Turšija na naš način

Sastojci :
5 Litara alkoholnog sirceta(ukoliko volite manje kiselo mozete staviti 4l ali nikako manje)
9 Litara vode
700 g. Soli
Lovor po želji
Crni biber u zrnu
Konzervans 3kom
Povrće po želji 10 kg ( Paprika manje ljuta,Paprika više ljuta Šargarepa ili Mrkva,Kupus,Karfiol,ko voli može dodati i Krastavac i zeleni Paradajz )
Koliko ce vam tecnosti za prelivanje biti potrebno zavisi od nacina na koji slazete i od posude u koju slazete.
Tursija na ovaj nacin je super i brzo se pojede.
Ukoliko zelite jos nesto da pitate ostavite mi komentar i rado cu odgovoriti.
Zelim vam puno uspeha .
Veliki pozdrav sa kanala "Mi Kuvamo Srcem."
.
.
#kuvanje#tursija#zimnica#

[@jela01.10]

Super kuhate.❤❤❤Sad sam vaš 491 preplatnik.Budimo podržka jedni drugim.Sretno i dalje od❤

[@lirijeahmetxhekaj7113]

Dobar recept👌, samo htela sam da vas pitam, da nije previše 500 gr.soli za 10 kg povrće?

[@borax92]

Jeo sam u Bugarskoj turšijo, nije bila ni kisela ni slatka, odlična

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Bas mi je milo veliki pozdrav za vas i Bugarsku❤

[@milamicunovic4231]

HVALA.

[@mukicamukica4329]

👌👌👌👌

[@adelaberbo849]

Moze li bijeli luk i persun da se stavi?

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Persun moze moze I list ili plod celera ako volite ali beli luk ne bih preporucila jer nekad hoce da zamuti tursiju .Veliki pozdrav ❤

[@superekipa1385]

Molim Vasza recept gde ima 40 kg. povrca.lep pozdrav.

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Veliki pozdrav mozete da napravite vecu kolicinu vode ovu meru pa x 3 i vidite ako vam nebude dosta nije problem daü prokuvate jos ohladite i nalijete. Zelim vam uspeha i lep pozdrav😍😘

[@jecamudrinic7190]

Koje sirce? Mislim koliko %

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Alkoholno sirce stavljam. Pozdrav. ❤

[@Goga12169]

Ja imam samo vinobran, da li moze umesto konzervansa....

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Vinobran ne bih preporucila za tursiju. Veliki pozdrav ❤

[@Goga12169]

@@mikuvamosrcemwirkochenmith2486 hvala na odgovoru, I od mene pozdrav 🌻🍃❤️

[@glorijabrezak1563]

Izvrsno!

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Hvala vam 🥰😘

[@SuperTrojanec]

130

[@azralalevic6752]

Svako ima svoj nacin da sprema ali to je mnogo konzervansa na tako malu kolicinu povrca a i sirceta previse

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Vidite koliko su kesice konzervansa moje su od 5g idu na toliko vode I pozdrav. sirce je svakom po ukusu nama je super ovako. Veliki pozdrav ❤

[@mt-kh5dk]

RECEPT SUPER SAMO DALI MPZE BEZ KONZERVANSA?

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Hvala vam ukoliko imate podrum u kojem mozete lagerovati tursiju gde je temperatura niza rekla bi vam da probate. Ako nemate te uslove bolje ne ... Veliki pozdrav ❤

[@mendushesulejmani8059]

@@mikuvamosrcemwirkochenmith2486 v

[@mirjanatomicevic5319]

Tursija može bez konzervansa i sa puno blažom smjesom za octa ( siročeta ) vode . Ovo je prekiselo, pa nejdu ni dvije litre vode na litru octa . Tursiju staviti u staklenke ( tegle) od dvije i pola litre sa poklopcem . Povrće malo sitnije narezati. Dva dcl octa jedna litra vode dva dcl šećera i jedna jušna zlica soli. Ovo dobro otopiti i sa hladnim zaliti , staviti na krpu u lonac zaliti vodo, i kad vođa zakipi u loncu 15 minuta lagano pasterizirati. Ovo je ta one koji nevolje kiselo, ne kvari se ma gdje se drži može stajati i dvije godine. Može se staviti manje šećera ili ga izostaviti. Ovako je bolje za djecu koji nesmiju jesti jako kiselo.

