'삼색나물' 깊고 풍부한 맛 내는 비법 대공개~ 기본에 충실한 나물 만드는 법!

안녕하세요 여러분! 오늘은 명절 '삼색나물' 도라지, 고사리, 시금치 나물을 만들어봤어요~ 명절 때 나물 고민 많으셨다면 제 방법대로 해보세요~ 재료 본연의 맛이 얼마나 깊고 풍부하게 나는지 너무 맛있답니다! 가장 기본적인 양념으로 정말 맛있게 나물 하는 법 알려드릴게요!!
#고사리나물 #도라지나물 #시금치나물
재료
*시금치나물: 시금치 300g, 청장 2/3큰술, 참기름 2작은술, 깨소금 2작은술
*도라지나물: 도라지 200g, 천일염 1큰술, 양념: 다진파 2작은술, 다진마늘 1작은술, 다시마육수 4~5큰술, 깨소금 2작은술, 참기름 2작은술
*고사리나물: 삶은 고사리 300g, 양념: 국간장 1큰술, 다진파 2작은술, 다진마늘 1작은술, 다시마육수 5~6큰술, 깨소금 1큰술, 들기름 1큰술, 후춧가루 약간
*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - • [Royalty Free Music] 5...
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[@땅끝마을임선생]

안녕하세요 여러분! 오늘은 명절 '삼색나물' 도라지, 고사리, 시금치 나물을 만들어봤어요~ 명절 때 나물 고민 많으셨다면 제 방법대로 해보세요~ 재료 본연의 맛이 얼마나 깊고 풍부하게 나는지 너무 맛있답니다! 가장 기본적인 양념으로 정말 맛있게 나물 하는 법 알려드릴게요!! *재료* *시금치나물: 시금치 300g, 청장 2/3큰술, 참기름 2작은술, 깨소금 2작은술 *도라지나물: 도라지 200g, 천일염 1큰술, 양념: 다진파 2작은술, 다진마늘 1작은술, 다시마육수 4~5큰술, 깨소금 2작은술, 참기름 2작은술 *고사리나물: 삶은 고사리 300g, 양념: 국간장 1큰술, 다진파 2작은술, 다진마늘 1작은술, 다시마육수 5~6큰술, 깨소금 1큰술, 들기름 1큰술, 후춧가루 약간

[@김나윤-o4h]

제사나물에는 마늘은 쓰지 않는걸로 알고있어요

[@땅끝마을임선생]

네~ 제사상에 올리시려면 파, 마늘 안넣으시고 하셔요^^ 저는 안넣어도 넘 맛있더라고요.@@김나윤-o4h

[@패티-i1u]

성공 하였답니다. 고사리..도라지.완성. 고사리 많이 포기도몇번했구요.ㅠ 임선생님 감사드립니다❤❤

[@땅끝마을임선생]

성공하셨다니 저도 참 기쁩니다. 함께해 주셔서 감사합니다.~~^^

[@스페이스-k4p]

딸하고 요리하는 대화가 너무 부럽습니다 딸 모습이 상상이 되네요 요리하시는 어머니를 두셔서 좋아보이십니다

[@땅끝마을임선생]

좋게 봐주시니 너무나 감사합니다🥰 행복하고 즐거운 명절 보내세요~^^

[@kyungairhee1648]

삼색나물의 의미를처음 공부했습니다. 항상 격있는 가르침에 임선생님 채널을 놓치지 않습니다. 오늘 좀 아쉬웠던 점은 명절밑이고 명절 음식 공부 시간이라 치마 저고리와 행주 치마를 입으셨으면 덕스럽고 고운 얼굴에 설 상차림에 금상첨화-👍👍👍

[@땅끝마을임선생]

네 ㅎㅎ 감사합니다

[@이해자-o7p]

명절앞두시고. 바쁘신와중에도. 삼색나물 잘배웠습니다 티비에서 자주 뵈었으면 정말 좋겠습니다. 건강하시고 좋은일만 가득하소서

[@땅끝마을임선생]

줗은 말씀 감사합니다. 새해 복 많이 받으셔요 ~^^

[@zhenfensun2774]

ㅡㅡ3

[@shep4140]

