تتبيلة شاورما الدجاج السورية بالتفصيل واسرار البهارات المستخدمة في المطاعم
Рет қаралды 173,072
Күн бұрын
@montazaralhariri2999 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه معلم بالنسبه للكاري ما بينحط مع البهارات
@ahmadsy6007 2 жыл бұрын
الله يجزيك الخير...شكرا جزيلا..من زمان عم دور على تتبيلة الشاورما من معلم شاورما عم بشتغل بالمصلحة...أغلب الوصفات عاليوتيوب من شيف بحياته مو عامل سيخ شاورما ..
@salhhhh2675 2 жыл бұрын
دبس فليفله ثوم ليمون برتقال خلل فلفل ابيض زنجبيل جوزت الطيب كزبرا ملح صيني ملح عادي غرنفل
@CoboTive Жыл бұрын
انت ناسي الهيل
@Mix_3ABSI_fans Жыл бұрын
ملح صيني كم
@Saleh.-5_ 11 ай бұрын
ملعقة كبيرة شقد كبرها يعني مثل العادية اللي بناكل فيها الرز ؟؟
@silentheart8938 3 жыл бұрын
٢٥٠ دبس فليفلة ٢٠٠ جرام توم حب نص كيلو ليمون نص كيلو برتقال نص انينة خل تفاح نضربون كلون ع الخلاط البهارات معلئتين فلفل ابيض كبار ٢٥ جرام المعلئة معلئتين زنجبيل كبار معلئة جوزة طيب معلئة كزبرة معلئة هيل معلئة جيناموتو ٤ معالئ ملح كبار نص معلئة قرنفل لترين ماي
@الطريقالىالجنه-ك9ه 3 жыл бұрын
تتبيله ٢٥كيلو
@SHMS408 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه 🤎
@streetpunch8684 2 жыл бұрын
لكم كيلو جاج هاي تبله؟
@Ema99-hg 2 жыл бұрын
جينا موتو شنو هذي؟
@silentheart8938 2 жыл бұрын
@@Ema99-hg ملح صيني
@احمد-و7ث4ث 9 ай бұрын
معلم وش رايك بلي يضيف الزعفران لتتبيله
@esraadawood1564 Жыл бұрын
يعنى اى دبس بندوره بالمصرى
@نجمهالمداح Жыл бұрын
الله يعطيك العافية... اخي انا من سوريا عندي مطعم وعندي مكنة بروستد هبي مني تجميع سوريا المكنة على الغاز عندك فكرة ادي بتكون درجة الحرارة للمكنة عند التشغيل
@عبدالهاديالصالح-ي7ف 2 жыл бұрын
اخوي سوال امنا جوبني مشان الله.. يصير اتبل هاي تبله بل مطعمم جوبني لو سمحت
@محمودالجندي-ص1ق 2 жыл бұрын
تسلم حبيبي ربنا يجعلها في ميزان حسناتك يارب
@الطائيابنالبوكمال Жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف كثير ستفدنا
@سكريمالجعشني Жыл бұрын
هل تخلط مع الزيت
@aboobaida100 3 жыл бұрын
من قلب فلسطين تستحق اجمل لايك 💔💔💔
@asiasliem1195 3 ай бұрын
ربنا يباركلك يارب
@أرناؤوط-ن1ت Жыл бұрын
اخي شقد مده نقع الدجاج بالماء والبهارات؟؟
@yusfysuf1265 3 жыл бұрын
يعطيك العافية .ياريت تكتبلنا البهارات بالوزن ..شكرا
@samerhalak7141 3 жыл бұрын
معلمنا يسلم دياتك بس سؤال مالازمنا لهي التبلة ماجي كاري خولجان قرفة ولا مابياثر بدونون ويكتر الف خيرك ياكبير
@asdadi9520 2 жыл бұрын
بدنا لعيارت لكيلو جاج لو سمحت
@محمدنعيمي-ض1ش 2 жыл бұрын
كلام ذهب من معلم دهب لمست الصدق والبساطه في كلامك شيف والله يعطيك العافيه ويقويك ويسلموا دياتك
@slahhammadi6420 11 ай бұрын
يعني ملعقة كبيرة تبع الاكل ؟؟
@hananhasan6449 3 жыл бұрын
اول مرة بعرف انو تتبيلة الشاورما فيها كزبرة يابسة 👍 بالتوفيق ان شاء الله
@لهواري 2 жыл бұрын
ممكن نستبدل خل تفاح بالخل الابيض ممكن تكتب العيار بالجرام انا من المغرب يسلمو ايديك
@simistar7573 2 жыл бұрын
كوب خل ...نعم ممكن استعمال الخل الابيض
@الهوارى-ت3ه Жыл бұрын
كام سعه فى التيله
@lonely4e 3 жыл бұрын
تسلم ايديك يا رب شيف اسهل واوضح فيديو شفته لهلا
@danaaji2371 2 жыл бұрын
