말리면 꾸덕꾸덕하고 쫄깃하니 진짜 다른 맛이 있는 거 같아요. 좀 더 맛이 깊어진달까, 생오징어를 좋아하지만, 말린 오징어는 확실히 인정하지 않을 수 없는 그런 것처럼요. 이렇게 말리셔서 조리하고 또 굽는 걸 보니 지혜가 겹겹이 스며든 과정이네요. 선생님의 어머니 이야기를 하실 때마다 참 감동이에요.

건고추말고 생고추얼려놓은거 갈아넣어도 괜찮을 까요?

청장이뭐예요

너무잘하세요

감사드립니다 🙏 72세까지 한번도 안해본 백김치 잘 배웠습니다 ❤ 감사드립니다 🙏

😢 17:27 😂😮

안녕하세요 저 이벤트당첨 되었나봐요 감사합니다

간장, 고추장, 식용유 같은 거 왜 넣는지 일일이 설명해 주시는 게 세심하고도 정겨워요ㅋㅋ 밥에 올려 먹어도 좋지만 맥주나 막걸리와도 어울리겠어요. 매콤한 멸치 볶음에 맥주가 상쾌하게 어울리고, 막걸리와도 부드럽게 궁합이 좋을 거 같아요. 선생님 요리는 간단한 집반찬을 하셔도 밥생각도 술생각도 다 납니다ㅋㅋㅋ

우연히 알게되어 구독하며 시피 책을 만들고 있네요 감사합니다 좋은영상 많이 부탁드립니다

시댁제사음식이다 ㅋ

정말 고수님 이십니다 레시피대로 따라 맛있게백김치 담아 보겠습니다 감사합니다

목소리로만 유튜버 시청하다가 예쁜 얼굴을 보니 어쩜 예쁜분이 요리 실력도 출중하고 목소리도 너무 다정하게 들려요. 따님도 엄마 닮아 예쁘실 것 같아요.ㅎㅎ 따님의 얼굴도 보여주세요.

그런데 다 익을까요? 그래가지고 덜익을것같습니다

너무 맛있어 보이네요 김장김치소가 너무많이 남았어요 혹시 소분해서 냉동하면 나중에 먹을 수 있을까요?

말씀을 참 예쁘게 하시네요^^ 김장 40 키로 하려면 모든 양념은 배로 하면 되나요?

솎음무김치 정말 맛있게 먹었어요 김치는 이제 쌤 레시피로 정착하려고요^^ 만약 알타리 석단 정도하면 양념은 어느 정도 줄여야 할까요?

삼색나물이 진짜 기본이죠. 곤드레나 깻잎순이나 더 좋아하는 나물들 분명 있는데, 제사상에 뭐 좀 빼더라도 이거가 안 올라가면 뭔가 아닌 거 같고, 대접 받을 때도 이게 있으면 고기만큼이나 격식 차린 밥상으로 대접해 준다는 생각이 들어요. 고사리는 고소하고 도라지는 쌉쌀하고 시금지는 달달하고, 색도 그렇고 맛의 조화도 참 대단해서 나중에 밥 비벼먹어도 최고고ㅋㅋ 진짜 조상님들이 요래요래 해서 먹어라 하고 알려 주신 이유에 매번 감탄하고 갑니다ㅋㅋㅋ

판매도 하시나요

아유~따님이랑 정답게 담는모습이 좋은데요 따님도 맛있다며 정겨운목소리가. 맛있게느껴졌어요 예전에저희엄마도 마른오징어넣고 다른것도 담아주셨지요 지금은안계시고 보고싶습니다. 고들기빼기김치 잘봤습니다.감사.

소금과 들기름으로 무,콩나물 요리도 너무좋아요 언젠가 먹어 본 추억의 맛이라 정신없이 먹었는데 생채는 남편이 너무 좋아하네요

좋아요를 한번만 누르는게 너무 아쉬워요 ㅋㅋ 감사합니다 😊

깍뚜기좀담으려는데 여름무깍뚜기만 영상이있어서 가을깍뚜기영상두 한번올려주십사하구요 ^^

냉동홍고추 써도될까요? 녹으면 좀 무른 거 같아서 어떨까싶어서요

안녕하세요 . 절임배추40키로 김장레시피 있을까요.? 저희김장 할려고요.^^

어머 무조림 해 봐야겠어요. 맛나겠어요😊

임선생님 공구 또 놓쳤네요ㅠㅠ

꿀은 아카시아가 없으면 밤꿀은 안되나요?