삼색나물이 진짜 기본이죠. 곤드레나 깻잎순이나 더 좋아하는 나물들 분명 있는데, 제사상에 뭐 좀 빼더라도 이거가 안 올라가면 뭔가 아닌 거 같고, 대접 받을 때도 이게 있으면 고기만큼이나 격식 차린 밥상으로 대접해 준다는 생각이 들어요. 고사리는 고소하고 도라지는 쌉쌀하고 시금지는 달달하고, 색도 그렇고 맛의 조화도 참 대단해서 나중에 밥 비벼먹어도 최고고ㅋㅋ 진짜 조상님들이 요래요래 해서 먹어라 하고 알려 주신 이유에 매번 감탄하고 갑니다ㅋㅋㅋ

[@써니Choi]

점잖게 풍위있게 요리하시는 땅끝마을 임선생님~~ 요리 레시피가 건강하고 재료 본연을 살리는 레시피 감사 합니다~~새해 복 많이 받으세요~~👍👏😍⚘️⚘️⚘️

[@땅끝마을임선생]

좋게 봐 주셔서 감사합니다. 맛난 음식 많이 드시고 건강하고 행복한 겨울 되시길 바랍니다.^^

[@greenwood8170]

세 가지 나물의 의미를 잘 알고 갑니다. 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 감사합니다 😊

[@루제이]

명절이면 엄마가 조물조물 무치고 달달 볶아주시던 나물반찬들...엄마는 흰접시에 동그랗게 말듯 옆옆히 소복이 올려놓은 삼색나물...너무 먹고싶어요 이젠 엄마가 안계시니 그맛을 볼수없어 슬퍼요 삼색나물 잘 배우고 갑니다 알려주신대로 해보려구요^^

[@땅끝마을임선생]

그러셨군요. 먹어본 기억이 있으니 엄마의 맛을 내실 수 있을거예요. 제 영상이 도움이 되셨으면 좋겠습니다 😊

[@맹이꼬-b3y]

왜 삼색나물인지 뜻도 알려주시고. 자상하게 요리법 다 설명해주시고 넘 유익한 방송입니다. 감사합니다~😊

[@땅끝마을임선생]

찬찬히 끝까지 잘 시청해 주셔서 저도 감사합니다 😊

[@윤종潤從]

삼색 나물 에 담긴 사실 을 잘 배웠습니다🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@손푸른하늘-v5u]

역시 격이 다른 선생님 나물 레시피 감사합니다~^^ 나물에 의미가 그런뜻이있는걸 오늘 처음 알았어요 감사합니다 ~^^

[@땅끝마을임선생]

늘 좋은 말씀해주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으셔요~^^

[@루비-i4l]

아주 제스타일~ 너무좋아요. 요리과정모두 목소리까지 외모도 믿음직 모든것이 좋네요~

[@땅끝마을임선생]

좋게 봐주셔서 감사합니다^^

[@문순분-x1p]

정말잘하시네요 마음에싹듬니다제사때꼭 해보겠어요

[@인간-o8d]

임선생님 어쩜 차분하게 쉽게 설명을 잘하셔요 매일 요리 배우는 즐거운 하루가 되었요 감사 합니다

[@땅끝마을임선생]

칭찬 감사합니다 행복한 날 되세요 ~^^

[@박인숙-i6k3j]

명절 깔끔한 삼색 나물 잘 배웠습니다 선생님 잘하심다 감사 합니다😮

[@땅끝마을임선생]

예 저도 감사합니다 행복한 날 되세요~^^

[@yjin6718]

고사리에 참기름 넣는 줄만 알았지요. 명장님께 손질부터 제대로 잘 배웠습니다. 새해 복 많이 받으세요♥

[@땅끝마을임선생]

감사합니다 새해 복 많이 받으세요😊

[@부동산예진아씨]

손 많이가는 나물들 맛나게 하는법 잘 배웠어요. 올해도 건강하시고 맛난 음식 많이 보여주세요~^^

[@땅끝마을임선생]

감사합니다. 새해 복 많이 받으셔요~^^

[@젤라젤라]

