Turbine à glace ou Sorbetière pour vos glaces maison ?

Chez MAGIMIX, la turbine à glace Gelato coûte 6 x plus que la sorbetière traditionnelle. Nous voulions donc savoir pourquoi ?
Tout d'abord, quelle est la différence entre une sorbetière et une turbine à glace ?
Avec une sorbetière, il faut placer le bol ou le disque au congélateur pour accumuler le froid. Après 24 heures, on peut alors verser sa préparation à l'intérieur. Le froid emmagasiné est restitué lors du turbinage pour créer de la glace.
Une turbine à glace, quant à elle, est équipée de compresseurs (comme dans votre surgélateur ou votre frigo) pour réfrigérer votre préparation. Vous n'avez donc pas besoin de vous y prendre 24 h à l'avance pour vos glaces maison.
Je vous propose d'ailleurs de lire mon billet à ce propos sur le blog Defitec :
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Profitez-en pour savoir comment faire des glaces et sorbets maison en vidéo : • Comment faire des glac...
Pour commander des sorbetières sur notre site de ventes en ligne :
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Besoin de conseils précis ? D'encore plus d'infos ?
N'hésitez pas à commenter, me contacter ou passer me voir au magasin !
A bientôt,
Thomas
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Merci aux personnes qui m'aident à proposer du contenu chaque semaine sur cette chaîne, Christian, Loïc, Benoit, Claudy, les équipes au magasin, mes parents et ma femme. Merci !
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[@alexwonner7469]

Enfin , un produit fabriqué en Europe!!! Y en a marre des chinoiseries...

[@f.r.4321]

. Bonjour, Il aurait été étonnant que vous disiez lors de la dégustation que la glace faite avec l'appareil le moins cher était aussi bon, voire meilleur ! Car finalement, vous seul faites le test car vous êtes le seul à goûter la glace. Bilan ...vos followers ont une confiance indéfectible en vous.. bravo !

[@monoceanbleueau]

Petit détail j'ai une sorbetière qui a 20 ans la duo de Philips et jamais de soucis de petits cristaux car il faut d abord mettre la sorbetière magimix en marche puis mettre votre liquide et avec ma duo je n'ai rien qui gèle dans le fond . J'ai acheté la Domo car c'est plus rapide si on veux une glace très vite ou sorbetière en 1h et c'est ce que les invités apprécie 😂🎉 . Merci pour tous vos conseils très bonne vidéo

[@rayhanagui5698]

Merci superbe vidéo ! Il y a toujours une petite place pour une glace !

[@florencepedussaud6356]

Merci pour cette vidéo. Cela m’a aidé à faire le bon choix 🙂

[@mybudzy503]

Merci pour la vidéo. Je sais vers quel achat me diriger maintenant.

[@tailormademusiccovers1625]

Finalement! Merci 😉

[@fabrice1317]

Bravo trop fort, je suis un abonné et je regrette pas de m'avoir abonnés à votre chaine je suis de Marseille ( France ) très bien expliqué et vous nous orienter bien pour nos achats. Plein de pousse bleu 🔥👍👍👍👍🔥

[@AnneLineCuisine]

Après l'achat de notre turbine hier, nous avons testé, ce soir, la glace beurre de cacahuètes et waouw, bluffée... et Daniel encore plus 😃 Merci Thomas pour tes très bons conseils !

[@DEFITECTV]

Yeah ! Merci !

[@jennymelisa2528]

Merci 🙏 pour le partage.....

[@luftpanorama1936]

Excellente présentation, mais dommage que vous n'ayez pas montré comment nettoyer le conteneur intérieur de la machine.

[@baltbertin5311]

Bonjour, très intéressant votre présentation, dommage que vous ayez mal lu le mode d’emploi du la petite sorbetière blanche. Dans toutes sorbetière sans turbine il est impératif de démarrer le moteur avant d’y mettre la préparation. Si vous ne respectez pas ce principe il est normal que la préparation commence à givrer avant le début du siècle. Faites l’essai !

[@muratime]

C'est aussi pour cela qu'il y a une ouverture sur le dessus lol enfin bref, ça présente des produits mais ça ne lis pas le mode d'emploi. :-)

[@bouchraaz]

Vous avez tout à fait raison. J'ai une sorbetière qui produit une glace onctueuse sans cristaux. Il faut faire tourner le fouet avant de verser le mélange. Surprenante grosse erreur!