알타리를 저렇게 손질하시니 참 정성이십니다. 물론 줄기줄기 길면 누구나 싫죠. 선생님 집안 식구분들은 정말 복받으셨어요ㅋㅋㅋ 예전에는 알타리 무만 좋았는데, 이제는 줄기도 나름 맛을 아는 나이가 되어 이렇게 어른이 되어가는구나 싶습니다ㅋㅋ 저 줄기를 파김치처럼 고기 싸먹으면 참 맛있더라고요. 무 따로 줄기 따로 먹기 편하게 담아 주신 담음새가 참 정갈합니다. 오늘도 잘 먹고 가요!

알려주신 방법 그대로 어제 김장을 했어요~ 제가 가스렌지를 쓰지 않아서 북어대가리를 전자렌지에서 굽는 느낌으로 돌려서 사용했답니다. 그런데요~~ 너무너무 맛있게 돼서 정말 행복합니다. 밥 먹는게 정말 즐겁고 계속 먹고싶어요😄😄 이러다 살찔까 걱정이지만 맛있게 먹으면 0칼로리란 말을 믿고 맘껏 먹는중입니다.ㅎㅎㅎ 정말 감사드려요~ 임선생님 유튜브를 알게 된것이 신의 한수였습니다.💕 다른 영상도 잘 보고 따라해볼게요. 항상 건강하세요~😍

잘봐어요

최고에요. 정확하고 꼼꼼 품위있는 레시피

감사히잘배워갑니다행복하세요

야무지게 깔끔하게 최고입니다

간단하고하기도쉽고꼭해먹을려구요

압력솥으로 하면 어떤가요?

냄비 공구는 언제하나요 영상 보니 넘 맘에 들어 구입하고 싶네요

김장할때 갓김치 도전해볼게요😊 갓김치 엄청 좋아하는데 도전은 처음이네요. 영상 잘 봤습니다

임선생님 요리 잘 배우고 있어요

안녕하세요 잘 보고 배우고 있어요 붉은새우는 어느지역것인지 알려주시면 고맙겠네요 😊

감사합니다~

두륜산 가봤어요

간장은 무슨간장사용하시는가요?

장조림 해보려고 영상 찾아보다가 귀한 영상을 접했네요! 내일 이 레시피대로 맛있게 쇠고기장조림 해볼께요. 엄마와 따님의 다정한 대화가 요리를 더 풍성하게 만들어 주네요. 감사합니다~❤

전라도 장흥에도 홍갓이 유명해요. 저 어릴적 해마다 무와 함께 김장 김치 담으셨던 울엄마가 더 그립네요.

맛있겠어요. 저도어그제 오빠네서 갖다햇는데 무우가너무 매워서걱정이네요.허리아파 힘들게햇는데매워서 못먹을까봐서요.ㅠ 😢

음식요리를 너무 재밌게 정답게 하시네요. ㅎㅎ 따님과 같이 대화를 하면서 하는 요리라 정겨움이 더합니다. 영상 보는 동안에 침을 몇 번이나 꿀꺽거렸답니다.

최고의 김장입니다 ❤

인상이 너무 선해 보여요. 구독눌러서요 항상잘보고있어요^^

오늘 쪽파김치랑 생강청 선생님 레시피보고 열심히 담았습니다. 갓을 구하지 못해서 😅 넣지 못하고 쪽파만 넣고 담았습니다 맛있게 잘 담았습니다😊😊 설탕만 넣고 생강청을 담았는데 선생님 레시피 보고 똑같이 설탕,꿀,소금 넣고 담았습니다 맛있게 되어서 기분이 좋았습니다^^😊😊 (쪽파 김치에 생강청 넣었습니다^^그리고 알텐바흐 스텐 밧드에 쪽파김치 담아 넣었습니다. 밧드 사용 잘 하고 있어요^^) 감사합니다😊😊😊