اللمون و البرتقال بقشرو و لا بدون
@mohamedzaher508 Жыл бұрын
احلى شيف ربي يسعدك يارب
@ggguugffgj1480 3 жыл бұрын
كم ساعة تخليها بشوايه
@وليدالوزان-ب9ث Жыл бұрын
التتبيلة مافيها لبن زبادي ولا بنستبدلة بالمية
@شيفعبدالحميد 2 жыл бұрын
بارك الله فيك وعمرك معلم يسلمو ايديك
@حسنشاورمه 8 ай бұрын
تحياتى لك
@mohamedzaher508 Жыл бұрын
والله انك اصلي واصيل
@abdulrahmanshalabi5332 3 жыл бұрын
معلم وسيد من عمل شاورما. بس ياريت تساويلنا الخلطة بفيديو مفصل وكمية البهارات المظبوطة على (٢كيلو دجاج). والله بجزيك الف خير
@أحمدأبوجنه-خ2ش Жыл бұрын
ممكن اعرف المقادير ل70كيلو
@mohammedmosbahjunaid8047 3 жыл бұрын
معلم وابن سيد المعلمين بالقابون 💙💙💙
@pyc9g9yc14 4 жыл бұрын
الله ينور شا شيف تيم ..تسلم ايدك
@apoyasenalsape2136 2 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@وليد-ف1ز 3 жыл бұрын
عايزين خلطة شاورما لحم
@jawadtayyem5725 3 жыл бұрын
تشكر معلم جزاك الله خيرا
@Haydarah313 Жыл бұрын
دجاج بجلد ولا لا، دجاج كامل ولا صدور بس؟
@shsh1632 2 жыл бұрын
كم يطلع كيلو الدجاج حبه شورما
@محمودعيسى-ذ3ق 2 жыл бұрын
بارك الله فيك
@sumeyyemuhamad8256 2 жыл бұрын
تسلم موفق ان شاء الله
@am7lh 3 жыл бұрын
يامعلمي الفاضل الله يرزقك يارب العالمين بنسبه لدجاج مثلج تبله حظرتك تنفع لها هل ازيد عليها البن لانه كثير بيقولو انه البن بيضرب بسيخ اتمني تفيدني يامعلمي الفاضل
@mohamadmardan1603 2 жыл бұрын
لا تحط لبن واشتغل عنفس التبله واذا متلج زود خل
@am7lh 2 жыл бұрын
@@mohamadmardan1603 في بيحطوا معه دبس الفليلفه وزبادي مع بعض
@mohamadmardan1603 2 жыл бұрын
@@am7lh المكونات كلها مع بعض بالخلاط واذا بدك تحط لبن حط ١كيلو لبن لكل ١٠ كيلو جاج
@am7lh 2 жыл бұрын
@@mohamadmardan1603 بس يامعلم الخل اساسا بينشف دجاج مجمد فلو حظرتك توضح لي هل ضروري استعمل خل او لا الله يخليك
@am7lh 2 жыл бұрын
@@mohamadmardan1603 يعني اذا ١٠٠ كيلو بحط ١٠ كيلوا لبن والخل نلغيه يامعلم اتمني توضح لي الله يوفقك ويرزقك من حيث لاتحتسب كذا معلم بيقول تحط لتر واحد خل لكل ١٠٠ كيلو وفي كذا معلم بيقول الغي الخل وايش فايدة الخل
@fahadsalem6273 2 жыл бұрын
وين انته في اي دوله
@abedalazizbadarneh5196 5 ай бұрын
حبيب كل الإحترام على مرورك بهذا الفيديو لكن إذا بدك تفيد العالم لازم التطبيق خلال التصوير
@فريدجعار 2 жыл бұрын
قصدو المعالق الكبار تبعوت الطعام ولا اكبر
@سيفأسد-خ6ط 2 жыл бұрын
شيف ممكن تنزل تبلات الشيش او بلاحرى ممكن تشرحنا عن موضوع الشيش ❤️
@chefhamidkerroum7583 2 жыл бұрын
موجوده عندي في القناة
@علاءالراضي-ر1ب 2 жыл бұрын
@@chefhamidkerroum7583
@zainagha3312 2 жыл бұрын
السوريين ام الشاورما تحيه من مصر
@salahnahhas9691 3 жыл бұрын
100% التبلة صحيحة انا بشتغل عليها ..معلم انت
@Volcano96 3 жыл бұрын
ممكن تكتبلي ياها بالغرامات
@مدّاح-ض7ع 2 жыл бұрын
تكفى اكتبها لي بالغرامات على خمسين كيلو
@starnetish 2 жыл бұрын
ممكن التتبيله تعطيني ياها اكتبها
@مدّاح-ض7ع 2 жыл бұрын
@@starnetish محد يرد للأسف
@starnetish 2 жыл бұрын
@@مدّاح-ض7ع شايف
@علاءسلامة-ح5ك 2 жыл бұрын
اخي شو بديل خل التفاح عنا هون بليبيا فب خل تفاح بس مو اصلي صناعي ملونات ونكهات بشو فينا نستبدلو
@Unknown19891 2 жыл бұрын
تقدر بدون الخل.