솜씨가 있으셔서 특별한 조미료 필요 없이도 맛을 내시는 군요 진정 그대가 음식 장인 이십니다 저도 음식을 담백하게 한답니다 72세가 되었는데 큰병 없이 가족모두 건강 하답니다 잘 구경하고 갑니다 감사합니다 ㅎㅎ

[@땅끝마을임선생]

공감해 주셔서 감사합니다. 행복한 날 되세요~~^^

[@hyungsuh2322]

선생님 역시나 이번에는 삼색나물로 만드셧군요.! 이번것도 저의 노모가 그렇게도 원햇던 나물류이어서요, 보고 꼭 만들어서 드려야봐야 겟네요. 새해에도 건강하시고요.감사합니다.

[@땅끝마을임선생]

감사합니다. 어머님과 함께 행복한 한해 되시길 기원합니다~^^

[@hyungsuh2322]

@@땅끝마을임선생 님의 가정에도요 좋은일만 가득한 해가 돼기를 기원합니다.선생님께서는 영상에 항시 좋은 한식으로 만들어 놓으셔서요 볼때마다 한식이 이처럼 새롭고 다양한 음식들이 있는줄은 몰랐네요.영상으로 볼때마다 모르는걸 배울수가 있써서요 새롭네요. 감사합니다.

[@박금천-f9j]

​@@hyungsuh2322😅😅😅

[@선영-i8b]

임선생님의 삼색나물 맛있게 잘 배웠습니다 감사 합니다 새해 복 많이 받으세요😊

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 넘 감사드립니다🥰 새해 복 많이 받으시고 건강과 행복이 늘 함께하시길 소망합니다❤🍀

[@헤이꼬꼬-c8l]

선생님. 어쩜 이렇게 맛나게 하실까요? 여러 영상들을보며 익히고 있는 중이예요.. 평소 음식도 좋고,궁중 음식도 좋고 다 좋아요.. 일상생활 음식도 마구 마구 많이많이 자꾸자꾸 올러 주세요. 많이 배우겠습니다. 연근전 하시는거보구 제가 해왔던 연근전은 걍 대충 해 먹은 거더라구요. 선새님꺼 따라 했더니 딸렘이 왜 갑자기 맛이 다르지? 이렇게 맛이 있지가 않았는데? 하더라구요? 솔직하고 싶지 않은것이 사실이였는데,ㅋㅋ 선생님 영상봤다구..ㅋㅋ 여튼 우리집 음식이 훨씬 멎져지고 맛있어 지고 있어요. 감사 합니다. 정말 멋있으세요! 쵝오!입니다. 건강 하셔요!❤😊

[@땅끝마을임선생]

좋아해 주셔서 저도 많이 감사합니다 😊 행복한 날 되세요~~

[@이루리-d3m]

조곤조곤 말씀 하시면서 요리하시는 모습이 참듣기가 좋아요 영상잘보고갑니다

[@땅끝마을임선생]

따뜻한 말씀 감사합니다~^^ 즐거운 명절 보내세요! 🥰

[@나는나야-f2m]

아. 참으로 편안하게 강의 잘하시네요.

[@땅끝마을임선생]

잘 들어주셔서 감사합니다^^

[@배순희-y2s]

삼색 나물 맛있게 잘 배우고 따라 해야 말씀도 지적으로 감사 합니다~❤😅🎉

[@땅끝마을임선생]

따뜻한 말씀 참 감사드립니다^^ 즐겁고 건강한 명절 보내세요~🥰👍

[@조사슴]

깔끔하게~~~👍

[@gracelee4188]

음식도 음식이지만 목소리도 참 맛깔 나요 ㆍ 깔끔한 삼색나물 잘 배우고갑니다 ㆍ

[@땅끝마을임선생]

방문해 주셔서 감사합니다 칭찬두요~~^^

[@김계옥-p1f]

바빠서. 명잘지나고영상 시청해요 오늘 선생님영상보고 각 나물의. 뜻 잘배웠읍니다. 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

찾아 주셔서 감사합니다

[@이은아-k7e]

요리 설명중에 황혜성 선생님 말씀을 하시네요ᆢ귀가 쫑끗했어요 ᆢ영상 고맙습니다 ᆢ건강 하셔요 ㆍ

[@땅끝마을임선생]