[@michelbatal33]

C’est pour faire acheter la plus chère pardi 😶‍🌫️😡

[@ellev1647]

Bonjour, combien de temps doit-on laisser tourner avant de mettre le liquide glace ??

[@nicoleedernon4248]

@@ellev1647 le temps de déposer l'appareil par la trappe 😉sorbetière en fonction 👍 glace super 🤩😊

[@YanShaoBinn]

Mercipour cette video

[@dipirnay]

Très belle approche dans votre vidéo. Merci beaucoup !

[@sylviejoly9815]

Merci !

[@DEFITECTV]

merci à vous et de rien

[@lulusole]

Habitant un pays chaud j’ai achete la gelato et j’en suis ravie, elle est chere mais super

[@DEFITECTV]

Cool! Amusez vous bien

[@yuyantan4259]

Mooi apparaat,heb nog niet gebruikt, het moet minstens 24 uurtjes uit rusten.

[@chambrechezlhabitant]

EXCELLENT !

[@380skyteam]

La magimix gelato est génial...

[@katprn8590]

Bonjour, j'ai une Hkoenig 340, machine très ressemblante à la magimix, faut til également mettre de la saumure? car j'ai fais tourner la machine pendant 1h pour un glace mûre et sa n'a pas pris.. Merci d'avance

[@belkiss]

Bonjour je vais me lancer dans les glaces svp vous arrivez à me donner les quantités pour faire 3 litres de la ferme je dois mettre combien de stabilisateur et de crème et sucre salutations

[@yingchemka]

Nice VDO WoW WoW WoW

[@catherinecafaxe9778]

merci moi qui adore les crèmes glacées et les sorbets, je n'ai plus qu'à faire des économies

[@jeanlg4087]

Et le nettoyage de la cuve fixe de la Turbine à glace ?

[@lwpweb]

would have been nice with a hand lazor termometre for comparison. Most maschines even the expensive ones only achieve -4 Celsius which is not good.

[@380skyteam]

Elle est géniale la gelato magimix sans regret...

[@francoisschmitt3716]

Merci pour les infos, et laquelle fait le plus de bruit ?

[@DEFITECTV]

Toujours celle avec le compresseur fatalement mais le résultat est incomparable.

[@chef43]

السلام كم من التر تزن في اليوم

[@ninalb7360]

merci beaucoup pour vos explications ...La saumure est elle a appliquer à chaque fois ou juste une seule fois au premier démarrage de l'appareil merci

[@DEFITECTV]

Uniquement la première fois sauf si après longue pause, et il n'y a plus d'eau dans le bac à sel vous devrez le faire à nouveau

[@SERGIO-cr6uy]

Très intéressant à regarder, par contre à 600 boules, c'est un jouet de riche qui sera utilisé une 20aines de fois avant de se retrouver au fond d'un placard et par la suite sur un site de bonnes annonces. Pour que cela soit rentable il faut faire 700 litres de glace.

[@SIFAKA17]

Une autre acheter d’occasion ;moi je n’arrête pas de l’utiliser avec des produits bios et à la façon,cela n’a rien à voir avec les glaces du commerce.

[@desireedagnogo1027]

Bonjour je viens de tomber sur votre vidéo, je suis en côte d'ivoire comment m'en procurer la machine ?

[@flewoz5021]

Merci pour cette vidéo. j'ai mis la saumure, les doses précisées, la glace était un peu salée à la fin. Est-ce que la condensation peut faire ça ? Merci de votre réponse.

[@DEFITECTV]

peut être trop de saumure et en tournant un peu d'eau est remonté. Essayez avec moins de saumure. mais la condensation ne peut pas faire cela.

[@flewoz5021]

@@DEFITECTV merci beaucoup pour votre réponse. Je vais essayer avec moins de sel dans la saumure.

[@flewoz5021]

ils disent aussi de l alcool à 60° au moins. Qu'est-ce qui est mieux ?

[@OsX_Ozone]

Bonjour savez quand auriez vous à nouveau du stock de cette turbine dans votre magasin ?

[@DEFITECTV]

Bonjour, nous espérons en novembre :-(

[@candycandy1401]

Bonjour cette marque esist elle encore en 2019 ? Si oui ou l achetons merci.

[@candycandy1401]

@@DEFITECTV Merci Jirais voir

[@moloudhermouche326]

Comment la. Fêre. En. Marche

[@sylviejoly9815]

Comment se nettoie la cuve fixe ?

