ТУРЕЦКАЯ ЛЕПЕШКА ЛАХМАДЖУН - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Друзья, привет! Сегодня готовим турецкую пиццу или лепешку с начинкой - лахмаджун. Рецепт не классический, а перефразированный самим Шефом всея Руси! В этом видео много вкуса и лайфхаков! Смотрим и готовим!
Тесто:
мука - 425 г
молоко - 75 мл
вода - 75 мл
соль - 1 ч. л.
сахар - 1/2 ч. л.
Начинка:
фарш свино-говяжий - 500 г
помидор - 3 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
перец зеленый сладкий - 1 шт.
перец зеленый острый - 1/2 шт.
лук репчатый средний - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
паста томатная - 1 ст. л.
паприка - 1 ч. л.
перец кайенский - 1/4 ч. л.
кориандр молотый - 1 ч. л.
масло растительное - 60 мл
соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup...
ivlev.c...
dzen.ru/ivlevc...
/ ivlev.chef
rutube.ru/chan...
По вопросам рекламы:
[phone]
[e-mail]

[@ЭдуардПлотников-ш5в]

Шеф спасибо огромное за рецепт......давно знакомы с этим блюдом это правда отличная альтернатива пицце.......а ещё подобный фарш очень хорошо заходит в лентах из армянского лаваша когда сварачиваешь треугольниками......тоже бомбэо получается.....

[@ОльгаСердешнова]

Благодарю , ШЕФ! Как всегда быстро, аппетитно и профессионально! ❤ Здоровья Вам и Вашим близким! С нетерпением ждём новых рецептов от ШЕФА! БРАВО!❤

[@НинаРибитва]

Супер рецепт!!! Спасибо!!! Я не заморачиваюсь в тестом , покупаю фило, его раскладываю на весь противень, выкладываю начинку и выпекаю... съедается семьей весь сразу 😂

[@ЕвгенийГубанов-д5к]

Нижняя часть явно не пропеклась - абсолютно белая. И скажу почему - потому что холодный противень и очень короткое время. Чтобы этой ошибки не было - просто разогревайте противень заранее и выкладывайте на горячий, как и для пиццы. Есть камень - отлично. Ну и температура, конечно, если духовка позволяет должна быть выше.

[@СветланаПотёмкина-з9ь]

Пока смотрели слюни подбирали . Пошла готовить лепешки ! Огромная благодарность за рецепт .

[@TOPbrainyMILFS-jg5lp]

ласковая моя

[@sitrow1201]

Спасибо, Шеф! 👍💪. За рецепт и доброту 🤗

[@ДмитрийРойч]

Шеф, спасибо,быстро, просто и вкусно!!!

[@user-kp16]

Спасибо, шеф👍

[@пенсионер-й3ч]

Спасибо шефу ❤

[@nadezdadolgaia4642]

Спасибо шеф что ты есть...👍👍👍🌹🌹🌹😘

[@LyovaBitha]

Отличное блюдо! Приготовлю на днях!

[@ceyrandadasheva4166]

Спасибо шеф 👌

[@Ru-jk4ns]

Благодарю Шеф вы лучший 💪🏻

[@Julia-we7qn]

Спасибо, шеф! Блюдо супер!

[@Konstantin-nm5bb4pq7f]

Привет 👋🏼 из Тюмени Спасибо шеф 👍 очень вкусно 🤤 просто бомба 💥

[@ВениаминДородников]

От всего сердца примите благодарность за ваш труд!!!

[@artst1833]

Спасибо, шеф. Тему подкинул. Будем пробовать.

[@СветланаТолстова-ф7к]

спасибо, шеф!❤

[@user-lu8lv5dz6h]

Это просто бомба! Спасибо за рецепт. Вы лучший

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

Спасибо за видео рецептик!!! И правда интересное блюдо!!!!

[@ДианаЕвтушенко-с1г]

Спасибо, шеф❤

[@sergeysergey2319]

Шеф, а сделайте бастурму по-Ивлевски? У вас что-то вяленного нет на канале. Потрясное блюдо, хотелось бы увидеть в вашем исполнении, и думаю не только мне.