그러셨군요. 반갑습니다. 건강하고 행복한 겨울 되세요~~^^

[@꽃길모란]

나물이 참 고급져 보이네요~~선생님 감사합니다 ㅎㅎ

[@임경주-m8s]

볶는 소리와 따님의 맛 표현이 군침 돌게 합니다^^ 추석에 도전요♡♡♡

[@땅끝마을임선생]

👍👏👏👏 응원합니다 ^^

[@wonny_log9518]

설명을 쉽게 해주셔서 너무 좋아요~~❤❤❤

[@땅끝마을임선생]

좋아해주셔서 저도 너무 감사합니다^^

[@sunagge]

배울게 참 많은 선생님

[@이푸른하늘-d4j]

평소 제사나 차례상에 올릴때 파,마늘 안 넣고 하는데... 선생님 음식은 참 정갈합니다! 구독했고 앞으로 자주 들어와야겠어요! 감사합니다~~~^^

[@땅끝마을임선생]

네~자주뵈어요. 반갑습니다 😊

[@김연순-g3p]

샘 조용조용설명도좋고 감사드려요 추석 잘 보내세요

[@땅끝마을임선생]

네 고맙습니다😊

[@은아서-e9e]

도라지무침 이대로 만들어서 정말 맛나게 되었어요 잘먹겠습니다😊

[@땅끝마을임선생]

맛있게 드셨다니 저도 기쁩니다👍❤️

[@리디아강]

임선생님 저는 도라지 고사리 나물에 굉장히 취약했는데 다시마물을 더해주며 고유의 맛을 살려주시네요? 이번 추석엔 가족들이 감탄?할 정도로 맛있게 하기를 스스로 다짐할게요. 고맙습니다.😊😊❤❤

[@땅끝마을임선생]

응원합니다 👏👏👏

[@김우순-p5q]

가족을 사랑하는 마음이 느껴집니다 마음이 예쁠것 같아요"❤

[@최정임-t3p]

선생님 목소리의 친근감 편안함ᆢ 나물 잘 배우고 갑니다

[@땅끝마을임선생]

예 감사합니다 행복하세요~☺️

[@채모모-c4v]

그냥 대충 해서 그런지 맛이 안나던데 끝까지 보니까 꿀팁이 있군요 쌤 고맙습니다 이번 명절에 정성을 담아서~~~🎉🎉

[@땅끝마을임선생]

응원합니다 👏

[@경아한-j2d]

모녀 간 대화가 너무 정거워. 참 보기 좋아요

[@땅끝마을임선생]

감사합니다 😊

[@김선희-d2g]

30년 제사 ㅡ 샘 요리법으로 도라지 처음 만들었는데, 진짜 맛있게 만들어 졌습니다 ㅡ 🎉🎉😂😂고사리 만드는 중 😅

[@땅끝마을임선생]

정말 반가운 후기 감사합니다🥰 워낙 솜씨가 좋으신가봐요~^^ 맛있게 드셨다니 덕분에 저도 넘넘 기쁜 하루입니다. 감사합니다~

[@김영미-l8z7r]

며칠전 나물 해먹었네요 정말 맛있게 먹었어요 레시피 옮겨뒀다 명절때마다 이레시피면 끝입니다 선생님 ~~존경합니다~~

[@땅끝마을임선생]

감사합니다. 기본적으로 손맛이 좋으신가봐요^^

[@배롱나무-c2e]

안녕하세요? 1월의 선생님! 이번추석 삼색나물 무치기전에 다른때보다 더 잘해보려고 선생님의 지난 겨울 영상 앞에 앉았어요. 늘 그러셨듯 선생님이 영상안에서 활짝 웃으시네요. 영상 다 보고 나물 맛있게 팍팍 무쳐볼게요 감사합니다 즐거운 추석맞이하세요♡♡♡

[@땅끝마을임선생]

나무님^^ 늘 예쁜 댓글 감사합니다 저희 둘 다 나무님 댓글 덕분에 기분좋게 웃는답니다~ 즐거운 명절 보내세요^^

[@PeachBlue-s8b]

평생을 배우면서 살아가는거 맞습니다. 고맙습니다.😂

[@승원-p7u]

아유 우리 임선생님 나오셨네 할미가 아주좋아합니다 요리실력다연 최고구요

[@땅끝마을임선생]

예 감사합니다☺️

[@윤지원-x2e]

좋은정보감사하네요.

