю киевский и другие подобные. И вот во второй раз это совершенно другой вкус. Причина невкусного торта в грецких орехах, они дают старнный привкус старых затхлых орехов после запекания их в тесте, и это я наблюдаю уже не впервый раз, он решила неотступать от даного видео. Рекомендую ложить в подобные коржи только орех кешью, фундук или миндаль. Грецкий орех годится только в сухом виде в качестве посыпки между коржами или в качестве дэкора. А еще во второй раз я кое что заменила на свой вкус. Например вместо ганаша в этом торте я использовала соленую карамель, а вместо сливочного крема (мне он показался жирноват) я использовала шоколадный крем. И с кармелью и с шоки кремом мне показалось намного вкуснее и оригинальнее, но это уже дело вкуса. А так же я убрала из этого рецепта сухари, заменив их мукой, тогда коржи получаются намного нежнее. Ну вот такой мой отзыв по этому тортику. Написала как есть
@НатальяКудрина-н8н
@НатальяКудрина-н8н 6 жыл бұрын
Какой рецепт👍Обязательно приготовлю.А Вы сегодня Вика действительно очень хороши.Ну впрочем Вы всегда -красотка.
@НаташаФилиппова-щ4б
@НаташаФилиппова-щ4б 6 жыл бұрын
Я приготовила этот тортик, нереально вкусно, мне кажется понравится любому, ооочень вкусный и легко готовить, спасибо вам за рецепт. 😍😍😍😍
@любовьшатунова-ж3б
@любовьшатунова-ж3б 5 жыл бұрын
Торт очень вкусный.Предлагаю своим заказчикам. Все довольны.Спасибо Вика!!!
@Дарья-н6о1к
@Дарья-н6о1к 6 жыл бұрын
Виктория, очаровательно выглядите!!! Благодарю за очередной потрясающий рецепт!!!
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо ;)
@КатеринаОлешко-з4й
@КатеринаОлешко-з4й 4 жыл бұрын
Тортик вкуснейший спасибо огромное!!!!! , хотя нарезать его крайне сложно, так как очень крошиться, все гости буквально "смели" его из тарелок.
@tnn728
@tnn728 6 жыл бұрын
Как всегда, - чётко, ясно и очень красиво! Браво!!!!
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо ;)
@СветланаВолкова-ъ1ы
@СветланаВолкова-ъ1ы 6 жыл бұрын
Вика, Вы умница, всегда с удовольствием смотрю Ваши видео и готовлю некоторые вкусняшки. А я люблю ореховые коржи из киевского торта, тоже делаю верхний и нижний бисквиты а в середине один или два арахисовые, ещё добавляю в крем карамелизированный арахис.
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо Вам, за почти готовый рецепт!)) Тоже уже хочу такой попробовать)
@СветланаВолкова-ъ1ы
@СветланаВолкова-ъ1ы 6 жыл бұрын
Я - ТОРТодел! Буду рада, если понравится. Моим заказчикам всем очень нравится. Крем использую шарлотт на желтках, тоже из "киевского по ГОСТУ"
@НадияКалимова
@НадияКалимова 6 жыл бұрын
Очень вкусный торт. Всем родным понравился. Спасибо за рецепт. Успехов вам в вашей работе.
@oleksandrbrodskyi2994
@oleksandrbrodskyi2994 6 жыл бұрын
Вика-спасибо за интересный рецепт.Вам очень идет эта прическа.Елена
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо! :)
@elenaponomareva4802
@elenaponomareva4802 5 жыл бұрын
Приготовила торт по этому рецепту.Вместе с финишем вышел на 3,2 кг.Финиш брала творожный ганаш( обновленный)Вкусный торт, сочетание бисквита, крема и орехового слоя очень гармонично.Но при прослойки шоколадным ганашем он затвердевает и при нарезке торт ломается.Т.к этот слой необходим ,то думаю его уменьшить, сделать тоньше.Дала торту постоять при комн.температуре, резать стало гораздо легче, но страдает финиш.покрытие.Все таки нужно уменьшить слой ганаша и будем счастье.☺Размер моего торта d 20 h12. Спасибо за вкусный рецепт, буду применять✌🌸
@ayou9082
@ayou9082 4 жыл бұрын
Меня потрясают ваши рецепты! Спасибо большое, что делитесь с нами!
@ТатьянаГалибаренко
@ТатьянаГалибаренко 5 жыл бұрын
Я влюбилась в ваши тортики!!! Буду делать! Так все понятно объясняете!! Спасибо вам большое!!!
@полічка-б6р
@полічка-б6р 6 жыл бұрын
Ждем украшения вашого тортика!!.Вика,ви большая умница.Спасибо вам.