@astertoto9544 2 жыл бұрын
والله انت ملك و مو آخد حقك
@halimshoman837 3 жыл бұрын
تسلم يا شف يا معلم 😃😃❤️❤️🌹🌹
@معادالمصباح 3 жыл бұрын
سؤال يا طيب ما بدها دبس بندورة؟
@Mohamedsalah-iz1rb 3 жыл бұрын
اكيد ياغالي بتحتاج دبس بندوره وبلاش تحط فلفل ابيض ولو انت محتاج تتبيله افضل اخوك في الخدمه
@silentheart8938 3 жыл бұрын
@@Mohamedsalah-iz1rb هات الأفضل ابن عمو انا معلم شاورما تكرم عينك خيو
@shsh1632 2 жыл бұрын
الله يبارك فيك
@chef_abd 2 жыл бұрын
يعطيك العافية تيم بس الجاج رح يكون نصو فخد ونصو صدر ولا كيف ؟
@mohammadabdulqader342 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية شيف، لو سمحت عندي سؤال بخصوص الليمون و البرتقال مع قشورهم بالخلاط او بدون قشور
@MUSTAFAMUSTAFA-td8ir 2 жыл бұрын
أي أخي على كيفك مافي فرق بس يوفضل بي قشر و
@simistar7573 2 жыл бұрын
بقشرهم
@azad2868 Жыл бұрын
معالق كبيرة قصدك معالق اكل ولا الاكبر وكمان الدجاج قديش كمية الفهاد وقديش كمية الصدر يا ريت المعلومات، شكراُ
@شيرينمحمود-س5س Жыл бұрын
كان فيك تقول للكيلو هنن بيعلو عيار
@omarelsharkawey7070 2 жыл бұрын
معلش ايه دبس الجاج ده تقصد دبس رمان
@loveyourlife1933 2 жыл бұрын
بنسبة للزيت ماجبت سرتها بالمره.؟؟
@Unknown19891 2 жыл бұрын
بدون زيت.
@يوسفالرعوي-ه8ف 7 ай бұрын
50 حبه من الدجاج كم تطلع لك سندويش
@dalalghizzawi1856 2 жыл бұрын
بالتوفيق يارب العالمين
@ريمالرفاعي-ط8د 4 жыл бұрын
أحلى معلم بالدنيا أبا زاهر الورد
@mahmoudalteyb4473 2 жыл бұрын
لو عملت تبله وفضلت شهر غلط ولا عادي
@Unknown19891 2 жыл бұрын
فرزنها
@mogeebalsamey9987 4 жыл бұрын
ممكن تقلي هل ممكن نضيف بيبر وبصل لتتبيله شاورما دجاج
@زكيةالنجار-ط7و 2 жыл бұрын
بالتوفيق ان شاء االله
@montazaralhariri2999 3 жыл бұрын
السلام عليكم لو سمحت الشوايه ٤ حراقات كم كيلو دجاج شاورما فينا نشتغل فيها
@chef_taim 3 жыл бұрын
حسب طول الملقط اخي
@عبدومسافر 2 жыл бұрын
عشت شيف…تم الاشتراك
@AmirAmir-je2oh 2 жыл бұрын
البرتقال والليمون مع قشرو ع حالو ؟ ولا قشرن
@chef_taim 2 жыл бұрын
مع قشرو❤
@boubakeurmoumen3586 2 жыл бұрын
خلونا نجمع مليون صلاة على رسول الله صل الله عليه وسلم
@eslamrefat2356 9 ай бұрын
صلوات الله وسلامه عليك ياسيدي ياحبيبي يارسول الله
@mohamednor8972 11 ай бұрын
ممكن اتكلم معك اب و زاهر ضروري
@أليسارغبيس 4 жыл бұрын
سلمت أياديك.. شي بشهي والله
@عبدالرحمنالخطيب-غ8ك 2 жыл бұрын
اخي الكريم هل تنفع لشاورما الفحم؟
@Dyi-ee7nu Жыл бұрын
تتبيلة لفحم ناشفة بدون سوائل
@yuo026 3 жыл бұрын
4 ملاعق كبيرة ملح ماتعادل 60 جرام قليل جداً لتبلة 25 كيلو دجاج المفروض اقل شي 125 جرام ملح للكمية المدكورة
@chef_taim 3 жыл бұрын
ملعقة لملح تعادل 25غرام اخي ونشالله رح انشر فيديو بالغرام لتتبيلة المشوي والشاورما
@yuo026 3 жыл бұрын
@@chef_taim شكراً شيف تيم
@shiekhazouz9856 2 жыл бұрын
وشكد نخليها بالتتبيلة
@Unknown19891 2 жыл бұрын
أقل شيء ٦ ساعات في الثلاجة.