[@DEFITECTV]

A la main, avec un peu de produit vaisselle et une éponge humide. A nettoyer juste après l'utilisation

[@valerievalerie1400]

Bonjour, je viens de l'acheter ; puis je utiliser de la crème anglaise toute prête trouvée dans un magasin ?

[@DEFITECTV]

Oui c'est possible

[@cortocorto5872]

dommage que les cuves ne soient pas amovible, pas simple de nettoyer la cuve fixe je pense ?

[@DEFITECTV]

Et bien, si y'a un défaut c'est la deuxième cuve fixe sinon la première cuve amovible est top ! mais sinon, le fait qu'elle soit en inox c'est facile avec de l'eau tiède c'est rapide

[@le-fossoyeur508]

la Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF320 H.Koenig est passer ou ? vous en parlez pas ou j'ai raté un episode .

[@le-fossoyeur508]

@@DEFITECTV merci a vous

[@flewoz5021]

Quelle quantité de sel vous mettez pour la saumure ?

[@DEFITECTV]

Vous avez reçu un petit pot à cet effet je pense dans la boite. Sinon 1/3 de sel 2/3 d'eau

[@flewoz5021]

@@DEFITECTV oui j'ai le petit pot. Merci beaucoup de votre aide.

[@AwtafBouroui]

Kifech nheb nechri

[@380skyteam]

Gelato je vai acheter

[@380skyteam]

@@DEFITECTV part contre la saumure tu fais comment certains la remplace par de la wodka bon marché est ce que ca marche ?

[@ctgaia84]

En plus la sorbetière a une cuve en aluminium alors que la turbine a une cuve inox

[@095kiki]

Les turbines : très chères, très lourdes, très encombrantes.

[@cyrilgarrand869]

Et pourquoi vous ne montrez pas le modèle intermédiaire qui est derrière vous.... Démonstration, quelle démonstration.

[@DEFITECTV]

Ben... on en a déjà fait une vidéo c'est pour cela, j'allais pas expliquer 2x :-)

[@chef43]

تلك الكبيرة والطويلة

[@muratime]

La glace c'est un produit très fragile, et je constate que quand vous lavez vos ustensiles apparemment le produit vaisselle et une éponge c'est en option ! De plus il est impératif de désinfecter la cuve et le fouet ou la feuille, tout ce qui sera en contact avec la glace avec un détergent alimentaire et un rinçage a l'eau avant chaque utilisation sans un essuyage avec un torchon of course, faut laisser sécher si vous ne voulez pas vous retrouver avec des staphylocoques dorés ou des salmonelles ! C'est la base de l'hygiène avant de présenter vos produits.

[@DEFITECTV]

On est d'accord... on montre simplement comment utiliser les produits et les avantages. Tout expliquer est impossible en vidéo mais je suis d'accord avec votre commentaire

[@chef43]

تربين

[@sabee_hak1267]

English?

[@denishamiani9841]

sorbetiere magimix turbine intelligente pas donner a plus de 500 EU

[@ronnieboomboom2040]

Bruit infernal!! il fallait éloigner votre micro de l'appareil

[@yannoum22]

Houla la vous parlez de sorbet avec du lait en poudre (14 minutes) mais mon chère Monsieur vous n'y connaissez rien !! UN SORBET CE FABRIQUE AVEC DE L'EAU ET DU FRUIT EXCLUSIVEMENT !! ET UNE GLACE OU CREME GLACE AVEC DU LAIT (et pas en poudre sinon c'est forcément pas bon ) Bhou quel gâchis cette vidéo (et je sais de quoi je parle je suis maître glacier depuis 20 ans ! )

[@yannminier1737]

@@DEFITECTV pas de problème je suis le premier a me tromper également :)

[@fannymichard8412]

Et donc laquelle vous nous conseillez ? Meme si c est une autre marque. La ou je suis il n y a que de la glace industrielle. Merci beaucoup

[@angarandeau4039]

La turbine Maggimix c'est de la merde. Elle coûte extrêmement chère et tombe toujours en panne. J'ai un kenwood chef de 40 ans et il fonctionne toujours.

[@florent362]

comme tout les produits de 40 ans qui fonctionnent encore aujourd'hui c'est solide ... achète du kenwood aujourd'hui c'est made in china comme les autres et ça ne durera pas 40 ans.

[@hachichiabdenour9546]

Vous parlez trop c'est saoulant a la fin .