@МаринаЛуганская-б3т
@МаринаЛуганская-б3т 6 жыл бұрын
Ореховая прослойка прямо нямка! Мой любимый ореховый тортик - арахисовый. Уж очень люблю арахис! :-)
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Можно и арахис использовать в этом рецепте!))
@larisa_b.
@larisa_b. 6 жыл бұрын
Я вам открою маленький секрет. И тем, кто не знает тоже. Разницы нет между сторонами фольги 😂 просто при производстве конвейерном получается так, что одна из сторон имеет матовую поверхность, алюминиевая фольга прокатывается по два слоя одновременно, причем стороны, которые касаются валиков пресса, глянцевые, соседние же стороны остаются - матовыми. но и та, и другая по отражению тепла себя одинаково ведут. 88% - глянец и 80% - мат
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию)
@МаринаСКФО
@МаринаСКФО 6 жыл бұрын
Виктория, Вам очень идет этот образ! Прекрасно выглядите!
@ОльгаГринкевич-б7о
@ОльгаГринкевич-б7о 6 жыл бұрын
Красотка!!! Новый образ вам очень идёт! Спасибо за очередной рецепт!
@Иринак-о8ш
@Иринак-о8ш 6 жыл бұрын
Спасибо большое. Все чётко и понятно. И поэтому не сложно даже для меня, не профессионала. Пеку к празднику. 😃🤗С наступающим! Мира и благополучия. 💐💐💐
@mahais1239
@mahais1239 6 жыл бұрын
Как вам идет новая студия! Очень свежо выглядите!! Спасибо за ваши рецепты!
@НадеждаЛаврикова-г7р
@НадеждаЛаврикова-г7р 6 жыл бұрын
Какая же Вы аккуратная!
@ИринаГутрова-ъ2й
@ИринаГутрова-ъ2й 6 жыл бұрын
Вика, очень необычный тортик))) Спасибо за мк. Обязательно попробую😍😍😍😍😍
@ВераВладимировна-я6б
@ВераВладимировна-я6б 6 жыл бұрын
Как всегда, прекрасно! Спасибо большое за возможность смотреть на Ваши работы.
@Мира-и2ч
@Мира-и2ч 6 жыл бұрын
Спасибо огромное за мк 😘. Особенно всегда мучал вопрос какой стороной пользоваться фольгой.
@ТатьянаМаевская-ь1н
@ТатьянаМаевская-ь1н 6 жыл бұрын
Все зависит от того, какую цель вы преследуете. От блестящей стороны фольги происходит отражение. Вика кладет блестящей стороной в сторону бисквита, чтобы бисквит лучше пропекся. Так надо поступать при запекании рыбы или мяса, например. Если хотите добиться эффекта, чтобы верх бисквита не подгорал, кладите матовой стороной в сторону бисквита.
@Мира-и2ч
@Мира-и2ч 6 жыл бұрын
Татьяна Маевская спасибо 😘, глаза открыли 🤗
@Оля-с6м4п
@Оля-с6м4п 6 жыл бұрын
хороший рецепт и в разрезе торт смотрится аппетитно
@ИннаГрушковская
@ИннаГрушковская 4 жыл бұрын
Спасибо за подробный МК,такой тортик не делала ещё.Надо пробовать!
@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ
@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ 6 жыл бұрын
Спасибо, Вика, за рецепт и МК. Торт и коржи просто шикарнейшие. Всё безумно вкусно и красиво .
@ТатьянаМкртычева
@ТатьянаМкртычева 4 жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить, спасибо за подробную информацию!!!!👍👏
@СветланаВасягина-я4н
@СветланаВасягина-я4н 6 жыл бұрын
Спасибо за очередной мк вкуснейшего тортика,вы умничка!
@иринакуликова-м8о
@иринакуликова-м8о 6 жыл бұрын
Вика спасибо за очередной шедевр!!!
@ТатьянаКазанцева-й4г
@ТатьянаКазанцева-й4г 6 жыл бұрын
Вика-красотка,прическа безумно идёт тебе,побежала готовить тортик,спасибо за МК!
@nadyalaktionova9693
@nadyalaktionova9693 6 жыл бұрын
Вам очень идут собранные волосы! 👍👍👍
@Tate6ka
@Tate6ka 6 жыл бұрын
Представляю как это вкусно! Спасибо попробую приготовить
@Svetka82ify
@Svetka82ify 6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Сделала Ваш тортик, не понравился слой ганаша, в следующий раз просто кисточкой тонким слоем попробую.