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

@@mirjanatomicevic5319 to sto ste vi napisali nije recept za tursiju nego za sarenu salatu ako vec znate o čemu pričam u tursiju idu celi Ili eventualno malo iseceni plodovi povrca.Veliki pozdrav 👍

[@harishukic9324]

Kako staviyi vodu u tu yusiju

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Vodu kako kazete tj. Preliv treba prokuvati skroz ohladiti i zatim sa njime preliti dobro tursiju da svo povrće bude pokriveno. Pozdrav. 👋

[@anonimna1237]

A ne stavljate šećer?

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Ne nastavljam secer!!! Pozdrav 👋

[@anonimna1237]

@@mikuvamosrcemwirkochenmith2486 hvala

[@milenajakovljevic705]

Extra tursija isprobano

[@milamicunovic4231]

Zasto mi se zamutila tursija sve sam uradila po receptu....

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Dali ste dobro oprali povrce ili vam nesto nije valjalo od povrca .Nebi smelo da vam se zamuti.operite svo povrće ponovo ,ukoliko se nesto pokvarilo odbacite i skuvajte ponovo preliv i prelite sa skroz hladnim.Nebi smelo davam se zamuti .ova tursija u snimku je od prosle godine verujte jeli smo je 4 meseca i pojeli i bila je bistra. Pozdrav

[@mirjanatomicevic5319]

Mila, da ti se ove godine tursija ne zamuti probaj ovako: povrće malo sitnije stavi u staklenku ( teglu) od dvije litre žali otopinom od jedne litre vode dva dcl octa ( sirceta) običnog alkoholnog, dva dcl šećera ( može se i smanjiti) jedna jušna zlica soli ( to poduplas koliko ti treba) . Ovom otopinom zalij poveće zatvori zatvaračem , stavi staklenku u veći lonac na krpu zali hladnom vodom i pasteriziraj 15 min od kad voda u loncu zavrije makni sa vatre i pusti neka se ohladi. Ovako pasterizirane zimnica neće nikad da se pokvari a može stajati i dvije godine i nemora biti na mračnom i hladnom. To je najzdravija zimnica bez konrervansa bez ogromnih količina soli , blago kisela , jednostavno jestiva.

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

@@mirjanatomicevic5319 napravite svoj Kanal I promovisite svoje Rezepte....

[@simicmara5730]

Meni je draze sa šecerom nego konzervans

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Naravno imate mogućnost da birate. So vam konzervira tursiju mozete probati i bez konzervansa ja nemam dobar podrum gde bih mogla odložiti tursiju pa nesmemo da rizikujem. Uglavnom mislim da je šećer zaista nije potreban.... Veliki pozdrav 👋

[@mirjanatomicevic5319]

Mara Simic , evo vam dobar recept bez konzervansa sa šećerom ne kvari se ma gdje stajala i može stajati i dvije godine. Povrće stavite u staklenke( tegle ) od dvije i pol litre sa zatvaračem. Zaliti sa rastvorom od jedne litre vode dva dcl octa( sirceta) alkoholnog dva dcl šećera i jedna jušna zlica soli. Zatvoriti zatvaračem i staviti u veći lonac sa krpom žaliti bocu sa tursijom vodom i pasterizirati 15 minuta od kad voda u loncu proključa. Jasan tako počela raditi još prije 20 g zato jer neću konzervans niti vinobran a nevolimo niti prekiselo

[@mirzetjukic2473]

@@mirjanatomicevic5319 Gospodjo ja vas molim da ne koristite tudji Kanal za promociju sopstvenih recepata,otvorite svoj Kanal I pravite tursiju na vas nacin... Zato se I zove ovaj Recept Tursija na nas nacin

[@snezanakojic5863]

@@mirjanatomicevic5319 hvala puno❤️Mozda nesto i nauce od Vas

[@snezanakojic5863]

@@mirzetjukic2473 Ajde, sta si se uznemirio😁

[@stankabozic986]

H mi

[@ruzaduvnjak7845]

Zar ne ide vinobran .u tursiju ja stavljam vinobran .

[@mikuvamosrcemwirkochenmith2486]

Pozdrav Ruzo ovo je moj recept po kojem stavljam vec puno godina a vinobran izbegavam kad mogu jel mi ima odmah drugaciji ukus.