[@Арминочка]

Спасибо шеф! Очень популярное в Армении. Ламаджо😊

[@user-lr8dq3hb8j]

классный рецепт надо приготовить, спасибо Шэф!!!🥰🥰🥰

[@МихаилДемин-х6ч]

Константин, это вообще в принципе классная вещь. Пицца тоже хорошая. Но мне это нравится больше. Особенно очень хорошо подойдёт для определённой обстановки, и под пиво. Для меня это самая лучшая закуска к пиву. Есть даже на основе вот этой лепёшки блюдо. Вы наверняка его знаешь. Когда это всё дело потом сворачивают, делают специальный соус на основе сливок заливают И сверху посыпают сыром и запекают в духовке. Ну вот такую вариацию на тему готового блюда непосредственно к столу а не закуски я не готовил. Ну говорят вкусно.

[@ЮсупАлигаджиев-ц9ж]

Спасибо! Любим вас и вашу " кухню " 😊❤❤❤

[@КУХНЯ-ф8с]

Спасибо Шеф❤

[@НатальяЧерепанова-й7ъ]

Большое спасибо Шеф!!!

[@Saida-x7h]

Шикарный лахмаджуно от любимого Шефа. Слюнки потекли. Будем готовть . Спасибо Шеф❤❤❤

[@angelgart]

Спасибо, шеф

[@ТатьянаБарсукова-о9ъ]

Отлично шеф!!!

[@викагурина-к4ъ]

Спасибо, 🙏 шеф ! ❤

[@ramonpa7786]

спасибо шеф

[@damianfinger416]

Спасибо, шеф. Очень вкусно. Все в восторге. Продолжайте

[@РегинаРегина-о5к]

Спасибо ШЕФ ❤

[@user-re2zb7cz5t]

Лахмаджун или Ламанджо.Готовлю на раскалённом металлическом листе сразу по 6 шт.,на дровах.То,что получается вкуснее чем пицца согласна на 100%,вкус намного интереснее и подавать можно с кисло-молочных продуктом Тан.Я готовлю только из телятины,перец чили,кинза,чабер,базилик,соль,томат паста,немного воды.Начинка намазывается,и тесто на 1шт.величиной с крупный грецкий орех.И да,с лимонным соком тоже не понравилось,забивает все остальные вкусы.

[@1_streetleegal_1]

В Ереване ел такое блюдо. Если таном запивать или свежим гранатовым соком, вообще пушка.🤙

[@itsmetatev]

Да, в Ереване свой рецепт и с говядиной.

[@Yuliya_Soldatenko]

Будем готовить, спасибо ШЕФ!

[@kanaosmonkulov]

Сок лимона при умеренных пропорциях очень к месту. От души Шеф

[@ОрловАлександр-ф9х]

Спасибо, шеф!

[@AlexA-y9k1j]

Константин я уважаю ваше творчество и дикое упорство в работе.

[@isnaremo]

Константин Витальевич, Буйабес в студию!

[@НикаГерасимова-я4п]

Если бы такое блюдо принесли бы шефу, он бы докапался что помидоры не чищенные, хотя сам в рецептах сколько раз замечаю не чистит помидоры

[@alksndrlsn]

Согласен, одни понты, мои блюда мол лучшие блаблабла

[@ТатьянаГолубева-б7у]

Спасибо, обязательно попробую приготовить завтра, даже не сомневаюсь, что очень вкусно! 😊

[@Arina_Moon13]

Здравствуйте ШЕФ у меня скоро День Рождения можете сделать торт из видов мяса по вашему вкусу ПОЖАЛУЙСТА🙏 Я вас с детства смотрю по телеку и в ютубе 🙏❤❤❤❤

[@dartyr4350]

Спасибо Шеф!!👍👍👍

[@bulbunsky]

Спасибо шеф, больше пиццу готовить не буду😂

[@bonjovi_]

Спасибо, Шеф!

[@ИринаАббдин]

В Сирии лахмаджун делают только с бараньим фаршем и овощами, делают острый и не острый, ни когда луком и петрушкой и сумахом не посыпают ! И лимоном поливают по вкусу (не все) ! Выпекается в специальной печи! Очень вкусное блюдо! В России баранина не вкусная, с специфическим запахом, а в Сирии и Турции баранина без запаха и очень вкусная!

[@YuryMiasayedau]

спасибо Шеф!!!

[@МатвейКнязев-б2я]

Люблю делать такую закусь. На выходные возьмусь. как раз нужно было что то с балтикой 8 придумать

[@АннаСпирина-с1с]

Реально слюни потекли) попробую сделать обязательно

[@ЮлияАнтипенко-и1р]

Спасибо за рецепт!

