傅培梅時間 -合菜戴帽

[@donalue367]

謝謝傅老師即上傳的版主。常在館子吃，現在才得知做法。 ARLiYARDO GOTHIMARZ!

[@donalue367]

傅老師的春天美食

[@李紹恩-c2q]

3:40

[@菲菲-x1u]

難怪她女兒每次都嫌他媽媽做的菜太油，真的是太油了

[@yu-wv1tc]

感覺韭菜和豆芽菜沒炒熟....油放超多好可怕啊XDD

[@Rockycm1]

餐廳裡其實都會有一個油鍋放滿油專用來炒菜的（受熱均勻不用拌炒太多省時間），我們在餐桌看不到而已。　在家做可以少放一點油只是會久一點。　餐廳的作法可以參考王剛那樣ＸＤ

[@胖虎-i9t]

傅老師教的是餐廳作法，肉絲泡熱油比較嫩又快熟。家庭作法少點油要炒久一點。

[@徐暐茹-q9u]

豆芽很容易炒久爛掉, 脆口比較好吃

[@胖虎-i9t]

@PattyHwang-yy9tu 那是電視時間有限快速介紹的做法，傅老師常說調味沒有一定要自己斟酌。