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 저도 감사합니다😊

[@아롱다롱-t1m]

잘 보았습니다,,감사합니다,,,

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 감사합니다🥰 행복한 명절 보내세요~^^

[@monicakwon1016]

임선생님 영상은 기분이 좋아 집니다.평소 하던 나물도 궁중요리 선생님께 또 배우네요 감사 드려요 그리고 그릇이 너무 고급지네요 어디서 구입 하셨는지요? 여기는 뉴욕이라 구하기 쉽지 않을듯 합니다.

[@땅끝마을임선생]

그리 말씀해 주시니 저도 넘 좋습니다. 그릇은 '놋담'에서 구입한것입니다. 온라인으로도 구매가 가능한데 뉴욕에서도 가능한 지는 모르겠습니다. 늘 건강하고 행복한 날 되시길 바랍니다^^

[@monicakwon1016]

감사합니다!

[@지현숙-q8m]

딸과 같이 매번 요리하시는 모습 딸내미 시식하는 모습이 눈에 선하고 너무 보기 좋아요^^

[@땅끝마을임선생]

따뜻한 말씀 참 감사드립니다~^^ 즐겁고 행복한 명절 보내세요~🥰

[@정예금-v1j]

요즈음 임선생님 요리에 빠져있네요 건강식 담백함에 팬이 되었네요

[@땅끝마을임선생]

제 요리 좋아해주시니 저도 너무 기쁘고 감사합니다🥰 앞으로 더 좋은 요리 영상으로 보답하겠습니다 ㅎㅎ

[@김정희-t2f]

고맙습니다❤ 우엉조림 너무맛있게 먹었습니다 ㆍ가족들이 칭찬했네요 ㅎ 즐거운추석 보내세요♡

[@땅끝마을임선생]

가족분들과 맛있게 드셨다니 저도 너무나 기쁩니다^^ 남은 연휴도 잘 보내세요~

[@박은유-i1s]

안녕하세요 올해도 잘배웠습니다 고맙습니다

[@땅끝마을임선생]

따뜻한 말씀 감사드립니다^^ 즐거운 명절 보내세요~🥰

[@함원희-l4r]

너무좋아요

[@땅끝마을임선생]

감사합니다.~~

[@홍선화-i6v]

설명이차분해서 귀에쏙들어오네요 잘배우고갑니다

[@땅끝마을임선생]

네~감사합니다. 또 오세요~~ㅎㅎ

[@이호정-l5w]

설명이 알아듣기 쉽고 좋으네요.😊

[@땅끝마을임선생]

제 영상 좋게봐주셔서 넘 감사합니다^^ 도움이 되셨다니 저도 참 기쁩니다🥰

[@이호정-l5w]

@@땅끝마을임선생 네 잘보고있습니다 공구진행할때 저도 참여하고싶네요 좋은물건.필요한물건을 싸게구입할수있으니까요

[@땅끝마을임선생]

그러시군요~ 맞아요 저도 일상에서 몇 달간 꾸준히 써보면서 만족스러웠던 것들만 골라 구독자님들께 착한 가격으로 드리고자 공동구매를 추진한답니다^^ 좋은 건 늘 함께 하고 싶은 마음이랍니다 ㅎㅎ 제 채널 알림설정 해두시면 놓치지 않고 공구 소식 받아보실 수 있을 거예요😊

[@이호정-l5w]

네 구독.알림신청해두었습니다❤

[@tianmi-2021]

너무 맛있어 보여요^^ 우리 딸이 비빔밥 좋아하는데 내일 당장 만들어봐야겠어요 😊 감사해요^^

[@땅끝마을임선생]

ㅎㅎ네 따님과 맛있게 드셔요~^^ 시청해주셔서 감사합니다

[@김계옥-p1f]

맛나겠네요 이나이먹도록 나물의뜻은모랐느

[@박정희-x5w3w]