@ЕкатеринаГвоздева-я1б
@ЕкатеринаГвоздева-я1б 5 жыл бұрын
Согласна с Вами - после холодильника этот слой, если сделать как по рецепту толстым слоем, даже ножом не хочет резаться.
@mayagoch9813
@mayagoch9813 4 жыл бұрын
.
@Vord_647
@Vord_647 6 жыл бұрын
Я вам очень благодарна,за ваши подробные рецепты
@katuabolickay5579
@katuabolickay5579 6 жыл бұрын
вы молодец!! попали в тренды!!
@Аленка-п5ч
@Аленка-п5ч 6 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, я ваша фанатка, всегда нетерпением жду ваших видео
@ГалинаМ-ю5ы
@ГалинаМ-ю5ы 6 жыл бұрын
Какая Вы умничка!!! Спасибо за добрые и познавательные видео!
@mariiaandreieva7604
@mariiaandreieva7604 4 жыл бұрын
Ох, это один из самых вкусных тортов, что я когда-то ела, если не сказать, что самый вкусный) Правда он очень трудоёмкий, у меня на всё ушло часов 9.
@ТатьянаИванова-к7н9э
@ТатьянаИванова-к7н9э 6 жыл бұрын
Виктория, отлично выглядите!🌷👍👍 И огромное спасибо за рецепт!👍Обязательно испеку!✌
@ТатьянаОльхова-з8т
@ТатьянаОльхова-з8т 3 жыл бұрын
Спасибо большое за мастер класс!!
@lenabb1521
@lenabb1521 6 жыл бұрын
Виктория вы умница,спасибо за рецепт💐обязательно попробую сделать😊
@СчастливаяЖизнь-б7ч
@СчастливаяЖизнь-б7ч 6 жыл бұрын
Просто супер!Спасибо за рецептик!Не сомневаюсь что очень вкусно:-)
@АннаСлю-п5к
@АннаСлю-п5к 6 жыл бұрын
Вика выглядите супер!!!кухня ваша новая просто шик...я купила такую же сковороду...просто волшебная)
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Спасибо ;)
@СанамГулиева-э8я
@СанамГулиева-э8я 6 жыл бұрын
Спасибо за новый рецепт❤🙏
@НаташаНаташа-ъ2ш
@НаташаНаташа-ъ2ш 6 жыл бұрын
Дорогая , Вика, хочу отчитаться вам) Пекла торт этот на заказ, захотели чего-то новенького. Все сделала как у вас. Испекла грильяжный корж, за 1час 20 мин с конвекцией он был не готов, я еще подержала, и мне показалось, что я пересушила. Решила печь заново, но грецких орехов уже не было, сделала с арахисом) Но в итоге все же положила в торт первый корж. А второй завернула в пленку и в холод-к, вот 2 дня отлежал, все отлично, не отсырел, ничего. Заказчики в восторге, заказали еще. Правда попросили не шоколадный корж, прослойка супер,так я решила, чтоб не повторяться сделать или маковый или карамельный бисквит, а над кремом еще подумаю. Единственное многовато ганаша, хватило бы и половины, я корж с одной стороны намазала и в холодильник на 10 мин, пока пропитала коржи, промазала первый корж, все там прихватилось, идеально ровненько. Большое вам спасибо) может кому-то пригодится.
@olegatroshenko8388
@olegatroshenko8388 5 жыл бұрын
Здравствуйте Наталья! Мы вот тоже хотим с карамельными коржами сделать. ВЫ уже делали, какой крем при этом использовали? И вот слой безе с орехами, он хрустящий или его не держать до этого состояния, кажется, что будет плохо резать потом тортик?
@yoshih.8910
@yoshih.8910 5 жыл бұрын
Наташа, спасибо за комментарий! ТО есть всё-таки 1ч 20 мин 130 градусов с конвекцией ?
@КсенияКсения-э9ж
@КсенияКсения-э9ж 6 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, после сушки грильяжного слоя на что надо ориентироваться...Из видео не совсем про это понятно...Какой он должен получиться: мягкий, плотный, хрустящий?...СПАСИБО!!!!
@ВикторияПопова-ш8ь
@ВикторияПопова-ш8ь 4 жыл бұрын
Очень хороший рецепт. Спасибо!
@АннаОрлихина-з5ч
@АннаОрлихина-з5ч 6 жыл бұрын
Прикольный торт ))) спасибо за рецепт ))) а также спасибо что пишите сколько весит торт без оформления
@МадинаЯ-я5н
@МадинаЯ-я5н 6 жыл бұрын
Без разницы, что готовите, палец вверх лично вам, Виктория!