[@mihas5637]

Спасибо Шеф ✊✌️🤝👍🔥🔥🔥

[@ТаняЧужинова]

Благодарю Шеф!!!

[@summer_as_autumn]

Класс 👍. Спасибо шеф

[@НадеждаТолкачева-ь6в]

Спасибо шеф❤❤❤❤ вкусно очень

[@DavidTsaturyan-YouTube]

Спасибо ШЕФ, пока смотрел - слюньки текли....

[@ВераПадерина-в9н]

Спасибо Шеф

[@АлЕва-щ3о]

Спасибо, Шеф! Пошла готовить)

[@НикитаБычков-в4й]

Шеф, эта было божественно!

[@КонстантинКозлов-н9л]

Спасибо 🙏 шеф

[@AlexA-y9k1j]

Спасибо за ваш труд

[@МаринаВолчкова-у7ш]

Тоже про тесто не поняла. Но идея класс!🎉

[@Анюта-н3л]

Спасибо шеф❤🎉

[@iigorpsk]

Очень люблю ваши рецепты, все получается. Можно у вас попросить записать видео с рецептом пельменей, как у бабушки 😄 хочется с детьми полепить

[@ЕленаВишникина-э6я]

Спасибо шеф! 😋😋😋👌👍🌹

[@OlegTym121]

Давай шеф больше рецептиков и почаще

[@ВасилийК-е9у]

Вкуснотища какая супер 😊

[@ВасилийГлазков-э1х]

Бомба!!)) спасибо шеф!!))

[@СветланаКозел-н2ю]

Спасибо большое. ❤

[@АлександрЦепляев-о9у]

Шеф, приготовь пожалуйста хачапури по Аджарски. Спасибо!

[@АлександрМатвеев-ч9ц]

СПАСИБО ШЕФ😊

[@iron6989]

Зачёт, шеф, пять баллов. Несите зачётку ! 😎👍

[@АлександрПолуэктов-ц6ъ]

Шеф,ты лучший!!!

[@ДианаЕгорова-ж7е]

Спасибо, ШЕФ ❤❤❤❤

[@user-xq9st1wg2b]

Катта рахмат и маленький спасибо!😁

[@МаринаКарпова-ш1п]

Блин,как вкусно,аж скулы свело!!!😊😊😊

[@НинаВасильева-я6ц]

Благодарю вас

[@yurikdidenko5567]

Спасибо ШЕФ.

[@FiLiMONISHEE]

Уф уф надо срочно завтра приготовить Спасибо Шеф

[@АлександрТодуа-г5с]

Уважаемый Константин, вы правы лагманджо это еще один вариант фастфуда на юге. После выпекания склалывать их надо мясо к мясу. В Армении с лагманджо подают только Тан. А в фарш иногда добавляют фасоль паштетом

[@Магазин32кмМ4ДОН]

Спасибо шеееееееееееееееф!!!

[@НатальяПетухова-о3ц]

Спасибо, ШЕФ!!!!

[@ИринаГаврикова-х4ф]

СПАСИБО ШЭФ

[@tompliers]

СПАСИБО ШЕФ

[@СергейБанкас-ш6о]

Здоровья вам

[@nataliakend5592]

Спасибо ШЕФ❤❤❤❤❤❤❤

[@ананасиктайсик]

Слюнки потекли😊

[@evgeniyvladimirovich38]

Классная тема!

[@eskobarbarkos8015]

спасибо шеф, я такое тоже делаю😅

[@ИванПавловец-ъ8ь]

Не знаю как это на вкус, но на вид невозможно удержаться, хочется приготовить сразу

[@user-ov4mr4dz6o]

Спасибо шэф . 😂

[@alexandertoropov8932]

Гранд рахмат, The Cheef!! 😎

[@АлександрСуворов-г6с]

Спасибо ШЕЕЕЕЕЕЕЕФ

[@valentinasakharova463]

Всех ресторанов!

[@ЕЛЕНАКОНСТАНТИНОВА-н5ю]

Ооо, спасибо шеф 😂 а если нет такого блендера, можно мелко порубить ?

[@РомаУгрозов]

Сорян, шеф, но лимон обязательно 😊

[@riPPerCreaper]

Шеф, красава!

[@theworldthrougheyes4k969]

Спасибо шеф, буду пробовать