선생님 나물 영상 잘봤

[@샛별-z2g3m]

땅끌마을 임샘님!!!! 첨 접합니다 조용하신 음색 설명으로 깔끔한 레시피 잘봐습니다 잘 배워습니다ㅎ 승승 장구 하십시요 감사합니다 👏👏👏🙆🙆🙆💙❤️💜

[@땅끝마을임선생]

반갑습니다 . 칭찬과 격려의 말씀 감사합니다 😊

[@김순옥...물티슈]

저는 이렇게도 저렇게 다해봤어요 오늘 요리 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

저도 감사합니다~^^

[@voki5717]

삼색 나물 건강 맛난음식 잘 배웠습니다 감사합니다 늘 응원합니다 고맙습니다

[@땅끝마을임선생]

시청해주시고 좋은 말씀 남겨주셔서 저도 감사합니다~^^

[@김충남-h4h]

안녕하세요 선생님 .나물 무침 잘배웟어요 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

예 시청해 주셔서 저도 감사합니다😊

[@김영숙-g6w2n]

배울점이 참 많아요~

[@혜경화-p2n]

와 14일날 시아버지 기일인데 레시피 따라 만들어 볼께요^^

[@hyunchin9269]

제사음식에는 마늘, 파는 넣지 않는겁니다.

[@늠이김-p4b]

다시마 육수 넣는거 ~너무 좋은거 같아요

[@조비-y9x]

선생님 사랑함니다 응원할깨요 건강하세요

[@땅끝마을임선생]

저도 사랑합니다^^ 시청해주셔서 감사합니다😊

[@youngsookna5207]

쌤~~^^ 싸랑합니다

[@땅끝마을임선생]

저도 시청해주셔서 너무 감사하고 사랑합니다😊

[@선영박-e3u]

선생님요리 정보로 봉지봉지 있던 건나물들 하나둘씩 사라지고 있네요 영상을 보고있노라면 얼렁해 먹어보고 싶어 몸살이 난답니다 늘 감사해요~~^^

[@땅끝마을임선생]

기분 좋아지는 댓글 저도 감사합니다 😊

[@네잎클로버-h7c]

품격있는삼색나물이네요~.. 제대로잘~배웁니다~🌱 감사합니다 ~❤

[@땅끝마을임선생]

방문해 주셔서 감사합니다🥰

[@아침이좋아-i3p]

이대로 따라해볼게요.

[@이화연-j4w]

많이 배웁니다 올 추석엔 배운대로 하렵니다

[@땅끝마을임선생]

👍👏👏응원합니다 ^^

[@향인-q3k]

선생님! 넘넘 쉽게 잘하시네요. 놋그릇은 어디건지 궁금합니다. 행복하세요 !❤❤❤

[@땅끝마을임선생]

감사합니다 놋그릇은 '놋담'것입니다

[@김민서-f2x6l]

선생님 사용하시는 볼채반 세트 어디제품인지 알수있을까요?

[@땅끝마을임선생]

카이지루시 셀렉트100으로 검색해보시면 있을거예요

[@김연자-s8r]

감사합니다

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 감사드립니다.

[@장영화-h4p]

고사리삶는법 가르쳐드릴께요. 점심쯤에 마른 고사리를 물에불린것을 한번 삶은후에 전기밥솥에 넣고요. 보온으로 해놓고요. 아침까지 보온해놓은것을 열어보세요.보드랍게 잘불은 고사리가 보온솥 가득하답니다. 꼭해보세요. 진짜 최고 방법이예요. 샬롬.

[@포인세티아-x1k]

삶지않고 저녁에 찬물 부어서 아침까지 보온에두면 알맞게 삶아짐

[@어니언-c2r]

​@@포인세티아-x1k 그래도 보온만 하는 것보다 삶아서 독성제거하고 보온해 주시는게 고사리 독성 제거에 도움이 될 거 같네요

[@user-ls6pg3cd9l]

삼색까지는 못하고^^ 시금치만 했는데 진짜 갖은 양념 다 안 넣었는데도 엄청 맛있네요.

