Tsukune Yakitori Ground Chicken Skewer / Japanese Cuisine / Kumiko Recipe

Tsukuné is a kind of Yakitori. You can easily make it with a chicken fillet!
For 7 Yakitori Tsukune.
- 200g of chicken fillet (chopped)
- 50g of leeks
- 20g of ginger
- 1/2 teaspoon soy sauce
- 1/2 teaspoon of sake
- 1 tbsp of starch
** for the sauce
- 2 tablespoons of soy sauce
- 2 tablespoons of mirin
- 1/2 tablespoon of sake
- 1/2 tablespoon of sugar
#yakitori #tsukune #japanese cuisine #kumikorecipe
【About me】
I am from Fukuoka Kyushu Japan and have lived in France since 2002.
I have been teaching Japanese cuisine and Asian cuisine since 2003 in France.
I would love to share some dishes that can be made very easily at home!

[@balafrus]

Oishiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ^^

[@kumikorecette]

Haaaaaaaiiiiiiii👍😋

[@dkim2422]

Super merci !

[@kumikorecette]

🙏💕

[@gilbertmentounasc9139]

excellent , merci pour la partage .😊

[@kumikorecette]

Aligatoo 🙏Bonne cuisine 😊💕

[@pimoussesim]

Sympa! merci.

[@kumikorecette]

Aligatoo 🙏😊

[@xilae2171]

délicieux :)

[@kumikorecette]

Aligatoo 🙏

[@franckmalers2299]

à voir la recette je crois que c'est la meilleure, je teste

[@kumikorecette]

Aligatoo 🙏 Bonne cuisine 😊💕

[@jean-jacquespernodet1516]

Je vais très vite en faire et les déguster!

[@kumikorecette]

Super 👍 Bonne cuisine 💕

[@liliabdul6546]

Bravo votre recette est la meilleure 😋👌

[@kumikorecette]

Ohhhhh Aligatooooo 🙏💕 Bonne cuisine et à bientôt 👋😊

[@cherriercedrik8443]

Vous devez avoir les enfants les plus heureux du monde , je suis jaloux 😭.

[@kumikorecette]

Est-ce que vous pouvez leurs dire 😅 À bientôt 👋😊💕

[@vianocorentin4296]

rooooh ça a l'air trop boooooon !!! je cherchais quelque chose de plus élaboré que les simples brochettes yakitori ^^ je vais le faire direct ! merci beaucoup pour cette vidéo très instructives et agréable à suivre :)

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🙏. Il faut essayer 💪 Et dites moi ce que vous en pensez. Bonne cuisine 😊

[@toureiffel2633]

Bonjour Je viens de réaliser cette recette. Mais j’ai fait des boules trop grosses. C’était un peu fade à cause de cela. À bientôt et merci pour toutes ces recettes magiques.

[@kumikorecette]

Aligatoo 🙏 Il faut essayer de les faire plus petites pour voir si c’était bien à cause de ça.🤔 Bonne cuisine.💪

[@rayno4540]

Je viens de découvrir ta chaine et j'adore cette façon de faire les brochettes de poulet. Je m'abonne de suite . Merci .

[@kumikorecette]

Aligatooooo🙏 Bonne cuisine 😊

[@ook99]

Simple, rapide, bien expliqué. Félicitations!

[@kumikorecette]

Aligatoo Merciiii 🙏💕

[@marylineduez3166]

Délicieuse avec l'apéritif 😊❤

[@kumikorecette]

Très bonne idée 😍 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖

[@lucien8851]

merci pour cette recette comme j'adore déjà les yakitoris et les brochette bœuf fromage que j'ai encore du mal a les faire j'aimerais voir des recettes de poisson cru

[@kumikorecette]

Merci de votre commentaire 🙏💕 Je n’ai jamais mangé de brochettes bœuf fromage au Japon😅. Pour le poisson cru, ce n’est pas facile si on est loin de la mer et pour l’instant je n’en prépare pas🥲 Dites moi ce que vous pensez quand vous aurez goûté cette yakitori tsukuné 😋

[@lucien8851]

les brochettes en question ( brochettes de bœuf au fromage et sauce soja sucrée ) '" gruyère entouré d'une fine tranche de boeuf " et pour le poisson j'habite au bord de mer j'ai apprécier le gout du poisson cru

[@brigittejean5580]

Bon Soir Merci J'adore vos recettes ... C'est un moment que j'aime ... Je savoure ... ❤ Aligatoo 🙏

[@kumikorecette]

Merciiii Aligatoo 🙏💕

[@brigittejean5580]

@@kumikorecette 🙏

[@MrYul45]

du coup un abonné.

[@kumikorecette]

Ohhhh Aligatoooooo🙏😊

[@Max-ln7uh]

Merci encore une super recette bien expliqué simple et facile à réaliser

[@kumikorecette]

Aligatoo 🙏💕

[@pascalehoussin4181]

Merci Kumiko , encore une super recette , bonne journée à tous 😀

[@kumikorecette]

Aligatoo de regarder la vidéo 🙏💕

[@franckeskenazi6215]

Bonjour, ça donne très envie. Je vais en faire. どうもありがとう

[@kumikorecette]

おいしいですよ😊 Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖

[@victordillet672]

Mes yakitori préférés!!😍❤️ Par contre au Japon ils mettent les cartilages dedans et je déteste😖

[@kumikorecette]

Je comprends mais au Japon on aime bien ces consistances croquantes😅 Ma recette va donc vous convenir 👍😊💕

[@ghfjkdofof]

Merci !

[@kumikorecette]

😊. Bonne cuisine et Bon appétit 💖

[@MrYul45]

tester ce midi. trop bon. mais sans poireau .

[@kumikorecette]

Super 👍😊 Aligatoo 🙏

[@xelvoz3934]

Merci pour la recette! C'est possible de remplacer le Sake par autre chose sans alcool?

[@kumikorecette]

Oui vous mettez l’eau à la place de saké 👍😊

[@michaelthelliez7242]

C'est quoi la différence entre les yakitori et les tsukune?

[@kumikorecette]

On peut dire que le tsukuné est une sorte de Yakitori. Dans le Yakitori, il y en a beaucoup de sortes. Bon appétit 😋💖

[@skatebotch4326]

J'en veux mais ma meuf et végétales

[@kumikorecette]

Vous pouvez faire avec du tofu à la place de poulet 😊