@mohamedsaber1574 4 жыл бұрын
الله ينور🌹🌹
@MUSTAFAMUSTAFA-td8ir 2 жыл бұрын
شيف سوال مو لازم نحط زيت مع الابهارت 👌😜مع تحيات شيف مصطفى
@chef_taim 2 жыл бұрын
لا مو لازم ولا بحياتنا تبلنا الشاورما بزيت ❤
@hanoshasaad9142 Жыл бұрын
كم وقت التتبيله
@slemanhaedar97 3 жыл бұрын
بدنا ياهن بالغرامات معلم لكميات كبيرة انا معلم شاورما سوري بدي جرب بهاراتك لتخميرتي وشغلي
@am7lh 3 жыл бұрын
ممكن اسالك يامعلم كثير بيقولو انه تبله البن بيضرب بسيخ اخر النهار هل كلام هذا صحيح لانه انا استخدم دجاج مثلج وهل ظروري استخدم البن او تبله الماء افضل اتمني تفيدني الله يكرمك ياشيخ
@Sayed_Atya 2 жыл бұрын
تسلم ايدك يا معلم ببعت سلامي من مصر بعد اذنك عاوز اعرف الفرق بين التتبيلة الصيفي و الشتوي
@samerhalak7141 4 жыл бұрын
عاشت الايادي معلم وربي يجزيك الخير 🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@HAlASAREH-p3j 2 жыл бұрын
من وين انت
@chef_taim 2 жыл бұрын
من سوريا
@HAlASAREH-p3j 2 жыл бұрын
اي محافظة
@العروةالوثقى-ن7ق 2 жыл бұрын
شيف كم يبقى ساعة لازم ينتقع الدجاج بالتبلة
@satjalil332 Жыл бұрын
يوم واحد
@لهواري 2 жыл бұрын
بالنسبه للخنجلان
@azsttsza4811 Жыл бұрын
٢ قاشق فلفل ابيض ٢ جوزة الطين ١ ملح صيني ٤ ملح نص قرنفل ١ هيل ٢ زنجبيل ١ كذبره ......... ٢٥ كيلو دجاج، لترين ٢٥٠ گ دبس الفليفلة ، نص کیلو البرتقال ، نص کیلو الليمو ، نص انینه خل تفاح ، ثوم
@الأخاحمد 2 жыл бұрын
معلم والله معلّم
@حسينخالوصي-ج2ك 4 жыл бұрын
ابو زاهر عرفتني انا حسين
@apoyasenalsape2136 2 жыл бұрын
لا اله الا الله محمد رسول الله
@starnetish 2 жыл бұрын
ممكن تكتبهم كتابه افضل هل يا ترى هاي الشاورما السوريه الاصليه ؟
@chef_taim 2 жыл бұрын
جربها وانت بتحكم🌹
@mohamedmostfa9449 8 ай бұрын
يعني الأربعة نوع بهار حيطلعة تيست مظبوط اني افتتاح اجرب وع ضمانتك
@شيفحلويات-س9ي 3 жыл бұрын
شو اسم الموسيقا بالبدايه حلوه
@jdejkddjhdhdjkejdhdhdhdh6737 2 жыл бұрын
ماء مبتصير الشاورما بضراب السيخ اخوي معلومتك غلط بنحط لبن بس مو مي
@aboodabood6028 3 жыл бұрын
شف سؤال البرتقال وليمون ابقشره او أشيل القشر عنه وسأل شفة وانو افضل لبن أو زيت زيتون او ميه احط زي ما حكيت بالفيديو
@chef_taim 3 жыл бұрын
مي انا بفضل المي
@Gogosaad49 Жыл бұрын
الزبادي أو البن مش ضروري
@يوسفالسيدحسين-ث5ج 2 жыл бұрын
والله انسان معدل وطيب وابن حلال هاي وصفات بتسوى ذهب
@ayadayad4314 3 жыл бұрын