[@강현순-f5j]

감사합니다 기본나물요

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 감사합니다🥰

[@박경-g7j]

제사나 차례상 지낼 나물에는 저희 시댁이나 친정에도 아애 파 마늘은 넣지않고 했답니다 나물뿐 아니고 모든 음식에 안넣었어요 다른 집안들은 어떻게 하는지 모르지만요 선생님처럼 하시면 맛은 보장될것 같아요 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

저도 넣지 않고 해먹어요. 저는 안 넣는게 더 맛있는것ㅣ 같더라구요. 이번에는 우리나물의 기본 양념을 소개해드릴려고 파 마늘 넣는방법으로 만들었습니다 ^^

[@SY-zs5io]

에고~ 여지껏 삼색나물의 의미도 모르고 만들어 먹었네요 좋은 영상 잘 보고 있어요~

[@장군엄마17]

말씀이 조곤조곤 듣는것만으로 나도 요리사 ㅋ

[@순희진-b2f]

입안에서 군침이 고입니다. 좋아요.

[@박은숙-e9u9l]

다시다물로 과거 현재 미래 묻혀보겠습니다. 구독 좋앙~ 꾸욱누르고 갑니다.

[@땅끝마을임선생]

네 ㅎㅎ 그런데 다시다물 아니고 다시마물입니다.^^ 구독 감사합니다.~~

[@박은숙-e9u9l]

깜놀~그렇게 쓸리가 없는데? 하고 들어와보니,,,또 실수했네요, 나이탓인가? 미용실을 양장점이라고 하는둥 제가 가끔그래요.

[@땅끝마을임선생]

다 그래요. 놀라운일 아닙니다 ^^

[@낭중지추-u9k]

도라지 소금 고사리,시금치 국간장 이것만 기억하면 되겠네요

[@nowherejigeumi]

편집자님 맛보기하는 소리가 너무 맛있어 보여요~ 이런 엄마 있어서 부러워요~~~♡

[@땅끝마을임선생]

좋게 봐주셔서 감사합니다🥰 행복한 하루 되세요~🍀

[@박미영-o9o]

제사 상엔 마늘 안넣는데 명절상엔 마늘 들어가나요?

[@땅끝마을임선생]

네 저희는 그렇습니다. 그러나 가가례라고 집집마다 예법이 다르니까요. 삼색나물은 제사뿐만 아니라 생신등의 크고 작은 상차림에 많이 쓰이는거라 이번에는 파 마늘 들어가는것으로 소개해드렸어요.

[@박미영-o9o]

@@땅끝마을임선생 감사합니다

[@임홍빈-h4r]

청장은 어떤건지요?

[@땅끝마을임선생]

집에서 담가서 그해 뜬 장을 청장이라 합니다. 없으면 그냥 국간장 쓰시면 됩니다^^

[@패랭이-v8q]

깔끔하네요 영상 잘보고 배웠습니다 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

네 시청해주셔서 감사합니다^^

[@이복금-d4i]

임선생님 삼쌕나물도 깔끔하게 궁중요리 기품이 묻어나옴니다 성양도 예쁘시고 보는이 마음도 차분해짐니다 따님과같이 이야기 나누면서 정감이 흐름니다 선생님 잘배우고 감니다 👍😂❤🥰👍

[@땅끝마을임선생]

저도 가슴 따뜻해지는 댓글 너무 감사합니다~^^ 더 좋은 영상 노력하겠습니다 ㅎㅎ

[@아들무한사랑]

선생님, 제사상에 올리는 나물류는 마늘 넣지 않는거라 하던데요. 똑같은 방법으로 하되 마늘만 넣지 않고 하면 될까요?

[@땅끝마을임선생]

네 맞습니다~^^ 저는 파, 마늘 안 넣는게 더 맛 있는거 같아요.

[@아들무한사랑]

@@땅끝마을임선생 감사합니다^^

[@공감-b7x]

신장염 환자 드실 고사리,시금치,도라지나물 공부 잘했어요. 다시마국물 대기하고 깨소금. 들기름

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 감사합니다🥰 더 유익하고 좋은 영상 만들수 있게 노력하겠습니다~^^

[@이승희-x4y]

안녕하세요? 나물씻어서건진채반 어디제품인지 알수있을까요?