@АллаКапелька
@АллаКапелька 6 жыл бұрын
спасибо огромное за новый рецепт
@РенатаКамбиева-ш7п
@РенатаКамбиева-ш7п 6 жыл бұрын
Вика, спасибо вам большое!
@IrinaVoskresenskaya
@IrinaVoskresenskaya 6 жыл бұрын
Вика, отличная прическа, вам лучше без челки!!!!!
@tamilla8588
@tamilla8588 6 жыл бұрын
УРА!! Я ШЕСТНАДЦАТАЯ.КОНЕЧНО ЛАЙКОС! ЧУДЕСА !!!
@Настя-ц4ъ8е
@Настя-ц4ъ8е 6 жыл бұрын
В копилку, как всегда класс.
@aminaamina-tp8iu
@aminaamina-tp8iu 6 жыл бұрын
Лучше когда список ингредиентов на видео а в остальном вы супер
@torty_v_sele
@torty_v_sele 6 жыл бұрын
Вы такая красивая сегодня 😍 обычно тоже хорошенькая 😄 но сегодня особенно 🌹
@ЮлияКуриленко-в2п
@ЮлияКуриленко-в2п 6 жыл бұрын
Ааа супер просто. Слюни потекли аж. Обязательно приготовлю👌😉 Вика спасибо огромное 😘😘😘 Подскажите не планируете снять видио по декору цветы в шаре из изомальта? Очень надо😊🙏
@Tortodel
@Tortodel 6 жыл бұрын
Видела такой декор. Обдумываю видео. Результат обязательно покажу ;)
@Cokolad90
@Cokolad90 6 жыл бұрын
ну Вика.. аж с двух камер сьемка))))
@annapevneva4649
@annapevneva4649 6 жыл бұрын
Спасибо за рецептики;)
@larisam9711
@larisam9711 6 жыл бұрын
Вика добрый день, можно узнать сколько идёт пропитки на торт и ее состав, по-моему в рецепте ничего не указано! Спасибо заранее! Хотелось бы ролик посвящённый именно пропиткам для тортов виды, какие куда подходят. Спасибо!
@ИринаЗолотова-л2х
@ИринаЗолотова-л2х 5 жыл бұрын
Вика, добрый день! Подскажите, пожалуйста, грильяжный корж какой по структуре в готовом виде? и цвет? Испекла его и не могу понять он готов или нет... Шпажка без теста, но липкая, корж не сухой как в безе и не такой как в дакуазе (липкий похоже) ... Помогите определить готовность коржа ))) описав его структуру-консистенцию ))). Спасибо
@svetlanakiseleva4974
@svetlanakiseleva4974 4 жыл бұрын
Просто супер :-)!
@sharonm3185
@sharonm3185 6 жыл бұрын
Thanks for the subtitles!
@НатальяМиллер-г4п
@НатальяМиллер-г4п 4 жыл бұрын
Здравствуйте Вика. А вы можете показать что за сухарики у вас. Упаковочку. Спасибо.... Торт супер...
@madeinlove7278
@madeinlove7278 6 жыл бұрын
У нас сегодня годовщина свадьбы) 9 лет😊 какраз думала что-нибудь новенькое испечь) Спасибо, Вика!😍
@МаринаВоропаева-ы4д
@МаринаВоропаева-ы4д 6 жыл бұрын
made in love у, ас тоже 9 лет))))
@madeinlove7278
@madeinlove7278 6 жыл бұрын
Марина Воропаева 😊поздравляю!
@АняЧерняева-ь5н
@АняЧерняева-ь5н 6 жыл бұрын
Марина Воропаева а у нас в августе 10))) но чувствую, не дотерплю- испеку раньше. Я же ореховая душа
@ОльгаДубинина-р3д
@ОльгаДубинина-р3д 3 жыл бұрын
Тортик может быть и вкусный. Хорошо если б ещё и ингредиенты были указаны. Если можно укажите, пожалуйста. Хотелось бы тоже приготовить. 😋
@ТатьянаТкач-ф8х
@ТатьянаТкач-ф8х Жыл бұрын
Вика, подскажите, можно ли грильяжный слой на сутки положить в холодильник или лучше использовать сразу после приготовления?
@Ятотктояесть-щ1д
@Ятотктояесть-щ1д 6 жыл бұрын
Блииин, какой же он наверно вкууусный(*
24 Часа в БОУЛИНГЕ !
27:03
A4
Рет қаралды 7 МЛН
ТОРТ ГРИЛЬЯЖНЫЙ готовим с Mari
9:29
Готовим с Mari
Рет қаралды 36 М.
Торт "Вацлавский" по ГОСТу ✧ Очень Популярный Советский Торт
13:06
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 130 М.