جزاك الله الف خير، ،أو ربي يوفقك او ينولك الي ببالك يارب، ،بس عندي سؤال الفلفل الأبيض بالصيف بتغير طعم التبلة لأن بصراحة انا ساويت الشتوية شاورما بالفلفل الأبيض طلعت روعة بس هلا مابعرف ليش الفلفل الأبيض ساوالي زنخة بالتبلة حتى اضطريت اشيلها من التبلة ياريت تجاوبني
@chef_taim 3 жыл бұрын
الفلفل الابيض ما الو علاقة بالزنخة اخي الكريم🌹بدك تشوف مكوناتك التانية يلي عم تحطها🌹
@ayadayad4314 3 жыл бұрын
@@chef_taim حطيت جوزة الطيب او زنجبيل او هيل او كزبرة او خولنجان بالإضافة لفلفل ابيض او ملح صيني،،يعني اي بهار راح يعطي زنخة غير الفلفل الأبيض
@tamazirthassan1732 3 жыл бұрын
ملح صيني مش مليح أخي مش صحي الناس
@tamazirthassan1732 3 жыл бұрын
خلي تتبيلتك صحية
@salahnahhas9691 3 жыл бұрын
@@tamazirthassan1732 اخي التبلة صحيحة ..بس بالنسبة للملح الصيني هو موجود بمعظم المواد الغذائية ..وهو معزز نكهة مو اكتر .. وفيكي تساوي بدون ملح صيني ..وهادا بعود الك
@bahaamesiss4290 6 ай бұрын
2فلفل 2زنجبيل 1جوزة الطبيب 1كزبر، 1هيل 1صيني نص قرفة 4صيني 2 لتر ماي 200ثوم 200غرام 200 دبس فليفلة نص ليمون نص برتقال نص خل
@tenaatefatef3827 3 жыл бұрын
حلو
@احمدربيع-ق9ز 2 жыл бұрын
الله يبارك فيك اخوك من مصر
@يزنالعقاد-ج7ق 4 жыл бұрын
معلم
@luaylool564 2 жыл бұрын
على عيني بس البرتقان والليمون بقشرهن؟ وبدنا ننقع الجاج بلتتبيلة قديش؟ والجاج والتتبيلة بدن يكون بقلب مي ولا كيف الطريقة؟ عرفنا لبهارات والمكونات بس مافهمنا كلشي ياريت تشرحلنا دخيل قلبك
@mrymo9319 2 жыл бұрын
شوف بقشرها حطها بالليل قبل ماتسكر المطعم بس يجي الضهر شك الصيخ وخليه يريح شوي عشان تنزل منو المي
@sissadivers7058 Жыл бұрын
السلام عليكم أعشق تحضير الشوارما بالبيت الشوارما السورية الأصلية حدا يشرح لي دبس الفليفلة شنو هو ؟؟؟ و الملح الصيني شنو صفاتو ؟؟؟ تحياتي من المغرب 🇲🇦
@hafid0939 Жыл бұрын
دبس الفلافل هو فلفل احمر مطحون حسب علمي، اما الملح الصيني فهو معدل نكهة كما ذكر اضن له اسم اخر وهو غلوتامين الصوديوم ويقال انه ليس صحي كثيرا.
@sissadivers7058 Жыл бұрын
@@hafid0939 شكرا جزيلا على الرد 🥰🌷
@hafid0939 Жыл бұрын
@@sissadivers7058 بلا مزية 😄😊
الشيف الشامي - ShamiChef
Рет қаралды 1,4 МЛН
PuffPaw Arabic
Рет қаралды 17 МЛН
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 16 МЛН
شيف بلال عمر Chef Belal Omar
Рет қаралды 685 М.
عمران اليونس omran aleyounes
Рет қаралды 138 М.
Abu Julia أبو جوليا
Рет қаралды 6 МЛН
Chef Shaheen - شيف شاهين
Рет қаралды 6 МЛН
CHEF OMAR شيف عمر
Рет қаралды 4,9 МЛН
PuffPaw Arabic
Рет қаралды 17 МЛН