[@땅끝마을임선생]

카이지루시 셀렉트100 볼채반세트 입니다. 2주 전쯤에 커뮤니티글에 구매링크도 올려놨으니 참고하셔도 좋아요~^^

[@낭중지추-u9k]

생들기름 뭐 쓰셨나요? 정보 부탁드립니다

[@땅끝마을임선생]

저는 자연드림에서 샀습니다^^

[@경자한-k8w]

선생님 오늘도. 삼색나물 잘배웠어요. 고사리삶는. 방법. 상세히. 알려주세요. 지난번 정선. 여행때. 건고사리. 사와서. 지금. 찬불에. 불리고있어요. 봉투에. 몇시간. 불리라고. 안적혀있고. 10분삶고. 물이 식을때까지. 2시간. 식혀서. 요리하라고. 해서. 저는. 오늘. 나물무치려고. 하는데. 오늘은. 못할것같네요. 상세히. 알려주세요. 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

충분히 불린 다음에 삶는게 알맞게 삶아져요. 저는 2~3번 헹군 다음 충분히 물을 부어 저녁에 담갔으면 다음날 아침에 삶아요. 고사리마다 조금 다르긴 한데 한 20분 정도 삶은 다음 그물에 그대로 담가서 먹기 알맞은 상태로 되면 헹궈서 썼어요. 시간이 있으면 찬물에 좀 더 담가 두기도 합니다. 도움이 되셨는지 모르겠습니다 ^^

[@보은행선]

제사에도 마늘 파넣으도되는지요.

[@땅끝마을임선생]

영상에서 말씀 드렸듯이 삼색나물의 기본양념이 파 마늘이 들어 가는 거라 그렇게 한 것이고, 안 넣어도 맛있어요. 저는 제사때 아니더라도 파 마늘 안 넣고 만듭니다.^^

[@강연지-v9v]

자막넣어주셔서 너~~~무 감사합니다. 보청기 안끼고 볼수있게 해주셔서^^♡♡♡

[@땅끝마을임선생]

도움이 되셨다니 저도 너무나 기쁘네요 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다^^

[@김선희-d2g]

질문 ㅡ 고사리ㅡ 마트에서 샀는데 ㅡ 볶으니까 ㅡ 원래 줄기보다 가느러져서요 ㅡ줄기가 불어나질 않아서요ㅡ 줄기가 불어난거 좋아하거든요 ㅡ 어떻게 해야 줄기가 불어날까요?

[@땅끝마을임선생]

덜 삶아진 것인가 봅니다. 볶기전에 좀 더 삶아할 것 같아요.^^

[@엠마-e2z]

청장이라는게 어떤장 인가요

[@땅끝마을임선생]

그해 뜬 맑은 간장을 청장이라합니다.^^

[@Rose-ow7nb]

🥰😍🥰😍🥰😍

[@김귀남-l6w]

선생님 명절 제사나물에는 마늘이 안들어 가는걸로 아는데..그냥 맛있게 먹는걸로 영상 올린것이겠죠,,

[@땅끝마을임선생]

네~~~ 마늘 안 넣어도 맛있어요. 일반적인 나물양념들을 소개하려고 한것이고, 제 식구들은 보통 마늘 넣지 않은것을 더 좋아해요

[@PeachBlue-s8b]

청간장이 무슨 간장인가요? 시금치 나물 무칠때 청간장과 국간장이라 하셨는데요~

[@땅끝마을임선생]

청장은 그해 뜬 맑은장을 말합니다. 다 집에서 담그는 장을 말하는데 연수에 따라 청장 중장 진장이라 부르고 그 용도도 다른데, 요즘은 보통 국 간장이라 고 합니다^^

[@PeachBlue-s8b]

고맙습니다. 잘 알겠습니다.시금치 나물 무칠때 바락바락 하얀국물이 손가락 사이로 올라오도록 주물는다는 스승님 말씀도 잘 기억하겠습니다.

[@손민영-y4j]

제사음식엔 양념류 안쓴다고 들엇는데 마늘을 넣는다고요?

[@땅끝마을임선생]

영상에서 다 설명드렸습니다.^^